CN104770278B

CN104770278B - 一种铁皮石斛大棚集约化栽培方法

Info

Publication number: CN104770278B
Application number: CN201510156747.0A
Authority: CN
Inventors: 岑忠用; 黄映恒; 苏江; 侯蕾; 王振国; 韦菲; 李燕; 罗春林; 覃筱燕
Original assignee: GUANGXI JINGZHENG SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT Co Ltd; Guangxi University; Hechi University
Current assignee: GUANGXI JINGZHENG SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT Co Ltd; Guangxi University; Hechi University
Priority date: 2015-04-03
Filing date: 2015-04-03
Publication date: 2017-08-25
Anticipated expiration: 2035-04-03
Also published as: CN104770278A

Abstract

本发明提供一种铁皮石斛大棚集约化栽培方法，栽培所用组合栽培基质由基质A和基质B组成；所述基质A按重量份，包括：松树皮20～50份、樟树树皮20～50份、棕榈树皮20～50份及蕨类植物根20～30份；基质B按重量份，包括：松树皮10～30份、甘蔗渣20～30份、蚕沙10～20份、玉米芯10～20份、桑杆20～25份、食用菌棒10～15份、椰糠10～15份、粘土10～15份。所述栽培方法包括如下步骤：搭建大棚，苗床准备及基质铺设，炼苗及移栽，田间管理，病虫害防治与采收。采用本技术进行栽培，铁皮石斛成活率可达99％以上，病虫害发生率低。

Description

一种铁皮石斛大棚集约化栽培方法

技术领域

本发明属于植物栽培种植领域，具体涉及一种铁皮石斛大棚集约化栽培方法。

背景技术

铁皮石斛是我国传统的名贵中药，也是广西著名道地药材和重要民族药材，铁皮石斛入药部位以新鲜或干燥的茎为主，其药理药效早在《神农本草经》、《本草纲目》等古代医学名著便有记载，主要药用成分是石斛碱和石斛多糖，还富含石斛酚、石斛胺及丰富的微量元素。现野生资源已濒临枯竭，为保证铁皮石斛资源可持续发展和利用、稳定推进石斛产业化进程，我国科研人员从20世纪80年代以来就开始对铁皮石斛的组培、栽培等方面做了大量研究，已取得了人工种植铁皮石斛与野生铁皮石斛药效一致的成果，但现有的铁皮石斛的栽培技术仍存在移栽成活率低，种植周期长，栽培种植总产量低等问题。

发明内容

本发明目的在于提供一种铁皮石斛大棚集约化栽培技术，实现铁皮石斛种植成活率高、生长周期短、总产量高且其药效接近野生铁皮石斛。

一种用于铁皮石斛大棚集约化栽培方法，使用组合基质，所述组合基质由基质A和基质B组成；所述基质A按重量份，包括：松树皮20～50份、樟树树皮20～50份、棕榈树皮20～50份及蕨类植物根20～30份；基质B按重量份，包括：松树皮10～30份、甘蔗渣20～30份、蚕沙10～20份、玉米芯10～20份、桑杆20～25份、食用菌棒10～15份、椰糠5～10份、粘土5～10份。

优选的，所述基质A的制备方法如下：将松树树皮、樟树树皮、棕榈树皮和蕨类植物根粉碎、高温消毒。用水蒸气蒸树皮消毒，每锅蒸4～6个小时。蒸出来后再用清水浸泡6～8个小时。

优选的，所述基质B的制备方法如下：将松树皮、甘蔗渣、蚕沙、玉米芯、桑杆、食用菌棒、椰糠和粘土按比例混合后，搅拌均匀，淋水至水分含量达50～60%，于50～60℃温度下堆放发酵，每隔8～10天翻堆一次，待发酵熟化后使用；发酵后的基质使用多菌灵按质量比1：800兑水，与基质拌匀消毒后制得基质B。

本发明还提供一种采用上述组合基质的铁皮石斛大棚集约化栽培方法，包括以下步骤：

步骤a、搭建大棚；

步骤b、苗床准备及基质铺设：在大棚内设置离地高度20～50 cm的苗床，单架苗床的宽度不超过2m；苗床上先铺设6～8cm基质A，再铺设2～4cm基质B。

步骤c、炼苗及移栽：将组培瓶苗放于遮阳网下，常温下全天候通风5～7天后移栽种植至苗床上；

步骤d、田间管理：种植环境条件为：光照强度15000～25000 Lux；5～8月所需光照阴网为遮阳率80～90%，其它月份一般为遮阳率70～80%；大棚内光照强度为16000 ～22000 Lux；铁皮石斛生长温度为10 ～32℃，湿度为55% ～ 85% ；湿度保持在55%以上,通风施肥;

