CN104585856B - 一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法 - Google Patents
一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104585856B CN104585856B CN201410797384.4A CN201410797384A CN104585856B CN 104585856 B CN104585856 B CN 104585856B CN 201410797384 A CN201410797384 A CN 201410797384A CN 104585856 B CN104585856 B CN 104585856B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- raw material
- cigarette
- tobacco
- leaf group
- leaf
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 title claims abstract description 51
- 239000002994 raw material Substances 0.000 title claims abstract description 45
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract description 38
- 244000061176 Nicotiana tabacum Species 0.000 title 1
- 241000208125 Nicotiana Species 0.000 claims abstract description 50
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 claims abstract description 47
- 238000012545 processing Methods 0.000 claims abstract description 27
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 26
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 13
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims abstract description 7
- 238000005070 sampling Methods 0.000 claims abstract description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 28
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 claims description 21
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 claims description 17
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 16
- RODXRVNMMDRFIK-UHFFFAOYSA-N scopoletin Chemical compound C1=CC(=O)OC2=C1C=C(OC)C(O)=C2 RODXRVNMMDRFIK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 238000009472 formulation Methods 0.000 claims description 4
- CWVRJTMFETXNAD-FWCWNIRPSA-N 3-O-Caffeoylquinic acid Natural products O[C@H]1[C@@H](O)C[C@@](O)(C(O)=O)C[C@H]1OC(=O)\C=C\C1=CC=C(O)C(O)=C1 CWVRJTMFETXNAD-FWCWNIRPSA-N 0.000 claims description 3
- JMGZEFIQIZZSBH-UHFFFAOYSA-N Bioquercetin Natural products CC1OC(OCC(O)C2OC(OC3=C(Oc4cc(O)cc(O)c4C3=O)c5ccc(O)c(O)c5)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O JMGZEFIQIZZSBH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- PZIRUHCJZBGLDY-UHFFFAOYSA-N Caffeoylquinic acid Natural products CC(CCC(=O)C(C)C1C(=O)CC2C3CC(O)C4CC(O)CCC4(C)C3CCC12C)C(=O)O PZIRUHCJZBGLDY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- XEHFSYYAGCUKEN-UHFFFAOYSA-N Dihydroscopoletin Natural products C1CC(=O)OC2=C1C=C(OC)C(O)=C2 XEHFSYYAGCUKEN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- CWVRJTMFETXNAD-KLZCAUPSSA-N Neochlorogenin-saeure Natural products O[C@H]1C[C@@](O)(C[C@@H](OC(=O)C=Cc2ccc(O)c(O)c2)[C@@H]1O)C(=O)O CWVRJTMFETXNAD-KLZCAUPSSA-N 0.000 claims description 3
