CN104788172A - 短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土 - Google Patents

Abstract

一种短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土，由以下重量份数的组分制成：海泥4-6份、沙土55-65份、羊粪4-6份、桑枝屑8-12份、松果4-6份、莲子壳4-6份、炭化秸秆4-6份、猪骨4-6份、苔藓2-4份、腐叶土4-6份、高强度变性高粱粉4-6份、海藻2-4份、有机辅料4-6份；利用本发明栽培灵芝,具有发菌快、转化率高、出芝期长等优点，灵芝子实体菌盖厚实，宽大、色泽鲜亮、含多糖体与有机锗丰富；重金属含量极低，没有农残，属于“绿色”灵芝。

Description

短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土

技术领域：

本发明涉及种植技术领域，具体涉及一种短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土。

背景技术：

灵芝有很高的药用价值，传说中被人们喻为仙草，象征着吉祥、富贵和健康长寿。灵芝其实是一种腐生真菌，野生灵芝是长在树林内的阔叶树腐烂的树桩树蔸和树根上，十分稀少。而我国研究人工栽培灵芝已有几十年历史，对灵芝菌的生长特性、人工培养菌种及人工栽培方法有成功的研究：灵芝菌与其他真菌最大的不同在于它的菌丝和子实体生长的最适温度相差不大的15℃-35℃都能生长，而最适温度25-28℃左右，最适空气湿度为90％左右，灵芝菌丝生长需要无光的条件，而子实体生长则需要漫射光，灵芝对C0₂非常敏感，必须经常通气否则不易形成菌盖。灵芝着生在活体乔木或树桩上，这在自然界里是极为稀有和难得的，正可谓物以稀为贵了。人工栽培灵芝分为瓶栽和段木埋土栽培两种方法，而人工培养灵芝的菌种也分为木屑菌种和段木菌种，菌种培养基要保持偏酸性，培养料pH为5-6.5为宜。

椴木栽培的特点：

1、灵芝品质好，销路俏。短段木熟料栽培灵芝最大优点在于灵芝子实体菌盖厚实，宽大、色泽鲜亮、含多糖体与有机锗丰富；重金属含量极低，几乎没有农残；外销需求量大。

2、生物转化率较高。生产1吨灵芝约耗段木25立方米。每1立方米木材两年可产干灵芝约40公斤。

3、经济效益好。

4、成品率高、合格率高。由于通过高温、高压使段木中的营养成份被有效降解，易被灵芝菌丝分解与吸收，加上高温灭菌，污染机会少。故成品率、合格率均比较高。

5、食用更安全，由于灵芝具有富集重金属的特点，因此并不是所有的灵芝都具有食用价值，野生灵芝没有经过精心栽培和照料，品质很差，当人们发现时，灵芝不是老化而变质，就是已被虫蛀，有的甚至含有毒素，而且灵芝成熟未采集，经过三年时间有效成份就开始自行分解，因此不宜服用。通过人工的栽培和管理，可以优化培养条件，适时采集，品质较野生灵芝稳定安全。

栽培灵芝所用覆土，要求通透性好，富有灵芝所需的多种营养，危害灵芝的杂菌少、湿度适宜等。菌丝长满椴木，就应及时移入大田，埋厢覆土。在厢中菌棒与菌棒的间距以5厘米～10厘米为宜。菌棒间填充配好的覆土。覆土厚度视椴木的含水量、保湿性和环境条件而定。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种通透性好，成本低的短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土，由以下重量份数的组分制成：海泥4-6份、沙土55-65份、羊粪4-6份、桑枝屑8-12份、松果4-6份、莲子壳4-6份、炭化秸秆4-6份、猪骨4-6份、苔藓2-4份、腐叶土4-6份、高强度变性高粱粉4-6份、海藻2-4份、有机辅料4-6份；

各组分的较佳重量份数为：海泥5份、沙土60份、羊粪5份、桑枝屑10份、松果5份、莲子壳5份、炭化秸秆5份、猪骨5份、苔藓3份、腐叶土5份、高强度变性高粱粉5份、海藻3份、有机辅料5份；

所述有机辅料是由以下重量份数的组分制成：紫甘薯花青素2份、花生壳10份、高粱根粉4份、麸皮10份、植物多糖2份、玉米粉2份、豆饼2份、发酵茶2份、辣椒叶灰2份、稻草灰2份；

