CN104605206A - 一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料及其制备方法，属饲料技术领域。由以下重量份的原料制成：玉米20-30、粟米2-5、麸皮10-20、豆粕15-25、酒糟30-40、微生物添加剂0.1-0.3、寡聚糖0.1-0.3、海带粉3-6、浒苔10-20、花生壳1-3、有机酸0.1-0.3、微量元素1-3、食盐0.3-2、中药组分2-4。本发明的放养节粮饲料从根本上解决抗生素引起的耐药性和在畜产品中的残留问题，属环保型饲料。本发明的放养节粮饲料通过益生素微生物添加剂、寡聚糖、有机酸、中草药运用，大大提高了平均日增重和饲料效率，干物质和氮的排出量降低了12.6％和4.2％；降低粪臭味，提高母猪泌乳量、缩短发情间隔时间；减少仔猪腹泻和其它消化性疾病的发生率。

Description

一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料及其制备方法，属饲料技术领域。

背景技术

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因其纤维细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，经过烹调加工后肉味特别鲜美而成为我国日常食用肉最多的一种。市场上流行的猪肉，因蛋白质含量低，脂肪含量相对较高，而满足不了大众健康饮食的理念。而黑盖猪与普通猪肉相比，其肉质指标高，肉中氨基酸及不饱和脂肪酸含量高，同时含有丰富的铁质、蛋白质和维他命；特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。这些都是崇尚健康饮食的现代人追求的饮食，市场需求量逐年增加。

现行阶段，家猪的饲养主要是圈养，以谷物含量占80％以上的饲料为主进行喂养，然后辅以适当的蛋白质源如豆粕及添加剂。该种常规饲养方式因饲料种类的单一，吸收率较低，育肥猪生长较为缓慢。并且因谷物类饲料的使用量大，成本高，造成粮食资源的极大浪费。同时因育肥猪，营养元素吸收不平衡，且活动量较少，猪体质较差，容易患病，从而增加了抗生素等药剂的使用，增加了抗生素残留的可能性，极大的降低了猪肉品质，难以满足消费者日益提高的需求标准。

发明内容

本发明的目的在于提供一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料及其制备方法，从猪的饲养环节入手，通过益生素、寡聚糖、有机酸、中草药，及微量元素的添加，并配合科学的放养技术，提高饲料吸收率，改善肉质品质，从而提高优质猪的出栏率，以满足市场需求。

本发明解决技术问题所采取的技术方案是：

一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，其特征是，由以下重量份的原料制成：

玉米20-30、粟米2-5、麸皮10-20、豆粕15-25、酒糟30-40、微生物添加剂0.1-0.3、寡聚糖0.1-0.3、海带粉3-6、浒苔10-20、花生壳1-3、有机酸0.1-0.3、微量元素1-3、食盐0.3-2、中药组分2-4；

所述中药组分由以下重量百分比的原料制成：生地10％、熟地10％、菟丝子5％、黄柏10％、鸡血藤5％、黑豆10％、补骨脂5％、枸杞子10％、山茱萸10％、山药15％、荷叶15％。

进一步的，所述浒苔经过前处理；

所述前处理步骤为：将浒苔置于80℃水中浸泡1-3h，捞出，控干水分，然后烘干，制成粉末。

进一步的，所述微生物添加剂为蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌，以上四者的比例为1.5：1：1：1。

进一步的，所述酒糟的处理方式为：喷洒加入酒渣总重量2％的碳酸氢钠溶液，混合均匀，放置3-24小时，然后干燥，粉碎，即得；

所述碳酸氢钠溶液的浓度为20g/L。

进一步的，所述有机酸为柠檬酸、延胡索酸、乳酸的混合物；

所述柠檬酸、延胡索酸、乳酸的重量比为1:1:1。

进一步的，所述微量元素为市售猪用微量元素预混料，或者可采用以下配方：微量元素含有以下成分(质量比)：CuSO₄·5H₂O：19.61％、FeSO₄·H₂O：15.2％、ZnSO₄·H₂O：13.735％、MnSO₄·H₂O：9.231％、质量百分浓度为1％的KI：6.54％、质量百分浓度为1％的Na₂SeO₃：2.19％、Co₂Cl₂·6H₂O：0.2016％。

