CN104396533B - 有机苦丁茶的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种有机苦丁茶的种植方法，该方法包括短穗剪取、短穗处理、栽培管理、除草、剪枝剪伐、病虫防治，其中选种、土壤酸碱度调整、浇水采用常规种植方法。主要是为了生产无农药、无激素和无化学药品污染的优质有机苦丁茶，提供生产各种高档的有机苦丁茶的需要，生产的苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。

Description

有机苦丁茶的种植方法

技术领域

本发明涉及一种苦丁茶的培育方法，特别是一种全生态技术种植苦丁茶的方法。

背景技术

苦丁茶来源为冬青科植物大叶冬青（学名：Folium llicis Latifoliae）的叶，【拉丁文】Ilex latifolia Thunb，生于山坡、竹林、灌木丛中，主产于我国的广东、广西及海南。苦丁茶俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

现代医学研究表明，苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素 C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降血脂、降血压、降血糖、减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。是茶叶保健食品的研究热点之一。

苦丁茶适应性广，抗逆性强，根系发达，生长迅速，喜温喜湿，喜阳怕渍，适合在土层深厚、肥沃、湿润，排灌良好，土壤pH5.5～6.5，富含腐殖质的沙质壤土上种植；适应在年平均气温在10℃以上，≥10℃以上的年有效积温4500℃以上、长年平均绝对最低气温不低于-10℃。降雨量在1500mm以上，空气相对湿度在80%以上的生态条件下生长。但由于现存的苦丁茶母树甚少，加上它的种子后熟期长，发芽困难，播种后经6～8个月才能萌发。且发芽率只有40%～50%，发芽后需经一年以上的培育才能定植于大田。因此，仅靠种子繁殖很难满足生产上对种苗的需求。

苦丁茶的种植方法一般包括整地、施肥、田间管理、剪枝、病虫害防除等步骤，但是由于目前茶农们为了方便和快捷，大都使用农药、化肥和除草剂，当喷洒了有残留毒素的农药或除草剂时，苦丁茶再拿来加工成茶叶或保健食品的时候，就会导致有残留毒素的农药或除草剂对我们身体的危害，所以，提倡全生态技术种植苦丁茶 （种植有机苦丁茶）就变得非常重要。

发明内容

发明的目的是提供一种有机苦丁茶的种植方法，种植出无农药、无激素和无化学药品污染的纯天然的米兰花；用于生产各种高档的有机苦丁茶的需要。

该方法包括苦丁茶的短穗剪取、短穗处理、栽培管理、除草、剪枝剪伐、病虫害防除；具体技术方案如下 ：

（1）短穗剪取：采穗母树以青幼年壮树为好，在剪穗前15天用50～60mg/L植物生长素水溶液喷射母树的枝叶，包括叶背、叶面和枝条，然后剪取短穗长5～8cm，带2～3个腋芽，上端留一片全叶或半片叶，上剪口要离腋芽略高，下切口靠近腋芽基部；

（2）短穗处理：先用清水将短穗浸泡30分钟，再用生根粉配成1000～2000mg/L溶液，将短穗的基部浸入生根粉溶液，浸泡时间为10～20s；

（3）栽培管理：扦插前先对土壤进行消毒，短穗处理完后要及时扦插，扦插后架荫棚或遮阳网，苦丁茶栽植后每隔2～3天浇一次水，并及时施肥和松土，防止土壤板结，增强土壤通透性，使用的肥料为有机肥料或有机复合肥；如果有积水，应平整低洼处或开沟排除积水，新苗发芽开叶后，每隔1～2周施叶面肥一次，在茶苗生长后期，应逐渐增加施肥浓度；

（4）除草：地上长出杂草时，不连根铲草，不使用除草剂，仅仅将杂草割短；

（5）剪枝剪伐：苦丁茶定植成活后抽梢达40cm时，开始修剪整形，保留20～25厘米高的一段主干，及时将主干预剪掉，使苦丁茶从横向长出枝条，以使株姿丰满；

合理的剪枝，是苦丁茶增产的重要措施之一。苦丁茶剪伐主要有冬伐，尽量多留枝条，剪枝形式适当高剪，一般春节发芽前剪，保留基部20～25厘米，使发生多数粗壮新枝，如新枝生长很旺，应在生长达15厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，产量高。注意：修剪应在晴天进行，可结合疏叶，将病枝去掉，并能对植株加以调整，有利生长。

（6）病虫防治：使用植物防虫剂防治苦丁茶害虫：蚜虫、油茶丽盾蝽、木蠹蛾、介壳虫和茶叶瘿螨；使用无害杀菌剂防治根腐病、立枯病、煤烟病、根癌病和茶芽枯病；

以上所述的植物生长素为吲哚丙酸、吲哚丁酸、α-萘乙酸、萘乙酸钠、萘乙酸酰胺中的一种或几种。

以上所述的有机肥为饼肥，所述的饼肥的材料成分为菜籽饼20～25%、花生麸10～12%、大豆饼4～6%、稻草粉10-15%、普钙3～5%、微生物发酵菌剂0.4%、水40～48%，施肥量为每公顷施1500～2000kg。