步骤e、病虫害防治与采收：每月喷一次杀虫药作为预防，采收时间为每年11月～次年3月。

优选的，所述步骤e补水及水质时采用天然石灰岩山泉水和质量浓度为0.03～0.06%的石灰水，天然石灰岩山泉水和石灰水的pH值为7.0～7.5。

优选的，所述步骤 d施肥中的肥料制备方法如下：将花生壳20～40份、稻谷壳粉10～40份，碎后与鱼粉10～15、海螺粉10～15份一起混合，加入质量浓度为30%CaH₂PO₄的1～3份和微量元素。

优选的，所述微量元素包括FeSO₄、MnSO₄、H₃BO₃、ZnSO₄、CuSO₄、Na₂MoO₄、KI；各组份均占总重量的0.001%～0.1%。

堆放发酵4个月后形成自制发酵肥。

优选的，在秋季生长期，喷施微量的0.1～0.5 mg/L 水杨酸或多胺类合成诱引剂。

优选的，所述步骤C中，每平米苗床可以种植100丛铁皮石斛种苗，每丛间隔为10cm。

优选的，所述步骤a中，大棚高2.5～3m、宽7 m、长30 m，侧面见光采用2 m，最高顶为3.5 m。

优选的，所述多胺类多糖合成诱引剂采用腐胺和尸胺中的至少一种。

本发明的有益效果：

1.采用本技术进行栽培，铁皮石斛成活率可达99％以上，病虫害发生率低。

2.采用本技术种植铁皮石斛，可实现一年半采收，年均亩产铁皮石斛554kg，平均株长75～90 cm，单株平均直径7.8～8.5 mm，多糖平均含量高达40.0 %以上，人工种植铁皮石斛的药用效果可与野生铁皮石斛的药用效果媲美。

具体实施方式

下面对本发明的较优的实施例作进一步的详细说明：

实施例1

栽培方法为：

a、大棚建设：大棚高2.5～3m、宽7 m、长30 m，侧面见光2 m，最高顶（搭遮阳网）3.5m。

搭蓬材料：以搭建一个棚来计算，需要如下材料：

(1) 木条（尾径须达5 cm）：2.5 m短木52根；3.5 m中木36根；4 m长木14根。

(2)竹子：8 m长以上26根。

(3)塑料薄膜：大棚顶部覆盖薄膜以挡雨为目的，要求12丝或者15丝厚度，规格为：长75 m、宽9 m。

(4)遮阳网：90目密度，长52 m，宽4 m。最好选择双层遮荫网，在大棚上进行全面覆盖，侧面落地。

(5)其它紧固件：铁钉、铁丝、扣条、尼龙胶线、胶带、夹曹、封口胶。

搭蓬要求：

(1)木柱均须入土50 cm以上；

(2)遮阳网顶柱14根/棚，3.5 m间隔一根；棚两边各10根，两头各2根。

b、基质处理：将块状松树树皮20份、樟树树皮20份、棕榈树皮30份及蕨类植物根30份粉碎后，用水蒸气蒸树皮消毒，每锅蒸4个小时，蒸出来后再用清水浸泡6个小时，制得基质A；将松树皮10份、甘蔗渣20份、蚕沙10份、玉米芯10份、桑杆25份、食用菌棒15份、椰糠15份、粘土15份混合搅拌均匀，淋水至水分含量达50%，于50℃下堆放发酵，每隔8～10天翻堆一次，待发酵熟化后使用；发酵后的基质使用多菌灵按质量比1：800兑水，与基质拌匀消毒后制得基质B。

c、苗床准备及基质铺设：在大棚内设置离地高度20 cm的苗床，单架苗床的宽度不超过2m，有利于浇水操作为准。苗床上先铺设6cm A基质，再铺设2cm B基质。

d、炼苗：将组培瓶苗放于遮阳网（50密度，单层）下，让部分阳光直射，常温下全天候通风10天后可移栽种植。

e、田间管理：铁皮石斛原生环境一般都是在树阴下和背阴处。种植环境需要适度遮光，光照强度20000Lux。5～8月所需光照阴网为90密度，其它月份一般为70密度。大棚采用活动遮阴网，使光照强度为16000Lux保持铁皮石斛生长温度为10℃，湿度为55% ；配备湿度计，最好将湿度保持在55%以上，阴雨天气时，湿度在90%以上时应加强通风，防止细菌性、真菌性病害发生。

