CN105724511B - 一种自动换刀面条机 - Google Patents

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Abstract

本发明属于一种自动换刀面条机，包括机架，所述的机架内的底部有盛水容器，盛水容器上方有下机柜，下机柜上设置有自动换刀机构，刀具下方的下机柜上有支板，支板上有接面盘机构，刀具上方有机体，机体板上的一侧有水泵和压面机构，机体板上的另一侧有和面传动电机，压面机构上方有和面机构；压面机构与和面机构之间有面粒下口，和面桶左侧上方有和面桶锁紧杆和进水嘴，和面桶锁紧杆上方有保护开关，和面桶右侧上方有面粉下口，面粉下口上有面粉下口固定杆，面粉下口固定杆上方有保护开关，机架上方有面粉容器，支架内有触摸屏，触摸屏旁边的机架上有启动上电按钮和急停按钮，本发明具有安全、噪音小、效率高、换刀简便、操作简单的优点。

Description

一种自动换刀面条机
技术领域
本发明属于食品机械技术领域，尤其涉及一种自动换刀面条机。
背景技术
面条起源于中国，至今已有四千多年的历史，面条是使用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后通过擀压，再切或者用搓、拉、捏等手段，制成条状或片状，最后通过煮、炒、烩等方式制成食品，然而在传统制作面条时，人工和面、擀面、切面需要耗费大量的时间和精力，在市场上也有一些压面条机，通过搅拌杆将面搅成团状，再通过挤压将面团从面条模具中挤出，成为不同的形状，然而在和面搅拌过程中浪费较多的时间，生产面条机的速度较慢，生产出的面条口感不够筋道，面条设备容易对人身造成伤害，传统的面条机需要人工切换刀具，需要切不同的面条时，需要将使用的刀具卸下，安装上所需的刀具，更换刀具较为繁琐。
发明内容
本发明目的在于克服现有技术中存在的不足而提供一种自动换刀面条机，具有安全、噪音小、效率高、换刀简便、操作简单的优点。
本发明的目的是这样实现的：一种自动换刀面条机，包括机架，其特征在于：所述的机架内的底部设置有盛水容器，盛水容器上方设置有下机柜，下机柜下表面设置有刀架旋转电机，刀架旋转电机的转轴上连接有刀具旋转机构，刀具旋转机构下方设有刀具分离机构和刀具到位保护开关，刀具分离机构连接有刀具分离推动电机，刀具旋转机构侧面设置有刀具限位保护开关，刀具旋转机构上方设置有刀具；刀具下方的下机柜上设置有支板，支板下方设置有接面盘电机，接面盘电机上连接有接面盘，刀具上方设置有机体，机体板上的一侧设置有水泵和压面机构；机体板上的另一侧设置有和面传动电机，压面机构包括压面支板、压面支板内的压面辊和压面辊连接的调节轮，压面机构上方设置有和面机构；压面机构与和面机构之间设置有面粒下口，和面机构包括和面桶、和面桶内的和面辊，和面辊与和面传动电机连接；和面桶左侧上方设置有和面桶锁紧杆和进水嘴，和面桶锁紧杆上方设置有和面桶锁紧到位保护开关，和面桶右侧上方设置有面粉下口，面粉下口上设置有面粉下口固定杆，面粉下口固定杆上方设置有面粉下口固定到位保护开关；和面桶里侧设置有拨面粉电机，机架上方设置有面粉容器，面粉容器内的底部设置有拨面粉盘，拨面粉盘与拨面粉电机连接，和面传动电机上方的机架上设置有支架，支架内设置有触摸屏，触摸屏旁边的机架上设置有启动上电按钮和急停按钮。
所述的机架底部设置有万向轮。
所述的和面传动电机与和面机构通过传动皮带连接。
所述的刀具的数量为两个。
所述的和面辊与和面传动电机通过皮带连接。
所述的调节轮为手摇式调节轮。
本发明具有如下积极效果：
1、通过多个电机控制面条机的机构，采用内部隐藏式皮带轮传动，具有体积小、安装紧凑、噪音小、效率高的优点。
