CN104825028A - 食物夹取装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供的一种食物夹取装置，用于夹取食物并送入口中，其特征在于，包括：可旋转配对连接的左夹取体和右夹取体；其中，左夹取体包括左夹取构件以及和左夹取构件固定连接的左握持构件；右夹取体包括右夹取构件以及和右夹取构件固定连接的右握持构件；左夹取构件和右夹取构件相匹配组成了食物夹取装置的夹取部，左握持构件和右握持构件相匹配组成了食物夹取装置的握持部；左夹取构件和右夹取构件结构相同，均包括：筷头，用于接触并夹取食物；倾斜杆，下端和所述筷头的尾端固定连接，用于增加所述筷头进入盛装食物容器的深度；以及水平杆，和所述倾斜杆的上端固定连接，用于增加所述筷头进入盛装食物容器的长度。

Description

食物夹取装置

技术领域

本发明涉及一种餐饮工具，尤其是涉及一种适合手指受伤或食指不灵活的使用者使用的食物夹取装置。

背景技术

筷子在我国使用非常普遍，在亚洲其他国家也有应用。通常一双筷子为两根小而细的类圆棒，熟练使用它们需要上肢，特别是手部，数十个关节与几十条肌肉的灵敏协调、恰当用力，特别是需要拇指、食指、中指、无名指灵活用力、互相配合——常为虎口、拇指根部和无名指压着一根筷子不动(相对手)，拇指头部与食指、中指配合操作另一根筷子的开合而夹取食物。不习惯使用筷子的外国人首次使用，或对于少儿、高龄老人、手功能障碍者，上述操纵难以掌控，特别是当人们因常用筷子的手受伤或其他原因暂时或较长时间内不能使用筷子时，另一只手常常不能熟练自如地使用筷子而给用餐带来不便。

随着全球一体化的深入发展，世界日益开放，各地区之间的联系更加紧密，东西方餐饮文化的交流更加频繁，特别是越来越多的外国人来到中国、日本等日常使用筷子进食的国家和地区，另一方面更多的中餐馆走出国门，走向世界，许多不习惯使用筷子进餐的国家和地区的外国人在品尝中国菜、寿司的同时，上述初次使用筷子不方便的问题常常出现。

另外，对于易碎或滑溜食物，如豆腐、豆类、饺子、虾仁等，用餐夹取时常常需要把筷子压低，使筷子呈近似水平以夹起食物，这对于呈直线型的传统筷子来说，当所盛饭食的盘子、碗等餐具有一定深度时，常常限制了筷子趋于水平的角度，使得该类食物仍难以夹起或夹取离开时滑落。

针对上述目前存在的问题：1，外国人初次使用筷子不易掌握；2，惯用筷子的手因伤病不能正常操纵筷子；3，传统的直杆状筷子不适于夹取易碎或滑溜食物，不易从具有一定深度的容器中夹取食物等。

对此，相关领域技术人员对现有筷子做了许多有益的改进设计，这些设计和产品在一定程度上有助于儿童或初次使用筷子的外国朋友、手功能障碍者或手指有残缺者使用，但仍需要进一步完善：筷子(专利号：CN201899282U)、学习用筷子(专利号：CN102612329B)需要使用者用拇指以及食指操作筷子；助力筷子(专利号：CN101147648A)、筷子(专利号：CN201164314Y)需要使用者用拇指、食指、中指操作筷子；学习筷子(专利号：CN101947042A)需要使用者用拇指、食指、中指、无名指操作；方便使用的筷子(专利号：CN201139373Y)、一种剪刀式筷子(专利号：CN201958505U)需要使用者用两根手指操作等。这些改进设计仍未脱离直线型设计，故仍为手指操作型，不能实现“手握”——手掌握着，而是“指捏”——手指(拇指、食指、中指等)捏着使用，筷子与手(掌)接触面过小，类似点接触。一般在使用时，筷子放在手掌上，除拇指外，其他四指及手掌在筷子之下，手指从下面向上捏着筷子，这对于手功能发育不全、精细度不够的幼儿或手功能障碍的患者来说，操作起来仍有一定的难度；对取食在碗、菜盆、某些有一定深度的盘子中的食物时，仍不便进行托起操作，即对于这类餐具中所盛的滑溜食物，或用力易碎的食物仍难于凑效，不能较好的解决上述三个问题。