以上所述叶面肥的材料成分为新鲜剑麻废水75～85重量份，微量元素5～10重量份，有机酸6～12重量份，害虫驱避剂1～2重量份以及表面活性剂0.1～0.5重量份。

以上所述的植物防虫剂的材料成分和重量份数为：石榴皮20～30份，姜黄15～20份，甘松15～20份、辣蓼15～20份，洗手果浸泡液 1-2 份，使用方法是将上述材料打碎，加5～10 倍水，煮沸半小时，取滤液喷洒，可有效防治苦丁茶蚜虫、油茶丽盾蝽、木蠹蛾、介壳虫、茶叶瘿螨等害虫。每半月喷洒一次，即未发生病虫害也应进行喷洒，喷洒时间以晴天上午9时和下午4时为宜。洗手果浸泡液是洗手果的浸泡液，或者是我们平时洗碗、洗食品使用的洗洁精。洗手果分布于华东、中南至西南地区，学名无患子果，拉丁植物动物矿物名：SapindusmukorossiGaertn，很多地方有野生和种植，洗手果浸泡液还可以起到杀虫和驱虫作用。

石榴皮是石榴科植物石榴的果皮，【拉丁名】Pomegranate Rind，在我国大部分地区都有分布，是一种资源十分丰富的植物；石榴皮对昆虫，例如蚜虫、油茶丽盾蝽、木蠹蛾等，具有很强的拒食、忌避作用，已经开发为一种新型的植物性杀虫剂，作为中药使用的时候，石榴皮用于治久泻，久痢，便血，脱肛，滑精，崩漏，带下，虫积腹痛，疥癣。

姜黄（Curcuma longa L.）姜科属多年生草本植物，是我国的一种传统中草药，分布于福建、广东、广西、云南、西藏等省区；姜黄具有极强的抗虫、抗病能力，姜黄对昆虫具有很强的拒食、忌避作用，是一种良好的新型的植物性杀虫剂；作为中药使用的时候，姜黄用于心腹痞满胀痛，臂痛，症瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。

甘松（Nardostachys chinensis Batal.）为忍冬科甘松属植物，是中国特有的植物。分布于甘肃、内蒙古、青海、四川、贵州、云南西北部、西藏；甘松具有极强的杀虫、抗病能力，甘松对昆虫具有很强的拒食、忌避作用，是一种良好的新型的植物性杀虫剂；作为中药使用的时候，姜黄用于脘腹胀痛；不思饮食；牙痛；脚气。

辣蓼(Polygonum hydropiper L.)属蓼科(Polygonaceae)蓼属(Polygonum L.)的一年生草本植物，是我国的一种传统中草药，在我国大部分地区都有分布，是一种资源十分丰富的植物；辣蓼对昆虫，例如蚜虫、介壳虫等，具有很强的拒食、忌避作用，已经开发为一种新型的植物性杀虫剂，作为中药使用的时候，辣蓼用于痢疾，泄泻，乳蛾，疟疾，风湿痹痛，跌打肿痛，崩漏，痈肿疔疮，瘰疬，毒蛇咬伤，湿疹，脚癣，外伤出血。

以上所述的无害杀菌剂的材料成分为低聚糖素、丁香油和表面活性剂的混合物，低聚糖素重量份数为50～60份，丁香油重量份数为20～30份，表面活性剂重量份数为2～3份，使用时加水稀释200倍，所述的表面活性剂是洗手果的浸泡液，或者是我们平时洗碗、洗食品使用的洗洁精。

本发明的有益效果是：

1、本发明的有机苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效；还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用；常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。

2、本发明的有机苦丁茶的种植方法采用扦插繁殖，扦插前先用清水将短穗浸泡30分钟，再用生根粉配成1000～2000mg/L溶液，将短穗的基部浸入生根粉溶液，浸泡时间为10～20s使得培育的株苗成活率达到95%以上。

3、合理的剪枝剪伐保证，是苦丁茶增产的需要。

4、本发明的有机苦丁茶的种植方法种植过程除草采用不连根铲草，不使用除草剂，只是割草，保持了水土不给流失，减少害虫攻击苦丁茶叶子和根。

5、本发明的有机苦丁茶的种植方法种植过程不施无机化肥、只使用有机肥，保证土地不板结。

6、本发明采用饼肥作为有机肥施加，能显著提高苦丁茶的茶多酚，施饼肥处理的茶多酚含量显著高于施秸秆堆肥、蚕沙与不施肥处理，在常见的农家有机肥中，发酵的饼肥对苦丁茶效果最好。