2、通过多个保护开关，保证了本发明在出现异常时及时断电，避免在异常情况下工作，也避免了对机器的损坏和对人身造成伤害。
3、在触摸屏上可以简便的实现换刀，控制生产出不同规格、不同形状的面条，运行中间可暂停，再按开始键可以续接前面停止份数继续运行，多种停机方式。
4、本发明生产速度快，解决了现场不能立即生产面条的难题。短短15s钟就可以生产出一份面条，每小时可生产200份，生产出来的面条面型干净漂亮，口感爽滑筋道。
附图说明
图1为自动换刀面条机的结构示意图。
图2为自动换刀面条机接面盘的结构示意图。
图3为自动换刀面条机压面机构的结构示意图。
图4为自动换刀面条机和面机构的结构示意图。
图5为自动换刀面条机触摸屏的结构示意图。
图6为自动换刀面条机换刀机构的结构示意图。
A、万向轮；B、接面盘机构；C、刀具；D、压面机构；E、和面机构；F、触摸屏；G、换刀机构；
1、盛水容器；2、下机柜；3、和面传动电机；4、传动皮带；5、启动上电按钮；6、急停按钮；7、面粉下口固定杆；8、面粉下口固定到位保护开关；9、面粉下口；10、面粉容器； 11、拨面粉盘；12、固定螺杆；13、拨面粉电机；14、和面桶锁紧到位保护开关；15、进水嘴；16、和面桶锁紧杆；17、面粒下口；18、调节轮；19、机体板；20、水泵；21、接面盘电机；22、支板；23、接面盘；24、压面支板；25、压面棍；26、和面桶；27、和面辊； 28、触摸屏；29、支架；30、刀架旋转电机；31、刀具到位保护开关；32、刀具限位保护开关；33、刀具旋转机构；34、刀具分离推动机构；35、刀具分离推动电机。
具体实施方式
实施例1，如图1~6结构所示，一种自动换刀面条机，包括机架，所述的机架内的底部设置有盛水容器1，盛水容器1上方设置有下机柜2，下机柜2下表面设置有刀架旋转电机30，刀架旋转电机30的转轴上连接有刀具旋转机构33，刀具旋转机构33下方设有刀具分离机构34和刀具到位保护开关31，刀具分离机构34连接有刀具分离推动电机35，刀具旋转机构33侧面设置有刀具限位保护开关32，刀具旋转机构33上方设置有刀具C；刀具C下方的下机柜2上设置有支板22，支板22下方设置有接面盘电机21，接面盘电机21上连接有接面盘23，刀具C上方设置有机体板19，机体板19上的一侧设置有水泵20和压面机构D；机体19上的另一侧设置有和面传动电机3，压面机构D包括压面支板24、压面支板24内的压面辊25和压面辊25连接的调节轮18，压面机构D上方设置有和面机构E；压面机构D与和面机构E之间设置有面粒下口17，和面机构E包括和面桶26、和面桶26内的和面辊27，和面辊27与和面传动电机3连接；和面传动电机3与和面机构E通过传动皮带4连接，和面桶26左侧上方设置有和面桶锁紧杆16和进水嘴15，和面桶锁紧杆16上方设置有和面桶锁紧到位保护开关14，和面桶26右侧上方设置有面粉下口9，面粉下口9上设置有面粉下口固定杆7，面粉下口固定杆7上方设置有面粉下口固定到位保护开关8；和面桶26里侧设置有拨面粉电机13，机架上方设置有面粉容器10，面粉容器10通过固定螺杆12与机架连接，面粉容器10内的底部设置有拨面粉盘11，拨面粉盘11与拨面粉电机13连接，和面传动电机3上方的机架上设置有支架29，支架内设置有触摸屏28，触摸屏28旁边设置有启动上电按钮5和急停按钮6。