- IKGXIBQEEMLURG-UHFFFAOYSA-N Rutin Chemical compound OC1C(O)C(O)C(C)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 IKGXIBQEEMLURG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- CWVRJTMFETXNAD-JUHZACGLSA-N chlorogenic acid Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)C[C@@](O)(C(O)=O)C[C@H]1OC(=O)\C=C\C1=CC=C(O)C(O)=C1 CWVRJTMFETXNAD-JUHZACGLSA-N 0.000 claims description 3
- 235000001368 chlorogenic acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 229940074393 chlorogenic acid Drugs 0.000 claims description 3
- FFQSDFBBSXGVKF-KHSQJDLVSA-N chlorogenic acid Natural products O[C@@H]1C[C@](O)(C[C@@H](CC(=O)C=Cc2ccc(O)c(O)c2)[C@@H]1O)C(=O)O FFQSDFBBSXGVKF-KHSQJDLVSA-N 0.000 claims description 3
- BMRSEYFENKXDIS-KLZCAUPSSA-N cis-3-O-p-coumaroylquinic acid Natural products O[C@H]1C[C@@](O)(C[C@@H](OC(=O)C=Cc2ccc(O)cc2)[C@@H]1O)C(=O)O BMRSEYFENKXDIS-KLZCAUPSSA-N 0.000 claims description 3
- IVTMALDHFAHOGL-UHFFFAOYSA-N eriodictyol 7-O-rutinoside Natural products OC1C(O)C(O)C(C)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC=2C=C3C(C(C(O)=C(O3)C=3C=C(O)C(O)=CC=3)=O)=C(O)C=2)O1 IVTMALDHFAHOGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- FDRQPMVGJOQVTL-UHFFFAOYSA-N quercetin rutinoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 FDRQPMVGJOQVTL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- IKGXIBQEEMLURG-BKUODXTLSA-N rutin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@@H]1OC[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 IKGXIBQEEMLURG-BKUODXTLSA-N 0.000 claims description 3
- ALABRVAAKCSLSC-UHFFFAOYSA-N rutin Natural products CC1OC(OCC2OC(O)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1OC3=C(Oc4cc(O)cc(O)c4C3=O)c5ccc(O)c(O)c5 ALABRVAAKCSLSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 235000005493 rutin Nutrition 0.000 claims description 3
- 229960004555 rutoside Drugs 0.000 claims description 3
- FWYIBGHGBOVPNL-UHFFFAOYSA-N scopoletin Natural products COC=1C=C2C=CC(OC2=C(C1)O)=O FWYIBGHGBOVPNL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 claims description 2
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 claims description 2
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 claims description 2
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 claims description 2
- 235000012680 lutein Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000001656 lutein Substances 0.000 claims description 2
- 229960005375 lutein Drugs 0.000 claims description 2
- KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N lutein Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\[C@H]1C(C)=C[C@H](O)CC1(C)C KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N 0.000 claims description 2
- ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N 0.000 claims description 2
- KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N trans-lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N 0.000 claims description 2
- FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N xanthophyll Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C=C(C)C(O)CC2(C)C FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N 0.000 claims description 2
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 claims description 2
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 abstract description 7
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 abstract 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 8
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 5
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 description 5
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 4
- UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N Carbon monoxide Chemical compound [O+]#[C-] UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 3
- 230000009189 diving Effects 0.000 description 3
- 239000003546 flue gas Substances 0.000 description 3
- 238000003754 machining Methods 0.000 description 3
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 2
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 2
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 238000004128 high performance liquid chromatography Methods 0.000 description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- 241001585562 Callitris columellaris Species 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 150000001335 aliphatic alkanes Chemical class 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 1
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical class C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 1
- 238000007621 cluster analysis Methods 0.000 description 1
- 238000000205 computational method Methods 0.000 description 1
- 238000013499 data model Methods 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 239000013067 intermediate product Substances 0.000 description 1
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 1
- 210000003928 nasal cavity Anatomy 0.000 description 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 210000000697 sensory organ Anatomy 0.000 description 1
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A24—TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
- A24B—MANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
- A24B3/00—Preparing tobacco in the factory
- A24B3/16—Classifying or aligning leaves
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
- G01N33/0077—Testing material properties on individual granules or tablets
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Immunology (AREA)
- Pathology (AREA)
- Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
Abstract
本发明公开了一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法。按相同的工艺对待分组卷烟叶组配方各原料进行松散回潮和薄板干燥，并在松散回潮前和薄板干燥工序出口对各原料跟踪取样；检测处理前后原料的抗破碎性和潜香物质含量；计算卷烟叶组原料抗破碎性和潜香物质含量的变化率；以各叶组原料抗破碎性和潜香物质的变化率进行聚类，将卷烟配方各叶组分为2～3个模块。本发明依据原料品质变化程度对烟叶原料进行分组，充分考虑了烟叶在制丝过程中品质的动态变化及原料加工特性，分组结果更科学、更客观、更精细。该法无需进行感官评吸，检测指标少，检测方法简单易行，检测结果客观精准，避免了感官评吸存在的人为主观因素影响，分组结果更可靠。
