CN104786264A - 全自动变频切花机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于制作能够调节刀口深浅和刀口间距、能切制不同直径待切制品的全自动变频切花机，这种全自动变频切花机包括有机架(1)，在机架(1)上安装有绳辊机构；切刀机构；输送机构和控制机构。本发明的优点是结构合理、制造容易、性能稳定、操作和维修方便；其显著特点是不受待切制品直径的限制，切花刀口的深浅、切花切片、片厚片薄都能调节，切花速度快、生产效率高，减轻操作者的劳动强度。

Description

全自动变频切花机

技术领域

本发明公开了一种全自动变频切花机，属食品机械技术领域，广泛应用于食品加工行业，如制作烤肠、烤面筋等穿串前的切花，香肠、脆肠的切片等工序。

背景技术

全自动变频切花机是一种高效的切花、切片机器，烧烤及切片加工都离不开它。烤肠、烤面筋是众多年轻人非常喜欢的休闲食品之一。现在很多制作烤肠、烤面筋的切花工序大多是手工操作，不仅占用人力多、切速慢，而且切出来的花纹很不规则，导致调味渗入不均匀，让人们品尝烤制品时的口感大打折扣。切花机在市场上还不多见，即便偶有显露，也只能切出单一刀口的制品，并不能切制不同直径的切花制品，也就无力提高切花制品的产量，更不能让烤制品多样化。目前，市场上还没有见到切速快、产能高，既能调节切花刀口深浅，又能切制不同直径的切花制品，既能任意调整切花速度快慢，又能切片切花的全自动变频切花机。

发明内容

本发明的目的是提供一种全自动变频切花机。利用这种全自动变频切花机给待切制品进行切花，由于机器内安装了上下两排相对转动的绳辊，两排绳辊之间的上下绳排就形成了具有夹持和输送功能的空间，能将进入该空间的待切制品，牢牢地夹持在两排绳带之中向前运行，当待切制品经过一对相对转动而且上下切刀片间距相等的切刀时，待切制品就被切成了片片相连、厚薄均匀、外形美观的切花制品，通过出料斗将其送出。在切刀架内安装有档位调节固定座，通过转动该固定座上安装的档位调节手轮，刀口档位调节轴就带动该轴上安装的刀口档位调节块转动，能在档位调节块不同高度的块体平面上，选择一个合适尺寸的平面，压住切刀辊轴承座的上部，加上该轴承座下部档位调节弹簧的反作用力，可将安装在该轴承座上的上切刀辊按照所需要的刀口高度定位，以此调节待切制品刀口的深浅，甚至可以调节到能将待切制品进行切片的程度。在上下绳轮辊架两侧各安装有一对蜗轮蜗杆装置，在主被动蜗杆上又各装了一个调节链轮，由套装其上的调节链条联动，通过转动调节摇把，直径调节主被动蜗杆啮合着小蜗轮在绳辊架固定丝上转动，分别带着上下绳轮辊架进行上下位移，这种位移方式，既能调节上下两排辊绳之间的距离，达到能夹持不同直径待切制品的目的，还能调节切刀口在待切制品上的位置，从而满足切花深浅或切片的要求。通过电机的变频，可以任意调整切花机的运行速度，运行速度越快切花产量越高。还可以通过更换镶嵌不同间距切刀片的切刀辊装置，完成切花制品切片厚薄的调节。无论如何调节，切花切片质量都有保障。

为实现本发明的目的采取了如下技术方案：

制作一种全自动变频切花机，这种全自动变频切花机包括有机架，在机架上安装有绳辊机构；切刀机构；输送机构和控制机构。

本发明所述的绳辊机构包括固定在机架上的绳辊架固定丝，安装在绳辊架固定丝上的下绳轮辊架、上绳轮辊架，以及安装在下绳轮辊架上的绳辊轴承座、下绳轮主动辊、下绳轮被动辊、被动辊张紧丝、下辊绳、下主动绳辊齿轮、主动绳辊链轮，安装在上绳轮辊架上的绳辊轴承座、上绳轮主动辊、上绳轮被动辊、上辊绳、上主动绳辊齿轮，安装在上下绳轮辊架上的小蜗轮、直径调节主动蜗杆、直径调节被动蜗杆、调节链轮、调节链条和配套的调节摇把。

本发明所述的切刀机构包括固定在机架上的切刀架，安装在切刀架上的切刀辊轴承座、下切刀辊、上切刀辊、切刀片、切刀下辊齿轮、切刀辊链轮、切刀上辊齿轮，安装在切刀架上的档位调节固定座、刀口档位调节轴、刀口档位调节块、档位调节手轮、档位调节弹簧，以及安装在机架上的机头护罩和出料斗。

