CN104397322A - 一种胡麻磷脂的制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种胡麻磷脂的制备方法，属于农副产品利用技术领域。本发明的目的在于提供一种胡麻磷脂的制备方法。该方法以胡麻油脚为原料，用95％乙醇提取，提取液加入氯化锌，使磷脂沉淀，沉淀用丙酮洗涤得到胡麻磷脂。
Description
技术领域
一种胡麻磷脂的制备方法，属于农副产品利用技术领域。
技术背景
胡麻种子含油量30％～45％。胡麻油是一种高级食用保健油，常食有抗衰老、美容、健体的功效，已证实作用有生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。由于胡麻油中含有大量不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸含量达到85％～90％，因而胡麻油具有降低血压血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑的功能。由于胡麻油中含有大量不饱和脂肪酸，因此胡麻磷脂属于不饱和磷脂，不仅具有胡麻油的生物学功能，同时对于调节生物膜流动性，增加膜脂代谢和依据生物膜的代谢调节都具有重要作用，因而胡麻磷脂是一种营养价值较高的脂类物质。胡麻原产地中海地区，欧亚温带多有栽培。中国东北、内蒙古、山西、陕西、山东、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地皆有栽培，尤以北方和西南地区较为普遍，因而胡麻磷脂资源丰富。开发胡麻磷脂不但对人类健康具有重要作用，而且可以带动西部地区经济发展，具有重要现实意义。本发明公开了一种胡麻磷脂的制备方法，为胡麻油加工副产物的综合利用开辟了新的途径。
发明内容
本发明的目的在于提供一种胡麻磷脂的制备方法。该方法以胡麻油脚为原料，用95％乙醇提取，提取液加入氯化锌，使磷脂沉淀，沉淀用丙酮洗涤得到胡麻磷脂。
本发明的技术方案：本发明的目的在于提供一种胡麻磷脂的制备方法。取100克胡麻油脚，用95％乙醇搅拌下30～40℃提取3次，每次300mL95％乙醇，每次提取时间30min，合并3次提取液，搅拌下在30min内加入5～20mL10％氯化锌溶液，常温静置4小时后离心得沉淀物，取沉淀物用无水丙酮洗涤3次，每次15mL，脱溶真空干燥得胡麻磷脂产品1.8克以上，产品中磷脂含量达到98％以上。
本发明的有益效果：一种胡麻磷脂的制备方法，为制备胡麻磷脂提供了一种可行方法，该方法有利于提高农副产品加工利用效率，满足人们对健康的追求，带动经济发展。
具体实施方式
实施例1
取100克胡麻油脚，用95％乙醇搅拌下40℃提取3次，每次300mL95％乙醇，每次提取时间30min，合并3次提取液，搅拌下在30min内加入20mL10％氯化锌溶液，常温静置4小时后离心得沉淀物，取沉淀物用无水丙酮洗涤3次，每次15mL，脱溶真空干燥得胡麻磷脂产品1.84克，产品中磷脂含量达到98.2％。
实施例2
取100克胡麻油脚，用95％乙醇搅拌下30℃提取3次，每次300mL95％乙醇，每次提取时间30min，合并3次提取液，搅拌下在30min内加入5mL10％氯化锌溶液，常温静置4小时后离心得沉淀物，取沉淀物用无水丙酮洗涤3次，每次15mL，脱溶真空干燥得胡麻磷脂产品1.81克，产品中磷脂含量达到98.6％。
实施例3
取100克胡麻油脚，用95％乙醇搅拌下35℃提取3次，每次300mL95％乙醇，每次提取时间30min，合并3次提取液，搅拌下在30min内加入18mL10％氯化锌溶液，常温静置4小时后离心得沉淀物，取沉淀物用无水丙酮洗涤3次，每次15mL，脱溶真空干燥得胡麻磷脂产品1.87克，产品中磷脂含量达到98.8％。
Claims (7)
1.一种胡麻磷脂的制备方法，其特征是取100克胡麻油脚，用95％乙醇搅拌下30～40℃提取3次，每次300mL95％乙醇，每次提取时间30min，合并3次提取液，搅拌下在30min内加入5～20mL10％氯化锌溶液，常温静置4小时后离心得沉淀物，取沉淀物用无水丙酮洗涤3次，每次15mL，脱溶真空干燥得胡麻磷脂产品1.8克以上，产品中磷脂含量达到98％以上。
2.根据权利要求1所述的一种胡麻磷脂的制备方法，其特征是所用的原料为胡麻油脚。
3.根据权利要求1所述的一种胡麻磷脂的制备方法，其特征是采用了95％乙醇直接从油脚中提取磷脂后氯化锌直接沉淀。
4.根据权利要求1所述的一种胡麻磷脂的制备方法，其特征是胡麻油脚∶总95％乙醇量为1∶9(g∶mL)。
5.根据权利要求1所述的一种胡麻磷脂的制备方法，其特征是采用了锌离子沉淀胡麻油磷脂。
6.根据权利要求1所述的一种胡麻磷脂的制备方法，其特征是胡麻油脚∶10％氯化锌为20∶1～5∶1(g∶mL)。
7.根据权利要求1所述的一种胡麻磷脂的制备方法，其特征是提取温度为30～40℃。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105399766A (zh) * | 2015-11-26 | 2016-03-16 | 青岛康原药业有限公司 | 一种鸭蛋黄卵磷脂的提取与精制方法 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| JPH02312552A (ja) * | 1989-05-26 | 1990-12-27 | Kao Corp | 改質したリン脂質の製造方法 |
| CN103864839A (zh) * | 2014-02-26 | 2014-06-18 | 石河子大学 | 从棉籽油皂脚中提取粗磷脂的方法以及从粗磷脂中提取卵磷脂的方法 |
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2014
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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