CN104479871A - 一种可捏破的二氧化碳固体香料球及其在卷烟滤棒中的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可捏破的二氧化碳固体香料球及其制备方法和在卷烟滤棒中的应用，它的原料按重量份数比计由20～80份的复合填料、5～15份的粘合剂、2～10份的天然香料和10～30份的水组成。该方法将装有热水中按照钠盐、无机盐、酸性物质、氯化钙、填充物顺序依次迅速加入，保温搅拌至均匀粘稠糊状，得到糊状物；再通过20目筛网挤压造粒方式制得小于20目的颗粒，将上述颗粒放入微波炉中，以10～40千瓦/m2的微波功率密度处理3～15分钟，得到香料球。本发明的有效降低卷烟刺激性，改善卷烟抽吸品质，因其含水量低，贮藏时间较长，受水分及温度的影响较小，不容易变形变软。
Description
技术领域
本发明涉及固体香料球，以及含有该固体香料球的卷烟滤棒，具体地指一种可捏破的二氧化碳固体香料球及其在卷烟滤棒中的应用。
背景技术
吸烟是危害人类健康的重要环境因素之一，吸烟与健康问题是世界范围的重要课题。由于吸烟消费者众多，全面禁烟难以实现，降低卷烟烟气对人体的危害性成为缓解吸烟与健康问题的有效途径。近年来，为降低卷烟危害性，更好地保护吸烟消费者的健康，科研工作者已在卷烟减害增益领域展开了广泛的研究。如何使卷烟的焦油及其有害成分降低，同时又保持卷烟吸味使消费者得到生理满足，是卷烟设计面临的关键技术难题。
目前卷烟增香减害添加剂的应用极为广泛，在卷烟减害降焦和香味补偿方面起着重要作用。现有技术主要将烟用香料添加到烟丝中，会随着卷烟的抽吸而参与燃烧，可能因裂解产生新的有害物质；若加到滤棒中，可能难以与滤棒增塑剂互溶，或易造成扬尘现象，难以实现复合添加。另有棉线吸附的方法，也有定量困难、添加量不稳定、分布不均、容易散失等缺陷。因此导致难以实现在卷烟中的工业化应用。现有技术中有包裹香精的软胶囊，在吸烟过程中受到烟气水分及温度的影响变软，难以通过手指压力使滤棒中的胶囊破碎。
发明内容
本发明所要解决的技术问题就是提供一种可捏破的二氧化碳固体香料球及其制备方法和在卷烟滤棒中的应用，因为该固体香料球含有的均匀二氧化碳气泡结构，在抽吸前消费者可捏破发出轻啪声，缓释出天然香料的香气，让消费者能摸到并听到，有明确感触；当卷烟燃烧到后段，较大热量通过嘴棒，会使固体香料球里面的二氧化碳气泡进一步破裂，发出轻微噼啪声，令消费者产生独特感和新奇感；并能降低烟气中的苯酚等有害成分的含量，有效降低卷烟刺激性，改善卷烟抽吸品质，因其含水量低，贮藏时间较长，受水分及温度的影响较小，不容易变形变软。
为解决上述技术问题，本发明提供的一种可捏破的二氧化碳固体香料球，所述固体香料球的原料按重量份数比计由20～80份的复合填料、5～15份的粘合剂、2～10份的天然香料和10～30份的水组成；其中，所述复合填料由碳酸氢钠、酸性物质、填充物和钙盐组成。
进一步地，所述碳酸氢钠、酸性物质、填充物的重量比为：1︰1～3︰1～3︰0.1～1。
再进一步地，所述酸性物质为磷酸二氢钙、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖酸内酯、蔗糖脂肪酸酯、酒石酸氢钾、柠檬酸钠中任意一种。
再进一步地，所述填充物为淀粉、小麦粉或环糊精。
再进一步地，所述钙盐为氯化钙、磷酸氢钙、葡萄糖酸钙和乳酸钙中任意一种。
当碳酸氢钠与酸性物质作用可产生二氧化碳，酸性物质还能中和在二氧化碳产生过程中所形成的碱性盐，以及调节二氧化碳产生的速度，使气泡分布均匀。根据其配比不同，所制成的固体香料球所含有的二氧化碳气泡量和分布均匀度不同。
再进一步地，所述粘合剂为罗望子胶、刺槐豆胶、黄蓍树胶、角豆胶、马来树脂、卡拉胶、阿拉伯胶、仙草多糖、芦荟提取液、甲壳素、酵母多糖、鱼胶和海藻酸钠中的任意一种或几种。