①补水及水质浇水应勤喷雾，少淋透。一般需等基质干时再淋透。水质应为弱碱性，采用天然石灰岩山泉水和低浓度的石灰水（质量浓度为0.03%），交替使用，水的pH值为7.0。

②通风空气的流通对铁皮石斛来说很重要,也能减少病害的发生.空气流通对基质内的根也是一样重要,所以选用颗粒的材料,而且浇水一定要浇透,把新鲜的空气带入基质中。不能在大风口处种植。

③施肥使用废糖蜜发酵肥和自制发酵肥，间隔使用。废糖蜜发酵肥以糖厂生产过程的废弃物废糖蜜为主要原料，在温度47～55℃,湿度60～65%条件下经厌氧发酵至物料变为黑褐色的发酵肥。经厌氧发酵形成的发酵肥，含氮、磷、钾、腐殖酸、氨基酸等大量植物所需的微量元素。将花生壳15份、稻谷壳粉35份粉碎后与鱼粉10份、海螺粉15份一起混合，并添加质量浓度为30%CaH₂PO₄的3份和少量微量元素。微量元素按重量比，包括0.001%FeSO₄、0.001%MnSO₄、0.01%H₃BO₃、0.01%ZnSO₄、0. 1%CuSO₄、0.1%Na₂MoO₄、0.1%KI；混合物堆放发酵4个月后形成自制发酵肥。薄肥勤施，切不可重肥使用，否则会造成肥害。每年春季发芽时，也可施用缓释肥料作为底肥。

f、病虫害防治与采收：一般虫害需要根据具体情况来作处理，当虫害高发时，每月喷一次杀虫药作为预防，也可询问当地农业部门来做预防。用甲基托普津、多菌灵、百菌清等杀菌剂及杀螨剂、杀虫剂交替使用。在秋季生长期，喷施微量的0.5 mg/L 水杨酸。较佳采收时间为每年11月～次年3月，采收时剪下一年半生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

实施例2

栽培方法为：

a、大棚建设：同实施例1。

b、基质处理：将块状松树树皮40份、樟树树皮20份、棕榈树皮20份及蕨类植物根20份粉碎后，用水蒸气蒸树皮消毒，每锅蒸6个小时，蒸出来后再用清水浸泡6个小时，制得基质A；将松树皮10份、甘蔗渣20份、蚕沙10份、玉米芯10份、桑杆20份、食用菌棒10份、椰糠10份、粘土10份混合搅拌均匀，淋水至水分含量达60%，于60℃温度下堆放发酵，每隔10天翻堆一次，待发酵熟化后使用；发酵后的基质使用多菌灵按质量比1：800兑水，与基质拌匀消毒后制得基质B。

c、苗床准备及基质铺设：在大棚内设置离地高度50 cm的苗床，单架苗床的宽度不超过2m，有利于浇水操作为准。苗床上先铺设8cm A基质，再铺设4cm B基质。

d、炼苗：将组培瓶苗放于遮阳网（50密度，单层）下，让部分阳光直射，常温下全天候通风15天后可移栽种植。

e、田间管理：铁皮石斛原生环境一般都是在树阴下和背阴处。种植环境需要适度遮光，光照强度20000Lux。5～8月所需光照阴网为90密度，其它月份一般为70密度。大棚采用活动遮阴网，使光照强度为22000Lux，保持铁皮石斛生长温度为32℃，湿度为85% ；配备湿度计，最好将湿度保持在55%以上，阴雨天气时，湿度在90%以上时应加强通风，防止细菌性、真菌性病害发生。

(1)补水及水质浇水应勤喷雾，少淋透。一般需等基质干时再淋透。水质应为弱碱性，采用天然石灰岩山泉水和低浓度的石灰水（质量浓度为0.06%），交替使用，水的pH值为7.5。

