CN104825718A - 一种用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂，由以下重量份的原料制成：黄芪10-20份，党参5-15份，刺五加5-10份，沙苑蒺藜4-8份，香附2-5份，延胡索1-5份，板蓝根5-15份，淫羊藿15-25份，益母草10-15份，猫爪草4-8份，乳酸菌0.001-0.1份，芽孢杆菌0.001-0.1份，酵母硒7-15份，复合维生素2-5份。本发明还公开了该中药益生菌复合制剂的制备方法。该中药益生菌复合制剂能显著提高蛋鸡机体免疫力，改善卵巢功能，消除生殖系统损伤，促进卵泡发育和排卵，延长产蛋高峰，提高鸡蛋品质，对卵巢具有保健作用，且成本较低，适于各种产蛋禽。

Description

一种用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂及其制备方法。

背景技术

养鸡业是现代养禽业中集约化程度最高、密度最大的养殖产业。伴随而来的是鸡群发病日益频繁，易造成卵巢功能受损，达不到产蛋高峰或达到高峰后产蛋量迅速下降甚至停产问题突出，给广大养鸡户造成了很大的经济损失。卵巢功能低下多由饲料营养不足、卵巢炎、输卵管炎、应激等因素引起，但无论哪种原因，都造成了蛋禽的生殖系统损伤，才最终影响了产蛋性能。

目前尚缺乏能够针对卵巢损伤修复的产品，而多以直接增卵产品居多。其中以抗生素、激素、微量元素、氨基酸、中药类为主。但抗生素类药物注射或添加到饲料中，易在动物体内富集而残留于产品中危害人体，且随着耐药性的增加、超级细菌的出现，问题更为严重；激素类短时间内可促进卵泡的快速成熟，但却对机体全身起不到一个整体协调、平衡、补充的作用，并不能从根本上提升机体的生产性能；微量元素、氨基酸类只是进行补充机体营养，作用点过于单一，且难以进行疾病的防治；中药类因疗效好、无副作用、无残留及增强机体免疫力等特点被广泛用于防治畜禽各种疾病，其中不乏调节机体阴阳平衡、保肝护肾，调气血益卵巢的中药。但中药类多以粉碎后直接添加拌料为主，不能较好的利用其有效成分，导致用药量较大成本提高，制约了其发展，其效果也难以保证。

现代研究证明，中药因含有蛋白质、糖、脂肪、氨基酸、微量元素等物质而表现出药理学作用，且这些物质在一定程度上可以刺激益生菌的增殖。而益生菌在肠道内大量增殖，可产生大量的益生素及消化酶类，促进消化道健康，提高中药的消化吸收，保证药效的发挥。

因此开发一款含有益生菌的中药复方，使之既能调节内分泌，刺激卵泡发育，又能消除卵巢损伤、延迟产蛋高峰的保健产品势在必行。

发明内容

针对上述现有技术中存在的不足，本发明的目的是提供一种用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂，该复合制剂能显著提高蛋鸡机体免疫力，改善卵巢功能，消除生殖系统损伤，促进卵泡发育和排卵，延长产蛋高峰，提高鸡蛋品质，对卵巢具有保健作用，且成本较低，适于各种产蛋禽。

本发明的另一目的是提供该中药益生菌复合制剂的制备方法。

为实现上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂，由以下重量份的原料制成：

黄芪10-20份，党参5-15份，刺五加5-10份，沙苑蒺藜4-8份，香附2-5份，延胡索1-5份，板蓝根5-15份，淫羊藿15-25份，益母草10-15份，猫爪草4-8份，乳酸菌0.001-0.1份，芽孢杆菌0.001-0.1份，酵母硒7-15份，复合维生素2-5份；

