CN104870309B - 具有门锁传感器的飞行器厨房隔间冷却系统 - Google Patents

Abstract

一种飞行器厨房隔间冷却系统，其包括冷冻空气的源(100)和具有门(90)的封闭隔间(80)。传感器(120)检测门(90)的打开并在门打开时发送信号到处理器(220)以停用冷冻器(230)以便阻止环境空气进入冷却系统。一旦门被关闭，则重新激活冷冻器。传感器(120)能够是光传感器(180)、机械传感器、磁传感器等，以用于确定隔间的门(90)的运动或存在/不存在。

Description

具有门锁传感器的飞行器厨房隔间冷却系统

相关申请的交叉引用

本申请要求2012年11月16日提交的美国申请No.61/727593和2013年11月14日提交的美国申请No.14/080442的优先权，其全部内容通过引用并入本文。

技术领域

本发明大体涉及包括饮料和食物推车存储隔间的飞行器厨房，并且更具体地，涉及一种在隔间门打开时关断到存储隔间的冷冻系统以防止湿空气和暖空气进入冷冻单元的系统。

背景技术

现代大的商业载客飞行器通常采用下面两种方法的一种在短程飞行器旅行、远程飞行器旅行或超远程飞行器旅行期间(在该期间，提供航空餐饮服务)将易腐蚀食品和不易腐蚀的饮料保持在能够延长它们的可用性和/或增加它们口感的温度。第一种方法利用具有空气冷冻器的蒸汽循环冷却系统，所述空气冷冻器利用常规制冷气体压缩和膨胀操作产生辅助再循环冷冻空气环路。冷冻空气通常经由隔热空气管道供应到合适存储结构(诸如，厨房)并经由该隔热空气管道供应从合适存储结构返回。空气冷冻器可以位于厨房上或厨房中，或安装在飞行器机身的部分中。

第二种方法利用相同的常规制冷气体压缩和膨胀操作，但是产生的冷却介质是闭合环路中泵送到合适存储结构(诸如，厨房)并从合适存储结构泵送的冷冻液体。冷冻液体可以被配置为：(1)用于整个飞行器的大型集中系统；(2)设在每个单独飞行器门厨房复合体处以形成局部区域冷冻环路；或(3)基于每个单独的厨房作为独立系统。在厨房内，液体经由控制阀和电子控制系统传递到热交换器，在热交换器中，电动 轴流(或其他)风扇吹或吸空气通过其基体以及需要冷冻的存储结构(例如，厨房推车隔舱(bay)或隔间)的周围区域和封闭区域。

两种系统要求存储结构(诸如，容纳饮料推车的隔舱)的封闭区域接收冷冻空气尽可能长以维持所需温度。然而，当推车隔舱门总是长时间段打开时，封闭区域被暴露到来自外部厨房区域的环境空气。来自环境空气的水分能够使得冷冻系统内的蒸发器冻结并停止工作，即切断空气流。随着冷冻系统不工作，食物推车温度能够上升到不可接受水平，其可能导致内含物变得对健康有害。

发明内容

本发明是用于厨房推车隔舱门的互锁装置，其使用有源传感器，诸如，反射光传感器(例如，红外线)、霍尔效应(磁场)传感器、机械开关、机电开关或其他系统。典型位置将位于厨房、工作台腔、厨房壁、推车隔舱门或邻近隔间打开的任何其他位置内。对于饮料推车隔舱的情况，当推车隔舱门打开以使用推车、移除推车或出于任何其他理由时，传感器发送信号到处理器-门打开，导致处理器关断冷冻单元。当隔间打开接触环境空气时，停用冷冻器以防止将热空气引入到冷冻隔间，并且防止蒸发器由于环境空气携带水分而冻结。

在一个实施例中，传感器包括互锁装置中的反射光传感器，其能够在其操作中使用各种不同的源。红外(IR)光是一种优选的源，因为与标准LED和光传感器相比，其具有很少的干扰(来自自然光)。另外，与标准LDR(光敏电阻器，或“光敏电池”)相比，IP光敏晶体管可以用于接收反射的红外光，因为IR光敏晶体管对IR光较敏感。简单IR反射传感器系统包括IR LED和IR光敏晶体管，它们一起容纳在并位于工作台腔或厨房地板内。IR LED发射IR光，并且这种光通过使用推车隔舱门顶表面边缘和底表面边缘反弹回IR光敏晶体管。

在本发明的一个优选实施例中，IR LED和IR光敏晶体管经由电缆和处理器连接到冷冻系统。反射的IR光通过使IR光从推车隔舱门反射而建立封闭电路。当反射的IR光路通过打开的推车隔舱门而中断时，信号被发送到处理器以停用冷冻单元(立即或设定时间之后)直到电路恢 复(即，门关闭)。

