CN104502537A - 一种电子烟烟液的感官质量检测方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种电子烟烟液的感官质量检测方法，具体包括以下步骤：1）设置9个感官质量检测指标；2）采用整体循环评吸法，通过评吸员对电子烟烟液进行抽吸；3）评吸员采用百分制打分法对电子烟烟液的感官质量进行综合打分；4）对评吸员的感官质量检测结果进行统计。本发明的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，是以卷烟的感官质量检测方法为基础，结合电子烟烟液特有的感官质量风格，对电子烟烟液感官质量进行综合的打分，为进一步开发烟草提取物的电子烟烟液提供技术指导，满足消费者对电子烟的吸食需求。
Description
技术领域
本发明属于电子烟的检测评价技术领域，具体涉及一种电子烟烟液的感官质量检测方法。
背景技术
近年来，随着《烟草控制框架公约》的颁布与实施，以及全球控烟禁烟运动的开展，民众健康意识的提高，对传统卷烟的生产和销售形成较大的冲击。为了满足市场和消费者的转型后需求，各种不同类型的新型烟草制品应运而生，其中以电子烟最为流行。
电子烟在使用过程中不参与燃烧，不产生焦油、一氧化碳和其他有害物质，也不产生“二手烟”，不污染公众环境，没有火灾隐患，对公众健康和环境保护有着深远的意义。目前，电子烟的开发主要集中在电子烟烟液方面，尤其是针对不同口味烟液配方的开发。尽管电子烟烟液的口味层出不穷，然而其抽吸感官质量并未得到充分重视。
目前，制约电子烟发展的最重要因素就是其抽吸感官质量欠佳。通常，市售含有烟草提取物的电子烟烟液是由一定量的烟碱溶液、雾化剂、香精香料以及其他辅助添加剂调配而成，几乎不含烟草提取物，从而致使其口感和香气方面与烟草本身感官相差甚大，不仅严重影响电子烟烟液的品质，而且也制约着电子烟的普及和流行，难以满足消费者吸食的需求。因此，非常有必要对电子烟烟液的品质进行检测。专利CN103048432A首次公布了一种类似于传统卷烟的感官质量检测方法，填补电子烟感官质量检测方面的空白。但专利CN103048432A仅仅简单的借鉴了传统卷烟的感官质量检测指标，并没能合理、客观、全面反映与传统卷烟感官检测指标存在巨大差异的电子烟的品质。如专利CN103048432A中各项检测指标均采用9分制打分法，所有检测指标都具有同样的最高分值，未能体现各项指标在电子烟感官质量检测方面所占不同的重要性。
因此有必要提供一种更加客观、全面的电子烟烟液的感官质量检测方法，准确评价现有电子烟烟液的口感和香气，为进一步开发有着烟草本香的电子烟烟液提供技术支撑，缩短电子烟烟液在口感和香气与传统卷烟的差距，满足消费者对电子烟的吸食需求。
发明内容
鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种电子烟烟液的感官质量检测方法，用于解决现有技术中缺少能够合理、客观、全面反映与传统卷烟存在巨大差异的电子烟品质的感官质量检测方法的问题。
为实现上述目的及其他相关目的，本发明提供一种电子烟烟液的感官质量检测方法，具体包括以下步骤：
1)设置9个感官质量检测指标；
优选地，所述9个感官质量检测指标分别为：刺激性、满足感、浓度、舒适度、特征风格、烟草香、香气质、香气量和发烟量。
所述刺激性是指：吸入电子烟烟液经雾化产生的烟气对感觉器官包括口腔、喉部和鼻腔产生的不舒适感受。
所述满足感是指：电子烟烟液经雾化产生的烟气劲头、浓度及香韵对感觉器官上产生的综合感受。
所述浓度是指：电子烟烟液经雾化产生的烟气刚吸入口时口腔充盈程度的感受。
所述舒适度是指：电子烟烟液经雾化产生的烟气经吸入口腔及呼出后对口腔舒适程度的影响。
所述特征风格是指：一种电子烟烟液在愉悦感上区别于其他同类电子烟烟液的感官主要差异表现。
所述烟草香是指：评吸过程中感官感觉到烟草本香的气息。
所述香气质是指：评吸过程中通过嗅觉和味觉感觉到令人愉悦气息的优劣程度。
所述香气量是指：评吸过程中通过口腔和鼻腔衡量令人愉悦气息量的多少。
所述发烟量是指：电子烟烟液经雾化产生烟气量的多少。