本发明在使用时，将水注入到盛水容器内，面粉容器内加入面粉，然后按下启动上电按钮，面条机通电以后，电机以及水泵开始工作，面粉通过拨面粉盘的转动将面粉带入到面粉下口，面粉落入和面机构，在和面机构内通过和面辊将面粉和水混合，形成面粒，混合完成以后的面粒从面粒下口飞出，落入到面粒下口下方的压面机构，压面机构连接有压面电机，在压面电机的带动下压面辊将面粒压成条状面片，压制完成以后面片从压面机构走向刀具，刀具将面片切成面条。通过调节轮可以调节面条的厚度，当需要换刀时，在触摸屏上按下换刀按钮，启动刀具分离推动电机，刀具分离推动电机带动刀具分离推动机构将正在使用的刀具与刀具传动架分离，再启动刀具旋转机构把所需刀具旋转到位，自动启动刀具分离推动电机，刀具分离推动电机带动刀具分离推动机构把所选刀具与刀具传动架结合，刀具到位保护开关到位，起到保护作用。刀具加工后的面条落到下方的接面盘内，通过接面盘的旋转，使面条成螺旋分布落入到接面盘内，防止面条从上到下直线的落入接面盘，能够较多的承接较多的面条，接面盘下方设置滑轨，面条制作完成以后面条机停止工作，即可将接面盘拉出，取出接面盘，简便的将面条取出。
通过多个电机控制面条机的机构，采用内部隐藏式皮带轮传动，具有体积小、安装紧凑、噪音小、效率高的优点。通过多个保护开关，保证了本发明在出现异常时及时断电，避免在异常情况下工作，也避免了对机器的损坏和对人身造成伤害。在触摸屏上可以简便的实现换刀，控制生产出不同规格、不同形状的面条，运行中间可暂停，再按开始键可以续接前面停止份数继续运行，多种停机方式。本发明生产速度快，解决了现场不能立即生产面条的难题。短短15s钟就可以生产出一份面条，每小时可生产200份，生产出来的面条面型干净漂亮，口感爽滑筋道。
上述实例仅为本发明的优选实例而已，并不用以限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种自动换刀面条机，包括机架，其特征在于：所述的机架内的底部设置有盛水容器，盛水容器上方设置有下机柜，下机柜下表面设置有刀架旋转电机，刀架旋转电机的转轴上连接有刀具旋转机构，刀具旋转机构下方设有刀具分离机构和刀具到位保护开关，刀具分离机构连接有刀具分离推动电机，刀具旋转机构侧面设置有刀具限位保护开关，刀具旋转机构上方设置有刀具；刀具下方的下机柜上设置有支板，支板下方设置有接面盘电机，接面盘电机上连接有接面盘，刀具上方设置有机体板，机体板上的一侧设置有水泵和压面机构；机体上的另一侧设置有和面传动电机，压面机构包括压面支板、压面支板内的压面辊和压面辊连接的调节轮，压面机构上方设置有和面机构；压面机构与和面机构之间设置有面粒下口，和面机构包括和面桶、和面桶内的和面辊，和面辊与和面传动电机连接；和面桶左侧上方设置有和面桶锁紧杆和进水嘴，和面桶锁紧杆上方设置有和面桶锁紧到位保护开关，和面桶右侧上方设置有面粉下口，面粉下口上设置有面粉下口固定杆，面粉下口固定杆上方设置有面粉下口固定到位保护开关；和面桶里侧设置有拨面粉电机，机架上方设置有面粉容器，面粉容器内的底部设置有拨面粉盘，拨面粉盘与拨面粉电机连接，和面传动电机上方的机架上设置有支架，支架内设置有触摸屏，触摸屏旁边的机架上设置有启动上电按钮和急停按钮。
2.根据权利要求1所述的自动换刀面条机，其特征在于：所述的机架底部设置有万向轮。
3.根据权利要求1所述的自动换刀面条机，其特征在于：所述的和面传动电机与和面机构通过传动皮带连接。
4.根据权利要求1所述的自动换刀面条机，其特征在于：所述的刀具的数量为两个。
5.根据权利要求1所述的自动换刀面条机，其特征在于：所述的和面辊与和面传动电机通过皮带连接。
6.根据权利要求1所述的自动换刀面条机，其特征在于：所述的调节轮为手摇式调节轮。
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