本发明所述的输送机构和控制机构包括固定在机架上的输送带主动辊固定座、输送带张紧辊座、斜板和垫板支架，安装在输送带主动辊固定座上的输送带主动辊、输送带主动辊链轮，安装在输送带张紧辊座上的输送带被动辊、输送带张紧丝，输送带则套装在输送带主被动辊上，安装在垫板支架上的输送带下垫板，安装在机架上的调速电机、过桥链轮、配电箱、控制箱，以及输送带护罩、机架护板、地脚轮，安装在调速电机上的电机链轮，链条则套装在电机链轮、主动绳辊链轮、切刀辊链轮、过桥链轮和输送带主动辊链轮上。

本发明的优点是结构合理、制造容易、性能稳定、操作和维修方便。

本发明的显著特点是不受待切制品直径的限制，切花刀口的深浅、切花切片、片厚片薄都能调节，生产效率高，减轻操作者的劳动强度。

附图说明

下面结合附图进一步详细说明本发明的技术特征：

图1、本发明优先选用一个实施例的结构示意图；

图2、实施例图1去掉护板护罩的后面结构示意图；

图3、实施例图1的俯视结构示意图；

图4、是图3的A-A剖视结构示意图；

图5、是本发明机器的外形结构示意图。

图中：1、机架 2、下绳轮辊架 3、上绳轮辊架 4、下绳轮主动辊 5、上绳轮主动辊 6、下辊绳 7、上辊绳 8、绳辊架固定丝 9、下绳轮被动辊 10、上绳轮被动辊 11、主动绳辊链轮 12、被动辊张紧丝 13、下主动绳辊齿轮 14、上主动绳辊齿轮 15、切刀架 16、下切刀辊 17、上切刀辊 18、切刀辊轴承座 19、切刀上辊齿轮 20、切刀下辊齿轮 21、切刀辊链轮 22、输送带主动辊 23、输送带被动辊 24、输送带张紧辊座 25、输送带张紧丝 26、输送带主动辊固定座27、输送带 28、输送带下垫板 29、垫板支架 30、输送带主动辊链轮 31、斜板 32、过桥链轮 33、链条 34、电机链轮 35、调速电机 36、配电箱 37、控制箱 38、地脚轮 39、绳辊轴承座 40、出料斗 41、机架护板 42、机头护罩 43、输送带护罩 44、刀口档位调节轴 45、刀口档位调节块 46、档位调节固定座 47、档位调节手轮 48、档位调节弹簧 49、直径调节主动蜗杆 50、直径调节被动蜗杆 51、小蜗轮 52、蜗杆定位卡头 53、调节链轮 54、调节摇把 55、调节链条 56、切刀片

具体实施方式

如附图1、附图2、附图3、附图4、附图5所示，在机架1的上部固定有绳辊架固定丝8，下绳轮辊架2、上绳轮辊架3分别由两对小蜗轮51将其安装之上；安装有下主动绳辊齿轮13、主动绳辊链轮11的下绳轮主动辊4，由绳辊轴承座39将其安装在下绳轮辊架2的前端，下绳轮被动辊9则由被动辊张紧丝12，将其定位在下绳轮辊架2的后端，下辊绳6则套装在下绳轮主被动辊上；安装有上主动绳辊齿轮14的上绳轮主动辊5，由绳辊轴承座39将其安装在上绳轮辊架3的前端，上绳轮被动辊10则由被动辊张紧丝12，将其定位在上绳轮辊架3的后端，上辊绳7则套装在上绳轮主被动辊上；直径调节主动蜗杆49和直径调节被动蜗杆50，分别由蜗杆定位卡头52将其定位在上下绳轮辊架上，并与装在该辊架上且螺旋在绳轮辊架固定丝8上的小蜗轮51相啮合，该主被动蜗杆上分别安装有调节链轮53，并由套装其上的调节链条55将其联动，可用配套的调节摇把54进行调节。固定在机架1上的切刀架15，其滑道之间安装有两对切刀辊轴承座18，分别将安装有切刀下辊齿轮20、切刀辊链轮21的下切刀辊16和安装有切刀上辊齿轮19的上切刀辊17定位其中，切刀片56则被镶嵌在切刀上下辊上；刀口档位调节轴44上安装有一对刀口档位调节块45，被档位调节固定座46定位在切刀架15上，调节轴的一端安装有档位调节手轮47，档位调节弹簧48则被安装在两对切刀辊轴承座18之间。安装有输送带主动辊链轮30的输送带主动辊22，被安装到固定在机架1上的输送带主动辊固定座26上，输送带被动辊23则由输送带张紧丝25，定位到固定在机架1上的输送带张紧辊座24上，输送带27套装在输送带主被动辊上，输送带下垫板28则被安装到固定在机架1的垫板支架29上，输送带护罩43保护着输送带27安全运转的同时，也为快速摆放待切制品提供了便利通道；安装在机架1上的调速电机35，其轴头上的电机链轮34和安装在机架1上的过桥链轮32，以及上述安装的主动绳辊链轮11、切刀辊链轮21、输送带主动辊链轮30一起，被链条33套装联动了起来；固定在机架1上的配电箱36、控制箱37则向本机提供电力和控制 保障，机架护板41固定在机架1的四周，地脚轮38则安装在机架1的下部，以利本机移动。

