CN104719570B - 一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶 - Google Patents

Abstract

一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，属于保健茶技术领域。由重量百分含量的以下物质制成：黄秋葵多糖20‑50%，香榧叶和勒党花椒提取物30‑60%，柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物20‑40%。该一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，提供的配方合理、绿色安全环保、无任何副作用，能显著缓解焦虑和抑郁症状，通过特殊的配制，使得产品的保健和治疗功效显著，且便于携带、服用方便，生产成本低，可规模化生产，同时扩大和增加了香榧叶、柠檬皮、柚子皮、香蕉皮等果皮资源的利用。

Description

一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶

技术领域

本发明属于保健茶技术领域，具体为一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶。

背景技术

现代社会竞争力的不断加大，工作节奏日益加快，导致人体处于超负荷状态，神经一直处于紧张状态，使得患焦虑和抑郁症的人群日益增多。焦虑和抑郁严重影响人们的日常生活 ,长期患病会引发其他相关疾病。焦虑性抑郁症的症状是，患者的抑郁心境程度可从轻度心境不佳到忧伤、悲观、绝望。病人感到心情沉重，生活没意思，高兴不起来，郁郁寡欢，度日如年，痛苦难熬，不能自拨。有些病人也可出现焦虑、易激动、紧张不安、丧失工作热忱和乐趣、闭门独居、疏远亲友。焦虑性抑郁症的危害非常大，主要表现在影响大脑，导致记忆力下降、睡眠障碍；诱发躯体疾病，患心脏病和中风的危险性增加，因为心情抑郁会使自主神经系统发生变化，尤其是会缩短寿命。抑郁症是一种常见的精神疾病，主要表现为情绪低落，兴趣减低，悲观，思维迟缓，缺乏主动性，自责自罪，饮食、睡眠差，抑郁患者更容易出现自杀，这类自杀信号包括谈论死亡或谈论自杀，严重者可出现自杀念头和行为，危害相当严重。随着焦虑症发病率逐年升高，防治本病已成为当前医学界关注的重要课题。对于焦虑和抑郁症状的治疗方法多采用西药治疗，具有严重的毒副作用，特别是对胃、肝、肾的伤害严重，长期服用西药对身体的危害很大，目前采用中药、尤其是天然植物治疗焦虑和抑郁症是今后研究的热点。

发明内容

针对现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于设计提供一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶的技术方案，其生产成本低廉、工艺简单，在冲饮时功效成分能充分迅速溶于水中，速溶后能保持保健茶的色、香、味俱佳，口感好、饮用方便；长期饮能明显缓解焦虑和抑郁症状，产品的功效成分纯度高、品质好，保健功能明显，缓解焦虑和抑郁症状的作用突出，且便于携带、服用方便，可实现工业化生产，提高了香榧叶、柠檬皮、柚子皮、香蕉皮的附加值及资源的利用率。

所述的一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于由重量百分含量的以下物质制成：黄秋葵多糖20-50%，香榧叶和勒党花椒提取物30-60%，柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物20-40%；

所述的黄秋葵多糖采用以下方法制备：取黄秋葵嫩果，用嫩果重量2-5倍量的水为溶剂煎煮提取2-3次，每次30-90分钟；合并提取液，采用闪蒸浓缩装置在60-65℃以下进行减压浓缩，然后在浓缩液中加乙醇搅拌，调节至含醇量达到70-80%，有大量沉淀析出，转移至冰柜中放置过夜，使沉淀析出完全，转移出上清液，得到的沉淀物进行真空低温干燥成干粉，用研钵研细后得到黄秋葵多糖提取物；控制水分含量小于5％，黄秋葵多糖提取物的收率为12.4-28.5%。

所述的香榧叶和勒党花椒提取物采用以下方法制备：将干燥过的香榧叶、勒党花椒按照重量比5-8 : 3-5混合，粉碎成粗粉并过20-40目筛后，将其装入渗漉装置中，用混合粗粉干重1-1.5倍量的60％-80％含水乙醇浸润2-6小时后装入渗漉装置中，按照混合粗粉干重1kg则含水乙醇用量为6-10升的比例加入50％-80％含水乙醇进行渗漉提取；调节流速，以5-15 mL/min流速收集渗漉提取液；将渗漉提取液在水浴温度55-62℃以下，采用闪蒸浓缩装置浓缩至至原体积的1/6-1/10，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到香榧叶和勒党花椒提取物干粉；控制水分含量小于5％，该提取物的收率为8.4-18.7%。