所述复合维生素为维生素E、维生素D和维生素K₃按质量比4:2:1.2混合。

所述乳酸菌为粪肠球菌SRG，该菌种命名为Enterococcus faecalis SRG，己与2010年03月02日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC M 2010046；记载在申请人的另一项专利“一株能够吸附霉菌毒素的粪肠球菌及其在吸附霉菌毒素中的应用”(CN101792726B)中。

所述芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌B7348(Bacillus subtilis B7348)，已于2010年10月12日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC M 2010260；记载在申请人的另一项专利“一株具有较强抑菌作用的枯草芽孢杆菌及其应用”(CN 102120975B)中。

优选的，该用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂，由以下重量份的原料制成：

黄芪15份，党参10份，刺五加6份，沙苑蒺藜4份，香附3份，延胡索2份，板蓝根10份，淫羊藿20份，益母草12份，猫爪草5份，乳酸菌0.01份，芽孢杆菌0.01份，酵母硒10份，复合维生素2.8份。

该用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂的制备方法，步骤为：

(1)按重量份称取原料，将黄芪、党参、刺五加、沙苑蒺藜、香附、延胡索、板蓝根、淫羊藿、益母草和猫爪草按比例混匀，加入8-10倍量(g/mL)的水浸泡2-3h，然后提取、浓缩滤液至相对密度为1.3(50℃测)，得浸膏，将浸膏与载体按照1:2(质量比)比例混合后烘干，粉碎，过40目筛，制得中药复方，备用；

(2)将乳酸菌和芽孢杆菌的菌粉、酵母硒、复合维生素，与步骤(1)制备的中药复方混合均匀，即得。

步骤(1)中，提取采用中药提取设备进行提取，提取时间为4-5小时；滤液的浓缩采用三效蒸发器进行。

步骤(1)中，所述载体为玉米芯粉或小麦麸；优选为玉米芯粉。

制备得到的中药益生菌复合制剂中，乳酸菌和芽孢杆菌的活菌数均大于或等于10⁹cfu/g。

本发明的中药益生菌复合制剂中，所选用的中药原料的药性分析如下：

黄芪：具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。凡是中医认为是“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况，都可以用黄芪。黄芪中主要含有苷类、多糖、氨基酸及微量元素等。主要具有以下方面的作用：(1)免疫增强剂：增强动物机体免疫力和抗病力，以提高和促进机体非特异性免疫功能为主；和较广泛的抗菌作用；(2)抗应激作用：可阻止应激反应警戒的肾上腺增生和胸腺萎缩，阻止应激反应抵抗期和衰竭期出现的异常反应，从而起到抗应激作用，特别对营养物质代谢过程中酶的双向调节效果显著，在一定程度上减轻和消除了热应激对蛋鸡生理机能的影响；(3)抗病毒作用：对干扰素系统有明显的刺激作用，能促进机体对抗病毒诱生干扰素的能力，从而一定程度地抑制病毒的繁殖；(4)黄芪多糖具有提高小鼠应激能力、增强免疫功能、调节血糖含量、保护心血管系统、加速遭受放射线损伤机体的修复等作用；(5)还有促雌激素样作用和类性激素的作用。

党参：补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。含有皂苷，微量生物碱，糖类，维生素B1、B2，多种必需无机元素和氨基酸等。对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；党参茎叶等拌入饲料，能促进生长，增加产量作用，故人称之为营养性添加剂。与黄芪配合使用能阻止应激反应警戒期的肾上腺增生、性腺萎缩及衰竭期出现异常变化。

板蓝根：具有抗菌抗病毒，提高免疫力的作用。

淫羊藿：温肾壮阳，强筋骨，祛风湿。主要有效成分为淫羊藿总黄酮、淫羊藿苷及多糖。此外，尚含有生物碱、甾醇及维生素E等。具有以下作用：(1)淫羊藿能促进阳虚动物的核酸、蛋白质合成，并具有雄性激素样作用，具有促进动物卵子生成和排出，提高繁殖率的作用；(2)能提高机体免疫功能，特别是对肾虚病畜免疫功能低下有改善作用；(3)对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、流感杆菌、结核杆菌、脊髓灰质炎病毒及其他肠道病毒有抑制作用。