在一个替代实施例中，霍尔效应(磁场)传感器检测位于推车门上的磁体的存在。这种方法能够更稳定，因为没有依赖于光。简单霍尔效应传感器系统包括容纳并位于工作台腔或邻近隔舱门的厨房地板内的磁传感器。磁体将固定在推车隔舱门的顶表面边缘或底表面边缘内(或传感器或磁体位置能够被翻转)，直接接近霍尔效应传感器。磁传感器将经由到处理器的电连接件连接到冷冻系统。邻近磁体的存在(即在推车隔舱门内)建立磁场并闭合电路。当推车隔舱门打开中断磁场时，电路被中断并且冷冻单元将关断(立即或即设定时间之后)。

机械开关、突动开关或微动开关是由小物理力致动的电开关。在另一个实施例中，这种开关被放置在工作台腔或厨房壁内并使其与厨房隔舱门接触。该接触(诸如，通过在一端铰链在开关内的长弹簧片)具有携带电流的电接触。长弹簧片使用物理力维持闭合电路以允许连续电流。当物理力(经由推车隔舱门)移动时，长弹簧片枢轴远离内部机构以中断电路。

在每种情况下，传感器能够位于厨房结构中或厨房结构上，或位于邻近推车隔舱、粘结到厨房结构、机械固定或铰接到厨房结构的任何其它组件中或其上。

根据具体实施方式结合附图，本发明的其他特征或优点将变得更明显，附图通过示例的方式示出本发明的操作。

附图说明

图1是一种具有服务推车的飞行器厨房的前视图；

图2是一种推车隔舱中的厨房推车的侧视图，其示出冷冻器的管道；

图3A是示出传感器位置的一种厨房门和工作台的放大前视图；

图3B是图3A的厨房门和工作台的侧视图；

图4是第一传感器和反射器组合的架高的透视图；

图5是第二传感器和反射器组合的架高的透视图；

图6是本发明的第三传感器的架高的透视图；以及

图7是本发明的互锁装置和冷冻器系统的示意图。

具体实施方式

图1是一种飞行器厨房10(一种用于给飞行器上的乘客准备食物和饮料的结构)的前视图。厨房10包括许多不同特征件用于食物和饮料准备，其包括制冷单元20、用于咖啡机/加浓咖啡机的区域30、烤箱40、工作台50、用于存储杯子的存储橱柜60、用具等。厨房还包括六个饮料推车70，它们容纳在六个饮料推车隔舱80内，其中每个隔舱80包括前门90，所述前门90将推车70封闭在工作台50下。推车隔舱80由冷冻器冷冻，并且推车70能够从厨房10移除，以服务乘客。飞行器冷冻器系统提供冷冻空气到厨房(包括容纳饮料推车70的隔舱80)以将推车的内含物保持在期望温度。

图2示出容纳在厨房的推车隔舱80中的饮料推车70，其中推车隔舱80具有到冷冻空气110的源100的连接。冷冻空气110由可以位于厨房10中或可以位于飞行器的另一部分处的蒸汽循环空气冷冻器或液体蒸汽产生，并且冷空气可以被管道输送到厨房。在2013年3月28提交的美国专利申请No.13/852702中描述厨房冷冻器系统，其内容通过引用全部并入本文。如图2所示的，冷空气110进入容纳饮料推车70的推车隔舱80，并且冷空气110在推车70上或周围循环。循环空气110返回到冷冻器，在冷冻器中，循环空气在封闭环路中被再次冷却和重新循环。通过重复使用循环空气(其与环境空气相比，仍然更冷)提高效率，并且减少将厨房和食物/饮料维持在最佳温度所需的冷却容量。只要推车隔舱门90关闭，系统就维持封闭并且阻止热环境空气进入冷冻器封闭环路系统。然而，一旦推车隔舱门90打开，来自机舱的热环境空气冲进推车隔舱80，并且该热空气进入冷冻器系统。如上述所讨论的，热机舱空气侵入冷冻器系统导致冰、冷凝物和阻止冷冻器正确操作的其他生成物(artifact)的累积。因此，期望在推车隔舱门90打开时停用冷冻器系统。

图3A和图3B示出推车隔舱门90后、工作台50下方的推车隔舱80中的推车70的部分。为了检测推车隔舱门90何时打开，门传感器120安装在门90上方或邻近门90的位置(可以是工作台50、厨房框架、地板或一些其它位置)安装。传感器120可以包括发射器130和反射器140， 当其彼此接近时形成电路。发射器130投射的光由反射器140反射，确定推车隔舱门90关闭(即，接近发射器130)。

当推车隔舱门90由空中乘务员等打开时，其可能在推车被移除用于饮料服务或当从推车70取回一些东西时发生，门70的运动将发射器130与反射器140分离，这中断了电路。电路的中断由发射器传递到冷冻器，其将中断电路解释为推车隔舱门90打开。响应于来自发射器130的信号，冷冻器关闭制冷循环并停止冷冻空气流到推车隔舱80。能够立即停止冷冻空气的流动，或发送信号与关闭系统之间能够存在延迟，以允许快速打开并关闭门90。