上述高强度变性高粱粉是通过以下方式制得的：

1)中和反应

将高粱粉倒入反应釜中边搅拌边注入蒸气，在反应釜内的蒸气温度达到140℃的条件下，让高粱粉在反应釜中得到充分搅拌，使其受热均匀，加热搅拌30-60分钟，至熟化；

2)投料

把熟化高粱粉从反应釜中取出，放入反应罐中注入清水搅拌至无颗粒，使液态高粱粉浓度在60％；

3)沉淀

让高粱粉浸泡充分、均匀将液态高粱粉从反应罐中移出，放入水池中沉淀，经5-7天的沉淀后，取水池内最上面已澄清的高粱粉溶液备用；水池内下层的粉渣再加水、加温搅拌，取上面已澄清的高粱粉溶液备用，直至不能澄出液态清液为止；

4)保温水解灭酶

把已澄清溶液吸到反应罐中，向反应罐内注水蒸气，使已澄清的溶液加热至65℃，在不断搅拌中起到调浆和高温灭酶的作用，加热搅拌时间为20-40分钟；然后加入木碳灰脱色除渣；最后经过压滤机过滤，流出清彻见底的高粱粉溶液；

5)收清水浓缩

将脱色除渣过滤后的高粱粉溶液，注入真空浓缩罐中，浓缩高粱粉溶液波美度在32度；

6)配料

把浓缩到波美度在32度的高粱粉溶液从真空浓缩罐中吸入到搅拌罐中加热至65℃，按高粱粉和硼砂与苯钾酸钠质量比例为50：1：0.5，倒入硼砂和苯钾酸钠，使硼砂和苯钾酸钠在加温搅拌下均匀无结块，并能充分溶解到高粱粉溶液中；

7)高温离心喷雾

将已配料完毕的高粱粉溶液用高压自吸泵注入到高温离心塔上的罐中待用，在保证高粱粉溶液65℃温度条件下，用漏斗缓慢加入高温离心塔内高速离心机中，同时高温离心塔内蒸汽温度保持在150℃以上，使浓缩好的高粱粉溶液在经过旋转离心机和高温气体的双重作用下形成雾化、粉化，最后落在塔底内部呈粉状，得高强度变性高粱粉产成品。

上述营养土的制备方法如下：

1)将羊粪和猪骨均匀混合，然后盖在杂草上用火点燃熏12小时，粉碎制得熏料待用；

2)将桑枝屑、松果、海藻、莲子壳、苔藓和有机辅料混匀，在60-70℃环境下烘烤30-40分钟，再与步骤1)中的熏料混匀，送入零下15℃的冷冻设备中冷冻6-12小时，得改性混合料待用；通过烘烤和冷冻对物料进行改性处理，达到杀菌目的，同时也改变物料内部组织，使其养分易于析出；

3)将步骤2)中的改性混合料与海泥、沙土、炭化秸秆、腐叶土和高强度变性高粱粉进行混合，过50-80目筛，制得营养土。

本发明的有益效果是：利用本发明栽培灵芝,具有发菌快、转化率高、出芝期长等优点，灵芝子实体菌盖厚实，宽大、色泽鲜亮、含多糖体与有机锗丰富；重金属含量极低，没有农残，属于“绿色”灵芝。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

一种短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土，由以下重量份数的组分制成：海泥5份、沙土60份、羊粪5份、桑枝屑10份、松果5份、莲子壳5份、炭化秸秆5份、猪骨5份、苔藓3份、腐叶土5份、高强度变性高粱粉5份、海藻3份、有机辅料5份；

有机辅料是由以下重量份数的组分制成：紫甘薯花青素2份、花生壳10份、高粱根粉4份、麸皮10份、植物多糖2份、玉米粉2份、豆饼2份、发酵茶2份、辣椒叶灰2份、稻草灰2份；

上述高强度变性高粱粉是通过以下方式制得的：

1)中和反应

将高粱粉倒入反应釜中边搅拌边注入蒸气，在反应釜内的蒸气温度达到140℃的条件下，让高粱粉在反应釜中得到充分搅拌，使其受热均匀，加热搅拌30-60分钟，至熟化；

2)投料

把熟化高粱粉从反应釜中取出，放入反应罐中注入清水搅拌至无颗粒，使液态高粱粉浓度在60％；

3)沉淀

让高粱粉浸泡充分、均匀将液态高粱粉从反应罐中移出，放入水池中沉淀，经5-7天的沉淀后，取水池内最上面已澄清的高粱粉溶液备用；水池内下层的粉渣再加水、加温搅拌，取上面已澄清的高粱粉溶液备用，直至不能澄出液态清液为止；

4)保温水解灭酶

把已澄清溶液吸到反应罐中，向反应罐内注水蒸气，使已澄清的溶液加热至65℃，在不断搅拌中起到调浆和高温灭酶的作用，加热搅拌时间为20-40分钟；然后加入木碳灰脱色除渣；最后经过压滤机过滤，流出清彻见底的高粱粉溶液；