再进一步地，所述天然香料选自天然植物提取物和挥发油，所述天然植物提取物为咖啡提取物、枣提取物、无花果提取物、甘草提取物、巴拉圭茶叶提取物、麝香提取物、甜橙提取物、梅子提取物和烟草提取物中任意一种、挥发油为薄荷油、牛至油、留兰香油、苏合香油、红桔油、晚香玉油中的任意一种或几种。
再进一步地，所述固体香料球的原料按重量份数比计由10份的的碳酸氢钠、5份的柠檬酸钠、5份的磷酸二氢钙、5份的淀粉、1份的氯化钙、10份的黄蓍树胶、5份的马来树脂、8份的甜橙提取物、2份的薄荷油和20份的水组成。
本发明提供了一种可捏破的二氧化碳固体香料球制备方法，包括以下步骤：
1)按上述原料的重量份数比计称取复合填料、粘合剂、天然香料、水；备用，其中，所述复合填料由碳酸氢钠、酸性物质、填充物组成；
2)将装有热水的搅拌容器加热到80～90℃，分别将碳酸氢钠、酸性物质、钙盐用热水溶解，依次将碳酸氢钠、酸性物质、氯化钙水溶液和填充物加入搅拌容器中，保温搅拌至均匀粘稠糊状，得到糊状物；
3)将步骤2)得到糊状物降低温度至常温，通过20目筛网挤压造粒方式制得小于20目的颗粒，将上述颗粒放入微波炉中，以10～40千瓦/m2的微波功率密度处理3～15分钟，使糊状物凝胶化定型以及烘干成可捏破的二氧化碳固体香料球，含水量小于8％。
本发明还提供了一种可捏破的二氧化碳固体香料球在卷烟滤棒中的应用，将香料球的量按照10～50mg/10mm丝束的添加量添加到卷烟滤棒中，在保管过程中，这些卷烟不释放出香料的香气，但抽吸该卷烟前捏破香料球，以及在抽吸过程中，可稳定地散发出香料的香味。
本发明的有益效果在于：
该可捏破的二氧化碳固体香料球由一定配比的复合填料(碳酸氢钠、酸性物质、填充物等其他物质)、天然香料、粘合剂、水等，在一定温度下不断搅拌均匀，形成内部多细密二氧化碳气泡的疏松结构，在一定温度下通过挤压造粒方式过筛网制得香料球，通过微波烘干使该固体香料球含水量低于8％，有一定的硬度和脆性，可捏破并发出啪的声响、并缓释香气；该固体香料球在滤嘴棒的丝束成型过程中定位施加一颗或多颗，采用现有技术的通用滤棒成型工艺技术一次成型为一元结构滤棒或多元结构滤棒，再卷制成卷烟。因为该固体香料球含有的均匀二氧化碳气泡结构，在抽吸前消费者可捏破发出轻啪声，缓释出天然香料的香气，让消费者能摸到并听到，有明确感触；当卷烟燃烧到后段，较大热量通过嘴棒，会使固体香料球里面的二氧化碳气泡进一步破裂，发出轻微噼啪声，令消费者产生独特感和新奇感；并能降低烟气中的苯酚等有害成分的含量，有效降低卷烟刺激性，改善卷烟抽吸品质，因其含水量低，贮藏时间较长，受水分及温度的影响较小，不容易变形变软。
具体实施方式
为了更好地解释本发明，以下结合具体实施例进一步阐明本发明的主要内容，但本发明的内容不仅仅局限于以下实施例。
实施例1
1)称取20g的碳酸氢钠、20g的酒石酸、20g的小麦粉、20g的氯化钙、5g的芦荟提取液、2g的甘草提取物，水25mL；
2)将装有热水的搅拌容器加热到84℃，将碳酸氢钠、氯化钙用少量热水溶解，依次将碳酸氢钠水溶液、酒石酸、氯化钙水溶液、小麦粉、芦荟提取液、甘草提取物迅速加入搅拌容器内的热水中，保温搅拌至均匀粘稠糊状，得到糊状物；水共计25mL；
3)将步骤2)得到糊状物降低温度至常温，通过20目筛网挤压造粒方式制得小于20目的颗粒，将上述颗粒放入微波炉中，以40千瓦/m2的微波功率密度处理5分钟，使糊状物凝胶化定型以及烘干成可捏破的二氧化碳固体香料球1，含水量小于8％。
将香料球的量按照10mg/10mm丝束的添加量添加到卷烟滤棒中，该固体香料球在滤嘴棒的丝束成型过程中定位施加，采用现有技术的通用滤棒成型工艺技术一次成型为一元结构滤棒，再卷制成卷烟1。
实施例2