2)采用整体循环评吸法，通过评吸员对电子烟烟液进行抽吸；
优选的，所述整体循环评吸法是指：评吸时电子烟烟液经雾化产生的烟气经口腔吸入、喉部下咽、鼻腔呼出，并感受、捕捉烟气特征的全过程。
优选的，所述评吸员设置为≥7人。
3)评吸员采用百分制打分法对电子烟烟液的感官质量进行综合打分；
优选的，所述打分方式为暗评。所述暗评是指：评吸员在不了解电子烟烟液样品来源的情况下进行感官评吸的打分形式。
优选的，所述百分制打分法是指：9个感官质量检测指标分别按五分、十分或十五分制进行打分，并且9个感官质量检测指标的打分值总和为一百分。所述百分制打分法通过不同感官质量检测指标的不同分值，体现出不同感官质量检测指标的不同权重，能够全面反映各项感官质量检测指标对电子烟品质的影响程度。所述感官质量打分值越高，所述电子烟烟液的品质越好。
进一步的，所述9个感官质量检测指标的打分值分别为：刺激性：10分；满足感：15分；浓度：10分；舒适度：10分；特征风格：15分；烟草香：15分；香气质：10分；香气量：10分；发烟量：5分。
更优的，所述9个感官质量检测指标的打分值的具体含义见下表1。
表1感官质量检测指标的打分值的含义表
更优的，所述打分值的最小计分单位为0.5。
4)对评吸员的感官质量检测结果进行统计。
优选的，所述对评吸员的感官质量检测结果进行统计的方法，包括以下步骤：
A)将所有评吸员的各项感官质量检测指标的打分值，分别去掉一个最低分和一个最
高分，按公式Ⅰ计算每项感官质量检测指标的有效打分值的平均值；
进一步的，所述公式Ⅰ为：
式中：——某单项有效感官质量检测指标的平均打分值，结果保留两位小数；
——某单项有效感官质量检测指标的打分值的总和；
n——有效评吸总人数。
B)按公式Ⅱ计算各项感官质量检测指标的打分值的平均值之和。
进一步的，所述公式Ⅱ为：
式中：S——总打分值，结果保留一位小数；
——各项有效感官质量检测指标的平均打分值之和。
如上所述，本发明的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，有以下有益效果：
a)本发明是以卷烟的感官质量检测方法为基础，结合电子烟烟液特有的感官质量风格，对电子烟烟液感官质量进行综合的打分，不仅利于规范含有烟草提取物电子烟烟液的感官质量，而且为进一步开发烟草本香的电子烟烟液提供技术指导，从而开发更多满足于消费者需求的电子烟烟液。
b)本发明的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，在卷烟的感官质量检测方法的基础上，引入多项电子烟烟液特有的感官质量检测指标。如发烟量是电子烟品质好坏的一项重要指标，是电子烟区别于传统卷烟的重要特征，外部电子器件和烟液配方同时在不同程度上同时影响电子烟的发烟量，对电子烟的品质产生重要影响。本发明创新性的引入发烟量指标作为电子烟感官检测的一个指标，符合电子烟实际检测特征。烟草香是目前各大烟草企业重点攻关方向，是检测电子烟区别于传统卷烟的关键指标，从而能够合理、客观、全面检测电子烟烟液的品质。
c)本发明的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，针对不同感官质量检测指标赋予不同权重和分值，说明不同感官质量检测指标对电子烟品质的影响差别，相比于均分来讲，可更全面和客观的评估电子烟烟液品质。
d)本发明的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，结果统计时，从所有评吸员的感官质量检测结果中去掉一个最低分和一个最高分，尽量降低主观认识对结果的影响，保证检测结果的客观、准确。
具体实施方式
下面结合具体实施例进一步阐述本发明，应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的保护范围。
以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。
实施例1
设置9个感官质量检测指标，所述9个感官质量检测指标分别为：刺激性、满足感、浓度、舒适度、特征风格、烟草香、香气质、香气量和发烟量。
