CN104686629A - 一种新型鱼加工分类桌 - Google Patents

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    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
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Abstract

本发明提供了一种新型鱼加工分类桌，属于鱼类加工领域。本分类桌包括一桌体，桌体上具有四只支撑脚，桌体的上方具有呈方形的置鱼部，置鱼部的四周具有向上凸出的挡板，置鱼部内固连有刀具台，刀具台上放置各类刀具，桌体上还放置有砧板，砧板的一侧固连于桌体上，桌体上具有若干个呈圆筒形的下凹槽，下凹槽内分别放置有鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶，鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶上均具有把手，桌体上砧板的对应位置处固连有向下设置的安装板，安装板的上端固连于桌体，安装板的下端固连有呈圆筒形的置筒件，置筒件内放置有内脏桶，内脏桶位于砧板的下方处。本分类桌结构设计考虑周全，操作者体验感强。

Description

一种新型鱼加工分类桌
技术领域
本发明属于鱼类加工领域，涉及一种新型鱼加工分类桌。
背景技术
鱼类属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人把脊椎动物分为鱼类(53％)、鸟类(18％)、爬虫类(12％)、哺乳类(9％)、两生类(8％)五大类。根据Nelson(1994年)统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，十多年应已增加超过1500种，所以目前全球已命名的鱼种应在26000种以上。
在目前的鱼加工中，需要将鱼头，鱼胶，鱼肚，鱼身等等相分开，上述操作均是放置在鱼加工桌上进行，可是现有鱼加工桌十分的简陋，并且难以清洗，操作者的体验感差从而导致加工效率低下。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供了一种新型鱼加工分类桌，该新型鱼加工分类桌结构设计考虑周全，操作者体验感强，解决了现有鱼加工桌结构简陋，操作者体验感差，导致加工效率低等问题。
本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种新型鱼加工分类桌，其特征在于：所述分类桌包括一桌体，所述桌体上具有四只支撑脚，所述桌体的上方具有呈方形的置鱼部，所述置鱼部的四周具有向上凸出的挡板，所述置鱼部内固连有刀具台，所述刀具台上放置各类刀具，所述桌体上还放置有砧板，所述砧板的一侧固连于所述桌体上，所述桌体上具有若干个呈圆筒形的下凹槽，所述下凹槽内分别放置有鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶，所述鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶上均具有把手，所述桌体上砧板的对应位置处固连有向下设置的安装板，所述安装板的上端固连于所述桌体，所述安装板的下端固连有呈圆筒形的置筒件，所述置筒件内放置有内脏桶，所述内脏桶位于所述砧板的下方处。
本分类桌的大致使用过程如下：将需宰杀的鱼放置在置鱼部内，挡板的设置防止鱼类掉落桌体，刀具台上放置常用的宰杀刀具，砧板位于置鱼部右侧，方便操作者操作，操作者将鱼胶，鱼肚，鱼头和鱼身分别放置在鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶上，对鱼身上具有经济价值的部位进行一个系统的分类，使后续工作方便进行，同时，鱼的内脏还可以用在饲养动物上，并且鱼的内脏较多，当宰杀后，直接将内脏往下一倒，能够直接倒入内脏桶内，十分的方便，本分类桌使操作者的体验感强，能够系统对鱼的各个部位进行分门别类，增加了操作者的工作效率。
上述的一种新型鱼加工分类桌中，所述置鱼部的底壁上具有若干个贯穿所述桌体的清洗孔。
清洗置鱼部时，通过清洗孔能够快速的将污渍排出，清洗十分方便。
上述的一种新型鱼加工分类桌中，所述鱼身桶位于所述砧板的右侧。
鱼身的份量较足，该种结构使操作者比较顺手。