1)称取10g的碳酸氢钠、5g的柠檬酸钠、5g的磷酸二氢钙、5g的淀粉、1g的氯化钙、10g的黄蓍树胶、5g的马来树脂、8g的甜橙提取物、2g的薄荷油，水20mL；
2)将装有热水的搅拌容器加热到88℃，将碳酸氢钠、柠檬酸钠、磷酸二氢钙分别用少量热水溶解，并依次将碳酸氢钠水溶液、柠檬酸钠水溶液、磷酸二氢钙水溶液、淀粉、黄蓍树胶、马来树脂、甜橙提取物、薄荷油迅速加入搅拌容器的热水中，保温搅拌至均匀粘稠糊状，得到糊状物；水共计20mL；
3)将步骤2)得到糊状物降低温度至常温，通过20目筛网挤压造粒方式制得小于20目的颗粒，将上述颗粒放入微波炉中，以10千瓦/m2的微波功率密度处理10分钟，使糊状物凝胶化定型以及烘干成可捏破的二氧化碳固体香料球2，含水量小于8％。
将香料球的量按照20mg/10mm丝束的添加量添加到卷烟滤棒中，该固体香料球在滤嘴棒的丝束成型过程中定位施加，采用现有技术的通用滤棒成型工艺技术一次成型为一元结构滤棒，再卷制成卷烟2。
实施例3
1)15g的碳酸氢钠、15g的柠檬酸、10g的葡萄糖酸钙、15g的环糊精、5g的阿拉伯胶、5g的仙草多糖、5g的芦荟提取液、5g的咖啡提取物、30mL水；
2)将装有热水的搅拌容器加热到85℃，将碳酸氢钠、柠檬酸、葡萄糖酸钙分别用少量热水溶液，并将上述水溶液和环糊精、阿拉伯胶、仙草多糖、芦荟提取液、咖啡提取物依次迅速加入搅拌容器的热水中并不停保温搅拌至均匀粘稠糊状，得到糊状物；水共计30mL；
3)将步骤2)得到糊状物降低温度至常温，通过20目筛网挤压造粒方式制得小于20目的颗粒，将上述颗粒放入微波炉中，以10～40千瓦/m2的微波功率密度处理15分钟，使糊状物凝胶化定型以及烘干成可捏破的二氧化碳固体香料球3，含水量小于8％。
将香料球的量按照30mg/10mm丝束的添加量添加到卷烟滤棒中，该固体香料球在滤嘴棒的丝束成型过程中定位施加，采用现有技术的通用滤棒成型工艺技术一次成型为一元结构滤棒，再卷制成卷烟3。
实施例4
1)18g碳酸氢钠、10g的酒石酸氢钾、10g的蔗糖脂肪酸酯、10g的氯化钙、20g的小麦粉、1g薄荷油、1g留兰香油、30mL水；
2)将装有热水的搅拌容器加热到90℃，将碳酸氢钠、酒石酸氢钾、蔗糖脂肪酸酯、氯化钙分别用少量热水溶液，依次将一边搅拌一边按照酒石酸氢钾、蔗糖脂肪酸酯、氯化钙、小麦粉、薄荷油、留兰香油迅速加入搅拌容器中，保温搅拌至均匀粘稠糊状，得到糊状物；
3)将步骤2)得到糊状物降低温度至常温，通过20目筛网挤压造粒方式制得小于20目的颗粒，将上述颗粒放入微波炉中，以20千瓦/m2的微波功率密度处理15分钟，使糊状物凝胶化定型以及烘干成可捏破的二氧化碳固体香料球，含水量小于8％。
将香料球的量按照40mg/10mm丝束的添加量添加到卷烟滤棒中，该固体香料球在滤嘴棒的丝束成型过程中定位施加，采用现有技术的通用滤棒成型工艺技术一次成型为一元结构滤棒，再卷制成卷烟4。
实施例5
1)15g的碳酸氢钠、10g的柠檬酸钠、15g的磷酸二氢钙、1.5g的磷酸氢钙、10g的淀粉、8g的卡拉胶、6g的红桔油，25mL水；
2)将装有热水的搅拌容器加热到82℃，将碳酸氢钠、柠檬酸钠、磷酸二氢钙和1.5g的磷酸氢钙分别用少量热水溶解，将上述水溶液和淀粉、卡拉胶、红桔油依次迅速加入搅拌容器中，保温搅拌至均匀粘稠糊状，得到糊状物；
3)将步骤2)得到糊状物降低温度至常温，通过20目筛网挤压造粒方式制得小于20目的颗粒，将上述颗粒放入微波炉中，以30千瓦/m2的微波功率密度处理6分钟，使糊状物凝胶化定型以及烘干成可捏破的二氧化碳固体香料球，含水量小于8％。
将香料球的量按照10mg/10mm丝束的添加量添加到卷烟滤棒中，该固体香料球在滤嘴棒的丝束成型过程中定位施加，采用现有技术的通用滤棒成型工艺技术一次成型为滤棒-香料球-滤棒的三元结构滤棒，卷制成卷烟5。