所述的柠檬皮、柚子果皮和蕉果皮提取物采用以下方法制备：将干燥的柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮切成小段后，按照重量比1-3 : 2-5: 2-4混合，粉碎成粗粉并过20-30目筛后，置破碎提取器的容器中，按照混合粗粉1kg则含水乙醇用量为4-7升的比例加入40％-70％乙醇进行室温破碎提取2-3次，将原料打碎成匀浆状，且能通过20-60目筛的粒度；每次破碎提取时间为1-3分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并的提取液在60-65℃条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩至原体积的1/4-1/7，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到柠檬皮、柚子果皮和香蕉果皮提取物干粉；控制水分含量小于5％，提取物的收率达到14.2％-21.8％。

所述的一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于该保健茶由重量百分含量的以下物质制成：黄秋葵多糖30-45%，香榧叶和勒党花椒提取物35-55%，柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物25-35%。

所述的一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于该保健茶由重量百分含量的以下物质制成：黄秋葵多糖35-40%，香榧叶和勒党花椒提取物40-50%，柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物30-32%。

所述的一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于黄秋葵多糖的制备方法中：调节至含醇量达到72-75%。

所述的一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于香榧叶和勒党花椒提取物的制备方法中：香榧叶、勒党花椒的重量比6-7 : 3.5-4.5混合，粉碎成粗粉并过30目筛后，将其装入渗漉装置中，用混合粗粉干重1.2倍量的65％-75％含水乙醇浸润4-5小时后装入渗漉装置中，按照混合粗粉干重1kg则含水乙醇用量为7-8升的比例加入60％-72％含水乙醇进行渗漉提取；调节流速，以8-12 mL/min流速收集渗漉提取液；将渗漉提取液在水浴温度58-60℃以下，采用闪蒸浓缩装置浓缩至至原体积的1/7-1/8。

所述的一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于柠檬皮、柚子果皮和蕉果皮提取物的制备方法中：柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮的重量比1.5-2.5 : 3-4: 2.5-3混合，按照混合粗粉1kg则含水乙醇用量为5-6升的比例加入50％-60％乙醇进行室温破碎提取，且能通过30-40目筛的粒度；每次破碎提取时间为2分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并的提取液在61-63℃条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩至原体积的1/5-1/6。

黄秋葵（Abelmoschus esculentus）为锦葵科秋葵属一年生草本植物，在我国南北方地区均有黄秋葵的分布与栽培。黄秋葵被许多国家定为运动员的首选蔬菜及老年人的保健食品，是一种具有丰富营养价值的新型保健蔬菜。黄秋葵叶中含有黄酮、多糖、果胶、微量元素、氨基酸等多种功效成分，具有抗疲劳、增强人体耐力与机体的免疫力，保肝强肾，抗衰老等方面的作用，是一种优良的食疗保健蔬菜。

香榧为红豆杉科榧属常绿乔木植物，属于南方特有珍贵经济干果类树种，香榧又名细榧、真香榧、枫桥香榧，榧属植物共有7种，其中香榧是经济价值最高的一种。香榧全身都是宝，是集果用、油用、药用、材用、绿化、观赏为一体的多用途优良经济树种。香榧的叶子也有很高的营养价值和有效成分，目前尚未得到充分利用，造成了大量的资源浪费。因此，对香榧果实、叶子等部位的深度技术加工及系列产品的开发，将具有很大的应用前景。

勒党花椒（Zanthoxylumavicennae）为芸香科花椒属植物，在我国主要分布在海南、福建、广东、广西等南方地区，资源分布十分丰富。文献报道芸香科花椒属植物中主要含有挥发油、黄酮、生物碱、香豆素、酰胺等成分，临床上用花椒乙醚提取物或花椒挥发油进行消炎止痛，取得良好的疗效。另据文献报道，花椒属植物还具有一定的抑菌和抗氧化作用。

