CN205052774U - 往复式红薯粉丝机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及往复式红薯粉丝机。目的是提供的往复式红薯粉丝机可以自动地完成红薯粉丝的刨丝工作，而且具有工作效率高，清洁卫生，结构简单，维护方便的技术特点。技术方案是：往复式红薯粉丝机，其特征在于：包括机架、用于支撑红薯粉块的固定板、安装在固定板前端的刨刀机构、刨刀机构的驱动机构、使红薯粉块向刨刀机构运动的推进机构；所述固定板水平固定在机架顶部，推进机构安装在固定板的顶部并推动红薯粉块作纵向运动，刨刀机构中的刨刀板沿固定板的前端横向往复滑移从而实现刨丝。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种往复式红薯粉丝机。
背景技术
红薯粉丝又名红薯粉皮、红薯粉条，是我国的传统美食。传统生产工艺中，鲜红薯经过粉碎、过滤、暴晒后得到干的红薯淀粉，红薯淀粉再经过打浆糊、蒸熟、晾凉、刨丝后得到红薯粉丝的成品。上述刨丝过程目前一般是手工完成，操作者先用夹具将晾凉后变硬的红薯粉块夹住，红薯粉块从夹具中露头，之后用多孔刨刀在红薯粉块露头的一端朝一个方向刨削，粉丝从多孔刨刀的孔中出来，经过包装后可以进行出售。此类刨丝方式工作效率不高，每个红薯粉块需要刨半个小时左右，而且劳动强度很大，操作者需要长时间弯腰进行操作，肌肉容易劳损，上述问题尚待解决。
实用新型内容
本实用新型的目的是解决上述背景技术中存在的问题，提供一种往复式红薯粉丝机，可以自动地完成红薯粉丝的刨丝工作，而且具有工作效率高，清洁卫生，结构简单，维护方便的技术特点。
本实用新型采用了以下技术方案：
往复式红薯粉丝机，其特征在于：包括机架、用于支撑红薯粉块的固定板、安装在固定板前端的刨刀机构、刨刀机构的驱动机构、使红薯粉块向刨刀机构运动的推进机构；所述固定板水平固定在机架顶部，推进机构安装在固定板的顶部并推动红薯粉块作纵向运动，刨刀机构中的刨刀板沿固定板的前端横向往复滑移从而实现刨丝。
作为优选，所述刨刀机构包括两个竖杆、一个刨刀板以及至少一个导向杆，两个竖杆固定在固定板前端的两侧，导向杆水平安装在两个竖杆之间并与固定板的前沿平齐，刨刀安装在刨刀板上，刨刀板通过滑块安装在导向杆上并与固定板垂直。
作为优选，所述驱动机构包括一个曲柄、一个连杆以及电机，曲柄与连杆铰接在固定板的前侧，曲柄由电机驱动，连杆通过铰接轴与刨刀板铰接，曲柄转动时，连杆推动刨刀板横向往复滑移。
作为优选，所述推进机构包括一个推架以及链条机构；推架位于固定板的顶面，推架的两端向着固定板的两侧水平延伸；链条机构包括两组链条，分别通过链轮以及轴承座定位在固定板两侧的机架上，两组链条沿前后方向布置并分别与推架的两端连接，两组链条前端的链轮通过同步轴连接，同步轴通过联动机构与所述驱动机构连接，从而实现推进机构与刨刀板的联动。
作为优选，所述联动机构包括一个蜗轮蜗杆组件以及棘轮棘爪组件；蜗轮安装在同步轴上，蜗杆沿前后方向水平安装在机架下侧，蜗杆的后端安装有手轮，蜗杆的前端从机架伸出并安装有棘轮以及摆杆，机架上安装有止回棘爪，摆杆上安装有主动棘爪，摆杆位于所述连杆与机架之间并且摆杆上端朝着刨刀机构倾斜，摆杆下端通过弹簧与机架连接，刨刀机构移动时，铰接轴推动摆杆转动。
作为优选，所述粉丝机还包括一个弹性压力机构，设置在固定板的前端，位于刨刀机构的后侧，该弹性压力机构包括一个压板、两个导杆、两个支撑块以及一个扳杆，两个导杆竖直固定在固定板的两侧，压板的两端利用通孔穿套在导杆上，压板上侧的导杆上套设有压簧，压簧的顶端设有调节螺母，两个支撑块设置在压板下侧从而限制压板的高度，扳杆通过转动支杆安装在压板的后侧，扳杆的前端钩挂在压板的上端。
作为优选，所述推进机构包括一个推架以及链条机构；推架位于固定板的顶面，推架的两端向着固定板的两侧水平延伸；链条机构包括两组链条，分别通过链轮以及轴承座定位在固定板两侧的机架上，两组链条沿前后方向布置并分别与推架的两端连接，两组链条前端的链轮通过同步轴连接，同步轴由步进电机驱动。
