CN104381696A - 一种仔猪教槽料的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种仔猪教槽料的制备方法，属于畜牧业技术领域。所述的制备方法包括前处理、配料步骤，具体包括：选择无霉变、无虫害的豌豆、玉米和豆粕，分别进行一次粉碎过筛、膨化、二次粉碎过筛备用；按产品配方比例进行称量进行混合调配得到目标物，目标物按下述重量百分比进行混合调配：膨化豌豆30－50%、膨化玉米20-30%、膨化豆粕10-20%、脂肪粉4-6%、乳清粉4-6%、酵母多糖4-6%、肠膜蛋白1-3%、椰子油2-4%。本发明的教槽料产品适口性好、易消化吸收、抗腹泻且能满足断奶仔猪生长发育所需的营养，能有效代替母乳，有较好的教槽效果，能缩短乳猪哺乳期。
Description
技术领域
本发明属于畜牧业技术领域，具体涉及一种教槽料的制备方法。
背景技术
我国是一个养殖大国，同时也是牲猪饲料生产大国，随着养殖技术的不断进步，对牲猪饲料的要求也越来越高，对于牲猪生长不同的阶段，已经设计出相对应的饲料，如教槽料、保育料、肥猪料、母猪料等。仔猪教槽料是仔猪首次进食饲料，因此，对教槽料的要求更加严格，既要在保证低成本的基础上满足仔猪适口性的要求，吸引仔猪进食，又要保证仔猪在不生病的前提下增加体重，并能帮助仔猪克服断奶应激。目前，在饲料生产企业中，在设计仔猪教槽料时，很难实现既能满足饲料的高消化率又能保证饲料的低成本，低消化率的饲料往往导致饲料在仔猪的消化道内停留的时间过长，还会引起仔猪总采食量减少，仔猪不增重。因此，开发一种成本低、以消化吸收、能克服断奶应激且能满足仔猪生长发育所需营养的教槽料是非常必要的。
中国专利公开了一种乳猪教槽料配制方法（专利申请号为201210544834.X ，专利申请公布日为2013年4月3日），该饲料以重量百分比计具体组成为：膨化玉米40.5-54.5%、膨化豆粕4-8%、膨化大豆6-11%、鱼粉4-7%、植物油2.5-4%、发酵大豆4-8%、乳清粉8-12%、肠膜蛋白2-3%，预混料4-5.5%，其中预混料由添加剂和预混剂组成。本发明的乳猪教槽料生产工艺为：首先将玉米、大豆、豆粕进行膨化，其次将膨化后的玉米、大豆、豆粕进行粉碎，再次将膨化粉碎后的玉米、大豆、豆粕与饲料中的其他原料进行混合，然后将混合后饲料调质并二次粉碎制粒，最后冷却包装。二次粉碎后饲料粒度为300～550um，调质过程中的蒸汽压力控制在0.4Mpa，调质后物料温度60～70℃，干燥温度为105℃，干燥时间15～25min。该发明虽然能促进乳猪免疫能力的提高，促进乳猪的食欲，但由于需要添加多种添加剂和预混剂，因此配料中所需组分较多，造成配料工序繁杂，生产成本较高，还有饲料混合均匀度差，会造成对仔猪肠绒毛的物理性损伤，多组原料混合还带来不确定的不良反应和副作用，降低了饲料的安全性。
发明内容
本发明的目的在于提供一种生产成本低、适口性好、易消化吸收、混合均匀度好、安全性高、能克服仔猪断奶应激、能满足仔猪生长发育所需营养的仔猪教槽料的制备方法。
为实现上述发明目的，本发明采用下述技术方案：一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：该方法包括下述顺序的工艺步骤：
A、预处理：选择无霉变、无虫害的豌豆、玉米和豆粕，分别进行一次粉碎过筛、膨化、二次粉碎过筛，制得膨化豌豆、膨化玉米和膨化豆粕，其中，
所述的一次粉碎过筛为粉碎后100%通过20目筛，
所述的膨化是在温度135-145℃、压力0.2-0.4MPa下进行，
所述的二次粉碎过筛为粉碎后100%通过25目筛；
B、配料：将步骤A预处理制得的膨化豌豆、膨化玉米和膨化豆粕与脂肪粉、乳清粉、酵母多糖、肠膜蛋白和椰子油按下述重量百分比进行混合调配得到目标物：
膨化豌豆30－50%、膨化玉米20-30%、膨化豆粕10-20%、脂肪粉4-6%、乳清粉4-6%、酵母多糖4-6%、肠膜蛋白1-3%、椰子油2-4%。
本发明A步骤预处理中所述的一次粉碎过筛为粉碎后100%通过20目筛且80%以上通过40目筛。
本发明A步骤预处理中所述的二次粉碎过筛为粉碎后100%通过25目筛且80%以上通过60目筛。
本发明B步骤所述配料是按下述重量百分比进行混合调配得到目标物：
膨化豌豆35-45%、膨化玉米22-28%、膨化豆粕12-18%、脂肪粉4-6%、乳清粉4-6%、酵母多糖4-6%、椰子油2-4%、肠膜蛋白1-3%。