柠檬为芸香科植物柠檬的果实。其味极酸，常称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸糖类、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素、烟酸等成分。它的果皮中含有大量的黄酮类、有机酸及挥发油等成分，具有浓郁的芳香气，能生津止渴，清热解暑，化痰止咳，具有降脂、利尿排毒、消除疲劳和焦虑、缓解压力、降低血压等方面的功效。

柚子又名文旦，外皮很厚，大多在10-11月采摘。柚子多见于南方，以福建、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口，柚子皮具有很高的药用价值和食用价值。且可入药，柚子皮性温，味苦、辛，柚子皮中含有黄酮类、果胶、挥发油等成分，具有散寒理气，燥湿化痰，润肠通便、降低血液粘稠度、预防脑中风、散寒燥湿等方面的作用。3s, h

香蕉的营养价值众所周知，可以清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。香蕉果皮浑身都是宝，具有多种药用价值，如防止紫外线、保护视力，抑菌、降低血压、防治中风，镇静安神、缓解压力和疲劳等方面的作用。

上述一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，定量包装成袋，即得保健速溶茶成品。

上述一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，具有以下有益效果：

1.本发明中对香榧叶、勒党花椒采用的是室温渗漉提取，能避免功效成分受热破坏，且提取效率高、溶剂用量小；进行闪蒸浓缩受热温度低、时间短，工作效率高。该提取浓缩方法能避免热回流提取及常压浓缩可能带来的的对功效成分的影响及勒党花椒功效性香味成分的散失。

2.本发明中对柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮的提取采用的是破碎提取，该过程是将破碎与提取过程合二为一。主要原理是将被提取的原料与一定浓度的含水乙醇置提取器内，利用高速旋转的特殊刀具将原料打碎成匀浆状，同时将植物组织中的功效成分快速转移至溶剂中，通过过滤得到提取液。该提取方法具有速度快、提取完全，一次提取只需几分钟；不加热，保护不耐热成分不受破坏；节省时间、溶剂和能源。采用该方法提取能将柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮大部分的黄酮等功效成分提取完全，提高了功效成分的含量。

4.该保健速溶茶生产成本低廉、工艺简单，各组分复配后具有协同增效效果，在冲饮时功效成分能充分迅速溶于水中，速溶后能保持保健茶的色、香、味俱佳，口感好、饮用方便。长期饮能明显缓解焦虑和抑郁症状，保健功能明显，缓解焦虑和抑郁症状的作用突出，且便于携带，服用方便，可实现工业化生产，提高了香榧叶、柠檬皮、柚子皮、香蕉皮的附加值及资源的利用率。

本专利申请中涉及的百分含量除另有说明的外，其余的均为有效成分的纯物质的重量百分含量。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

该保健茶由重量百分含量的以下物质制成：黄秋葵多糖40%，香榧叶和勒党花椒提取物30%，柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物30%；

所述的黄秋葵多糖的制备方法如下：取黄秋葵嫩果，用相当于嫩果重量5倍量的水为溶剂煎煮提取2次，每次40分钟；合并提取液，采用闪蒸浓缩装置在60℃以下进行减压浓缩，然后在浓缩液中加乙醇搅拌，调节至含醇量达到75%，有大量沉淀析出，转移至冰柜中放置过夜，使沉淀析出完全，转移出上清楚液，得到的沉淀物进行真空低温干燥成干粉，用研钵研细后得到黄秋葵多糖提取物，控制水分含量小于5％；黄秋葵多糖提取物的收率为24.5%。

所述的香榧叶和勒党花椒提取物的制备方法如下：将干燥过的香榧叶、勒党花椒按照重量比6 : 4混合，粉碎成粗粉并过20目筛后，将其装入渗漉装置中，用折合混合粗粉干重1倍量的70％含水乙醇浸润4小时后装入渗漉装置中，用折合混合粗粉干重8倍量的70％含水乙醇进行渗漉提取；调节流速， 以10 mL/min流速收集渗漉提取液；将渗漉提取液在水浴温度60℃以下，采用闪蒸浓缩装置浓缩至至原体积的1/8，得到浓缩液。将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到香榧叶、勒党花椒提取物干粉，控制水分含量小于5％；该提取物的收率为15.3%。