本实用新型的有益效果是：本实用新型提供的红薯粉丝机，通过驱动机构带动刨刀往复运动，对红薯粉块进行刨丝，并且通过驱动机构与推进机构联动，实现红薯粉块向前间歇推进，整体自动化程度高，可以取代手工操作，单个一平米左右的红薯粉块可以在5～10分钟内完成刨丝，工作效率大大提高，刨丝过程清洁卫生，整体结构简单，维护方便，可以大大降低操作者的劳动强度，降低生产成本。
附图说明
图1是本实用新型的主视结构示意图。
图2是本实用新型的俯视结构示意图。
图2-1是图2中A部的放大示意图。
图2-2是图2中B部的放大示意图。
图3是推进机构的安装结构示意图。
具体实施方式
以下结合说明书附图，对本实用新型作进一步说明，但本实用新型并不局限于以下实施例。
如图1到图3所示，本实用新型提供的往复式红薯粉丝机，包括一个框架式的机架1、用于支撑红薯粉块34的固定板18、安装在固定板前端的刨刀机构、刨刀机构的驱动机构、使红薯粉块向刨刀机构运动的推进机构。所述固定板水平固定在机架顶部，推进机构安装在固定板的顶部并推动红薯粉块作纵向运动，刨刀机构中的刨刀板4沿固定板的前端横向往复滑移从而实现刨丝。
所述刨刀机构包括两个竖杆3、一个刨刀板4以及至少一个导向杆8。两个竖杆固定在固定板前端的两侧，导向杆水平安装在两个竖杆之间并与固定板的前沿平齐，多孔的刨刀2安装在刨刀板上(刨刀焊接或者通过螺钉固定在刨刀板上，磨损后可以更换)，刨刀板通过滑块29安装在导向杆上并与固定板垂直。一般地，为了避免影响红薯粉丝的出料，所述刨刀板的上端安装在导向杆上，下端通过导轨机构安装在机架上，从而保证刨刀板的稳定运行，并且刨刀板的行程距离要大于固定板的宽度，从而保证能够完整地刨削红薯粉块。
所述驱动机构包括一个曲柄16、一个连杆7以及由电机14驱动的减速机15，曲柄与连杆铰接在固定板的前侧，曲柄由电机驱动，连杆通过铰接轴5与刨刀板铰接，曲柄周向转动时，连杆推动刨刀板横向往复滑移。上述曲柄以及连杆均与机架保持一段距离。
所述推进机构包括一个推架以及链条机构。推架位于固定板的顶面，推架的两端向着固定板的两侧水平延伸。链条机构包括两组链条21，分别通过链轮23以及轴承座20定位在固定板两侧的机架上，两组链条沿前后方向布置并分别与推架的两端连接，两组链条前端的链轮通过同步轴24连接，同步轴转动时带动链轮转动，推架随着一起运动。同步轴由步进电机驱动，或者通过联动机构与所述驱动机构连接，从而实现推进机构与刨刀板的联动。所述推架的前端可以采用角钢或者竖直布置的推板28，后端通过一个框架28-1与所述链条连接。
所述联动机构包括一个蜗轮蜗杆组件以及棘轮棘爪组件。蜗轮25安装在同步轴上，蜗杆22沿前后方向水平安装在机架下侧，蜗杆的后端安装有手轮19，蜗杆的前端从机架伸出并安装有棘轮12以及摆杆9，机架上安装有止回棘爪11，摆杆上安装有主动棘爪17，摆杆位于所述连杆与机架之间并摆杆上端朝着刨刀机构倾斜(倾斜角根据需要确定，需要保证摆杆的上端伸到刨刀机构的铰接轴的行程内)，摆杆下端通过弹簧13与机架连接，刨刀机构移动时，铰接轴推动摆杆转动，此时棘轮转动，蜗杆也随着转动通过蜗轮带动推进机构进行推料。所述摆杆靠近刨刀的一侧设有限位螺杆10，限位螺杆可以顶在摆杆上，限制摆杆的行程。当刨丝完成时，推架位于固定板的前端，此时松开止回棘爪和主动棘爪，通过手轮转动蜗杆使得蜗轮反转，链条带动推架复位到固定板的后端。
为了防止刨丝时红薯粉块34拱起或翘起，所述粉丝机还包括一个弹性压力机构，设置在固定板的前端，位于刨刀机构的后侧，该弹性压力机构包括一个压板6、两个导杆33、两个支撑块27以及一个扳杆26，两个导杆竖直固定在固定板的两侧，压板的两端利用通孔穿套在导杆上，压板上侧的导杆上套设有压簧30，压簧的顶端设有调节螺母31，两个支撑块设置在压板下侧从而限制压板的高度，扳杆通过转动支杆32(相当于杠杆的支点)安装在压板的后侧，扳杆的前端钩挂在压板的上端，拨杆的后端悬空。向下压扳杆时，压板上升，可以装入红薯粉块，之后放下扳杆，压板压住红薯粉块的前端。由于压簧的存在，压板可以随着红薯粉块的推荐而上升，避免阻挡红薯粉块的运动。一般地，为了保证压力同时减少阻力，所述压板可以采用角钢，其中一条边压在红薯粉块上，另一条边与扳杆接触。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围，这些改变也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (8)