本发明还提供了一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料的制备方法，其特征是，包括以下步骤：

①：按照上述的重量份和配比称取原料；

②中药组分的处理：将步骤①中称取的中药组分加入3倍水中煎煮1-3小时，倒出滤液，待用；滤渣经干燥处理后粉碎，待用；

③将玉米、粟米喷洒5％重量的水，放置1天，然后粉碎，烘干；

将浒苔置于80℃水中浸泡1-3h，捞出，控干水分，然后烘干，制成粉末；

在酒糟上喷洒酒渣总重量2％的碳酸氢钠溶液，混合均匀，放置3-24小时，然后干燥，粉碎，即得；所述碳酸氢钠溶液的浓度为20g/L；

麸皮、豆粕、花生壳粉碎待用；

④将经步骤①和②处理的玉米、粟米、麸皮、豆粕、酒糟、花生壳和中药组分混合均匀，然后再加入步骤①中称取的微生物添加剂、寡聚糖、海带粉、浒苔、花生壳、有机酸、微量元素、食盐，混合均匀，即得。

海带粉：海带富含丰富的碘化物和矿物质、多种维生素以及刺激动物生长的活性成分，饲料中添加海带粉末，可增强猪的食欲，达到快速育肥增重的目的，并且可以提高抗病能力。海带中所含的矿物质和多种微量元素均以有机态存在，不易发生氧化，且猪对其吸收能力比其它无机矿物质要好的多。并且海带粉可以掩盖药物的特殊味道，与味精有协同增效的作用。

柠檬酸：在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5％～10％，增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加柠檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背脂厚度，改善肉质和胴体特性。另外，柠檬酸柠檬具有很强的杀菌作用，还能增进食欲。

本发明的有益效果是：本发明的放养节粮饲料从根本上解决抗生素引起的耐药性和在畜产品中的残留问题，采用微生物、寡聚糖、有机酸、中草药等抗菌促长添加剂进行预防保健，它们是对畜禽、人类无害，属环保型饲料。

本发明的放养节粮饲料通过益生素微生物添加剂、寡聚糖、有机酸、中草药运用，大大提高了平均日增重和饲料效率，干物质和氮的排出量降低了12.6％和4.2％；降低粪臭味，提高母猪泌乳量、缩短发情间隔时间；减少仔猪腹泻和其它消化性疾病的发生率。

具体实施方式

实施例1：

一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，由以下重量份的原料制成：

玉米20、粟米5、麸皮20、豆粕20、酒糟30、微生物添加剂0.2、寡聚糖0.2、海带粉5、浒苔15、花生壳2、有机酸0.1、微量元素2、食盐0.3、中药组分3；

上述中药组分由以下重量百分比的原料制成：生地10％、熟地10％、菟丝子5％、黄柏10％、鸡血藤5％、黑豆10％、补骨脂5％、枸杞子10％、山茱萸10％、山药15％、荷叶15％。

上述微生物添加剂为蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌，以上四者的比例为1.5：1：1：1。

所述有机酸为柠檬酸、延胡索酸、乳酸的混合物，上述三者的重量比为1:1:1。

所述微量元素为市售猪用微量元素预混料，或者可采用以下配方：微量元素含有以下成分(质量比)：CuSO₄·5H₂O：19.61％、FeSO₄·H₂O：15.2％、ZnSO₄·H₂O：13.735％、MnSO₄·H₂O：9.231％、质量百分浓度为1％的KI：6.54％、质量百分浓度为1％的Na₂SeO₃：2.19％、Co₂Cl₂·6H₂O：0.2016％。

制备方法：

①：按照上述的重量份和配比称取原料；

②中药组分的处理：将步骤①中称取的中药组分加入3倍水中煎煮1-3小时，倒出滤液，待用；滤渣经干燥处理后粉碎，待用；

③将玉米、粟米喷洒5％重量的水，放置1天，然后粉碎，烘干；

将浒苔置于80℃水中浸泡1h，捞出，控干水分，然后烘干，制成粉末；

在酒糟上喷洒酒渣总重量2％的碳酸氢钠溶液，混合均匀，放置10小时，然后干燥，粉碎，即得；所述碳酸氢钠溶液的浓度为20g/L；

麸皮、豆粕、花生壳粉碎待用；

④将经步骤①和②处理的玉米、粟米、麸皮、豆粕、酒糟、花生壳和中药组分混合均匀，然后再加入步骤①中称取的微生物添加剂、寡聚糖、海带粉、浒苔、花生壳、有机酸、微量元素、食盐，混合均匀，即得。

