CN104543297A - 一种蜂蜜蓝莓果干 - Google Patents

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郭建强
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Abstract

本发明公开了一种蜂蜜蓝莓果干,由野生蓝莓果、蜂蜜、白砂糖配制成,其特征是,按百分比计,野生蓝莓果60%-80%,蜂蜜1%-10%,白砂糖5%-10%。野生蓝莓果,含有丰富的花青素,具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力等作用;蜂蜜含有多种维生素和矿物质,可补充人体这方面的不足,有利于老人益寿延年等作用。该蜂蜜蓝莓果干,具有口感好、营养价值高特点,是一种值得食用的蜂蜜蓝莓果干。

Description

一种蜂蜜蓝莓果干
技术领域:本发明涉及一种人们用来食用的果脯干,具体地说是一种蜂蜜蓝莓果干。
背景技术:目前,全国各大超市、商店货架上所出售的蓝莓果干,尽管种类繁多,但其成份都是单纯的蓝莓果,即,现有的蓝莓果干都是经糖浸泡和烘干而加工成。这些蓝莓果干食用起来,虽具一定的营养,但营养功能都比较单一,而且吃起来,不但口感差、而且嘴会感到酸。
发明内容:本发明的目的是,配制出一种食后,既具有营养价值,口感又好,还能调整人体机能、调节血压、减缓衰老等作用的一种蜂蜜蓝莓果干。其技术内容是,一种蜂蜜蓝莓果干,由野生蓝莓果、蜂蜜、白砂糖配制成,其特征是,按百分比计,野生蓝莓果60%-80%,蜂蜜1%-10%,白砂糖5%-10%。野生蓝莓果,含有丰富的花青素,具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力等作用;蜂蜜是人们生活中常用的天然营养佳品,又是中药的重要配药材料,专家认为蜂蜜所含的糖80%是易于消化的葡萄糖和果糖,而且其比例非常合适,能直接为人体吸收利用,此外,蜂蜜还含有多种维生素和矿物质,可补充人体体能方面的不足,有利于老人益寿延年等作用。本发明和现有技术相比其先进之处在于,该蜂蜜蓝莓果干,具有口感好、营养价值高的特点。从而克服了现有市场所销售的蓝莓果干,营养功能单一,口感差的不足之处。
具体实施方式:其生产加工工艺,野生蓝莓果经过精选,清洗后,按比例加入蜂蜜、白砂糖冷浸泡1-3天,温度控制在20-25℃,将浸泡好的野生蓝莓果捞出放进烘干箱7-12小时,烘干后装袋,即可贴标销售,以上便构成本发明。

Claims (1)

1.一种蜂蜜蓝莓果干,由野生蓝莓果、蜂蜜、白砂糖配制成,其特征是,按百分比计,野生蓝莓果60%-80%,蜂蜜1%-10%,白砂糖5%-10%。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106722616A (zh) * 2016-11-24 2017-05-31 福建省安溪县苷芝宝食品科技有限公司 用于平缓药物毒性的营养蜜浆及其制备方法

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