CN104872227A - 一种面条机功能转换机构 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种面条机功能转换机构，包括压面辊和面条刀组，在压面辊和面条刀组之间设有接面板，所述接面板通过接面盘轴铰接在栅板上，所述接面盘轴通过四连杆机构与一端设有手轮的操纵轴铰接，顺时针转动手轮，通过操纵轴带动该四连杆机构动作，进而带动接面板翻转；逆时针转动手轮，接面板复位。本发明实现了压面、切面功能的转换，省去了频繁的拆卸面条刀的麻烦，也同时避免了拆卸面条刀时，齿轮上的油污直接或间接污染到面皮，提高了工作效率，使用安全、卫生。
Description
技术领域
本发明涉及一种功能转换机构，特别涉及面条机的功能转换机构，属于食品加工技术领域。
背景技术
目前市场上大多数的面条机是由机架、压面辊和面条刀组成。工作时，为了防止没有压好的面皮进入面条刀内，需要先将面条刀拆掉，将拌好的面粉投入到顺面盘中，面粉经过压面辊揉压，压好面皮后，用卷面棒卷好备用，然后将面条刀安装到机架内部，再将卷面棒卷好的面皮放入到旋转的两辊之间，再次经过揉压后进入到面条刀内完成面条的切割工作；下次工作时，还要将面条刀卸下，然后压面皮、安装面条刀、压面条，这样反复拆装面条刀，不仅增加了操作人员的工作强度，而且工作效率非常低。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术存在的缺陷，提供一种高效率的面条机功能转换机构。
为解决这一技术问题，本发明提供了一种面条机功能转换机构，包括压面辊和面条刀组，在压面辊和面条刀组之间设有接面板，所述接面板通过接面盘轴铰接在栅板上，所述接面盘轴通过四连杆机构与一端设有手轮的操纵轴铰接，顺时针转动手轮，通过操纵轴带动该四连杆机构动作，进而带动接面板翻转；逆时针转动手轮，接面板复位。
所述四连杆机构包括依次铰接的连接板、长绞板、短绞板和摆轴，所述接面盘轴端部与连接板固定，所述连接板的另一端固定有滑块、该滑块设于长绞板一端的长孔内，长绞板的中段与固定轴铰接，所述固定轴固定在栅板上，长绞板的另一端与短绞板铰接，短绞板的另一端与摆轴铰接，摆轴的另一端与操纵轴固定，操纵轴的另一端与手轮固定；顺时针转动手轮，操纵轴转动，带动摆轴、短绞板、长绞板、连接板以固定轴为支点动作，进而带动接面板翻转；逆时针转动手轮，接面板复位。
有益效果：本发明实现了压面、切面功能的转换，省去了频繁的拆卸面条刀的麻烦，也同时避免了拆卸面条刀时，齿轮上的油污直接或间接污染到面皮，提高了工作效率，使用安全、卫生。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2 为本发明的A向示意图；
图3为本发明的B-B剖面示意图；
图4a为本发明压面工作状态示意图；
图4b为本发明切面工作状态示意图。
图中：1接面盘轴、2连接板、3长绞板、4固定轴、5摆轴、6面条刀组、7短绞板、8操纵轴、9手轮、10接面板、11压面棍。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明做具体描述。
图1所示为本发明的结构示意图。
图2 所示为本发明的A向示意图。
图3所示为本发明的B-B剖面示意图。
本发明包括压面辊11和面条刀组６，在压面辊11和面条刀组6之间设有接面板10，所述接面板10通过接面盘轴1铰接在栅板上。
所述接面盘轴1通过四连杆机构与一端设有手轮9的操纵轴8铰接，顺时针转动手轮9，通过操纵轴8带动该四连杆机构动作，进而带动接面板10翻转；逆时针转动手轮9，接面板10复位。
所述四连杆机构包括依次铰接的连接板2、长绞板3、短绞板7和摆轴5，所述接面盘轴1端部与连接板2固定，所述连接板2的另一端固定有滑块、该滑块设于长绞板3一端的长孔内，长绞板3的中段与固定轴4铰接，所述固定轴4固定在栅板上，长绞板3的另一端与短绞板7铰接，短绞板7的另一端与摆轴5铰接，摆轴5的另一端与操纵轴8固定，操纵轴8的另一端与手轮9固定；顺时针转动手轮9，操纵轴8转动，带动摆轴5、短绞板7、长绞板3、连接板2以固定轴4为支点动作，进而带动接面板10翻转；逆时针转动手轮9，接面板10复位。
本发明的工作原理及使用方法：
压面时，接面板10位于图4a所示的位置，拌好的面粉经过压面辊11揉压出来的面皮落入接面板10，面皮从接面板10的上方滑出；在切割面条时，转动手轮9，手轮9通过操纵轴8、短绞板7、长绞板3带动接面板10翻转，此时，接面板10位于图4b所示的位置，面皮落入到面条刀组6内，完成切面条的工作；下次工作时，反向转动手轮9，接面板10复位。
本发明实现了压面、切面功能的转换，省去了频繁的拆卸面条刀的麻烦，也同时避免了拆卸面条刀时，齿轮上的油污直接或间接污染到面皮，提高了工作效率，使用安全、卫生。
本发明上述实施方案，只是举例说明，不是仅有的，所有在本发明范围内或等同本发明的范围内的改变均被本发明包围。
Claims (2)
1.一种面条机功能转换机构，包括压面辊（11）和面条刀组（6），其特征在于：在压面辊（11）和面条刀组（6）之间设有接面板（10），所述接面板（10）通过接面盘轴（1）铰接在栅板上，所述接面盘轴（1）通过四连杆机构与一端设有手轮（9）的操纵轴（8）铰接，顺时针转动手轮（9），通过操纵轴（8）带动该四连杆机构动作，进而带动接面板（10）翻转；逆时针转动手轮（9），接面板（10）复位。
2.根据权利要求1所述的面条机功能转换机构，其特征在于：所述四连杆机构包括依次铰接的连接板（2）、长绞板（3）、短绞板（7）和摆轴（5），所述接面盘轴（1）端部与连接板（2）固定，所述连接板（2）的另一端固定有滑块、该滑块设于长绞板（3）一端的长孔内，长绞板（3）的中段与固定轴（4）铰接，所述固定轴（4）固定在栅板上，长绞板（3）的另一端与短绞板（7）铰接，短绞板（7）的另一端与摆轴（5）铰接，摆轴（5）的另一端与操纵轴（8）固定，操纵轴（8）的另一端与手轮（9）固定；顺时针转动手轮（9），操纵轴（8）转动，带动摆轴（5）、短绞板（7）、长绞板（3）、连接板（2）以固定轴（4）为支点动作，进而带动接面板（10）翻转；逆时针转动手轮（9），接面板（10）复位。
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