所述的柠檬皮、柚子果皮和香蕉果皮提取物的制备方法如下：将干燥的柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮切成小段后，按照重量比2 : 3: 2 混合，粉碎成粗粉并过20目筛后，置破碎提取器的容器中，用折合混合粗粉干重5倍量的60％乙醇进行室温破碎提取2次，将原料打碎成匀浆状，且能通过20目筛的粒度。每次破碎提取时间为2分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并的提取液在60℃条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩至原体积的1/5，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮提取物干粉，控制水分含量小于5％，提取物的收率达到18.1％。

实施例2

该保健茶由重量百分含量的以下物质制成：黄秋葵多糖30%，香榧叶和勒党花椒提取物50%，柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物20%；

所述的黄秋葵多糖的制备方法如下：取黄秋葵嫩果，用相当于嫩果重量4倍量的水为溶剂煎煮提取3次，每次30分钟；合并提取液，采用闪蒸浓缩装置在60℃以下进行减压浓缩，然后在浓缩液中加乙醇搅拌，调节至含醇量达到80%，有大量沉淀析出，转移至冰柜中放置过夜，使沉淀析出完全，转移出上清楚液，得到的沉淀物进行真空低温干燥成干粉，用研钵研细后得到黄秋葵多糖提取物，控制水分含量小于5％，黄秋葵多糖提取物的收率为21.4%。

所述的香榧叶、勒党花椒提取物的制备方法如下：将干燥过的香榧叶、勒党花椒按照重量比5 : 5混合，粉碎成粗粉并过20目筛后，将其装入渗漉装置中，用折合混合粗粉干重1倍量的60含水乙醇浸润5小时后装入渗漉装置中，用折合混合粗粉干重7倍量的60％含水乙醇进行渗漉提取；调节流速， 以13 mL/min流速收集渗漉提取液；将渗漉提取液在水浴温度60℃以下，采用闪蒸浓缩装置浓缩至至原体积的1/7，得到浓缩液。将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到香榧叶、勒党花椒提取物干粉，控制水分含量小于5％，该提取物的收率为15.9%。

所述的柠檬皮、柚子果皮和香蕉果皮提取物的制备方法如下：将干燥的柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮切成小段后，按照重量比1 : 3 : 3混合，粉碎成粗粉并过20目筛后，置破碎提取器的容器中，用折合混合粗粉干重6倍量的70％乙醇进行室温破碎提取3次，将原料打碎成匀浆状，且能通过20-60目筛的粒度；每次破碎提取时间为1分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并的提取液在60℃条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩至原体积的1/6，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮提取物干粉，控制水分含量小于5％，提取物的收率达到18.3％。

实施例3

该保健茶由重量百分含量的以下物质制成：黄秋葵多糖20%，香榧叶和勒党花椒提取物45%，柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物35%；

所述的黄秋葵多糖的制备方法如下：取黄秋葵嫩果，用相当于嫩果重量3倍量的水为溶剂煎煮提取3次，每次50分钟；合并提取液，采用闪蒸浓缩装置在60℃以下进行减压浓缩，然后在浓缩液中加乙醇搅拌，调节至含醇量达到70%，有大量沉淀析出，转移至冰柜中放置过夜，使沉淀析出完全，转移出上清楚液，得到的沉淀物进行真空低温干燥成干粉，用研钵研细后得到黄秋葵多糖提取物，控制水分含量小于5％，黄秋葵多糖提取物的收率为25.2%。

所述的香榧叶、勒党花椒提取物的制备方法如下：将干燥过的香榧叶、勒党花椒按照重量比7 : 3混合，粉碎成粗粉并过20目筛后，将其装入渗漉装置中，用折合混合粗粉干重1倍量的65％含水乙醇浸润3小时后装入渗漉装置中，用折合混合粗粉干重6倍量的65％含水乙醇进行渗漉提取；调节流速， 以15 mL/min流速收集渗漉提取液；将渗漉提取液在水浴温度60℃以下，采用闪蒸浓缩装置浓缩至至原体积的1/6，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到香榧叶、勒党花椒提取物干粉，控制水分含量小于5％，该提取物的收率为16.7%。

所述的柠檬皮、柚子果皮和香蕉果皮提取物的制备方法如下：将干燥的柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮切成小段后，按照重量比2 : 4 : 3混合，粉碎成粗粉并过20目筛后，置破碎提取器的容器中，用折合混合粗粉干重7倍量的70％乙醇进行室温破碎提取2次，将原料打碎成匀浆状，且能通过40目筛的粒度；每次破碎提取时间为3分钟。将提取液抽滤，弃去滤渣，合并的提取液在60℃条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩至原体积的1/7，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮提取物干粉，控制水分含量小于5％，提取物的收率达到17.3％。