刺五加：补肝肾，强筋骨，能调整脏腑气血功能，改善血液循环，促进新陈代谢，使机体得到足够的气血运行和正常营养，从而达到润五脏之目的。近代医学研究证明刺五加的作用特点与人参基本相同，具有调节机体紊乱，使之趋于正常的功能。有良好的抗疲劳作用，较人参显著，并能明显的提高耐缺氧能力。对各种有害刺激因素，如物理的、化学的、生物的不良影响，均能增加机体的非特异性抵抗能力。

延胡索：活血止痛，治产后瘀滞腹痛，配香附等主要用于气血瘀滞诸痛证。有提高机体防御抵抗力和调节缓和应激原作用。

沙苑蒺藜：又名沙苑子，为豆科植物扁茎黄芪的成熟种子；味甘，微苦，性温，归肝、肾经，质润性和；具有补肾固精，养肝明目的功效，主治肝肾不足同时可促进动物卵子生成和排出，提高繁殖率的作用。

益母草、香附：活血化淤，利水消肿，促进了子宫和卵巢的发育。益母草还能促进幼鼠卵泡发育和子宫内膜增生，具有雌激素样作用。

猫爪草：甘、辛，温。归肝、肺经。具有化痰散结，解毒消肿之功效。其水提物具有抗菌、抗急性炎症的作用。

复方中的各味中草药相互配伍、协同作用，共同起到温补肝肾，固本安神，增卵益气之功效。

现代商品蛋鸡一般在24周龄前后达到97％的产蛋高峰，68周龄时产蛋率下降至75％左右，同时卵巢内的初级卵泡、次级卵泡及等级卵泡数量显著减少，初级卵泡、次级卵泡闭锁率显著增加，表明蛋鸡卵巢机能快速衰退。而氧化、应激可能是导致卵巢机能衰退的主要原因。硒的营养作用主要是在细胞水平上发挥生物抗氧化作用，从而从细胞水平上维持动物多种正常代谢、保证动物健康。酵母硒是利用酵母开发出来的一种有机硒源，它是通过硒富集在生长酵母的细胞蛋白结构内生产的，酵母硒已证明远比无机硒安全、稳定、易吸收可在体内更好地发挥其生物学功能。

本发明将中药作为添加剂应用于益生菌产品，一方面中药除可以增强机体的免疫功能、直接拮抗病原菌和刺激机体内源性抗菌物质的产生外，还可以促进益生菌的的生长。而且中药无毒无害，应用上不会出现耐药性问题，性能明显优于抗生素类药物；另一方面乳酸杆菌等益生菌不仅能与病原菌竞争黏附位点和通过其代谢产物进行抑菌，也能增强机体的免疫力，与扶正固本类中药发挥协同作用。而且能够将中药中无活性或活性较低的的有效成分前体转变为活性更高的有效成分后发挥药物的药理价值。因此，本发明的中药益生菌复合制剂中，中药组分与益生菌在防病促生长方面具有相辅相成的作用。

本发明的有益效果：

本发明的中药益生菌复合制剂具有养血滋阴，清热燥湿，促进生殖器官创伤愈合之功效，对生殖机能障碍和改善蛋壳质量有显著的效果。长期添加可以延长产蛋高峰期；刺激卵泡发育、提高产蛋率、孵化率和种蛋的合格率。缓解产蛋疲劳，减少脱肛现象的发生。疫病恢复期使用，能快速修复损伤的卵巢、输卵管。蛋禽、种禽在环境变化及饮水不洁，更换饲料等有应激因素存在时使用，能抗应激，提高了生产性能。