综上，现有筷子和相关领域技术人员对现有筷子做的改进设计的筷子，在使用者夹取食物，都需要手指的精细动作、灵巧操作、多根手指配合用力，不利于整手抓握筷子进行取食动作；左手难于操作使用；对初次使用的外国人仍有难度；特别是在夹取光滑溜圆食物及用力易碎的食物时仍难于凑效；尤其是对于手指不能灵活分开、精细动作不足的儿童，手功能障碍如爪形手、韧带损伤、部分活动受限、手部关节僵硬、运动失调、帕金森症等疾病不适的患者，上述问题更为突出，因此设计出初次使用筷子的使用者，如外国人，学吃饭的幼儿容易掌握同时惯用筷子的手因伤病不能正常操纵筷子的伤病患者能够抓握使用，另一方面适于从具有一定深度盛装食物的容器中夹取易碎或滑溜食物的替代筷子的食物夹取装置是本领域技术人员需要解决的问题。

发明内容

本发明是为解决上述问题而提出的，提供了一种食物夹取装置，用于夹取食物并送入口中：

本发明采用了如下技术方案：

本发明提供的食物夹取装置，用于夹取食物并送入口中，具有这样的特征：包括：

可旋转配对连接的左夹取体和右夹取体；

其中，左夹取体包括左夹取构件以及和左夹取构件固定连接的左握持构件；

右夹取体包括包括右夹取构件以及和右夹取构件固定连接的右握持构件；

左夹取构件和右夹取构件相匹配组成了食物夹取装置的夹取部，左握持构件和右握持构件相匹配组成了食物夹取装置的握持部；左夹取构件和右夹取构件结构相同，均包括：

筷头，用于接触并夹取食物；

倾斜杆，下端和筷头的尾端固定连接，用于增加筷头进入盛装食物容器的深度；以及

水平杆，和倾斜杆的上端固定连接，用于增加筷头进入盛装食物容器的长度。

本发明提供的食物夹取装置，为了方便使用者的使用，特别是方便手指因伤痛而运动不便者，还可以具有这样的特征：还包括弹性部件，位于左握持构件和右握持构件之间，用于自动弹开左握持构件和右握持构件。

本发明提供的食物夹取装置还可以具有这样的特征：弹性部件为压簧，扭簧以及弹性簧片中的任意一种。

本发明提供的食物夹取装置还可以具有这样的特征：左夹取体和右夹取体的连接部位位于夹取部和握持部中间，连接方式为轴接以及铆接的任意一种。

本发明提供的食物夹取装置还可以具有这样的特征：左夹取体和右夹取体的连接部位位于握持部顶端，连接方式为轴接以及铆接的任意一种。

本发明提供的食物夹取装置，基于人机工程学理念，设计了方便人手握持的形状，还可以具有这样的特征：左握持构件和右握持构件呈对称弧形。

进一步的，本发明提供了一种食物夹取装置，基于人机工程学理念，设计了方便使用者在惯用手伤痛而不能使用时的抓握结构的形状，具有这样的特征：左握持构件和右握持构件整体呈半圆形，其中一个拇指套入，另外一个其余四指套入。

本发明提供的食物夹取装置，还可以具有这样的特征：左夹取体和右夹取体通过“V”字形弹性片连接，“V”字形弹性片与左夹取体和右夹取体一体成型连接为一个整体。

本发明提供的食物夹取装置，还可以具有这样的特征：左握持构件和右握持构件均套接有隔热护套，用于增加与手接触时的摩擦力和防止手烫伤。

本发明提供的食物夹取装置，为了增加与食物接触时的夹持力，还可以具有这样的特征：筷头内表面设置有防滑纹。

附图说明

图1为本发明的食物夹取装置在实施例1中的结构示意图；

图2为本发明的食物夹取装置在实施例1中的分解结构图；

图3为本发明的食物夹取装置在实施例1中的左夹取体的结构示意图；

图4为本发明的食物夹取装置在实施例1的握持部的轴接方式示意图；

图5为本发明的食物夹取装置在实施例2中的的结构示意图；

图6为本发明的食物夹取装置在实施例3中的结构示意图；

图7为图6中的食物夹取装置从A方向观察到的结构示意图；

图8为本发明的食物夹取装置在实施例4中的结构示意图；

图9为本发明的食物夹取装置在实施例4中的零部件图；

图10为本发明的食物夹取装置在实施例5中的结构示意图；

图11为本发明的食物夹取装置在实施例6中的结构示意图；

图12为本发明的食物夹取装置在实施例6中的扭簧安装部位的放大视图；

图13为本发明的食物夹取装置在实施例6中的扭簧结构示意图；

具体实施方式

以下结合附图来说明本发明的具体实施方式。

<实施例1>

图1为本实施例的食物夹取装置的结构示意图。

如图1所示，食物夹取装置100，包括：可旋转配对连接的左夹取体101和右夹取体102，左夹取体101和右夹取体102之间通过钳鳃结构进行轴套轴销的可旋转连接。

左夹取体101包括左夹取构件5以及和左夹取构件5固定连接的左握持构件1011；右夹取体102包括右夹取构件1以及和右夹取构件1固定连接的右握持构件1021；左夹取构件5和右夹取构件1相匹配组成了食物夹取装置的夹取部，左握持构件1011和右握持构件1021相匹配组成了食物夹取装置的握持部。