具体实施方式

实施例1

有机苦丁茶的种植方法包括苦丁茶的短穗剪取、短穗处理、栽培管理、除草、剪枝剪伐、病虫害防除；具体技术方案如下 ：

（1）短穗剪取：采穗母树以青幼年壮树为好，在剪穗前15天用50～60mg/L植物生长素水溶液喷射母树的枝叶，包括叶背、叶面和枝条，然后剪取短穗长5～8cm，带2～3个腋芽，上端留一片全叶或半片叶，上剪口要离腋芽略高，下切口靠近腋芽基部。

（2）短穗处理：先用清水将短穗浸泡30分钟，再用生根粉配成1000～2000mg/L溶液，将短穗的基部浸入生根粉溶液，浸泡时间为10～20s。

（3）栽培管理：扦插前先对土壤进行消毒，短穗处理完后要及时扦插，扦插后架荫棚或遮阳网，苦丁茶栽植后每隔2～3天浇一次水，并及时施肥和松土，防止土壤板结，增强土壤通透性，使用的肥料为有机肥料或有机复合肥；如果有积水，应平整低洼处或开沟排除积水，新苗发芽开叶后，每隔1～2周施叶面肥一次，在茶苗生长后期，应逐渐增加施肥浓度。

（4）除草：地上长出杂草时，不连根铲草，不使用除草剂，仅仅将杂草割短。

（5）剪枝剪伐：苦丁茶定植成活后抽梢达40cm时，开始修剪整形，保留20～25厘米高的一段主干，及时将主干预剪掉，使苦丁茶从横向长出枝条，以使株姿丰满。

（6）病虫防治：使用植物防虫剂防治苦丁茶害虫：蚜虫、油茶丽盾蝽、木蠹蛾、介壳虫和茶叶瘿螨；使用无害杀菌剂防治根腐病、立枯病、煤烟病、根癌病和茶芽枯病。

Claims (2)

1.一种有机苦丁茶的种植方法，其特征在于，具体步骤如下：

（1）短穗剪取：选择青幼年壮树作为采穗母树，在剪穗前15天用50-60mg/L植物生长素水溶液喷射母树的枝叶，包括叶背、叶面和枝条，然后剪取短穗长5-8cm，带2-3个腋芽，上端留一片全叶或半片叶，上剪口要离腋芽略高，下切口靠近腋芽基部；

（2）短穗处理：先用清水将短穗浸泡30分钟，再用生根粉配成1000-2000mg/L溶液，将短穗的基部浸入生根粉溶液，浸泡时间为10-20s；

（3）栽培管理：扦插前先对土壤进行消毒，短穗处理完后要及时扦插，扦插后架荫棚或遮阳网，苦丁茶栽植后每隔2-3天浇一次水，并及时施肥和松土，防止土壤板结，增强土壤通透性，使用的肥料为有机肥料；如果有积水，应平整低洼处或开沟排除积水，新苗发芽开叶后，每隔1-2周施叶面肥一次，在茶苗生长后期，应逐渐增加施肥浓度；

（4）除草：地上长出杂草时，不连根铲草，不使用除草剂，仅仅将杂草割短；

（5）剪枝剪伐：苦丁茶定植成活后抽梢达40cm时，开始修剪整形，保留20-25厘米高的一段主干，及时将主干预剪掉，使苦丁茶从横向长出枝条，以使株姿丰满；

（6）病虫防治：使用植物防虫剂防治苦丁茶害虫：蚜虫、油茶丽盾蝽、木蠹蛾、介壳虫和茶叶瘿螨；使用无害杀菌剂防治根腐病、立枯病、煤烟病、根癌病和茶芽枯病；

所述的有机肥为饼肥，所述的饼肥的材料成分为菜籽饼20-25%、花生麸10-12%、大豆饼4-6%、稻草粉10-15%、普钙3-5%、微生物发酵菌剂0.4%、水40-48%，施肥量为每公顷施1500-2000kg；

所述叶面肥的材料成分为新鲜剑麻废水75-85重量份，微量元素5-10重量份，有机酸6-12重量份，害虫驱避剂1-2重量份以及表面活性剂0.1-0.5重量份；

所述的植物防虫剂的材料成分和重量份数为：石榴皮20-30份，姜黄15-20份，甘松15-20份、辣蓼15-20份，洗手果浸泡液 1-2 份，使用方法是将上述材料打碎，加 5-10 倍水，煮沸半小时，取滤液喷洒；

所述的无害杀菌剂的材料成分为低聚糖素、丁香油和表面活性剂的混合物，低聚糖素重量份数为50-60份，丁香油重量份数为20-30份，表面活性剂重量份数为2-3份，使用时加水稀释200倍。

2.根据权利要求1所述的有机苦丁茶的种植方法，其特征在于：所述的植物生长素为吲哚丙酸、吲哚丁酸、α-萘乙酸、萘乙酸钠、萘乙酸酰胺中的一种或几种。