附图说明

图1：试验期三周蛋鸡体内雌激素变化曲线；

图2：试验期三周蛋鸡体内孕激素变化曲线；

图3：试验期三周蛋鸡体内白介素-6变化曲线；

图4：试验期内肉种鸡产蛋率变化曲线。

具体实施方式

结合实施例对本发明作进一步的说明，应该说明的是，下述说明仅是为了解释本发明，并不对其内容进行限定。

实施例1：中药益生菌复合制剂的制备

1.配方：黄芪15千克，党参10千克，刺五加6千克，沙苑蒺藜4千克，香附3千克，延胡索2千克，板蓝根10千克，淫羊藿20千克，益母草12千克，猫爪草5千克，乳酸菌的菌粉0.01千克，芽孢杆菌的菌粉0.01千克，酵母硒10千克，复合维生素2.8千克。

2.制备方法：

(1)将黄芪、党参、刺五加、沙苑蒺藜、香附、延胡索、板蓝根、淫羊藿、益母草和猫爪草按比例混匀，加入8倍量(g/mL)的水浸泡3h，然后采用中药提取设备提取4h，采用三效蒸发器浓缩滤液至相对密度为1.3(50℃测)，得浸膏，将浸膏与载体玉米芯粉按照1:2(质量比)比例混合后烘干，粉碎，过40目筛，制得中药复方，备用；

(2)将乳酸菌和芽孢杆菌的菌粉、酵母硒、复合维生素，与步骤(1)制备的中药复方混合均匀，即得。

制备得到的中药益生菌复合制剂中，乳酸菌和芽孢杆菌的活菌数均分别为10⁹cfu/g。

实施例2：中药益生菌复合制剂的制备

1.配方：黄芪10千克，党参15千克，刺五加5千克，沙苑蒺藜8千克，香附2千克，延胡索5千克，板蓝根5千克，淫羊藿25千克，益母草10千克，猫爪草8千克，乳酸菌0.001千克，芽孢杆菌0.1千克，酵母硒7千克，复合维生素5千克。

2.制备方法：同实施例1，不再赘述。

实施例3：中药益生菌复合制剂的制备

1.配方：黄芪20千克，党参5千克，刺五加10千克，沙苑蒺藜4千克，香附5千克，延胡索1千克，板蓝根15千克，淫羊藿15千克，益母草15千克，猫爪草4千克，乳酸菌0.1千克，芽孢杆菌0.001千克，酵母硒15千克，复合维生素2千克。

2.制备方法：同实施例1，不再赘述。

实施例4中药益生菌复合制剂在蛋鸡中的应用效果

1试验材料

1.1试验饲料

将实施例1制备的中药益生菌复合制剂，按2‰(质量比)比例拌入蛋鸡基础日粮中，作为试验日粮。基础日粮组成及营养水平依据NRC(1994)蛋鸡饲养标准，配制玉米—豆粕型基础日粮，日粮组成及营养水平见表1。

表1 日粮组成及营养水平

注：预混料可为每千克配合日粮提供:VA 9000IU，VD₃2250IU，VE 20IU，VK₃1mg，VB₁1mg，VB₂4mg，泛酸4.5mg，烟酸20mg，VB₆2mg，叶酸1mg，VB₁₂0.01mg，生物素0.1mg，胆碱450mg，铜5mg，碘0.5mg，铁40mg，锰75mg，硒0.2mg，锌50mg。

1.2试验设计

试验选用产蛋后期母鸡300只，按饲养试验要求随机分为2组，每组设3个重复，每个重复50只，其中一组为对照组，饲喂基础日粮；二组为试验组，饲喂添加有本发明实施例1制备的中药益生菌复合制剂的试验日粮，饲喂给药方式为前2周集中给药，后观察7到10天。

1.3饲养管理

饲养试验预饲期5天，观察各组鸡产蛋情况，并将各组中产蛋率低的鸡调换，使各组间平均蛋重及产蛋率无明显差异(P＞0.05)。试验期为25d。鸡只自由采食、饮水，16小时光照。常规管理与免疫，笼养。试验期经预饲，鸡群平均产蛋率为88％。