(2)通风选用颗粒材料,浇水要浇透,把新鲜的空气带入基质中。并且不能在大风口处种植。

(3)施肥使用废糖蜜发酵肥和自制发酵肥，间隔使用。废糖蜜发酵肥以糖厂生产过程的废弃物废糖蜜为主要原料，在温度47～55℃,湿度60～65%条件下经厌氧发酵至物料变为黑褐色的发酵肥。经厌氧发酵形成的发酵肥，含氮、磷、钾、腐殖酸、氨基酸等大量植物所需的微量元素。将花生壳30份、稻谷壳粉20份粉碎后与15份、海螺粉10份一起混合，并添加质量浓度为30%CaH₂PO₄的1份和少量微量元素。微量元素按重量比，包括0.01%FeSO₄、0.01%MnSO₄、0.01%H₃BO₃、0.01%ZnSO₄、0. 001%CuSO₄、0.001%Na₂MoO₄、0.001%KI；混合物堆放发酵4个月后形成自制发酵肥。薄肥勤施，切不可重肥使用，否则会造成肥害。每年春季发芽时，也可施用缓释肥料作为底肥。

f、病虫害防治与采收：一般虫害需要根据具体情况来作处理，当虫害高发时，每月喷一次杀虫药作为预防。用甲基托普津、多菌灵、百菌清等杀菌剂及杀螨剂、杀虫剂交替使用。在秋季生长期，喷施微量的0.5 mg/L 水杨酸。较佳采收时间为每年11月～次年3月，采收时剪下一年半生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

实施例3

栽培方法为：

a、大棚建设：同实施例1

b、基质处理：将块状松树树皮25份、樟树树皮25份、棕榈树皮25份及蕨类植物根25份粉碎后，用水蒸气蒸树皮消毒，每锅蒸5个小时，蒸出来后再用清水浸泡6个小时，制得基质A；将松树皮15份、甘蔗渣25份、蚕沙10份、玉米芯10份、桑杆20份、食用菌棒10份、椰糠15份、粘土10份混合搅拌均匀，淋水至水分含量达55%，于55℃温度下堆放发酵，每隔9天翻堆一次，待发酵熟化后使用；发酵后的基质使用多菌灵按质量比1：800兑水，与基质拌匀消毒后制得基质B。

c、苗床准备及基质铺设：在大棚内设置离地高度30 cm的苗床，单架苗床的宽度不超过2m，有利于浇水操作为准。苗床上先铺设7cm A基质，再铺设3cm B基质。

d、炼苗：将组培瓶苗放于遮阳网（50密度，单层）下，让部分阳光直射，常温下全天候通风12天后可移栽种植。

e、田间管理：铁皮石斛原生环境一般都是在树阴下和背阴处。种植环境需要适度遮光，光照强度20000Lux。5～8月所需光照阴网为90密度，其它月份一般为70密度。大棚采用活动遮阴网，使光照强度为20000Lux保持铁皮石斛生长温度为28℃，湿度为75% ；配备湿度计，最好将湿度保持在55%以上，阴雨天气时，湿度在90%以上时应加强通风，防止细菌性、真菌性病害发生。

(1)补水及水质浇水应勤喷雾，少淋透。一般需等基质干时再淋透。水质应为弱碱性，采用天然石灰岩山泉水和低浓度的石灰水（质量浓度为0.04%），交替使用，水的pH值为7.0。

(2)通风选用颗粒的材料,浇水要浇透,把新鲜的空气带入基质中。并且不能在大风口处种植。

(3)施肥使用废糖蜜发酵肥和自制发酵肥，间隔使用。废糖蜜发酵肥以糖厂生产过程的废弃物废糖蜜为主要原料，在温度47～55℃,湿度60～65%条件下经厌氧发酵至物料变为黑褐色的发酵肥。经厌氧发酵形成的发酵肥，含氮、磷、钾、腐殖酸、氨基酸等大量植物所需的微量元素。将花生壳25份、稻谷壳粉35份，碎后与鱼粉10份、海螺粉15份一起混合，并添加质量浓度为30%CaH₂PO₄ 3份和少量微量元素。微量元素包括按重量比，0.01%FeSO₄、0.1%MnSO₄、0.01%H₃BO₃、0.001%ZnSO₄、0. 01%CuSO₄、0.01%Na₂MoO₄、0.01%KI；混合物堆放发酵4个月后形成自制发酵肥。薄肥勤施，切不可重肥使用，否则会造成肥害。每年春季发芽时，也可施用缓释肥料作为底肥。

f、病虫害防治与采收：一般虫害需要根据具体情况来作处理，当虫害高发时，每月喷一次杀虫药作为预防。用甲基托普津、多菌灵、百菌清等杀菌剂及杀螨剂、杀虫剂交替使用。在秋季生长期，喷施微量腐胺。较佳采收时间为每年11月～次年3月，采收时剪下一年半生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