实施例4

该保健茶由重量百分含量的以下物质制成：黄秋葵多糖35%，香榧叶和勒党花椒提取物35%，柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物30%；

所述的黄秋葵多糖的制备方法如下：取黄秋葵嫩果，用相当于嫩果重量4倍量的水为溶剂煎煮提取3次，每次60分钟；合并提取液，采用闪蒸浓缩装置在60℃以下进行减压浓缩，然后在浓缩液中加乙醇搅拌，调节至含醇量达到75%，有大量沉淀析出，转移至冰柜中放置过夜，使沉淀析出完全，转移出上清楚液，得到的沉淀物进行真空低温干燥成干粉，用研钵研细后得到黄秋葵多糖提取物，控制水分含量小于5％，黄秋葵多糖提取物的收率为19.8%。

所述的香榧叶和勒党花椒提取物的制备方法如下：将干燥过的香榧叶、勒党花椒按照重量比8 : 4混合，粉碎成粗粉并过20目筛后，将其装入渗漉装置中，用折合混合粗粉干重1倍量的80％含水乙醇浸润6小时后装入渗漉装置中，用折合混合粗粉干重10倍量的80％含水乙醇进行渗漉提取；调节流速， 以8 mL/min流速收集渗漉提取液；将渗漉提取液在水浴温度60℃以下，采用闪蒸浓缩装置浓缩至至原体积的1/10，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到香榧叶、勒党花椒提取物干粉，控制水分含量小于5％。该提取物的收率为14.4%。

所述的柠檬皮、柚子果皮和香蕉果皮提取物的制备方法如下：将干燥的柠檬皮、柚子果皮、香蕉果皮切成小段后，按照重量比1.5 : 3: 2.5混合，粉碎成粗粉并过20目筛后，置破碎提取器的容器中，用折合混合粗粉干重6倍量的55％乙醇进行室温破碎提取2次，将原料打碎成匀浆状，且能通过20目筛的粒度；每次破碎提取时间为1分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并的提取液在60℃条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩至原体积的1/6，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到柠檬皮、柚子果皮和香蕉果皮提取物干粉，控制水分含量小于5％，提取物的收率达到17.9％。

以下通过相应的试验数据进一步说明本发明的有益效果。

试验一：小鼠悬尾试验和强迫游泳试验是验证给药是否具有缓解抑郁作用的常规动物实验。

清洁级昆明种雄性小鼠，体重18-22g，由浙江省医学科学院提供，实验环境温度23-24度，湿度56%-59%。小鼠自由摄食和饮水，实验前适应3天，复查合格后进入正式实验。小鼠随机分为5组，分别为阳性组、模型组、药物高、中、低剂量组（1g/kg、0.5g/kg、0.25g/kg），每组10只。阳性组盐酸氟西汀剂量0.01g/kg，药物组用生理盐水配成混悬液，模型组在给药期间注射等剂量生理盐水，每日1次，每天灌胃给药一次，连续灌胃给药7天，末次给药1h后测试。

小鼠悬尾试验主要通过固定动物尾部使其头向下悬挂，动物在该环境中拼命挣扎逃跑又无法逃脱，提供一个无法回避的压迫环境，一段时间后，记录处于该环境下的动物产生绝望的不动状态过程的不动时间，来观察给药后的抗抑郁效果。将小鼠尾端粘在悬尾箱上部的支架上，将其成为倒吊状态进行悬尾实验，倒挂小鼠的头部距离箱底10cm，一次可以悬挂2-3只小鼠，中间用隔板隔开以免小鼠挣扎时碰撞。小鼠在倒挂后会进行挣扎活动，当挣扎疲劳后会处于失望状态而出现间断性不动。悬挂小鼠10分钟，统计后5分钟内悬尾倒挂小鼠累计不动时间。