2试样采集与指标测定

2.1生产性能

试验期间，每天分别统计每组各重复的产蛋数并称量蛋重，根据鸡只数和产蛋数计算产蛋率；记录每周饲料供给量和剩余饲料量，计算耗料量，计算每周料蛋比。

平均产蛋率(％)＝总蛋数/(鸡数×天数)×100

平均日采食量(g/d)＝总采食量/(鸡数×天数)

料蛋比＝总采食量/总蛋重

2.2鸡蛋蛋品质测定

试验期每周末时分别对每个重复随机收取鸡蛋15枚用于测定鸡蛋蛋品质。采用全自动蛋品质分析仪进行蛋品质指标测定，包括平均蛋重、蛋黄比例、蛋黄颜色、蛋形指数、哈氏单位、蛋壳厚度

2.3血清生化指标及相关激素含量测定

每周每个重复随机选取一只鸡，采用翅静脉采血，将采集的血样静置数小时后3000rmp离心10分钟，吸取上层血清置于-20℃冰箱内保存待用，用于血清激素和生化指标分析。

3试验结果

3.1添加中药益生菌复合制剂对生产性能的影响

随着动物机体的衰老，蛋鸡到了产蛋中后期以后，生殖机能将会逐渐衰退、肾气衰弱，从而导致产蛋率逐渐下降。研究表明，合理的中药组方具有纠正内分泌失调，恢复排卵功能。蛋重主要与遗传因素有关，它是家禽遗传育种和饲养中会非常重视的一个指标，会影响家禽的孵化率、初生重和生长速度，鸡的品种决定了其蛋重的大致范围。

由表2可知，试验期间，第一周试验组产蛋率，要明显高于对照组，显著降低料蛋比，而且试验组平均蛋重较大。第二周试验组产蛋率继续提升，试验组产蛋率最高达到90.56％。到第三周为停药观察期，试验组与对照组相比，产蛋率与料蛋比虽无显著差异，但产蛋率，料蛋比和平均蛋重等指标仍要好于对照组。

表2 中药益生菌复合制剂对生产性能的影响

注：同行数据肩标不同字母表示差异显著(P<0.05)，肩标相同字母或者无字母表示差异不显著(P>0.05)。下同。

3.2添加中药益生菌复合制剂对蛋品质的影响

表3 中药益生菌复合制剂对蛋品质的影响

蛋形指数是指蛋的纵径和横径的比值，蛋形指数大于1.3时，受精蛋的孵化率、入孵蛋孵化率最高；蛋黄颜色正作为一项感官指标慢慢受到了消费者的极大关注，蛋黄实际上并不是生殖细胞，而是胚盘及随后赖以维持胚胎生长发育的一种“食物”来源，包含了鸡蛋绝大部分的营养，因此蛋黄相对重成为衡量鸡蛋营养含量的一项重要的指标。蛋黄相对重主要受遗传因素和营养因素的影响；哈夫单位，也叫哈氏单位，是衡量鸡蛋新鲜度与蛋白质量的重要指标，数值大于75时，表示蛋质量较新鲜，品质较好。由表3可知，在蛋鸡日粮中添加中药益生菌复合制剂对改善蛋品质具有明显的作用，试验组蛋黄色度显著高于对照组18.97％(P<0.05)；蛋黄比重蛋壳厚度及蛋形指数均要高于对照组，试验组平均哈氏单位达到80，显著高于对照组(P<0.05)，蛋品质较高。