右夹取构件1包括：筷头11，用于接触并夹取食物；倾斜杆12，下端和筷头的尾端固定连接，用于增加筷头进入盛装食物容器的深度；以及水平杆13，和倾斜杆的上端固定连接，用于增加筷头进入盛装食物容器的长度，左夹取构件5和右夹取构件相同，包括分别和筷头11、倾斜杆12和水平杆13相匹配的筷头51、倾斜杆52和水平杆53。

左握持构件1011和右握持构件1021之间内侧安装有压簧3，实现自动弹开的功能。

图2为本实施例的食物夹取装置的分解结构图

如图2所示，为本实施例零部件图，食物夹取装置包括左夹取体101和右夹取体102，以及套接在左夹取体101和右夹取体102的隔热护套2和4，连接部件轴套6和轴销7以及弹性部件压簧3。

图3为本实施例食物夹取装置左夹取体结构示意图

如图3所示，为本实施例零部件中的左夹取体101，由筷体51，倾斜杆52，水平杆53和用于握持的呈弧形的左握持构件1011和位于水平杆53和左握持构件1011之间的钳鳃结构55，同时在左握持构件1011的内置设置有安装弹性部件的孔9。

图4为本实施例食物夹取装置握持构件的轴接方式示意图

如图4所示，为实施例1食物夹取装置握持构件的轴接示意图，活动连接时将轴套6的转轴62放入钳鳃的安装孔中，同时将轴销7的轴72通过螺纹或过盈配合的方式配合到转轴62的盲孔63中，轴套6和轴销7的帽61和71其外径大于钳鳃安装孔的内径。更加方便的，轴套6和轴销7可以用铆钉代替，效果是一样的。

实施例一的作用与效果：

本实施例一的食物夹取装置中的左右夹取构件相对于一般筷子而言，其具有：筷头、下端和筷头的尾端固定连接的倾斜杆以及和倾斜杆的上端固定连接的水平杆和隔热护套，相对于现有筷子：

一方面，适于从具有一定深度盛装食物的容器中夹取易碎或滑溜食物。其中，夹取时两个筷头可以平行接触并夹取食物，增加了承托或夹取食物时的受力面积，倾斜杆用于增加筷头进入盛装食物容器的深度，水平杆用于增加筷头进入盛装食物容器的长度，这三个特征共同作用使得本实施例的食物夹取装置适于从具有一定深度盛装食物的容器中夹取易碎或滑溜食物

另一方面，增加了外侧有一组凹陷跟好的与手指贴合的隔热护套，在使用时不会烫伤手且操纵方便，不易滑脱，适合手指不灵活的初次使用者和手指受伤的人使用。

<实施例2>

本实施例2中，和实施例1相同的结构给予相同的符号，并省略相同的说明。

图5为本实施例食物夹取装置的结构示意图

如图5所示，为实施例2的结构示意图，食物夹取装置200其夹取构件同实施例1相同，只是左右握持构件1011和1021整体呈半圆形，其中一个拇指套入，另外一个其余四指套入。

实施例2的作用与效果：

本实施例提供的食物夹取装置中握持部为符合人机工程学的类半圆形：一个拇指套入小的类半圆形圈中，另外一个其余四指套入，方便初次使用筷子的使用者掌握。

<实施例3>

本实施例3中，和实施例1相同的结构给予相同的符号，并省略相同的说明。

图6为为本实施例食物夹取装置的结构示意图

如图6所示，为实施例3的结构示意图，食物夹取装置300其左夹取体101和右夹取体102的连接部位位于左右握持构件1021，1011顶端，而不是位于左右夹取构件1，5和左右握持构件1021，1011之间，连接方式采用轴套6和轴销7的活动可旋转连接，左右握持构件1021，1011表面套接有表面刻有花纹的隔热护套2和4。

图7为图6中的食物夹取装置从A方向观察到的结构示意图

如图7所示，弹性部件3选用鼓形压簧，安装在左右握持构件1021，1011之间内侧的凸台9上。

实施例3的作用与效果：

本实施例提供的食物夹取装置将连接部的轴套轴销设置于左右握持构件顶端，使用时类似于普通筷子，方便惯用筷子的人手指受伤后变得不灵活的情况下使用，符合一般筷子的操纵习惯。