强迫游泳实验主要通过将实验动物置于一个局限的环境如水中，动物在该环境中拼命挣扎试图逃跑又无法逃脱，从而提供了一个无可回避的压迫环境，一段时间的实验后，动物即表现出典型的行为绝望状态的“不动状态”，记录动物产生绝望的不动状态的不动时间，以观察用药后的抗抑郁作用。将小鼠放入60cm，宽50cm ,高50cm的塑料游泳箱中做强迫性游泳，从小鼠放入水中后计时10钟，记录后5分钟内小鼠仅有微小肢体运动而不挣扎、显示休息和漂浮状态的累计不动时间。

从表1-2看出，与模型组对比，阳性组和给药组小鼠的悬尾试验不动时间和游泳试验不动时间均显著降低，且具有显著性差异，表明本发明的实施例1-4具有明显的缓解抑郁症状的作用。

试验二：小鼠高架十字迷宫试验和明暗箱试验是验证给药是否具有缓解焦虑作用的常规动物实验。

高架十字迷宫是利用动物对新异环境的探究特性和对高悬敞开臂的恐惧形成矛盾冲突行为来考察动物的焦虑状态。采用十字迷宫组件，实验开始时将小鼠从中央格面向闭合臂放入迷宫，记录5分钟内的活动情况。观察开放臂进入次数和停留时间，闭合臂进入次数和停留时间。计算小鼠开臂次数和在开臂停留时间分别占总次数（进入开臂和闭臂次数之和）和总时间(在开臂与闭臂停留时间之和)的百分比，以此作为评价焦虑的指标。实验完成后将小鼠取出，将两臂清理干净，喷洒酒精除去气味。最后用进行数据分析。进入开放臂次数及停留时间与小鼠的焦虑情绪成负相关，进入开放臂次数越少，停留时间越短，说明小鼠的焦虑情绪越严重。

将木箱制成一个上面敞开的箱子(45cm×27cm×27cm)，内部分为明箱和暗箱，明箱占箱子的3/5，暗箱占2/5，中间用一隔板分开，隔板的底部开一方口。明箱内涂成白色，由一个白炽灯泡照明，暗箱内涂成黑色，上方置一个不通电的红色灯泡。箱子底部划上边长9cm的方格。动物置于暗箱红灯不通电，明箱白炽灯照明，造成动物焦虑。将小鼠放入明箱中央，背朝隔板，观察小鼠在10分钟内在明暗箱中穿梭次数，穿梭次数越多，说明小鼠的焦虑越严重。

惊恐发作症状主要体现在：遇到不顺和突发事情或由于身体不适或劳累，突然容易产生恐慌和担惊受怕，惊恐万状，同时往往会引起血压增高，心慌气短，心跳加速。

濒死感和疯狂感主要体现在：突然感觉头脑发胀，眩晕，精神上出现障碍，有明显的阵发性濒临死亡的感觉，时常会感到无法自控的会发疯。

兴趣丧失症状主要体现在：内心不能体验或感受到外界事物所具有的不同的情感体验，尤其是丧失了对快乐、激动、高兴乐趣的体验。对任何事情毫无乐趣。抑郁心境症状主要体现在：从言谈举止、表情姿势中可以看出多以情绪低落、精神压抑、心情不佳、心烦意乱、对任何事提不起兴趣。

精力减退症状主要体现在：常感到疲乏无力、精力减退、四肢无力、睡眠障碍。对工作和生活常感到力不从心，对日常生活常感到无法胜任。精神运动迟滞症状主要体现在：思维缓慢、联想困难、记忆力减退、说话缓慢、反应迟钝、注意力难集中。

悲观和绝望症状主要体现在：对工作和生活悲观绝望、感觉活着没意思，稍严重者会有自杀意念，自卑心里及其严重，对社会，对未来悲观绝望。

从表3-5看出，与模型组对比，阳性组和给药组小鼠的十字迷宫试验和明暗箱试验表现出给药后呈现出明显的抗焦虑作用，且具有显著性差异，表明实施例3-4对缓解焦虑和抑郁症状具有明显的效果。其中，表3和表4中所述的急躁和焦虑症状主要体现在：遇事不能冷静对待，容易急躁和发怒，特别是遇到不顺和对自己不利的事情，马上情绪激动，且出现焦躁不安，心神不宁。