3.3血清中生殖激素及免疫因子分析

试验期内蛋鸡体内雌激素、孕激素和白介素6(IL-6)的变化，结果见图1-图3。雌二醇(E2)在血清中的浓度的高低是检查下丘脑-垂体-生殖腺这一性腺轴功能的重要指标之一，常作为确定卵巢功能的激素指标、禽类生殖性能的重要衡量指标。某些中药中的黄酮类化合物如益母草等具有雌激素的双重调节作用，能促进动物的生长，影响性激素的分泌和代谢。孕激素(P4)是由颗粒细胞分泌的，颗粒细胞位于卵泡壁内侧，其增殖、分化、凋亡决定了卵泡的生长、选择和闭锁。只有当卵泡经过选择进入到等级阶段，其中的颗粒细胞才具备合成、分泌孕酮P4的能力。因此，孕酮P4是一个衡量卵泡发育、颗粒细胞功能的重要指标。由图1、图2可见，整个试验期内卵巢分泌激素雌激素及孕酮水平，对照组变化不大，而试验组由于添加了中药益生菌复合制剂激素水平到第二周时均高于了对照组，并保持到第三周。说明该中药益生菌复合制剂能不同程度促进卵巢生殖激素的分泌，促进卵泡发育。IL-6能够刺激参与免疫反应的细胞增殖、分化并提高其免疫功能。由图3可知，第二周、第三周与第一周相比，对照组IL-6水平略有降低，试验组IL-6水平均显著提高，由原先低于对照组变为显著高于对照组8.97％(P<0.05)。说明该中药益生菌复合制剂能够促进IL-6分泌，提高鸡体免疫力。

4结论

在蛋鸡日粮中添加中药益生菌复合制剂，其产蛋率高于对照组6.4％，能显著降低料蛋比，平均蛋重大于对照组；试验组蛋品质整体好于对照组，能不同程度促进了卵巢生殖激素的分泌，促进卵巢发育；中药益生菌复合制剂能够促进白介素-6分泌，提高鸡体免疫力。

实施例5中药益生菌复合制剂在种鸡中的应用效果

1材料与方法

1.1中药益生菌复合制剂的的制备

制备方法：同实施例1，不再赘述。

1.2试验分组

本试验选用产蛋后期的种鸡10000只，分为2栋鸡舍，每组2个重复，每个重复2500只。其中一栋为对照组，饲喂基础日粮，二栋为试验组，在基础日粮中添加2‰的中药益生菌复合制剂，给药时间为连续两周。饲养管理均按照鸡场原有程序进行。

1.3样本采集及检测方法

1.3.1生产性能测定

每天记录各组试验鸡存栏量、产蛋量、破蛋、脏蛋、双黄蛋、小蛋以及合格蛋数等情况。统计各组鸡只产蛋率、破蛋率及合格蛋率。

1.3.2繁殖性能的测定

试验鸡场每隔5天入孵5天鸡蛋，入孵后第7-10天对种蛋进行照蛋检查，记录无精蛋(白蛋)和活胚蛋。18天落盘时将种蛋进行分组计数，孵化出雏时记录总出雏数。

根据记录数据计算种蛋受精率、受精蛋出雏率。

受精率(％)＝(受精蛋数/入孵蛋数)×100，其中受精蛋包括血蛋。

受精蛋出雏率(％)＝(出雏数/受精蛋数)×100

1.3.3母源抗体测定

⑴蛋清溶菌酶活性测定

溶菌酶含量的测定参考山东宝来利来生物工程股份有限公司生物研究院试验技术手册，与用药结束当天每个处理组收集种蛋15枚，分离出蛋清研磨后，用0.1mol/L磷酸钾缓冲溶液pH6.4稀释100倍，漩涡混匀，收集上层液体0.2mL，平行测定三次。