5)收清水浓缩

将脱色除渣过滤后的高粱粉溶液，注入真空浓缩罐中，浓缩高粱粉溶液波美度在32度；

6)配料

把浓缩到波美度在32度的高粱粉溶液从真空浓缩罐中吸入到搅拌罐中加热至65℃，按高粱粉和硼砂与苯钾酸钠质量比例为50：1：0.5，倒入硼砂和苯钾酸钠，使硼砂和苯钾酸钠在加温搅拌下均匀无结块，并能充分溶解到高粱粉溶液中；

7)高温离心喷雾

将已配料完毕的高粱粉溶液用高压自吸泵注入到高温离心塔上的罐中待用，在保证高粱粉溶液65℃温度条件下，用漏斗缓慢加入高温离心塔内高速离心机中，同时高温离心塔内蒸汽温度保持在150℃以上，使浓缩好的高粱粉溶液在经过旋转离心机和高温气体的双重作用下形成雾化、粉化，最后落在塔底内部呈粉状，得高强度变性高粱粉产成品。

上述营养土的制备方法如下：

1)将羊粪和猪骨均匀混合，然后盖在杂草上用火点燃熏12小时，粉碎制得熏料待用；

2)将桑枝屑、松果、海藻、莲子壳、苔藓和有机辅料混匀，在60-70℃环境下烘烤30-40分钟，再与步骤1)中的熏料混匀，送入零下15℃的冷冻设备中冷冻6-12小时，得改性混合料待用；通过烘烤和冷冻对物料进行改性处理，达到杀菌目的，同时也改变物料内部组织，使其养分易于析出；

3)将步骤2)中的改性混合料与海泥、沙土、炭化秸秆、腐叶土和高强度变性高粱粉进行混合，过50-80目筛，制得营养土；

4)测定pH值：用pH试纸测定营养土pH，一般pH7-7.5为宜；如果偏碱，用柠檬酸来调节；若偏酸，用石灰粉调节。

实施例2

一种短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土，由以下重量份数的组分制成：海泥6份、沙土55份、羊粪6份、桑枝屑8份、松果6份、莲子壳4份、炭化秸秆6份、猪骨4份、苔藓4份、腐叶土4份、高强度变性高粱粉6份、海藻2份、有机辅料6份；

有机辅料是由以下重量份数的组分制成：紫甘薯花青素2份、花生壳10份、高粱根粉4份、麸皮10份、植物多糖2份、玉米粉2份、豆饼2份、发酵茶2份、辣椒叶灰2份、稻草灰2份；

上述高强度变性高粱粉是通过以下方式制得的：

1)中和反应

将高粱粉倒入反应釜中边搅拌边注入蒸气，在反应釜内的蒸气温度达到140℃的条件下，让高粱粉在反应釜中得到充分搅拌，使其受热均匀，加热搅拌30-60分钟，至熟化；

2)投料

把熟化高粱粉从反应釜中取出，放入反应罐中注入清水搅拌至无颗粒，使液态高粱粉浓度在60％；

3)沉淀

让高粱粉浸泡充分、均匀将液态高粱粉从反应罐中移出，放入水池中沉淀，经5-7天的沉淀后，取水池内最上面已澄清的高粱粉溶液备用；水池内下层的粉渣再加水、加温搅拌，取上面已澄清的高粱粉溶液备用，直至不能澄出液态清液为止；

4)保温水解灭酶

把已澄清溶液吸到反应罐中，向反应罐内注水蒸气，使已澄清的溶液加热至65℃，在不断搅拌中起到调浆和高温灭酶的作用，加热搅拌时间为20-40分钟；然后加入木碳灰脱色除渣；最后经过压滤机过滤，流出清彻见底的高粱粉溶液；

5)收清水浓缩

将脱色除渣过滤后的高粱粉溶液，注入真空浓缩罐中，浓缩高粱粉溶液波美度在32度；

6)配料

把浓缩到波美度在32度的高粱粉溶液从真空浓缩罐中吸入到搅拌罐中加热至65℃，按高粱粉和硼砂与苯钾酸钠质量比例为50：1：0.5，倒入硼砂和苯钾酸钠，使硼砂和苯钾酸钠在加温搅拌下均匀无结块，并能充分溶解到高粱粉溶液中；