1.往复式红薯粉丝机，其特征在于：包括机架(1)、用于支撑红薯粉块的固定板(18)、安装在固定板前端的刨刀机构、刨刀机构的驱动机构、使红薯粉块向刨刀机构运动的推进机构；所述固定板水平固定在机架顶部，推进机构安装在固定板的顶部并推动红薯粉块作纵向运动，刨刀机构中的刨刀板(4)沿固定板的前端横向往复滑移从而实现刨丝。
2.根据权利要求1所述的往复式红薯粉丝机，其特征在于：所述刨刀机构包括两个竖杆(3)、一个刨刀板(4)以及至少一个导向杆(8)，两个竖杆固定在固定板前端的两侧，导向杆水平安装在两个竖杆之间并与固定板的前沿平齐，刨刀安装在刨刀板上，刨刀板通过滑块(29)安装在导向杆上并与固定板垂直。
3.根据权利要求1所述的往复式红薯粉丝机，其特征在于：所述驱动机构包括一个曲柄(16)、一个连杆(7)以及电机(14)，曲柄与连杆铰接在固定板的前侧，曲柄由电机驱动，连杆通过铰接轴与刨刀板铰接，曲柄转动时，连杆推动刨刀板横向往复滑移。
4.根据权利要求3所述的往复式红薯粉丝机，其特征在于：所述推进机构包括一个推架以及链条机构；推架位于固定板的顶面，推架的两端向着固定板的两侧水平延伸；链条机构包括两组链条(21)，分别通过链轮(23)以及轴承座(20)定位在固定板两侧的机架上，两组链条沿前后方向布置并分别与推架的两端连接，两组链条前端的链轮通过同步轴(24)连接，同步轴通过联动机构与所述驱动机构连接，从而实现推进机构与刨刀板的联动。
5.根据权利要求4所述的往复式红薯粉丝机，其特征在于：所述联动机构包括一个蜗轮蜗杆组件以及棘轮棘爪组件；蜗轮(25)安装在同步轴上，蜗杆(22)沿前后方向水平安装在机架下侧，蜗杆的后端安装有手轮(19)，蜗杆的前端从机架伸出并安装有棘轮(12)以及摆杆(9)，机架上安装有止回棘爪(11)，摆杆上安装有主动棘爪(17)，摆杆位于所述连杆与机架之间并且摆杆上端朝着刨刀机构倾斜，摆杆下端通过弹簧(13)与机架连接，刨刀机构移动时，铰接轴推动摆杆转动。
6.根据权利要求1～5任一项所述的往复式红薯粉丝机，其特征在于：所述粉丝机还包括一个弹性压力机构，设置在固定板的前端，位于刨刀机构的后侧，该弹性压力机构包括一个压板(6)、两个导杆(33)、两个支撑块(27)以及一个扳杆(26)，两个导杆竖直固定在固定板的两侧，压板的两端利用通孔穿套在导杆上，压板上侧的导杆上套设有压簧(30)，压簧的顶端设有调节螺母(31)，两个支撑块设置在压板下侧从而限制压板的高度，扳杆通过转动支杆安装在压板的后侧，扳杆的前端钩挂在压板的上端。
7.根据权利要求1或2或3所述的往复式红薯粉丝机，其特征在于：所述推进机构包括一个推架以及链条机构；推架位于固定板的顶面，推架的两端向着固定板的两侧水平延伸；链条机构包括两组链条，分别通过链轮以及轴承座定位在固定板两侧的机架上，两组链条沿前后方向布置并分别与推架的两端连接，两组链条前端的链轮通过同步轴连接，同步轴由步进电机驱动。
8.根据权利要求7所述的往复式红薯粉丝机，其特征在于：所述粉丝机还包括一个弹性压力机构，设置在固定板的前端，位于刨刀机构的后侧，该弹性压力机构包括一个压板、两个导杆、两个支撑块以及一个扳杆，两个导杆竖直固定在固定板的两侧，压板的两端利用通孔穿套在导杆上，压板上侧的导杆上套设有压簧，压簧的顶端设有调节螺母，两个支撑块设置在压板下侧从而限制压板的高度，扳杆通过转动支杆安装在压板的后侧，扳杆的前端钩挂在压板的上端。
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