⑵1日龄小鸡血清IgG含量测定

将刚孵化1天小鸡颈动脉采血，3000r/min离心10min分离血清，-20℃保存待测，检测时采用ELISA试剂盒。

1.3.41日龄小鸡血清生化指标测定

将刚孵化1天小鸡颈动脉采血，3000r/min离心10min分离血清，-20℃保存待测，血清生化指标采用生化分析仪科华试剂盒测定。

2试验结果与分析

2.1添加中药益生菌复合制剂对生产性能的影响

添加中药益生菌复合制剂对生产性能的影响结果见图4和表4。

产蛋率是反映肉种鸡生产性能的重要指标，到产蛋后期肉种鸡产蛋率会持续下降。由于其产蛋高峰过后自身消耗过度导致气血虚弱，造成肾阴虚。其疗理原则为补肾气、和脾胃、疏肝气、调气血。该中药益生菌复合制剂中的黄芪、淫羊藿等所用中药能调节家禽机体的生理机能，兴奋下丘脑-垂体-性腺轴，调节机体内分泌腺，分泌促性腺激素；同时添加的微生态能够增强消化系统功能，增强机体免疫功能，使产蛋后期肉种鸡体质增强，延长产蛋高峰期。这可能是该添加剂影响肉种鸡产蛋后期生产性能的主要原因。本试验中，用添加2‰中药益生菌复合制剂的日粮喂产蛋后期的肉种鸡，种鸡产蛋率明显提高。试验结果表明该中药益生菌复合制剂用于产蛋后期黄羽肉种鸡能明显改善其产蛋生产性能。

图4为试验开始后鸡场产蛋率统计变化图，从鸡只48周龄开始，为老龄种鸡，产蛋高峰已过，试验开始时产蛋率下降到72％左右。试验开始后2号鸡舍添加试验料，为试验组，经过两天适应后，试验组产蛋率缓慢回升，且较为稳定，而1号鸡舍则整体处于浮动下降状态。用药12天后，试验组产蛋率为70.25％，而对照1组仅为66.2％。

统计试验前与试验期破蛋率，见表4，结果显示，试验组添加中药益生菌复合制剂后破蛋率显著降低，试验组破蛋率比试验前期降低了11％。

表4 破蛋率

2.2添加中药益生菌复合制剂对繁殖性能的影响

我们统计了最近四个批次受精率，其中后两批为试验期种蛋，各组之间基本无差异，但试验组略有提高，对照组有所下降，这可能是由于受精率受公鸡精液质量影响较大，我们采用的是同样的精液，因此受精率变化较小。试验组孵化率明显高于对照组。

表5 受精率与孵化率

2.3添加中药益生菌复合制剂对母源抗体活性的影响

卵清溶菌酶是由母体巨噬细胞分泌的一种活性酶，是由母体转移至卵清，从而对增强种蛋抗菌活性、提高后代抗菌及免疫水平具有重要的作用的生物活性物质。以往的研究表明，卵清溶菌酶活性可以显著降低胚胎死亡率、提高种蛋孵化水平，因此溶菌酶被认为是一种重要的母源性因素。在产蛋禽体内，血液中的特异性抗体逐渐移行到卵巢和输卵管中，并在卵黄中蓄积起来。鸡血清中存在IgG和IgM，但鸡血液中能转移到卵黄中的免疫球蛋白只有IgG，至今卵黄中尚未发现存在IgA和IgM(只有孵化中期由卵清逐步转移进去)。因此卵黄中的IgG又称为卵黄抗体或卵黄免疫球蛋白IgY。IgY在种蛋的孵化过程中，随卵黄逐步被禽胚吸收进入禽胚血液中，雏禽出壳后，其血液中的IgY可为其提供强有力的被动免疫，保护雏禽免受相应疾病的早期感染，提高出生雏鸡的免疫能力，促进生长发育。因此，卵黄抗体的含量高低与出生雏鸡的免疫能力有着重要的关系。

表6 蛋清溶菌酶活性及仔鸡血清IgG含量测定

由表6可知，添加中药益生菌复合制剂之后种蛋蛋清中溶菌酶活性高于对照组9.75％，子代小鸡血清中的IgG含量也明显要高于对照组，说明添加中药益生菌复合制剂可以提高子代肉鸡母源抗体活性，提高肉仔鸡免疫力。