实施例4

栽培方法为：

a、大棚建设：同实施例1

b、基质处理：将块状松树树皮30份、樟树树皮20份、棕榈树皮20份及蕨类植物根30份粉碎后，用水蒸气蒸树皮消毒，每锅蒸5个小时，蒸出来后再用清水浸泡6个小时，制得基质A；将松树皮20份、甘蔗渣20份、蚕沙10份、玉米芯10份、桑杆20份、食用菌棒10份、椰糠15份、粘土15份混合搅拌均匀，淋水至水分含量达55%，于55℃温度下堆放发酵，每隔9天翻堆一次，待发酵熟化后使用；发酵后的基质使用多菌灵按质量比1：800兑水，与基质拌匀消毒后制得基质B。

e、田间管理：铁皮石斛原生环境一般都是在树阴下和背阴处。种植环境需要适度遮光，光照强度20000Lux。5～8月所需光照阴网为90密度，其它月份一般为70密度。大棚采用活动遮阴网，使光照强度为18000Lux保持铁皮石斛生长温度为25℃，湿度为70% ；配备湿度计，最好将湿度保持在55%以上，阴雨天气时，湿度在90%以上时应加强通风，防止细菌性、真菌性病害发生。

(1)补水及水质浇水应勤喷雾，少淋透。一般需等基质干时再淋透。水质应为弱碱性，采用天然石灰岩山泉水和低浓度的石灰水（质量浓度为0.05%），交替使用，水的pH值为7.5。

(2)通风选用颗粒的材料,浇水要浇透,把新鲜的空气带入基质中，并且不能在大风口处种植。

(3)施肥使用废糖蜜发酵肥和自制发酵肥，间隔使用。废糖蜜发酵肥以糖厂生产过程的废弃物废糖蜜为主要原料，经厌氧发酵形成的发酵肥，含氮、磷、钾、腐殖酸、氨基酸等大量植物所需的微量元素。将花生壳30份、稻谷壳粉30份，粉碎后与鱼粉15份、海螺粉10份一起混合，并添加质量浓度为30%CaH₂PO₄的2份和少量微量元素。微量元素按重量比，包括0.1%FeSO₄、0.1%MnSO₄、0.001%H₃BO₃、0.001%ZnSO₄、0.1%CuSO₄、0.01%Na₂MoO₄、0.01%KI；混合物堆放发酵4个月后形成自制发酵肥。薄肥勤施，切不可重肥使用，否则会造成肥害。每年春季发芽时，也可施用缓释肥料作为底肥。

f、病虫害防治与采收：一般虫害需要根据具体情况来作处理，当虫害高发时，每月喷一次杀虫药作为预防。用甲基托普津、多菌灵、百菌清等杀菌剂及杀螨剂、杀虫剂交替使用。在秋季生长期，喷施微量尸胺。较佳采收时间为每年11月～次年3月，采收时剪下一年半生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

实施例5

对照组1栽培方法为：

a、大棚建设：同实施例1

b、基质处理：将块状松树树皮于55℃温度下堆放发酵，每隔9天翻堆一次，待发酵熟化后使用；发酵后的基质使用多菌灵按质量比1：800兑水，与基质拌匀消毒即得。

c、苗床准备及基质铺设：在大棚内设置离地高度30 cm的苗床，单架苗床的宽度不超过2m，有利于浇水操作为准。苗床上先铺设2cm 的碎砖块，再铺设8cm 的基质。

e、田间管理：铁皮石斛原生环境一般都是在树阴下和背阴处。种植环境需要适度遮光，光照强度20000Lux。5～8月所需光照阴网为90密度，其它月份一般为70密度。大棚采用活动遮阴网，使光照强度为20000Lux保持铁皮石斛生长温度为28℃，湿度为75% ；将湿度保持在55%以上，阴雨天气时，湿度在90%以上时应加强通风，防止细菌性、真菌性病害发生。

(1)补水及水质浇水应勤喷雾，少淋透。一般需等基质干时再淋透。

(2)通风保持棚内空气流通。

(3)施肥每隔15天喷施0.5～1.5%的KH₂PO₄一次。

f、病虫害防治与采收：一般虫害需要根据具体情况来作处理，当虫害高发时，每月喷一次杀虫药作为预防。用甲基托普津、多菌灵、百菌清等杀菌剂及杀螨剂、杀虫剂交替使用。较佳采收时间为每年11月～次年3月，采收时剪下一年半生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