7)高温离心喷雾

将已配料完毕的高粱粉溶液用高压自吸泵注入到高温离心塔上的罐中待用，在保证高粱粉溶液65℃温度条件下，用漏斗缓慢加入高温离心塔内高速离心机中，同时高温离心塔内蒸汽温度保持在150℃以上，使浓缩好的高粱粉溶液在经过旋转离心机和高温气体的双重作用下形成雾化、粉化，最后落在塔底内部呈粉状，得高强度变性高粱粉产成品。

上述营养土的制备方法如下：

1)将羊粪和猪骨均匀混合，然后盖在杂草上用火点燃熏12小时，粉碎制得熏料待用；

2)将桑枝屑、松果、海藻、莲子壳、苔藓和有机辅料混匀，在60-70℃环境下烘烤30-40分钟，再与步骤1)中的熏料混匀，送入零下15℃的冷冻设备中冷冻6-12小时，得改性混合料待用；通过烘烤和冷冻对物料进行改性处理，达到杀菌目的，同时也改变物料内部组织，使其养分易于析出；

3)将步骤2)中的改性混合料与海泥、沙土、炭化秸秆、腐叶土和高强度变性高粱粉进行混合，过50-80目筛，制得营养土。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (3)

1.一种短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：海泥4-6份、沙土55-65份、羊粪4-6份、桑枝屑8-12份、松果4-6份、莲子壳4-6份、炭化秸秆4-6份、猪骨4-6份、苔藓2-4份、腐叶土4-6份、高强度变性高粱粉4-6份、海藻2-4份、有机辅料4-6份；

所述有机辅料是由以下重量份数的组分制成：紫甘薯花青素2份、花生壳10份、高粱根粉4份、麸皮10份、植物多糖2份、玉米粉2份、豆饼2份、发酵茶2份、辣椒叶灰2份、稻草灰2份。

2.根据权利要求1所述的短段木熟料栽培椴木灵芝用营养土，其特征在于，上述高强度变性高粱粉是通过以下方式制得的：

1)中和反应

将高粱粉倒入反应釜中边搅拌边注入蒸气，在反应釜内的蒸气温度达到140℃的条件下，让高粱粉在反应釜中得到充分搅拌，使其受热均匀，加热搅拌30-60分钟，至熟化；

2)投料

把熟化高粱粉从反应釜中取出，放入反应罐中注入清水搅拌至无颗粒，使液态高粱粉浓度在60％；

3)沉淀

让高粱粉浸泡充分、均匀将液态高粱粉从反应罐中移出，放入水池中沉淀，经5-7天的沉淀后，取水池内最上面已澄清的高粱粉溶液备用；水池内下层的粉渣再加水、加温搅拌，取上面已澄清的高粱粉溶液备用，直至不能澄出液态清液为止；

4)保温水解灭酶

把已澄清溶液吸到反应罐中，向反应罐内注水蒸气，使已澄清的溶液加热至65℃，在不断搅拌中起到调浆和高温灭酶的作用，加热搅拌时间为20-40分钟；然后加入木碳灰脱色除渣；最后经过压滤机过滤，流出清彻见底的高粱粉溶液；

5)收清水浓缩

将脱色除渣过滤后的高粱粉溶液，注入真空浓缩罐中，浓缩高粱粉溶液波美度在32度；

6)配料

把浓缩到波美度在32度的高粱粉溶液从真空浓缩罐中吸入到搅拌罐中加热至65℃，按高粱粉和硼砂与苯钾酸钠质量比例为50：1：0.5，倒入硼砂和苯钾酸钠，使硼砂和苯钾酸钠在加温搅拌下均匀无结块，并能充分溶解到高粱粉溶液中；

7)高温离心喷雾

将已配料完毕的高粱粉溶液用高压自吸泵注入到高温离心塔上的罐中待用，在保证高粱粉溶液65℃温度条件下，用漏斗缓慢加入高温离心塔内高速离心机中，同时高温离心塔内蒸汽温度保持在150℃以上，使浓缩好的高粱粉溶液在经过旋转离心机和高温气体的双重作用下形成雾化、粉化，最后落在塔底内部呈粉状，得高强度变性高粱粉产成品。

3.一种制备权利要求1所述营养土的方法，其特征在于，步骤如下：

1)将羊粪和猪骨均匀混合，然后盖在杂草上用火点燃熏12小时，粉碎制得熏料待用；

2)将桑枝屑、松果、海藻、莲子壳、苔藓和有机辅料混匀，在60-70℃环境下烘烤30-40分钟，再与步骤1)中的熏料混匀，送入零下15℃的冷冻设备中冷冻6-12小时，得改性混合料待用；

3)将步骤2)中的改性混合料与海泥、沙土、炭化秸秆、腐叶土和高强度变性高粱粉进行混合，过50-80目筛，制得营养土。