2.4添加中药益生菌复合制剂对肉仔鸡血清生化指标的影响

白蛋白在肝脏内制造，肝功能受损严重时白蛋白减少，降低程度与肝炎的严重程度相平行。球蛋白是机体免疫器官制造的，当体内存在病毒等抗原时，球蛋白产生增加。血清总蛋白和白蛋白浓度一方面反映了机体蛋白质的吸收、合成和分解状况，同时也反映了机体的免疫机能状态；尿素氮是机体蛋白质代谢的主要终末产物，也是肾功能主要指标之一。

由表7可知，在肉种鸡日粮中添加中药益生菌复合制剂对仔鸡血清中的白蛋白与球蛋白影响不大，试验组虽略低于对照组，但数值上非常接近，因此二者的比值(A/G)与总和TP均无较大差异，但试验组血清中尿素氮BUN要明显低于对照组，差异显著，说明中药益生菌复合制剂对鸡肾功能影响较大，当蛋白质代谢加强时，血清尿素含量下降，有利于蛋白质在体内的沉积，促进仔鸡生长发育。

表7 对肉仔鸡血清生化指标的影响

3结论

3.1添加中药益生菌复合制剂可以稳定产蛋率，延长产蛋高峰；

3.2添加中药益生菌复合制剂可以明显提高孵化率；

3.3添加中药益生菌复合制剂可以明显提高蛋清中溶菌酶活性，可以提高子代肉鸡母源抗体活性，提高肉仔鸡免疫力。

3.4添加中药益生菌复合制剂对仔鸡肾功能影响较大，有利于蛋白质在体内的沉积促进仔鸡生长发育。

Claims (10)

1.一种用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

黄芪10-20份，党参5-15份，刺五加5-10份，沙苑蒺藜4-8份，香附2-5份，延胡索1-5份，板蓝根5-15份，淫羊藿15-25份，益母草10-15份，猫爪草4-8份，乳酸菌0.001-0.1份，芽孢杆菌0.001-0.1份，酵母硒7-15份，复合维生素2-5份。

2.如权利要求1所述的用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂，其特征在于，所述复合维生素为维生素E、维生素D和维生素K₃按质量比4:2:1.2混合。

3.如权利要求1所述的用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂，其特征在于，所述乳酸菌为保藏编号为CCTCC M 2010046的粪肠球菌SRG；所述芽孢杆菌为保藏编号为CCTCC M2010260的枯草芽孢杆菌B7348。

4.如权利要求1所述的用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂，其特征在于，中药益生菌复合制剂中，乳酸菌和芽孢杆菌的活菌数均大于或等于10⁹cfu/g。

5.如权利要求1所述的用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

黄芪15份，党参10份，刺五加6份，沙苑蒺藜4份，香附3份，延胡索2份，板蓝根10份，淫羊藿20份，益母草12份，猫爪草5份，乳酸菌0.01份，芽孢杆菌0.01份，酵母硒10份，复合维生素2.8份。

6.权利要求1所述的用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂的制备方法，其特征在于，步骤为：

(1)按重量份称取原料，将黄芪、党参、刺五加、沙苑蒺藜、香附、延胡索、板蓝根、淫羊藿、益母草和猫爪草按比例混匀，加入8-10倍量的水浸泡2-3h，然后提取、浓缩滤液至相对密度为1.3，得浸膏，将浸膏与载体按质量比1:2混合后烘干，粉碎，过筛，制得中药复方，备用；

(2)将乳酸菌和芽孢杆菌的菌粉、酵母硒、复合维生素，与步骤(1)制备的中药复方混合均匀，即得。

7.如权利要求6所述的用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，提取采用中药提取设备进行提取，提取时间为4-5小时。

8.如权利要求6所述的用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，滤液的浓缩采用三效蒸发器进行。

9.如权利要求6所述的用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述载体为玉米芯粉或小麦麸。

10.如权利要求9所述的用于禽卵巢保健的中药益生菌复合制剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述载体为玉米芯粉。