Description
技术领域
本发明属于卷烟生产技术领域，具体涉及一种在卷烟分组加工过程中基于原料品质动态变化的烟叶分组方法。
背景技术
传统的制丝工艺中，烟叶加工工艺较为粗放，卷烟工艺设计的包容较弱，不同品质、不同加工性能的烟叶的特征和使用价值得不到充分体现，各卷烟品牌的特征不能突显。分组加工可对不同档次、风格和加工特性的烟叶原料进行有针对性的处理方式，提升各卷烟叶组在卷烟配方中的作用和使用价值。同时，分组加工也是发展“中式卷烟”特色工艺的基础，是实现精细化、个性化和柔性化制丝的基本要求。而实现分组加工的首要问题就需要对烟叶原料进行科学、合理的分组。
中国专利CN101129214A揭示了一种卷烟配方分组方法，是依据烟叶原料化学、感官质量及其在配方中所起的作用，将烟叶原料分为主料烟、辅料烟和填充料三个不同的模块。中国专利CN101214083A揭示了一种卷烟叶组分组的方法，是依据品牌卷烟叶组单体的常规化学成分和致香成分与感官质量的关系建立数据模型，确立各项化学指标对感官质量的权重，以权重计算分组参数，以叶组分组参数为基础将叶组分为2～3个烟叶模块。中国专利CN102370242A揭示了一种烟叶原料叶组分组方法，是依据烟叶原料中类胡萝卜素类、类西柏烷类、叶绿素类、还原糖和氨基酸等香气前体物转化的标记性中间产物和标记性终产物的含量，将烟叶原料分为具有不同功能和感官特性的模块。中国专利CN102742929A揭示了一种基于化学成分和评吸特征的卷烟原料分类方法，将卷烟配方叶组分为风格主导型、风格主体型和风格导向性三个叶组。中国专利CN102920005A揭示了一种烟叶原料分类和分组的方法，是依据烟草原料种植地的生态信息，提取所述生态信息的主成分，采用聚类分析法将烟叶原料分成几个不同的类别。
以上技术中，或依靠卷烟配方叶组的感官特性，或依靠叶组的化学成分、致香成分，还存在以下一些问题：①感官评吸过程中，评吸人员的感官评吸技能差异、个人喜好等主观原因均会严重影响分组结果的准确性和可靠性；②以上方法中均未涉及不同配方叶组的机械加工性能，对于机械加工性能较差的原料，其在加工过程中的烟叶造碎会影响卷烟配方的稳定和单耗；③单纯依靠原料本身的化学成分协调性或致香成分含量进行分类，忽略了烟叶原料在加工过程中的质量变化，分组结果的科学性和合理性值得考量。
发明内容
本发明的目的在于针对现有卷烟配方叶组分组方法的不足，提供一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法，充分考虑叶组在加工过程中的品质变化，为柔性制丝工艺提供技术支持。
本发明的目的通过以下技术方案实现。
除非另有说明，本发明所采用的百分数均为质量百分数。
一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法，包括以下步骤：
(1)按照相同的加工工艺对待分组卷烟叶组配方各原料进行松散回潮和薄板干燥，并在松散回潮前和薄板干燥工序出口对各原料跟踪取样；
(2)检测处理前后原料的抗破碎性和潜香物质含量；
(3)计算卷烟叶组原料抗破碎性和潜香物质含量的变化率，计算公式如下：
式中，X1、X2分别为处理前和处理后得到的各指标的数据；
(4)以各叶组原料抗破碎性和潜香物质的变化率进行聚类，将卷烟配方各叶组分为2～3个模块。
在所述的烟叶分组方法中，步骤(1)中所述的原料为片烟。
步骤(2)中以烟叶原料的抗破碎指数表征卷烟原料的抗破碎性，检测时将叶组原料置于温度(22±1)℃，相对湿度(85±2)％的环境中平衡48h后，称取10.00g烟样，粉碎5s，过20目筛，未通过筛孔的烟叶质量占样品质量的百分比即为抗破碎性指数(ShatterResistanceIndex，简称SRI)。
步骤(2)中所检测的潜香物质，包括叶黄素、β-胡萝卜素、绿原酸、莨菪亭和芸香苷，检测方法均为HPLC法，其中绿原酸、莨菪亭和芸香苷的检测方法参照行业标准YC/T202-2006。
步骤(4)中，卷烟叶组分组模块数量是根据系统聚类结果和生产实际确定的，模块数量过多会增加生产成本。
研究表明，在制丝过程中，烟叶原料的常规化学成分变化幅度较小，相对稳定；在燃烧的过程中，烟叶中潜香物质能释放出对人的香味感受起着重要作用的香味成分，直接影响烟气质量，改善烟气的平衡性和协调性。而与致香物质相比，烟叶中潜香物质检测指标较少，简便易行。因此本发明中以处理前后烟叶中潜香物质的变化作为反映烟叶原料质量变化的依据之一。
本发明考虑到在制丝过程中，干燥工序是对烟叶品质影响较大的重点加工工艺之一，据此设计了干燥工艺模拟实验，对各叶组片烟进行松散回潮和薄板干燥。此方法充分考虑了原料在干燥前后理化性质的动态变化，根据变化率对原料进行分组。
本发明与现有技术相比，具有以下优点：①该法无需进行感官评吸，仅对烟叶原料中的潜香物质进行检测，检测指标少，检测方法简单易行，检测结果客观精准，避免了感官评吸存在的人为主观因素影响，分组结果更可靠；②该分组方法充分考虑了烟叶原料在制丝加工过程中的质量变化，将加工特性相近的烟叶原料划分为一个模块，工艺控制更有针对性，更精细；③该法充分考虑到原料的机械加工性能，减少加工过程中原料造碎，降低生产损耗。
附图说明
图1为实施例1的聚类分析SPSS输出结果图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明，但附图和实施例并不是对本发明技术方案的限定。
实施例1
以曲靖卷烟厂A牌卷烟21个配方叶组分组为例进行说明。
1.利用卷烟试验线，按照相同的加工工艺对待分组卷烟叶组配方各原料进行在线润叶、储叶和干燥，并在润叶工序入口和干燥出口对各原料跟踪取样。
从红云红河烟草(集团)有限责任公司曲靖卷烟厂原料库中对A牌卷烟的21个配方叶组(A1～A21)进行取样，取样时从同一叶组的不同烟包中进行多点取样。所得各叶组的烟样混匀，以四分法，每个样品取出15kg。
润叶和干燥：从各原料中分别取出500g烟叶，作为处理前的样品；另取出10kg烟叶，使用小型卷烟生产试验线回潮设备进行润叶，使各叶组原料的最终含水率达到(22.5±0.5)％，随后用试验线烘丝设备对各叶组片烟进行干燥，出料水分控制在(13.5±0.5)％，于出料口等时间间隔接袋取样，混匀后以四分法取500g作为处理后的样品，待检。
2.检测处理前后原料的耐加工性和香味物质含量