本发明的工作原理如下：

启动配电箱36上的电源开关，调整控制箱37上的数字并确认后，可使本机的调速电机35带动相关机构运转起来。等转速稳定后，把待切制品横向平整地快速摆放在由输送带护罩43与运行中的输送带27所形成的送料通道之中，此时，输送带27能迅速把待切制品送到斜板31上，并随即滚入由下绳轮辊架2和上绳轮辊架3所构成的空间里，被一排下辊绳6和一排上辊绳7所夹持，送到相对转动的下切刀辊16和上切刀辊17处，由镶嵌其上的切刀片56，在待切制品上切出上下错位的刀口，成为切花制品，通过出料斗40将其送出本机。待切制品有粗有细，可以将配套的调节摇把54插到直径调节主动蜗杆49的轴头上，分别摇动安装在上绳轮辊架3上的主动蜗杆，以及安装在下绳轮辊架2上的主动蜗杆，用以调节上下绳轮辊架上下辊绳6和上辊绳7所构成的两排夹持空间距离，以此适应夹持不同直径待切制品的切花需要。调节待切制品上的上下错位刀口的深浅，可以通过转动档位调节手轮47来实现，转动该手轮时，刀口档位调节轴44上的刀口档位调节块45也跟着转动，该档位块是由几个不同高度的平面构成，转动时，档位块能改变施压在切刀辊轴承座18上的高低距离，由于该轴承座下方安装有档位调节弹簧48，其反作用力会使该轴承座随着档位块上平面的高低，将其定位在设定的高度上，而该轴承座上安装的上切刀辊17带着镶嵌其上的切刀片56，也被调整了距下切刀辊16上镶嵌的切刀片56的刀口距离，由于上下刀片是等距离错位安装的，调节上下刀口的距离，就是调整了切花制品上切花刀口的深浅，甚至可将刀口调节到把待切制品切成片的程度，调节刀口深浅或切片时，配合调节直径调节主动蜗杆49，使刀口位置随着待切制品直径的不同，将其调节到最佳程度，以利保证切花制品的质量。

Claims (4)

1.一种全自动变频切花机，其特征在于：这种全自动变频切花机包括有机架(1)，在机架(1)上安装有绳辊机构；切刀机构；输送机构和控制机构。

2.按权利要求1所述的全自动变频切花机，其特征在于：所述的绳辊机构包括固定在机架(1)上的绳辊架固定丝(8)，安装在绳辊架固定丝(8)上的下绳轮辊架(2)、上绳轮辊架(3)，以及安装在下绳轮辊架(2)上的绳辊轴承座(39)、下绳轮主动辊(4)、下绳轮被动辊(9)、被动辊张紧丝(12)、下辊绳(6)、下主动绳辊齿轮(13)、主动绳辊链轮(11)，安装在上绳轮辊架(3)上的绳辊轴承座(39)、上绳轮主动辊(5)、上绳轮被动辊(10)、上辊绳(7)、上主动绳辊齿轮(14)，安装在上下绳轮辊架上的小蜗轮(51)、直径调节主动蜗杆(49)、直径调节被动蜗杆(50)、调节链轮(53)、调节链条(55)和配套的调节摇把(54)。

3.按权利要求1所述的全自动变频切花机，其特征在于：所述的切刀机构包括固定在机架(1)上的切刀架(15)，安装在切刀架(15)上的切刀辊轴承座(18)、下切刀辊(16)、上切刀辊(17)、切刀片(56)、切刀下辊齿轮(20)、切刀辊链轮(21)、切刀上辊齿轮(19)，安装在切刀架(15)上的档位调节固定座(46)、刀口档位调节轴(44)、刀口档位调节块(45)、档位调节手轮(47)、档位调节弹簧(48)，以及安装在机架(1)上的机头护罩(42)和出料斗(40)。

4.按权利要求1所述的全自动变频切花机，其特征在于：所述的输送机构和控制机构包括固定在机架(1)上的输送带主动辊固定座(26)、输送带张紧辊座(24)、斜板(31)和垫板支架(29)，安装在输送带主动辊固定座(26)上的输送带主动辊(22)、输送带主动辊链轮(30)，安装在输送带张紧辊座(24)上的输送带被动辊(23)、输送带张紧丝(25)，输送带(27)则套装在输送带主被动辊上，安装在垫板支架(29)上的输送带下垫板(28)，安装在机架(1)上的调速电机(35)、过桥链轮(32)、配电箱(36)、控制箱(37)，以及输送带护罩(43)、机架护板(41)、地脚轮(38)，安装在调速电机(35)上的电机链轮(34)，链条(33)则套装在电机链轮(34)、主动绳辊链轮(11)、切刀辊链轮(21)、过桥链轮(32)和输送带主动辊链轮(30)上。