CN104560396A - 一种提取香油精技术 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及到一种提取香油精技术，将柑橘皮浸泡在浓度为70～80克／升的石灰水中，以加压网筛板，浸泡时间为16～24小时，期间翻动两三次，使浸泡均匀，浸到果皮呈黄色；将浸过水的橘皮用流动水漂洗干净，捞起沥干；将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内，加压榨出橘皮油，排渣均匀通畅，在加料的同时要打开喷口，喷射喷淋液，用量与干橘皮重量相等；榨出的油水混合液经布袋过滤，除去糊状残渣；分离出的橘皮油在5～10℃下静置5～7天，通过石棉纸滤层的漏斗减压抽滤。本发明有益效果为提取的香精油具有清甜的橘子香气，此味道有助于提高睡眠质量，合理的利用资源，节能环保。

Description

一种提取香油精技术
技术领域
本发明涉及提取工艺领域，具体涉及到一种提取香油精技术。
背景技术
香精油是天然植物香料最主要的商品形态之一，是以香料植物的花卉、根、叶、茎、枝、木、皮、籽或分泌物为原料，经蒸馏、干馏、萃取、压榨等工艺提取的具有香味的精油物质。我国每年对柑橘的需求量很大，而柑橘皮通常都丢弃。当然橘皮晒干后具有中药性，而被入药的仅仅是极少部分。柑橘皮一般含2％～3％的香精油，能从中提取香精油。目前对从柑橘皮提取香精油的概念有被剔除，而还没有相应的技术。
发明内容
针对上述问题本发明提供一种提取香油精技术，解决了提取工艺在此处的空白。
一种提取香油精技术，利用柑橘皮提取原料，其特征在于，技术工艺如下：
（1）将柑橘皮浸泡在浓度为70～80克／升的石灰水中，以加压网筛板，浸泡时间为16～24小时，期间翻动两三次，使浸泡均匀，浸到果皮呈黄色；
（2）将浸过水的橘皮用流动水漂洗干净，捞起沥干；
（3）将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内，加压榨出橘皮油，排渣均匀通畅，在加料的同时要打开喷口，喷射喷淋液，用量与干橘皮重量相等；
（4）榨出的油水混合液经布袋过滤，除去糊状残渣；
（5）分离出的橘皮油在5～10℃下静置5～7天，通过石棉纸滤层的漏斗减压抽滤。
所述的喷淋液为100份的水、1份的硫酸钠以及0.3份的小苏打配成pH值7～8的水溶液。
本发明有益效果：提取的香精油具有清甜的橘子香气，此味道有助于提高睡眠质量，合理的利用资源，节能环保。
具体实施方式
原料选择：选择新鲜无霉变的柑橘皮，摊放在阴凉、通风的干燥处。 浸石灰水：将柑橘皮浸泡在浓度为70～80克／升的石灰水中(pH12以上)。为了不使橘皮上浮，上面加压网筛板。浸泡时间为16～24小时，期间翻动两三次，使浸泡均匀，浸到果皮呈黄色，脆面不断为宜。  
漂洗：将浸过水的橘皮用流动水漂洗干净，捞起沥干。
配制喷淋液：水100kg、硫酸钠1kg、小苏打0.3份混合配成pH值7～8的水溶液。 压榨：将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内，加压榨出橘皮油。排渣时必须均匀通畅，排出的皮渣要呈颗粒状，在加料的同时要打开喷口，喷射喷淋液，用量与干橘皮重量相等。使用中要经常调节pH值。
过滤：榨出的油水混合液经布袋过滤，除去糊状残渣。
澄清：分离出的橘皮油在5～10℃下静置5～7天，通过滤纸或石棉纸滤层的漏斗减压抽滤。所得橘皮油为黄色油状液体，具有清甜的橘子香气，比水轻，不溶于水，能溶于7～10倍容积的90％乙醇中。 

Claims (2)

1.一种提取香油精技术，利用柑橘皮提取原料，其特征在于，技术工艺如下：
（1）将柑橘皮浸泡在浓度为70～80克／升的石灰水中，以加压网筛板，浸泡时间为16～24小时，期间翻动两三次，使浸泡均匀，浸到果皮呈黄色；
（2）将浸过水的橘皮用流动水漂洗干净，捞起沥干；
（3）将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内，加压榨出橘皮油，排渣均匀通畅，在加料的同时要打开喷口，喷射喷淋液，用量与干橘皮重量相等；
（4）榨出的油水混合液经布袋过滤，除去糊状残渣；
（5）分离出的橘皮油在5～10℃下静置5～7天，通过石棉纸滤层的漏斗减压抽滤。
2.根据权利要求1所述的一种提取香油精技术，其特征在于，所述的喷淋液为100份的水、1份的硫酸钠以及0.3份的小苏打配成pH值7～8的水溶液。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110527599A (zh) * 2019-09-06 2019-12-03 河北瑞龙生物科技有限公司 一种水果香精提取方法
CN110982622A (zh) * 2019-12-10 2020-04-10 河北瑞龙生物科技有限公司 一种节能高效用植物香精提取工艺
CN115637199A (zh) * 2022-11-01 2023-01-24 安徽坤大生物工程技术有限公司 一种植物香精提取工艺及制备装置

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PB01 Publication
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Application publication date: 20150429

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