耐加工性测定：将处理前后的卷烟各叶组原料置于温度(22±1)℃，相对湿度(85±2)％的环境中平衡水分48h。每个叶组分别称取10g烟样，使用植物粉碎机粉碎3s，过φ1.0mm筛后称重粉碎5s，过20目筛。计算各样品的抗破碎性指数。每个样品做3个平行样。
潜香物质检测：样品于45℃烘1h，取出磨细，过40目筛，按YC/T31-1996标准测定水分后，使用HPLC法测定烟叶中的色素和多酚(参照行业标准YC/T202-2006进行测定)含量。
3.计算处理后相对于处理前卷烟叶组原料耐加工性和香味物质含量的变化率。
两处理间卷烟叶组原料抗破碎性和潜香物质含量的变化率计算方法为：
式中，X1、X2分别为处理前和处理后得到的各指标的数据
4.使用SPSS21.0，以各叶组原料抗破碎性和香味物质的变化率进行聚类，SPSS输出结果如图1所示：当重新聚类距离为20时，配方原料被分为3个模块，模块1包含4个叶组，分别为A17、A18、A20和A21；模块2包含7个叶组，分别为A4、A10、A11、A12、A14、A15、A16；模块3包含10个叶组，分别为A1、A2、A3、A5、A6、A7、A8、A9、A13、A19。
5.分组结果的验证
对叶组模块按卷烟配方进行配比之后，进行感官评吸，对分组结果进行验证。结果如下：
模块1的感官特性：香气量尚足，香气质较差，有枯焦杂气和青杂气，鼻腔刺激较大，余味较辣，较涩，微苦，感官质量较差。
模块2的感官特性：香气浓郁、细腻，成团性较好，稍有枯焦杂气，浓度尚浓，刺激性较大，余味微甜，生津，有辣感。
模块3的感官特性：香气丰富、细腻，透发性较好，微有枯焦气，烟气浓度较浓，刺激较小，余味生津回甜，舒适性较好。
总体看来，3个模块感官特性明显，可结合感官特性将原料进行不同的加工，模块3感官质量较好，在模拟加工过程中各叶组潜香物质变化较小，抗破碎性稍微有所下降或者变化不大，可使用薄板烘丝方式进行弱强度的加工；模块2感官质量尚好，在模拟加工过程中各叶组的潜香物质有轻微幅度的下降，耐加工性变化不大，在加工过程中可进行中较高强度加工；模块1整体感官质量较差，杂气较重，余味较差，在模拟加工过程中潜香物质变化较大，加工过程中抗破碎性略有增加，在加工过程中可进行较大强度的气流烘丝方式加工，以去除原料中较重的杂气和其它缺陷，提高模块有用性。
Claims (4)
1.一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法，包括以下步骤：
(1)按照相同的加工工艺对待分组卷烟叶组配方各原料进行松散回潮和薄板干燥，并在松散回潮前和薄板干燥工序出口对各原料跟踪取样；
(2)检测处理前后原料的抗破碎性和潜香物质含量；
(3)计算卷烟叶组原料抗破碎性和潜香物质含量的变化率，计算公式如下：
式中，X1、X2分别为处理前和处理后得到的各指标的数据；
(4)以各叶组原料抗破碎性和潜香物质含量的变化率进行聚类，将卷烟配方各叶组分为2～3个模块。
2.根据权利要求1所述的基于原料品质动态变化的烟叶分组方法，其特征在于：步骤(1)中所述的原料为片烟。
3.根据权利要求1所述的基于原料品质动态变化的烟叶分组方法，其特征在于：步骤(2)中以烟叶原料的抗破碎指数表征卷烟原料的抗破碎性，检测时将叶组原料置于温度(22±1)℃，相对湿度(85±2)％的环境中平衡48h后，称取10.00g烟样，粉碎5s，过20目筛，未通过筛孔的烟叶质量占样品质量的百分比即为抗破碎指数。
4.根据权利要求1所述的基于原料品质动态变化的烟叶分组方法，其特征在于：步骤(2)中所检测的潜香物质，包括叶黄素、β-胡萝卜素、绿原酸、莨菪亭和芸香苷。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410797384.4A CN104585856B (zh) | 2014-12-18 | 2014-12-18 | 一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410797384.4A CN104585856B (zh) | 2014-12-18 | 2014-12-18 | 一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104585856A CN104585856A (zh) | 2015-05-06 |
| CN104585856B true CN104585856B (zh) | 2016-03-16 |
Family
ID=53112189
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410797384.4A Active CN104585856B (zh) | 2014-12-18 | 2014-12-18 | 一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104585856B (zh) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111165863A (zh) * | 2020-01-17 | 2020-05-19 | 红云红河烟草(集团)有限责任公司 | 一种制丝全配方连接生产模式下的烟叶差异化加工方法 |
| CN115656170A (zh) * | 2022-10-17 | 2023-01-31 | 昆明市生态环境科学研究院 | 蓝藻水华对水生植物的生物效应评估方法 |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CH542003A (de) * | 1971-06-16 | 1973-09-30 | Technical Development Corp | Verfahren und Apparatur zur Sortierung von Blattmaterial, insbesondere von Tabakblättern |
| US3854586A (en) * | 1973-05-15 | 1974-12-17 | Amf Inc | Automatic grader for sorting objects according to brightness and color tones |
| CN100421585C (zh) * | 2003-02-25 | 2008-10-01 | 中国海洋大学 | 建立卷烟叶组配方维护混合专家系统的方法 |
| CN101049181B (zh) * | 2007-05-14 | 2012-05-23 | 云南烟草科学研究院 | 制丝工艺中烟叶模块分析加工的方法 |