实施例2：

一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，由以下重量份的原料制成：

玉米30、粟米4、麸皮10、豆粕25、酒糟40、微生物添加剂0.3、寡聚糖0.1、海带粉6、浒苔10、花生壳1、有机酸0.2、微量元素3、食盐0.5、中药组分2；

上述中药组分由以下重量百分比的原料制成：生地10％、熟地10％、菟丝子5％、黄柏10％、鸡血藤5％、黑豆10％、补骨脂5％、枸杞子10％、山茱萸10％、山药15％、荷叶15％。

上述微生物添加剂为蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌，以上四者的比例为1.5：1：1：1。

所述有机酸为柠檬酸、延胡索酸、乳酸的混合物，上述三者的重量比为1:1:1。

所述微量元素为市售猪用微量元素预混料，或者可采用以下配方：微量元素含有以下成分(质量比)：CuSO₄·5H₂O：19.61％、FeSO₄·H₂O：15.2％、ZnSO₄·H₂O：13.735％、MnSO₄·H₂O：9.231％、质量百分浓度为1％的KI：6.54％、质量百分浓度为1％的Na₂SeO₃：2.19％、Co₂Cl₂·6H₂O：0.2016％。

制备方法：

①：按照上述的重量份和配比称取原料；

②中药组分的处理：将步骤①中称取的中药组分加入3倍水中煎煮1-3小时，倒出滤液，待用；滤渣经干燥处理后粉碎，待用；

③将玉米、粟米喷洒5％重量的水，放置1天，然后粉碎，烘干；

将浒苔置于80℃水中浸泡3h，捞出，控干水分，然后烘干，制成粉末；

在酒糟上喷洒酒渣总重量2％的碳酸氢钠溶液，混合均匀，放置14小时，然后干燥，粉碎，即得；所述碳酸氢钠溶液的浓度为20g/L；

麸皮、豆粕、花生壳粉碎待用；

④将经步骤①和②处理的玉米、粟米、麸皮、豆粕、酒糟、花生壳和中药组分混合均匀，然后再加入步骤①中称取的微生物添加剂、寡聚糖、海带粉、浒苔、花生壳、有机酸、微量元素、食盐，混合均匀，即得。

实施例3：

一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，由以下重量份的原料制成：

玉米25、粟米2、麸皮15、豆粕15、酒糟35、微生物添加剂0.1、寡聚糖0.3、海带粉3、浒苔20、花生壳3、有机酸0.3、微量元素1、食盐1、中药组分4；

上述中药组分由以下重量百分比的原料制成：生地10％、熟地10％、菟丝子5％、黄柏10％、鸡血藤5％、黑豆10％、补骨脂5％、枸杞子10％、山茱萸10％、山药15％、荷叶15％。

上述微生物添加剂为蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌，以上四者的比例为1.5：1：1：1。

所述有机酸为柠檬酸、延胡索酸、乳酸的混合物，上述三者的重量比为1:1:1。

所述微量元素为市售猪用微量元素预混料，或者可采用以下配方：微量元素含有以下成分(质量比)：CuSO₄·5H₂O：19.61％、FeSO₄·H₂O：15.2％、ZnSO₄·H₂O：13.735％、MnSO₄·H₂O：9.231％、质量百分浓度为1％的KI：6.54％、质量百分浓度为1％的Na₂SeO₃：2.19％、Co₂Cl₂·6H₂O：0.2016％。