选择一个电子烟烟液样品S1，组织9位专业评吸员，每人一份电子烟烟液感官质量检测表，采用暗评的打分方式，采用整体循环评吸法，对电子烟烟液进行抽吸，依据表1中9个感官质量检测指标的打分值的含义，采用百分制打分法对电子烟烟液的感官质量进行综合打分。其中，表所述9个感官质量检测指标的打分值分别为：刺激性：10分；满足感：15分；浓度：10分；舒适度：10分；特征风格：15分；烟草香：15分；香气质：10分；香气量：10分；发烟量：5分。9个感官质量检测指标的打分值总和为一百分。所述打分值的最小计分单位为0.5。所述电子烟烟液感官质量检测表见表2。
将所有评吸员的各项感官质量检测指标的打分值，分别去掉一个最低分和一个最高分，按公式Ⅰ计算每项感官质量检测指标的有效打分值的平均值，按公式Ⅱ计算各项感官质量检测指标的打分值的平均值之和。具体统计结果见表3。
所述公式Ⅰ为：
式中：——某单项有效感官质量检测指标的平均打分值，结果保留两位小数；
——某单项有效感官质量检测指标的打分值的总和；
n——有效评吸总人数。
所述公式Ⅱ为：
式中：S——总打分值，结果保留一位小数；
——各项有效感官质量检测指标的平均打分值之和。
实施例2
如实施例1所示，设置9个感官质量检测指标，选择一个电子烟烟液样品S2，组织9位专业评吸员，每人一份电子烟烟液感官质量检测表，采用暗评的打分方式，采用整体循环评吸法，对电子烟烟液进行抽吸，依据表1中9个感官质量检测指标的打分值的含义，采用百分制打分法对电子烟烟液的感官质量进行综合打分。所述电子烟烟液感官质量检测表见表2。具体统计结果见表3。具体检测标准及其统计公式同实施例1。
实施例3
如实施例1所示，设置9个感官质量检测指标，选择一个电子烟烟液样品S3，组织9位专业评吸员，每人一份电子烟烟液感官质量检测表，采用暗评的打分方式，采用整体循环评吸法，对电子烟烟液进行抽吸，依据表1中9个感官质量检测指标的打分值的含义，采用百分制打分法对电子烟烟液的感官质量进行综合打分。所述电子烟烟液感官质量检测表见表2。具体统计结果见表3。具体检测标准及其统计公式同实施例1。
实施例4
如实施例1所示，设置9个感官质量检测指标，选择一个电子烟烟液样品S4，组织9位专业评吸员，每人一份电子烟烟液感官质量检测表，采用暗评的打分方式，采用整体循环评吸法，对电子烟烟液进行抽吸，依据表1中9个感官质量检测指标的打分值的含义，采用百分制打分法对电子烟烟液的感官质量进行综合打分。所述电子烟烟液感官质量检测表见表2。具体统计结果见表3。具体检测标准及其统计公式同实施例1。
实施例5
如实施例1所示，设置9个感官质量检测指标，选择一个电子烟烟液样品S5，组织9位专业评吸员，每人一份电子烟烟液感官质量检测表，采用暗评的打分方式，采用整体循环评吸法，对电子烟烟液进行抽吸，依据表1中9个感官质量检测指标的打分值的含义，采用百分制打分法对电子烟烟液的感官质量进行综合打分。所述电子烟烟液感官质量检测表见表2。具体统计结果见表3。具体检测标准及其统计公式同实施例1。
表2电子烟烟液的感官质量检测表
表3电子烟烟液的感官质量检测统计结果表(9人)
注：表3中各项检测指标的打分为9位评吸员有效打分的算术平均分
由表3可知，实施例1-5中的电子烟烟液样品S1-S5，其9个感官质量检测指标的有效打分值的平均值结果不同，其各项感官质量检测指标打分值的平均值之和也不同，其中样品S3的总打分值最大，样品S4的总打分值最小。由于所述感官质量打分值越高，所述电子烟烟液的品质越好。因此，样品S1-S5中，样品S3的品质最好，样品S4的品质最差。
实施例6
同理，如实施例1所示，设置9个感官质量检测指标，选择电子烟烟液样品S1-S5，组织30位专业评吸员，每人一份电子烟烟液感官质量检测表，采用暗评的打分方式，采用整体循环评吸法，对电子烟烟液进行抽吸，依据表1中9个感官质量检测指标的打分值的含义，采用百分制打分法对电子烟烟液的感官质量进行综合打分。所述电子烟烟液感官质量检测表见表2。具体统计结果见表4。具体检测标准及其统计公式同实施例1。
表4电子烟烟液的感官质量检测统计结果表(30人)
注：表4中各项检测指标的打分为30位评吸员有效打分的算术平均分
由表4可知，本发明中30位评吸员的检测打分结果与实施例1-5中9位评吸员的检测打分结果相近，充分说明本发明中感官质量检测方法的检测结果客观、稳定、重复性好，能够满足对电子烟烟液的感官质量检测的需要。
综上所述，本发明的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，是以卷烟的感官质量检测方法为基础，结合电子烟烟液特有的感官质量风格，对电子烟烟液感官质量进行综合的打分，为进一步开发具有烟草本香的电子烟烟液提供技术指导，满足消费者对电子烟的吸食需求。所以，本发明有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。
上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。
Claims (10)
1.一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
1)设置9个感官质量检测指标；
2)采用整体循环评吸法，通过评吸员对电子烟烟液进行抽吸；
3)评吸员采用百分制打分法对电子烟烟液的感官质量进行综合打分；
4)对评吸员的感官质量检测结果进行统计。
2.根据权利要求1所述的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，步骤1)中，所述9个感官质量检测指标分别为：刺激性、满足感、浓度、舒适度、特征风格、烟草香、香气质、香气量和发烟量。
3.根据权利要求1所述的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，步骤2)中，所述评吸员设置为≥7人。
4.根据权利要求1所述的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，步骤3)中，所述百分制打分法是指：9个感官质量检测指标分别按五分、十分或十五分制进行打分，并且9个感官质量检测指标的打分值总和为一百分。
5.根据权利要求4所述的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，所述9个感官质量检测指标的打分值分别为：刺激性：10分；满足感：15分；浓度：10分；舒适度：10分；特征风格：15分；烟草香：15分；香气质：10分；香气量：10分；发烟量：5分。
6.根据权利要求5所述的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，所述9个感官质量检测指标的打分值的具体含义见下表；
7.根据权利要求5所述的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，所述打分值的最小计分单位为0.5。
8.根据权利要求1所述的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，步骤4)中，所述对评吸员的感官质量检测结果进行统计的方法，包括以下步骤：
A)将所有评吸员的各项感官质量检测指标的打分值，分别去掉一个最低分和一个最高分，按公式Ⅰ计算每项感官质量检测指标的有效打分值的平均值；
B)按公式Ⅱ计算各项感官质量检测指标的打分值的平均值之和。
9.根据权利要求8所述的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，所述公式Ⅰ为：式中：——某单项有效感官质量检测指标的平均打分值，结果保留两位小数；——某单项有效感官质量检测指标的打分值的总和；n——有效评吸总人数。
10.根据权利要求8所述的一种电子烟烟液的感官质量检测方法，其特征在于，所述公式Ⅱ为：式中：S——总打分值，结果保留一位小数；——各项有效感官质量检测指标的平均打分值之和。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20150408 |