上述的一种新型鱼加工分类桌中，所述支撑脚上均套设有防滑垫。
一般宰杀鱼类的场所都是比较湿滑的，通过防滑垫能够防止桌体发生偏移。
与现有技术相比，本新型鱼加工分类桌具有以下优点：
1、本新型鱼加工分类桌中，将需宰杀的鱼放置在置鱼部内，挡板的设置能够防止鱼类掉落桌体。
2、本新型鱼加工分类桌使操作者的体验感强，能够系统对鱼的各个部位进行分门别类，增加了操作者的工作效率。
3、本新型鱼加工分类桌中，当鱼类宰杀后，直接将内脏往下一倒，能够直接倒入内脏桶内，十分的方便。
4、本新型鱼加工分类桌清洗置鱼部时，通过清洗孔能够快速的将污渍排出，清洗十分方便。
5、本新型鱼加工分类桌的支撑脚上均套设有防滑垫。一般宰杀鱼类的场所都是比较湿滑的，通过防滑垫能够防止桌体发生偏移。
附图说明
图1是本新型鱼加工分类桌的整体结构示意图。
图2是本新型鱼加工分类桌中下凹槽和鱼胶桶的结构爆炸图。
图中，1、桌体；1a、置鱼部；1a1、清洗孔；1b、下凹槽；2、支撑脚；3、挡板；4、刀具台；5、砧板；6、鱼胶桶；7、鱼肚桶；8、鱼头桶；9、鱼身桶；10、把手；11、安装板；12、置筒件；13、内脏桶。
具体实施方式
如图1和图2所示，本新型鱼加工分类桌包括一桌体1，桌体1上具有四只支撑脚2，桌体1的上方具有呈方形的置鱼部1a，置鱼部1a的四周具有向上凸出的挡板3，置鱼部1a内固连有刀具台4，刀具台4上放置各类刀具，桌体1上还放置有砧板5，砧板5的一侧固连于桌体1上，桌体1上具有若干个呈圆筒形的下凹槽1b，下凹槽1b内分别放置有鱼胶桶6，鱼肚桶7，鱼头桶8和鱼身桶9，鱼胶桶6，鱼肚桶7，鱼头桶8和鱼身桶9上均具有把手10，桌体1上砧板5的对应位置处固连有向下设置的安装板11，安装板11的上端固连于桌体1，安装板11的下端固连有呈圆筒形的置筒件12，置筒件12内放置有内脏桶13，内脏桶13位于砧板5的下方处。
本分类桌的大致使用过程如下：将需宰杀的鱼放置在置鱼部1a内，挡板3的设置防止鱼类掉落桌体1，刀具台4上放置常用的宰杀刀具，砧板5位于置鱼部1a右侧，方便操作者操作，操作者将鱼胶，鱼肚，鱼头和鱼身分别放置在鱼胶桶6，鱼肚桶7，鱼头桶8和鱼身桶9上，对鱼身上具有经济价值的部位进行一个系统的分类，使后续工作方便进行，同时，鱼的内脏还可以用在饲养动物上，并且鱼的内脏较多，当宰杀后，直接将内脏往下一倒，能够直接倒入内脏桶13内，十分的方便，本分类桌使操作者的体验感强，能够系统对鱼的各个部位进行分门别类，增加了操作者的工作效率。
如图1所示，置鱼部1a的底壁上具有若干个贯穿桌体1的清洗孔1a1。清洗置鱼部1a时，通过清洗孔1a1能够快速的将污渍排出，清洗十分方便。
如图1所示鱼身桶9位于砧板5的右侧。鱼身的份量较足，该种结构使操作者比较顺手。
支撑脚2上均套设有防滑垫。一般宰杀鱼类的场所都是比较湿滑的，通过防滑垫能够防止桌体1发生偏移。
本新型鱼加工分类桌结构设计考虑周全，操作者体验感强，从而能够增加加工效率。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (4)

1.一种新型鱼加工分类桌，其特征在于：所述分类桌包括一桌体，所述桌体上具有四只支撑脚，所述桌体的上方具有呈方形的置鱼部，所述置鱼部的四周具有向上凸出的挡板，所述置鱼部内固连有刀具台，所述刀具台上放置各类刀具，所述桌体上还放置有砧板，所述砧板的一侧固连于所述桌体上，所述桌体上具有若干个呈圆筒形的下凹槽，所述下凹槽内分别放置有鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶，所述鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶上均具有把手，所述桌体上砧板的对应位置处固连有向下设置的安装板，所述安装板的上端固连于所述桌体，所述安装板的下端固连有呈圆筒形的置筒件，所述置筒件内放置有内脏桶，所述内脏桶位于所述砧板的下方处。
2.根据权利要求1所述的一种新型鱼加工分类桌，其特征在于，所述置鱼部的底壁上具有若干个贯穿所述桌体的清洗孔。
3.根据权利要求1或2所述的一种新型鱼加工分类桌，其特征在于，所述鱼身桶位于所述砧板的右侧。
4.根据权利要求1或2所述的一种新型鱼加工分类桌，其特征在于，所述支撑脚上均套设有防滑垫。
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