图4示出能够与本发明连用的传感器120的一种实例。传感器120能够是磁的发射器和反射器、IR发射器和反射器、LED发射器和反射器等，包括发射器130和反射器140。电缆150使处理器(未示出)连接冷冻器系统并在电路中断时传输信号。图5示出另一个替代传感器，其中IR LED发射器160接近反射表面170放置，进而接近IR光敏晶体管180。发射器160发射的光190反弹远离反射表面170，并由光敏晶体管180接收以完成电路。反射表面170能够是推车隔舱门90，以便当推车隔舱门90打开时，电路被中断并且信号被发送到处理器以关闭冷冻系统。另一个实施例包括将磁体邻近固定磁传感器200(图6)放置在推车隔舱门90中，以便当磁传感器200检测到磁体时，闭合电路。当门打开时，传感器200将没有检测到磁体并且电路打开，导致信号被发送到处理器。

图7是本发明的系统的示意图。推车隔舱80接收来自冷冻器230的冷冻空气110。当推车隔舱门90打开时，其远离推车隔舱80移动，并且这种移动由传感器120感测。当传感器120确定门90打开时，其发送信号125到处理器220以停用冷冻器230。一旦门90关闭，传感器120发送信号125到处理器220以重新接入冷冻器230，并且一旦再次发送时，冷冻空气110被发送到推车隔舱80。

根据前述内容将明显的是，虽然已经示出或描述本发明的具体形式，但是在不脱离本发明的精神和范围的情况下，能够作出各种修改。因此，并不旨在限制本发明，除所附权利要求限定的之外。

Claims (13)

1.一种包括集成到飞行器厨房中的飞行器制冷系统的飞行器厨房饮料推车冷却系统，其包括：

可移除厨房饮料推车；

适于容纳所述可移除厨房饮料推车的厨房隔舱，所述厨房隔舱包括用于封闭所述厨房隔舱的门；

连接到所述厨房隔舱用于产生到所述厨房隔舱的冷冻空气的冷冻器，其包括用于激活以及停用所述冷冻器的处理器；

包括发射器和反射器的传感器，所述发射器邻近所述门安装到所述飞行器厨房，当所述门关闭时所述反射器和所述发射器形成电路，所述传感器用于确定何时打开以及关闭所述门，所述传感器连接到所述处理器；

其中在所述传感器确定所述门打开时响应于由于所述门的运动引起的所述发射器与所述反射器的分离所导致的所述电路的中断，所述传感器发送信号到所述处理器以停用所述冷冻器。

2.根据权利要求1所述的飞行器厨房饮料推车冷却系统，其中所述传感器是机械传感器。

3.根据权利要求2所述的飞行器厨房饮料推车冷却系统，其中所述机械传感器是微动开关。

4.根据权利要求1所述的飞行器厨房饮料推车冷却系统，其中所述传感器是磁传感器。

5.根据权利要求1所述的飞行器厨房饮料推车冷却系统，其中所述发射器安装在所述厨房饮料推车的门的上方。

6.根据权利要求1所述的飞行器厨房饮料推车冷却系统，其中所述传感器包括用于确定所述门的状态的红外发光二极管和红外光敏晶体管。

7.根据权利要求1所述的飞行器厨房饮料推车冷却系统，其中所述冷冻器在所述传感器确定所述门打开时的延迟之后断开。

8.一种用于减少引入环境空气到用于冷却飞行器厨房的厨房隔间的飞行器冷冻器系统的方法，所述方法包括：

提供从冷冻器到所述厨房隔间的管道；

将冷冻空气引入所述厨房隔间；

定位传感器，所述传感器邻近厨房隔间门安装到所述飞行器厨房，所述传感器包括发射器和反射器，所述发射器邻近所述门安装到所述飞行器厨房，当所述门关闭时所述反射器和所述发射器形成电路，所述传感器适于确定所述厨房隔间门何时打开以及关闭；

当所述传感器确定所述厨房隔间门打开时响应于由于所述门的运动引起的所述发射器与所述反射器的分离所导致的所述电路的中断，使信号发送到所述冷冻器；以及

当接收到所述信号时，停止将冷冻空气引入所述厨房隔间。

9.根据权利要求8所述的用于减少引入环境空气到用于冷却飞行器厨房的厨房隔间的飞行器冷冻器系统的方法，其中所述厨房隔间是饮料推车隔舱。

10.根据权利要求8所述的用于减少引入环境空气到用于冷却飞行器厨房的厨房隔间的飞行器冷冻器系统的方法，其中所述传感器是机械传感器。

11.根据权利要求8所述的用于减少引入环境空气到用于冷却飞行器厨房的厨房隔间的飞行器冷冻器系统的方法，其中所述传感器是磁传感器。

12.根据权利要求8所述的用于减少引入环境空气到用于冷却飞行器厨房的厨房隔间的飞行器冷冻器系统的方法，其中所述传感器使用红外光。

13.根据权利要求8所述的用于减少引入环境空气到用于冷却飞行器厨房的厨房隔间的飞行器冷冻器系统的方法，其中所述发射器安装到所述飞行器厨房的工作台。