CN104642615A - 银杏红茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种银杏红茶及其制备方法，涉及保健茶技术领域，它的功效成分包括银杏叶提取物1-2份；红茶50-80份；野菊花10-20份；金银花10-20份，其制备方法为将红茶、野菊花和金银花分别加水煎煮，萃取后，过滤煎煮液，然后合并滤液，将滤液浓缩至温度为65℃时相对密度为1.34～1.36的清膏，喷雾干燥，得到干浸膏粉，再加入银杏叶提取物混合，制成颗粒剂，即得，本银杏红茶营养全面，可以药食两用，可增强记忆力、排毒解毒、清肝明目、降三脂、降低血稠度、缓解疲劳的作用，可加开水直接冲饮，服用方便。

Description

银杏红茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健茶技术领域，尤其是一种银杏红茶及其制备方法。

背景技术

银杏树又名白果树，生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此别名“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，古称“白果”。银杏树具有欣赏，经济，药用价值。银杏树是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物，是世界上十分珍贵的树种之一，因此被当作植物界中的“活化石”。银杏抗病力强，生长期可长达4000年之久，万强的生命力有其独特的物质基础。银杏叶提取物是以银杏叶为原料，采用科学的技术提炼精制而得，主要含有银杏叶黄酮甙和萜内酯以及多种氨基酸、维生素和无机离子。目前，银杏叶作为原料药，在国内外已制成多种剂型，并广泛用于药品和保健食品。

多年来，国内外医药学界专家们的临床试验已证明，银杏叶保健茶是治疗脑血管和心血管动脉硬化、高血压、糖尿病和老年痴呆的新型保健茶，同时是促进人体新陈代谢、增强肌体免疫力、降低血清胆固醇，延缓肌体衰老的营养型保健茶。而现有技术中的单一银杏茶或银杏叶与茶叶组配以及银杏叶与其他有益原材料组配物制成的保健茶，普遍存在效果差、很难达到预想功效的现象，从而影响了消费者的认知度，难以推广，主要原因是将银杏叶制成茶后，简单的开水浸泡，很难将其脂溶性的有效成分浸出，不能实现现有银杏茶的医疗价值。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种营养丰富、功能性强、具有明显的食疗效果的银杏红茶及其制备方法。

为了解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：它的功效成分包括如下重量份的原料：银杏叶提取物1-2份；红茶50-80份；野菊花10-20份；金银花10-20份。

上述银杏红茶的制备方法为：

将红茶、野菊花和金银花分别加水煎煮，萃取后，过滤煎煮液，然后合并滤液，将滤液浓缩至温度为65℃时相对密度为1.34～1.36的清膏，喷雾干燥，得到干浸膏粉，再加入银杏叶提取物混合，制成颗粒剂，即得。

本发明所述的金银花，又名忍冬（学名：Lonicera japonica）。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛。

 本发明所述的野菊花，为菊科植物野菊的头状花序，主要成分为野菊花内酯、野菊花醇、黄酮苷等，性微寒，具疏散风热、消肿解毒、抗感染、抗病毒的功效。中医认为，野菊花性凉，有疏风清热、解毒消肿、健脑明目等功效，可治疗治疗冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮、丹毒等症。

本发明的红茶是发酵茶，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应；红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用，红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能；红茶的抗菌力强。

由于采用上述技术方案，本发明具有如下有益效果：

1、营养全面，可以药食两用。

2、可增强记忆力、排毒解毒、清肝明目、降三脂、降低血稠度、缓解疲劳的作用。

3、可加开水直接冲饮，服用方便。

具体实施方式

以下结合具体实施例来对本发明作进一步详述：

实施例1:

本银杏红茶的制备方法为：

取50份红茶，加水煎煮，萃取后，过滤煎煮液，滤液备用；取10份野菊花，加水煎煮，萃取后，过滤煎煮液，滤液备用；取10份金银花，加水煎煮，萃取后，过滤煎煮液，滤液备用；将三者滤液混合后浓缩至温度为65℃时相对密度为1.34～1.36的清膏，喷雾干燥，得到干浸膏粉，再加入1份银杏叶提取物混合，制成颗粒剂，即得，每1克的本银杏红茶颗粒中，含有银杏黄酮10毫克。

本实施例的银杏茶，每日开水冲饮，一般饮用半年内，患有心血管疾病、糖尿病者均会有明显的改善。

实施例2：

本银杏红茶的制备方法为：

取80份红茶，加水煎煮，萃取后，过滤煎煮液，滤液备用；取20份野菊花，加水煎煮，萃取后，过滤煎煮液，滤液备用；取20份金银花，加水煎煮，萃取后，过滤煎煮液，滤液备用；将三者滤液混合后浓缩至温度为65℃时相对密度为1.34～1.36的清膏，喷雾干燥，得到干浸膏粉，再加入1份银杏叶提取物混合，制成颗粒剂，即得，每1克的本银杏红茶颗粒中，含有银杏黄酮8毫克。

本实施例的银杏茶，每日开水冲饮，一般饮用4个月，记忆力增强、排毒解毒、清肝明目效果显著。 

Claims (2)

1.一种银杏红茶，其特征在于它的功效成分包括如下重量份的原料：

银杏叶提取物1-2份；红茶50-80份；野菊花10-20份；金银花10-20份。

2.一种银杏红茶的制备方法，其特征在于：

采用功效成分包括如下重量份的原料：

银杏叶提取物1-2份；红茶50-80份；野菊花10-20份；金银花10-20份；

其制备方法为：

将红茶、野菊花和金银花分别加水煎煮，萃取后，过滤煎煮液，然后合并滤液，将滤液浓缩至温度为65℃时相对密度为1.34～1.36的清膏，喷雾干燥，得到干浸膏粉，再加入银杏叶提取物混合，制成颗粒剂，即得。