| CN101129214A (zh) * | 2007-09-29 | 2008-02-27 | 中国烟草总公司郑州烟草研究院 | 一种卷烟配方分组方法及其加工技术 |
| CN101214083A (zh) * | 2008-01-22 | 2008-07-09 | 红云烟草(集团)有限责任公司 | 卷烟叶组配方分组方法 |
| CN101694435B (zh) * | 2009-06-23 | 2011-02-16 | 中国烟草总公司郑州烟草研究院 | 一种用于测定烟丝破碎程度的方法和装置 |
| CN102370242B (zh) * | 2010-08-25 | 2015-08-19 | 红塔烟草(集团)有限责任公司 | 一种烟叶原料叶组分组方法 |
| CN102370238B (zh) * | 2010-08-25 | 2015-05-27 | 红塔烟草(集团)有限责任公司 | 烟草叶组配方模块内在质量的评价与调控方法 |
| CN102742929A (zh) * | 2012-06-13 | 2012-10-24 | 贵州中烟工业有限责任公司 | 基于化学成分和评吸特征的卷烟原料分类方法 |
| CN102920005B (zh) * | 2012-11-22 | 2015-02-04 | 川渝中烟工业有限责任公司 | 一种烟叶原料分类和分组方法 |
-
2014
- 2014-12-18 CN CN201410797384.4A patent/CN104585856B/zh active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN104585856A (zh) | 2015-05-06 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2757564C1 (ru) | Наполнитель электронной сигареты и картридж электронной сигареты, использующий его | |
| US10895560B2 (en) | Electronic nose instrument for sensory quality evaluation of tobacco and tobacco product | |
| Mestres et al. | Sensory texture of cooked rice is rather linked to chemical than to physical characteristics of raw grain | |
| Bahl et al. | Comparison of electronic cigarette refill fluid cytotoxicity using embryonic and adult models | |
| Taiti et al. | Use of volatile organic compounds and physicochemical parameters for monitoring the post-harvest ripening of imported tropical fruits | |
| CN107563672A (zh) | 一种基于层次分析法构建卷烟制丝质量评价模型的方法 | |
| CN109975238A (zh) | 一种基于近红外光谱的烟叶以及卷烟叶组配方的替代方法 | |
| Raina et al. | Textural characteristics of pasta made from rice flour supplemented with proteins and hydrocolloids | |
| CN103389281A (zh) | 一种基于近红外光谱技术的普洱茶聚类分析方法 | |
| CN106295801B (zh) | 一种基于果蝇算法优化广义回归神经网络算法的茶叶储存时间分类方法 | |
| CN104122179A (zh) | 一种评价电子烟烟雾量的方法 | |
| CN104585856B (zh) | 一种基于原料品质动态变化的烟叶分组方法 | |
| Nordey et al. | Spatial and temporal variations in mango colour, acidity, and sweetness in relation to temperature and ethylene gradients within the fruit | |
| CN106295802A (zh) | 一种基于粒子群算法优化bp神经网络的茶叶存储时间分类方法 | |
| CN105768168A (zh) | 一种烟叶不同分切区位在配方打叶中的分组使用方法 | |
| Jha et al. | Determination of sweetness of intact mango using visual spectral analysis | |
| CN110132880B (zh) | 一种基于近红外光谱的烟叶整体感官质量评价方法 | |
| CN102692488A (zh) | 基于电子鼻技术的金华火腿分级与鉴别方法 | |
| CN103436361A (zh) | 一种烟用香精智能调香、仿香方法 | |
| CN105205333B (zh) | 一种烟叶配方的设计方法 | |
| Gupta et al. | Optimisation of modification parameters for amaranth starch for the development of pudding and study of the quality traits of developed pudding | |
| Bishop et al. | A 3D in vitro comparison of two undiluted e-cigarette aerosol generating systems | |
| CN106770014A (zh) | 一种大米新鲜度的近红外光谱检测方法 | |
| CN105158042A (zh) | 一种烟叶柔软度的测量及表征方法 | |
| CN108107154A (zh) | 一种适用于电子烟的感官质量评价方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant |