CN104491510A - 一种米糠总黄酮的提取方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种米糠总黄酮的提取方法，包括如下步骤：原料预处理；超声波萃取；浓缩萃取液，烘干。方法采用超声波辅助提取，使得提取物中黄酮含量达到30％以上。
Description
技术领域
本发明涉及提取技术。更具体地，涉及一种米糠总黄酮的提取方法。
背景技术
米糠，又名半皮糠，主要是由种皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，其重量约占整个米粒的5％～5.5％。米糠中含有多糖、脂肪、蛋白质和维生素等化学成分平均含蛋白质15％，脂肪16％-22％，糖3％-8％，水分10％，热量大约为125.1KJ/g。在食品、工业和农业中都得到了一定的应用。米糠中，也含有黄酮类化合物(Flavonoids)，具有显著的抗衰老、降血糖、抗癌、镇痛、抗炎、抗菌等作用[6]。黄酮类化合物主要是以2－苯基色原酮为母核的一类化合物，是一种天然的抗氧化剂。
鉴于黄酮的营养价值，需要研发出一种有效的提取工艺。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种米糠总黄酮的提取方法，该方法采用超声波辅助提取，使得提取物中黄酮含量达到30％以上。
为解决上述技术问题，本发明采用下述技术方案：
一种米糠总黄酮的提取方法，包括如下步骤：
(1)原料预处理；
(2)超声波萃取；
(3)浓缩萃取液，烘干；
优选地，步骤(1)所述原料预处理包括将原料米糠在40-60℃温度下烘干20-30h，粉碎成70-80目的粉末。
优选地，步骤(2)所述超声提取包括将步骤(1)预处理的原料置于杯中，加入体积分数40％-90％的乙醇溶液，超声提取。
优选地，所述预处理的原料与乙醇的料液比为1:15-1:25，所述超声提取的时间为30-60min，所述超声提取温度为50-70℃。
优选地，步骤(3)所述浓缩为将萃取液真空抽滤，真空浓缩，在40-60℃下烘干，得黄酮提取物。
本发明的有益效果如下：
本发明采用乙醇作为溶剂，具有无毒，成本低廉的特点，同时由于采用超声波辅助提取，使得提取物中黄酮的含量大为提高，可以达到30.2％,而采用常规的水浴法提取的黄酮含量只有25.5％。所以，本发明方法从节能、经济和资源综合利用的角度取得了有益的效果。
具体实施方式
为了更清楚地说明本发明，下面结合优选实施例对本发明做进一步的说明。本领域技术人员应当理解，下面所具体描述的内容是说明性的而非限制性的，不应以此限制本发明的保护范围。
实施例1
(1)原料预处理：
将1500mg原料米糠在40℃温度下烘干20h，粉碎成70目的粉末。
(2)超声波萃取：
将步骤(1)预处理的原料置于杯中，加入体积分数40％的乙醇溶液22.5ml，超声提取30min，提取温度为50℃。
(3)浓缩萃取液，烘干：
将上步得到的萃取液在真空条件下抽滤并真空浓缩，所得浸膏在50℃下烘干，得黄酮提取物，其中黄酮含量为30.3％。
实施例2
(1)原料预处理：
将2000mg原料米糠在50℃温度下烘干24h，粉碎成70目的粉末。
(2)超声波萃取：
将步骤(1)预处理的原料置于杯中，加入体积分数90％的乙醇溶液75ml，超声提取25min，提取温度为60℃。
(3)浓缩萃取液，烘干：
将上步得到的萃取液在真空条件下抽滤并真空浓缩，所得浸膏在40℃下烘干，得黄酮提取物，其中黄酮含量为30.2％。
实施例3
(1)原料预处理：
将3000mg原料米糠在60℃温度下烘干30h，粉碎成80目的粉末。
(2)超声波萃取：
将步骤(1)预处理的原料置于杯中，加入体积分数60％的乙醇溶液40ml，超声提取30min，提取温度为70℃。
(3)浓缩萃取液，烘干：
将上步得到的萃取液在真空条件下抽滤并真空浓缩，所得浸膏在60℃下烘干，得黄酮提取物，其中黄酮含量为30.1％。
显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定，对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无法对所有的实施方式予以穷举，凡是属于本发明的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。
Claims (5)
1.一种米糠总黄酮的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)原料预处理；
(2)超声波萃取；
(3)浓缩萃取液，烘干。
2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于：步骤(1)所述原料预处理包括将原料米糠在40-60℃温度下烘干20-30h，粉碎成70-80目的粉末。
3.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于：步骤(2)所述超声提取包括将步骤(1)预处理的原料置于杯中，加入体积分数40％-90％的乙醇溶液，超声提取。
4.根据权利要求3所述的提取方法，其特征在于：所述预处理的原料与乙醇的料液比为1:15-1:25，所述超声提取的时间为30-60min，所述超声提取温度为50-70℃。
5.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于：步骤(3)所述浓缩为将萃取液真空抽滤，真空浓缩，在40-60℃下烘干，得黄酮提取物。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105399717A (zh) * | 2015-12-16 | 2016-03-16 | 吉林市莹洁科技开发有限公司 | 一种从米糠中提取黄酮的方法 |
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| CN102948758A (zh) * | 2012-11-26 | 2013-03-06 | 陕西科技大学 | 一种从荞麦麸皮中提取荞麦黄酮的方法 |
| CN104138670A (zh) * | 2014-07-08 | 2014-11-12 | 四川理工学院 | 一种山楂总黄酮的提取浓缩工艺 |
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2014
- 2014-12-03 CN CN201410728769.5A patent/CN104491510A/zh active Pending
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