制备方法：

①：按照上述的重量份和配比称取原料；

②中药组分的处理：将步骤①中称取的中药组分加入3倍水中煎煮1-3小时，倒出滤液，待用；滤渣经干燥处理后粉碎，待用；

③将玉米、粟米喷洒5％重量的水，放置1天，然后粉碎，烘干；

将浒苔置于80℃水中浸泡3h，捞出，控干水分，然后烘干，制成粉末；

在酒糟上喷洒酒渣总重量2％的碳酸氢钠溶液，混合均匀，放置20小时，然后干燥，粉碎，即得；所述碳酸氢钠溶液的浓度为20g/L；

麸皮、豆粕、花生壳粉碎待用；

④将经步骤①和②处理的玉米、粟米、麸皮、豆粕、酒糟、花生壳和中药组分混合均匀，然后再加入步骤①中称取的微生物添加剂、寡聚糖、海带粉、浒苔、花生壳、有机酸、微量元素、食盐，混合均匀，即得。

上述实施例3的饲料用于滕州某养猪场养殖，使用本发明的黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，选择黑盖猪育肥猪198头，随机分为1、2组，1组为黑盖猪育肥猪放养节粮饲料试验组，3组为对照组，使用市售猪饲料。

黑盖猪饲喂上述饲料后，育肥性状如下表1。

表1、育肥性状的比较

猪肉性能如下表2所示：

表2猪肉性能的比较

以上表格中的数据均为平均值。

本发明的饲料饲喂时，相对于对照组，粪便颜色较浅，粘度较低、数量较少，便于清扫，猪舍氨气明显下降，干物质和氮的排出量降低了12.6％和4.2％；皮肤毛色较为鲜亮。

Claims (7)

1.一种黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，其特征是，由以下重量份的原料制成：

玉米20-30、粟米2-5、麸皮10-20、豆粕15-25、酒糟30-40、微生物添加剂0.1-0.3、寡聚糖0.1-0.3、海带粉3-6、浒苔10-20、花生壳1-3、有机酸0.1-0.3、微量元素1-3、食盐0.3-2、中药组分2-4；

所述中药组分由以下重量百分比的原料制成：生地10％、熟地10％、菟丝子5％、黄柏10％、鸡血藤5％、黑豆10％、补骨脂5％、枸杞子10％、山茱萸10％、山药15％、荷叶15％。

2.根据权利要求1所述的黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，其特征是，所述浒苔经过前处理；

所述前处理步骤为：将浒苔置于80℃水中浸泡1-3h，捞出，控干水分，然后烘干，制成粉末。

3.根据权利要求1所述的黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，其特征是，所述微生物添加剂为蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌，以上四者的比例为1.5：1：1：1。

4.根据权利要求1所述的黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，其特征是，所述酒糟的处理方式为：喷洒加入酒渣总重量2％的碳酸氢钠溶液，混合均匀，放置3-24小时，然后干燥，粉碎，即得；

所述碳酸氢钠溶液的浓度为20g/L。

5.根据权利要求1所述的黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，其特征是，所述有机酸为柠檬酸、延胡索酸、乳酸的混合物；

所述柠檬酸、延胡索酸、乳酸的重量比为1:1:1。

6.根据权利要求1所述的黑盖猪育肥猪放养节粮饲料，其特征是，所述微量元素为市售猪用微量元素预混料。

7.一种根据权利要求1-6任一所述的黑盖猪育肥猪放养节粮饲料的制备方法，其特征是，包括以下步骤：

①：按照权利要求1-5任一所述的重量份和配比称取原料；

②中药组分的处理：将步骤①中称取的中药组分加入3倍水中煎煮1-3小时，倒出滤液，待用；滤渣经干燥处理后粉碎，待用；

③将玉米、粟米喷洒5％重量的水，放置1天，然后粉碎，烘干；

将浒苔置于80℃水中浸泡1-3h，捞出，控干水分，然后烘干，制成粉末；

在酒糟上喷洒酒渣总重量2％的碳酸氢钠溶液，混合均匀，放置3-24小时，然后干燥，粉碎，即得；所述碳酸氢钠溶液的浓度为20g/L；

麸皮、豆粕、花生壳粉碎待用；

④将经步骤①和②处理的玉米、粟米、麸皮、豆粕、酒糟、花生壳和中药组分混合均匀，然后再加入步骤①中称取的微生物添加剂、寡聚糖、海带粉、浒苔、花生壳、有机酸、微量元素、食盐，混合均匀，即得。