<实施例4>

本实施例4中，和实施例1相同的结构给予相同的符号，并省略相同的说明。

图8为本实施例的食物夹取装置的结构示意图

图9为本实施例的食物夹取装置的零部件图

如图8，9所示，将实施例3中的弹性部件压簧3替换为扭簧得到本实施例4。在左右握持构件1021，1011顶部的轴销7，轴套6零件上安装扭簧8即得到实施例4的食物夹取装置400。

实施例4的作用与效果：

本实施例提供的食物夹取装置将连接部的轴套轴销设置于左右握持构件顶端，使用时类似于普通筷子，方便惯用筷子的人手指受伤后变得不灵活的情况下使用，符合一般筷子的操纵习惯，同时使用扭簧替换实施例3中的鼓形压簧，将扭簧隐藏设置于左右握持构件的顶端内，既美观同时也更方便使用。

<实施例5>

本实施例5中，和实施例1相同的结构给予相同的符号，并省略相同的说明。

图10为本实施例的食物夹取装置的结构示意图

如图10所示，食物夹取装置500中左夹取体101和右夹取体102通过“V”字形弹性片9连接，“V”字形弹性片9与左夹取体101和右夹取体102一体成型连接为一个整体，左握持构件1011和右握持构件1021整体呈半圆形，其中一个拇指套入，另外一个其余四指套入。

实施例5的作用与效果：

本实施例提供的食物夹取装置引入整体同左夹取体和右夹取体连为一体的弹性片，起到了连接和弹性部件的作用，简化了结构，同时一体成型更方便制造。

<实施例6>

本实施例6中，和实施例1相同的结构给予相同的符号，并省略相同的说明。

图11为本实施例的食物夹取装置的结构示意图

图12为本实施例的食物夹取装置扭簧安装部位的放大视图

图13为本实施例的食物夹取装置扭簧结构示意图

如图11，12，13所示，将实施例2中的压簧替换为扭簧8，同时在钳鳃55上部设置有安装通孔10用来安装扭簧8，即得到了弹性部件为扭簧的食物夹取装置600。

实施例6的作用与效果：

本实施例提供的食物夹取装置将弹性部件由实施例2中的压簧替换为扭簧同时设置在钳鳃上部，使用通孔连接设计使得扭簧的安装更牢固。

Claims (10)

1.一种食物夹取装置，用于夹取食物并送入口中，其特征在于，包括：

可旋转配对连接的左夹取体和右夹取体，

其中，所述左夹取体包括左夹取构件以及和所述左夹取构件固定连接的左握持构件，

所述右夹取体包括右夹取构件以及和所述右夹取构件固定连接的右握持构件，

所述左夹取构件和所述右夹取构件相匹配构成了所述食物夹取装置的夹取部，所述左握持构件和所述右握持构件相匹配构成了所述食物夹取装置的握持部，

所述左夹取构件和所述右夹取构件结构相同，均包括：

筷头，用于接触并夹取食物；

倾斜杆，下端和所述筷头的尾端固定连接，用于增加所述筷头进入盛装所述食物的容器的深度；以及

水平杆，和所述倾斜杆的上端固定连接，用于增加所述筷头进入盛装所述食物的容器的长度。

2.根据权利要求1所述的食物夹取装置，其特征在于，还包括：

弹性部件，位于所述左握持构件和所述右握持构件之间，用于自动弹开所述左握持构件和所述右握持构件。

3.根据权利要求2所述的食物夹取装置，其特征在于：

其中，所述弹性部件为压簧，扭簧以及弹性簧片中的任意一种。

4.根据权利要求1所述的食物夹取装置，其特征在于：

其中，所述左夹取体和所述右夹取体的连接部位位于所述夹取部和所述握持部之间，连接方式为轴接以及铆接的任意一种。

5.根据权利要求1所述的食物夹取装置，其特征在于：

其中，所述左夹取体和所述右夹取体的连接部位位于所述握持部顶端，连接方式为轴接以及铆接的任意一种。

6.根据权利要求1所述的食物夹取装置，其特征在于：

其中，所述左握持构件和所述右握持构件呈对称弧形。

7.根据权利要求1所述的食物夹取装置，其特征在于：

其中，所述左握持构件和所述右握持构件均呈半圆形，一个用于拇指套入，另外一个用于其余四指套入。

8.根据权利要求1所述的食物夹取装置，其特征在于：

其中，所述左夹取体和所述右夹取体通过“V”字形弹性片连接，所述“V”字形弹性片与所述左夹取体和所述右夹取体一体成型。

9.根据权利要求1所述的食物夹取装置，其特征在于：

其中，所述左握持构件和所述右握持构件均套接有隔热护套。

10.根据权利要求1所述的食物夹取装置，其特征在于：

其中，所述筷头内表面设置有防滑纹。