本发明B步骤所述混合调配的方法是将A步骤所制得的膨化豌豆、膨化玉米、膨化豆粕，依次按配方比例从各自料仓输送至混合机，随后依次按配方比例添加脂肪粉、乳清粉、酵母多糖和肠膜蛋白，再开启称重式液体添加系统按比例添加椰子油，从添加系统开启计时，混合140-180秒。
与现有技术相比，本发明具有的有益效果有：
1、本发明是将豌豆、玉米、豆粕分别经过一次粉碎过筛、膨化、二次粉碎过筛成粉碎度为190－200微米的原料，再配以脂肪粉、乳清粉、酵母多糖等辅料，通过调配、混合、包装制备得到仔猪教槽料产品，本发明制得的教槽料混合均匀度CV值为4－6，大大降低了对仔猪肠绒毛的物理性损伤，因此原料适口性好、消化率高。
2、本发明将豌豆、豆粕经过膨化处理后，破坏原料中的抗营养因子，降低原料致敏性，制得的教槽料适口性好，不易腹泻。
3、本发明由于不使用血浆蛋白粉，能有效避免血浆蛋白中病原微生物感染；本发明还选用仔猪更易消化吸收的椰子油、脂肪粉和乳清粉，因此能保证能量的供给。
总之，本发明的教槽料适口性好、易消化吸收、抗腹泻且能满足断奶仔猪生长发育所需的营养，能有效代替母乳，有较好的教槽效果，能缩短乳猪哺乳期，断奶时间可由传统的28－30天缩短到21－22天，缩短一周以上，提高了母猪的繁殖率。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。
实施例1
一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：该方法包括下述顺序的工艺步骤：
（1）预处理：
A、选料：选择无霉变、无虫害的豌豆、玉米和豆粕作为原料；
B、一次粉碎：分别将豌豆、玉米和豆粕用孔径为1.0筛片进行一次粉碎，细度标准为100%通过20目分析筛，各物料的粉碎度为248.5微米；
C、膨化：将豌豆、玉米和豆粕分别经过膨化处理，膨化的温度控制在145℃，压力控制在0.4MPa；
D、二次粉碎：将经膨化处理后的豌豆、玉米和豆粕，分别用孔径为0.8筛片进行二次粉碎，细度标准为100%通过25目分析筛，各物料的粉碎度为198.5微米；
（2）配料：将膨化豌豆、膨化玉米和膨化豆粕与脂肪粉、乳清粉、酵母多糖、肠膜蛋白和椰子油按下述重量进行混合调配得到100 Kg目标物：膨化豌豆30Kg、膨化玉米25Kg、膨化豆粕20Kg、脂肪粉6Kg、乳清粉6Kg、酵母多糖6Kg、肠膜蛋白3Kg、椰子油4 Kg；混合调配的方法是将配方重量的膨化豌豆、膨化玉米、膨化豆粕，依次从各自料仓输送至混合机，随后依次按配方重量添加脂肪粉、乳清粉、酵母多糖和肠膜蛋白，之后开启称重式液体添加系统按比例添加椰子油；从添加系统开启计时，混合160秒。目标物的混合均匀度CV值为5.21，检测标准为GB/T5918-2008。
实施例2
一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：该方法包括下述顺序的工艺步骤：
（1）预处理：同实施例1，只是一次粉碎物过20目筛且80%通过40目筛，各物料的粉碎度为246.3微米，二次粉碎物过25目筛且80%通过60目筛，各物料的粉碎度为197.6微米，膨化时压力控制在0.2MPa，温度控制在135℃；
（2）配料：同实施例1，只是混合调配所得的100 Kg目标物中各原料的组分如下：膨化豌豆50Kg、膨化玉米20Kg、膨化豆粕18Kg、配以脂肪粉3Kg、乳清粉3 Kg、酵母多糖3Kg、肠膜蛋白1 Kg、椰子油2 Kg。经检测，目标物的混合均匀度CV值为5.25，检测标准为GB/T5918-2008。
实施例3
一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：该方法包括下述顺序的工艺步骤：
（1）预处理：同实施例1，只是一次粉碎物过20目筛且85%通过40目筛，各物料的粉碎度为245.8微米，二次粉碎物过25目筛且90%通过60目筛，各物料的粉碎度为196.4微米。
（2）配料：同实施例1，只是混合调配所得的100 Kg目标物中各原料组分如下：膨化豌豆30Kg、膨化玉米30Kg、膨化豆粕20Kg，配以脂肪粉5Kg、乳清粉5 Kg、酵母多糖5Kg、肠膜蛋白2Kg、椰子油3Kg。经检测，目标物的混合均匀度CV值为6.03，检测标准为GB/T5918-2008。
实施例4
一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：该方法包括下述顺序的工艺步骤：
（1）预处理：同实施例1，只是一次粉碎物过20目筛且95%通过40目筛，各物料的粉碎度为240.9微米，二次粉碎物过25目筛且95%通过60目筛，各物料的粉碎度为190.5微米。
（2）配料：同实施例1，只是混合调配所得的100 Kg目标物中各原料组分如下：膨化豌豆45Kg、膨化玉米22Kg、膨化豆粕12Kg，配以脂肪粉5Kg、乳清粉6Kg、酵母多糖6Kg、肠膜蛋白2Kg、椰子油2Kg。经检测，目标物的混合均匀度CV值为5.33，检测标准为GB/T5918-2008。
实施例5
一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：该方法包括下述顺序的工艺步骤：
（1）预处理：同实施例1。
（2）配料：同实施例1，只是混合调配所得的100 Kg目标物中各原料组分如下：膨化豌豆40Kg、膨化玉米30Kg、膨化豆粕10Kg，配以脂肪粉6Kg、乳清粉6 Kg、酵母多糖5Kg、肠膜蛋白1 Kg、椰子油2Kg。经检测，目标物的混合均匀度CV值为4.89，检测标准为GB/T5918-2008。
试验例1
使用本发明实施例3制备的教槽料投喂仔猪，仔猪21日龄断奶，体重可达5.8kg以上；产后5-7日龄每天少量投喂3－5次，进行诱食，14天至断奶前每天适量投喂4－5次，通过这两个阶段保证仔猪教槽成功，阶段料肉比为1:1；断奶后14-19天（35-40日龄）逐渐过渡到保育料。试验期仔猪体重变化见表1。
表1：试验期仔猪体重变化
| 仔猪日龄 | 体重（kg） |
| 21日龄 | 5.8 |
| 28日龄 | 7 |
| 40日龄 | 10 |
试验结果：
21到28日龄总增重1.2kg/头，日增重171g/头；总采食量1.5kg，日采食量214g/头，料重比1.25；
28到40日龄总增重3kg/头，日增重250g/头；总采食量4.2kg，日采食量350g/头,料重比1.4； 21到40日龄总增重4.2kg/头，日增重221g/头；总采食量5.7kg/头，日采食量300g/头，料重比1.36。 试验例2
分别使用本发明实施1、实施例2、实施例4、实施例5制备的教槽料进行如试验例1的试验，结果证明仔猪适口性好、发病率低，大大降低断奶应激。
Claims (5)
1.一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：该方法包括下述顺序的工艺步骤：
A、预处理：选择无霉变、无虫害的豌豆、玉米和豆粕，分别进行一次粉碎过筛、膨化、二次粉碎过筛，制得膨化豌豆、膨化玉米和膨化豆粕，其中，
所述的一次粉碎过筛为粉碎后100%通过20目筛，
所述的膨化是在温度135-145℃、压力0.2-0.4MPa下进行，
所述的二次粉碎过筛为粉碎后100%通过25目筛；
B、配料：将步骤A预处理制得的膨化豌豆、膨化玉米和膨化豆粕与脂肪粉、乳清粉、酵母多糖、肠膜蛋白和椰子油按下述重量百分比进行混合调配得到目标物：
膨化豌豆30－50%、膨化玉米20-30%、膨化豆粕10-20%、脂肪粉4-6%、乳清粉4-6%、酵母多糖4-6%、肠膜蛋白1-3%、椰子油2-4%。
2.根据权利要求1所述的一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：A步骤预处理中所述的一次粉碎过筛为粉碎后100%通过20目筛且80%以上通过40目筛。
3.根据权利要求1所述的一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：A步骤预处理中所述的二次粉碎过筛为粉碎后100%通过25目筛且80%以上通过60目筛。
4.根据权利要求1所述的一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于： B步骤所述配料是按下述重量百分比进行混合调配得到目标物：
膨化豌豆35-45%、膨化玉米22-28%、膨化豆粕12-18%、脂肪粉4-6%、乳清粉4-6%、酵母多糖4-6%、椰子油2-4%、肠膜蛋白1-3%。
5.根据权利要求1、2、3或4所述的一种仔猪教槽料的制备方法，其特征在于：B步骤所述混合调配的方法是将A步骤所制得的膨化豌豆、膨化玉米、膨化豆粕，依次按配方比例从各自料仓输送至混合机，随后依次按配方比例添加脂肪粉、乳清粉、酵母多糖和肠膜蛋白，再开启称重式液体添加系统按比例添加椰子油，从添加系统开启计时，混合140-180秒。
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