对照组2为野外生长的铁皮石斛。

将实施例1~4与对照组1及对照组2进行成活率、一年半株长及多糖含量效果进行对比，对比结果如表1所示：

表1 植株种植对比

根据表1可知，采用本发明的基质与方法，年均亩产铁皮石斛554kg，平均株长75～90 cm，单株平均直径7.8～8.5 mm，多糖平均含量高达40.0 %以上，药用效果可与野生铁皮石斛的药用效果媲美。且使用本发明的种植方法与肥料，与常规大棚种植相比，能有效提高年均亩产，植株株长、单株直径均有明显提高。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。

Claims

1.一种采用铁皮石斛大棚集约化栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤a、搭建大棚，该大棚采用塑料薄膜，并用遮阳网遮阴；

步骤b、苗床准备及基质铺设：在大棚内设置离地高度20 ～ 50 cm 的苗床，单架苗床的宽度不超过2m ；苗床上先铺设6 ～ 8cm 基质A，再铺设2 ～ 4cm 基质B ；

步骤c、炼苗及移栽：将组培瓶苗放于遮阳网下，常温下全天候通风7 ～ 15 天后移栽种植至苗床上；

步骤d、田间管理：种植环境条件为： 5 ～ 8 月所需光照阴网为遮阳率80 ～ 90%，其它月份一般为遮阳率70 ～ 80% ；大棚内光照强度为16000 ～ 22000 Lux ；铁皮石斛生长温度为10 ～ 32℃，湿度为55% ～ 85% ；步骤d包括：步骤(1)：补水；步骤(2)：通风和步骤(3)：施肥；

步骤e、病虫害防治与采收：每月喷一次杀虫药作为预防，采收时间为每年11 月～次年3 月；组合栽培基质由基质A 和基质B 组成；所述基质A 按重量份，包括：松树皮20 ～ 50份、樟树树皮20 ～50 份、棕榈树皮20 ～ 50 份及蕨类植物根20 ～ 30 份；基质B 按重量份，包括：松树皮10 ～30 份、甘蔗渣20 ～ 30 份、蚕沙10 ～ 20 份、玉米芯10 ～ 20 份、桑杆20 ～ 25 份、食用菌棒10 ～ 15 份、椰糠10 ～ 15 份、粘土10 ～ 15 份；所述基质A的制备方法如下：将松树树皮、樟树树皮、棕榈树皮和蕨类植物根粉碎、高温消毒；用水蒸气蒸树皮消毒，每锅蒸4 ～ 6 个小时，蒸后再用清水浸泡6 ～ 8 个小时；所述基质B 的制备方法如下：将松树皮、甘蔗渣、蚕沙、玉米芯、桑杆、食用菌棒、椰糠和粘土按比例混合后，搅拌均匀，淋水至水分含量达50 ～ 60%，于50 ～ 60℃温度下堆放发酵，每隔8 ～ 10 天翻堆一次，待发酵熟化后使用；发酵后的基质使用多菌灵按质量比1 ：800 兑水，与基质拌匀消毒后制得基质B；所述步骤(1)中，补水及水质时采用天然石灰岩山泉水和质量浓度为0.03 ～ 0.06% 的石灰水，天然石灰岩山泉水和石灰水的pH 值为7.0 ～ 7.5；所述步骤(3)施肥中的肥料制备方法如下：将花生壳20 ～ 40 份、稻谷壳粉10 ～ 40 份，粉碎后与鱼粉10 ～15、海螺粉10 ～ 15 份一起混合，并添加质量浓度为30%CaH₂PO₄的1 ～ 3 份和微量元素；所述微量元素包括FeSO₄、MnSO₄、H₃BO₃、ZnSO₄、CuSO₄、Na₂MoO₄、KI ；各组份均占总重量的0.001% ～0.1%，堆放发酵4 个月后形成自制发酵肥；在秋季生长期，喷施微量的0.1～ 0.5 mg/L 水杨酸或多胺类合成诱引剂。

2.如权利要求1所述的铁皮石斛大棚集约化栽培方法，其特征在于，所述步骤c中，每平米苗床可以种植100 丛铁皮石斛种苗，每丛间隔为10cm。

3.如权利要求2所述的铁皮石斛大棚集约化栽培方法，其特征在于，所述多胺类多糖合成诱引剂采用腐胺和尸胺中的至少一种。