试验三：实施例1-4对自述有焦虑和抑郁症状人群缓解焦虑和抑郁症状的试验结果

试验对象为25-60岁之间的人群，性别和职业不限，自述均同时具有焦虑和抑郁症状，由于家庭纠纷、感情危机或破裂、工作和生活压力、亲人的突然离去等原因造成的长期痛苦、悲伤和焦虑后产生的明显焦虑和抑郁症状，且持续有1年以上病史，平时有使用盐酸氟西汀、左洛复、阿普唑仑等药物治疗或稳定病情的试验人群。每组10人，每人每天1袋连续冲饮，连续饮用2个月以上，饮茶期间停止其他用于治疗焦虑和抑郁症状的药物。

从表6和表7看出，长期饮用实施例1-4的产品对缓解焦虑和抑郁症状具有明显的效果，其总有效率不低于80%。

Claims (4)

1.一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于由重量百分含量的以下物质制成：黄秋葵多糖20-50%，香榧叶和勒党花椒提取物30-60%，柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物20-40%；

所述的黄秋葵多糖采用以下方法制备：取黄秋葵嫩果，用嫩果重量2-5倍量的水为溶剂煎煮提取2-3次，每次30-90分钟；合并提取液，采用闪蒸浓缩装置在60-65℃以下进行减压浓缩，然后在浓缩液中加乙醇搅拌，调节至含醇量达到70-80%，有大量沉淀析出，转移至冰柜中放置过夜，使沉淀析出完全，转移出上清液，得到的沉淀物进行真空低温干燥成干粉，用研钵研细后得到黄秋葵多糖提取物；

所述的香榧叶和勒党花椒提取物采用以下方法制备：将干燥过的香榧叶、勒党花椒按照重量比5-8 : 3-5混合，粉碎成粗粉并过20-40目筛后，将其装入渗漉装置中，用混合粗粉干重1-1.5倍量的60％-80％含水乙醇浸润2-6小时后装入渗漉装置中，按照混合粗粉干重1kg则含水乙醇用量为6-10升的比例加入50％-80％含水乙醇进行渗漉提取；调节流速，以5-15 mL/min流速收集渗漉提取液；将渗漉提取液在水浴温度55-62℃以下，采用闪蒸浓缩装置浓缩至至原体积的1/6-1/10，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到香榧叶和勒党花椒提取物干粉；

所述的柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物采用以下方法制备：将干燥的柠檬皮、柚子皮、香蕉皮切成小段后，按照重量比1-3 : 2-5: 2-4混合，粉碎成粗粉并过20-30目筛后，置破碎提取器的容器中，按照混合粗粉1kg则含水乙醇用量为4-7升的比例加入40％-70％乙醇进行室温破碎提取2-3次，将原料打碎成匀浆状，且能通过20-60目筛的粒度；每次破碎提取时间为1-3分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并的提取液在60-65℃条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩至原体积的1/4-1/7，得到浓缩液；将浓缩液在60℃以下真空干燥成干粉，用研钵研细后得到柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物干粉。

2.如权利要求1所述的一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于黄秋葵多糖的制备方法中：调节至含醇量达到72-75%。

3.如权利要求1所述的一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于香榧叶和勒党花椒提取物的制备方法中：香榧叶、勒党花椒的重量比6-7 : 3.5-4.5混合，粉碎成粗粉并过30目筛后，将其装入渗漉装置中，用混合粗粉干重1.2倍量的65％-75％含水乙醇浸润4-5小时后装入渗漉装置中，按照混合粗粉干重1kg则含水乙醇用量为7-8升的比例加入60％-72％含水乙醇进行渗漉提取；调节流速，以8-12 mL/min流速收集渗漉提取液；将渗漉提取液在水浴温度58-60℃以下，采用闪蒸浓缩装置浓缩至至原体积的1/7-1/8。

4.如权利要求1所述的一种用于缓解焦虑和抑郁症状的保健茶，其特征在于柠檬皮、柚子皮和香蕉皮提取物的制备方法中：柠檬皮、柚子皮、香蕉皮的重量比1.5-2.5 : 3-4:2.5-3混合，按照混合粗粉1kg则含水乙醇用量为5-6升的比例加入50％-60％乙醇进行室温破碎提取，且能通过30-40目筛的粒度；每次破碎提取时间为2分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并的提取液在61-63℃条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩至原体积的1/5-1/6。