表1：添加可捏破的二氧化碳固体香料球的复合滤棒卷烟及其对照评吸结果
表2复合滤棒卷烟及对照样品烟气分析结果
其它未详细说明的部分均为现有技术。尽管上述实施例对本发明做出了详尽的描述，但它仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例，人们还可以根据本实施例在不经创造性前提下获得其他实施例，这些实施例都属于本发明保护范围。
Claims (10)
1.一种可捏破的二氧化碳固体香料球，其特征在于：所述固体香料球的原料按重量份数比计由20～80份的复合填料、5～15份的粘合剂、2～10份的天然香料和10～30份的水组成；其中，所述复合填料由碳酸氢钠、酸性物质、填充物和钙盐组成。
2.根据权利要求1所述可捏破的二氧化碳固体香料球，其特征在于：所述碳酸氢钠、酸性物质、填充物的重量比为：1︰1～3︰1～3︰0.1～1。
3.根据权利要求1或2所述可捏破的二氧化碳固体香料球，其特征在于：所述酸性物质为磷酸二氢钙、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖酸内酯、蔗糖脂肪酸酯、酒石酸氢钾、柠檬酸钠中任意一种。
4.根据权利要求1或2所述可捏破的二氧化碳固体香料球，其特征在于：所述填充物为淀粉、小麦粉或环糊精。
5.根据权利要求1或2所述可捏破的二氧化碳固体香料球，其特征在于：所述钙盐为氯化钙、磷酸氢钙、葡萄糖酸钙和乳酸钙中任意一种。
6.根据权利要求1或2所述可捏破的二氧化碳固体香料球，其特征在于：所述粘合剂为罗望子胶、刺槐豆胶、黄蓍树胶、角豆胶、马来树脂、卡拉胶、阿拉伯胶、仙草多糖、芦荟提取液、甲壳素、酵母多糖、鱼胶和海藻酸钠中的任意一种或几种。
7.根据权利要求1或2所述可捏破的二氧化碳固体香料球，其特征在于：所述天然香料选自天然植物提取物和挥发油，所述天然植物提取物为咖啡提取物、枣提取物、无花果提取物、甘草提取物、巴拉圭茶叶提取物、麝香提取物、甜橙提取物、梅子提取物和烟草提取物中任意一种、挥发油为薄荷油、牛至油、留兰香油、苏合香油、红桔油、晚香玉油中的任意一种或几种。
8.根据权利要求1或2所述可捏破的二氧化碳固体香料球，其特征在于：所述固体香料球的原料按重量份数比计由10份的的碳酸氢钠、5份的柠檬酸钠、5份的磷酸二氢钙、5份的淀粉、1份的氯化钙、10份的黄蓍树胶、5份的马来树脂、8份的甜橙提取物、2份的薄荷油和20份的水组成。
9.一种权利要求1所述可捏破的二氧化碳固体香料球制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
1)按上述原料的重量份数比计称取复合填料、粘合剂、天然香料、水；备用，其中，所述复合填料由碳酸氢钠、酸性物质、填充物组成；
2)将装有热水的搅拌容器加热到80～90℃，分别将碳酸氢钠、酸性物质、钙盐用热水溶解，依次将碳酸氢钠、酸性物质、钙盐水溶液和填充物加入搅拌容器中，保温搅拌至均匀粘稠糊状，得到糊状物；
3)将步骤2)得到糊状物降低温度至常温，通过20目筛网挤压造粒方式制得小于20目的颗粒，将上述颗粒放入微波炉中，以10～40千瓦/m2的微波功率密度处理3～15分钟，使糊状物凝胶化定型以及烘干成可捏破的二氧化碳固体香料球，含水量小于8％。
10.一种权利要求1所述可捏破的二氧化碳固体香料球在卷烟滤棒中的应用，其特征在于：将香料球的量按照10～50mg/10mm丝束的添加量添加到卷烟滤棒中。
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Legal Events
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |