CN104351307A - 鸡爪分爪模具 - Google Patents

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董永建
陈林
陈浪
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CHONGQING YONGJIAN FOOD GROUP Co Ltd
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CHONGQING YONGJIAN FOOD GROUP Co Ltd
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明公开了一种鸡爪分爪模具，包括模板和设置在模板上的模块；模块包括：设置在模板上用于分开鸡爪爪部的两个挡板；用于放置鸡爪爪部的分模块，两个挡板放置在分模块的卡块内；用于支撑鸡爪的第一模块和第二模块，且分模块、第一模块和第二模块上具有容纳刀刃的凹槽，凹槽的宽度大于刀刃的宽度。本发明公开的鸡爪分爪模具，模块上，设置有较宽的凹槽，刀具能够很容易的落在凹槽内，从而能够快速的完成分切工作。其在一定程度上节约了人力资源，降低了切分成本；且能持续的对鸡爪进行分切，有效的提高了分切效率。

Description

鸡爪分爪模具
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，更具体地说，涉及一种鸡爪分爪模具。
背景技术
鸡爪是日常生活中较为常见的食品，其在市场上的种类繁多，其中，有很多是将鸡爪切分后进行包装的。将鸡爪切分后再进行制作，能够使制作过程中的调味品更容易渗入鸡爪，使鸡爪更加美味可口。
目前的鸡爪分切，大都是人工完成的，造成鸡爪切分的成本比较高；且人工切分时，如果作业时间较长，切分人员容易疲劳，从而导致切分效率降低。
综上所述，如何提供一种能够方便切分鸡爪的模具，以降低切分成本，并提高切分效率，是目前本领域技术人员亟待解决的问题。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的是提供一种鸡爪分爪模具，以降低切分成本，并提高切分效率。
为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种鸡爪分爪模具，包括模板和设置在所述模板上的模块；所述模块包括：设置在所述模板上用于分开鸡爪爪部的两个挡板；用于放置鸡爪爪部的分模块，两个所述挡板放置在所述分模块的卡块内；用于支撑鸡爪的第一模块和第二模块，且所述分模块、所述第一模块和所述第二模块上具有容纳刀刃的凹槽，所述凹槽的宽度大于所述刀刃的宽度。
优选的，所述第一模块与所述分模块上的支撑块平行设置。
优选的，所述第二模块与所述分模块上的支撑块平行设置。
优选的，所述模板通过固定件固定安装在平台上。
优选的，所述模板通过螺栓固定安装在平台上。
优选的，所述模板上设置有两个所述模块。
优选的，两个所述模块并排设置在所述模板上。
本发明提供的鸡爪分爪模具，在对鸡爪进行分切时，将鸡爪放置在模块上，鸡爪爪部放置在分模块上，且通过挡板将鸡爪爪部分开，鸡爪的其余部分放置在第一模块和第二模块上，且分模块、第一模块和第二模块上均设置有较宽的凹槽，在分切鸡爪时，刀具能够很容易的落在凹槽内，能够快速的完成分切工作。批量生产时，刀具在模块的上方移动，切完对应的鸡爪后，则移动到下一个待分切的鸡爪处进行分切，能够高效连续的完成对鸡爪的分切。
本发明提供的鸡爪分爪模具，可以将鸡爪直接放置在模具上并进行切割，一定程度上节约了人力资源，从而降低了切分成本；且能持续的对鸡爪进行分切，有效的提高了分切效率。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
图1为本发明实施例提供的鸡爪分爪模具的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例提供的鸡爪分爪模具，包括模板1和模块2，且模块2包括：挡板21、分模块22、第一模块23和第二模块24。
鸡爪的爪部放置在分模块22上，挡板21设置在分模块22的卡块221内。上述挡板21的个数为两个，用于分开鸡爪的爪部，将鸡爪放置在模块2上后，用挡板21分开其爪部，可在分切时将鸡爪的爪部完全切开。
分模块22上具有凹槽，凹槽的宽度大于刀刃的宽度，以使该凹槽能够在刀具分切鸡爪时，很容易的容纳下落的刀刃，使分切工作能够更方便快速的进行。
上述第一模块23和第二模块24是用于支撑鸡爪爪部以外的部分，能够将鸡爪爪部以外的部分分切为两块。优选的，第一模块23平行于分模块22的支撑块222，第二模块24平行于支撑块222，可以理解的是，第一模块23和第二模块24也可不平行于支撑块222，也可以是倾斜的，此处不做限定。
在使用模具时，可以将模板1固定安装在平台上，以确保分切过程中模具的稳定性，防止模具因偏移所造成的分切不到位，优选的，模板1通过固定件3固定安装在平台上，具体的，模板1通过螺栓固定安装在平台上，可以方便拆装和清洗模板1。
在安装模块2时，可以在一个模板1上同时安装两个模块2，使得分切更快速且高效。具体的，两个模块2并排安装在模板1上。
本发明实施例提供的鸡爪分爪模具，在对鸡爪进行分切时，将鸡爪放置在模块2上，鸡爪爪部放置在分模块22上，且通过挡板将鸡爪爪部分开，鸡爪的其余部分放置在第一模块23和第二模块24上，且分模块22、第一模块23和第二模块24上均设置有较宽的凹槽，在分切鸡爪时，刀具能够很容易的落在凹槽内，能够快速的完成分切工作。批量生产时，刀具在模块2的上方移动，切完对应的鸡爪后，则移动到下一个待分切的鸡爪处进行分切，能够高效连续的完成对鸡爪的分切。
本发明实施例提供的鸡爪分爪模具，可以将鸡爪直接放置在模具上并进行切割，一定程度上节约了人力资源，从而降低了切分成本；且能持续的对鸡爪进行分切，有效的提高了分切效率。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (7)

1.一种鸡爪分爪模具，包括模板(1)和设置在所述模板(1)上的模块(2)；其特征在于，所述模块(2)包括：
设置在所述模板(1)上用于分开鸡爪爪部的两个挡板(21)；
用于放置鸡爪爪部的分模块(22)，两个所述挡板(21)放置在所述分模块(22)的卡块(221)内；
用于支撑鸡爪的第一模块(23)和第二模块(24)，且所述分模块(22)、所述第一模块(23)和所述第二模块(24)上具有容纳刀刃的凹槽，所述凹槽的宽度大于所述刀刃的宽度。
2.根据权利要求1所述的鸡爪分爪模具，其特征在于，所述第一模块(23)与所述分模块(22)上的支撑块(222)平行设置。
3.根据权利要求1所述的鸡爪分爪模具，其特征在于，所述第二模块(24)与所述分模块(22)上的支撑块(222)平行设置。
4.根据权利要求1所述的鸡爪分爪模具，其特征在于，所述模板(1)通过固定件(3)固定安装在平台上。
5.根据权利要求4所述的鸡爪分爪模具，其特征在于，所述模板(1)通过螺栓固定安装在平台上。
6.根据权利要求1所述的鸡爪分爪模具，其特征在于，所述模板(1)上设置有两个所述模块(2)。
7.根据权利要求6所述的鸡爪分爪模具，其特征在于，两个所述模块(2)并排设置在所述模板(1)上。
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