CN104323011A - 一种提高免疫器官指数的鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种提高免疫器官指数的鸡饲料，包括饲料主料，饲料主料的组份为干玉米、43%的豆粕、麸皮、DDGS、玉米蛋白粉、面粉、北海鱼粉、防霉剂、小鸡料511E；中药添加剂原料为白扁豆、明党参、板蓝根、白术、白芍、云芝、甘草。本发明提供的提高免疫器官指数的鸡饲料配方合理、适口性高、消化吸收快，能有效提高小鸡的免疫力，同时提高日增质量，降低了料质量比，显著降低死淘率。

Description

一种提高免疫器官指数的鸡饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及畜牧养殖领域，具体涉及一种提高免疫器官指数的鸡饲料。

背景技术

鸡病的发展是越来越复杂，越来越难治，目前的鸡病多为几种病原混感，一种病原单纯感染的现象已经很少发生，而造成多种病原混合感染的主要原因就是鸡群的免疫力下降，只有找到了免疫力下降的原因，并能进行健康养殖和预防保健，才有可能避免多病原感染的发生。

每件事的发生都有根源，只有找到根源，才能从根本上解决问题，鸡群免疫力低下也一样，只有找到其根源，才可能铲除根源，避免免疫力低下的发生。而引起鸡群免疫力低下的原因主要有3个方面。

第一个方面是病毒性因素。在雏鸡和青年鸡群中，由不同的免疫抑制性病毒感染诱发的免疫抑制疾病越来越常见，由此造成的经济损失也越来越严重，主要是影响鸡群的生产性能，导致多种其它不同的细菌性和病毒性继发感染，而且会对特定疫苗免疫反应产生抑制作用，如导致对鸡新城疫病毒、禽流感病毒疫苗抗体降低，有效抗体滴度持续时间缩短。

第二个方面是营养因素。营养的供给是规模养殖场健康养殖的重要环节，而其中某些氨基酸、维生素和微量元素是免疫器官发育，淋巴细胞分化、增殖，抗体和补体合成的必需物质，若缺乏必然导致机体免疫功能抑制，如抗体(免疫球蛋白)合成需要氨基酸为原料，因此必须给予机体充足的饲料蛋白；维生素A缺乏，会使消化道和呼吸道黏膜受到损伤，局部黏膜免疫系统功能低下；维生素C则可增强机体的抗应激能力；矿物质和微量元素缺乏，会导致免疫器官萎缩，体液免疫和细胞免疫功能降低。

第三个方面是药物和毒物因素。许多药物对机体免疫系统都有抑制作用，如甲砜霉素和氟苯尼考对法氏囊、胸腺、脾脏、盲肠、扁桃体等都有抑制作用，糖皮质类激素如地塞米松长期或者大剂量使用，可使鸡法氏囊淋巴细胞死亡，从而产生免疫抑制作用。

如果长期在饲料中添加土霉素，可破坏T淋巴细胞，使鸡体内抗体形成受到抑制，而链霉素、新霉素、庆大霉素和卡那霉素有抑制淋巴细胞转化的作用，对抗体生成也有抑制作用，因此，在临床上要根据病情合理选择抗菌药物，并且疗程要适当，避免长期使用。

某些毒物如黄曲霉毒素可抑制禽类抗体的合成，使胸腺、法氏囊、脾脏萎缩，导致机体免疫抑制。现在已经有人意识到在家禽饲料中存在的低水平的霉菌毒素也可能导致生产性能下降、免疫力被削弱、对传染性疾病和肿瘤的抵抗力降低，而一些研究也显示，霉菌毒素和免疫抑制作用是通过抑制蛋白质合成实现的。

另外，饲养管理不到位以及发生大的应激时也容易造成免疫力的下降，如鸡舍通风不良，大量二氧化碳等有害气体蓄积，刺激呼吸道、眼等黏膜系统，都会使局部黏膜系统的免疫功能低下。鸡群受到应激时血压会逐渐升高，使血液中肾上腺皮质类固醇激素的含量升高，胸腺、淋巴组织和法氏囊退化，导致免疫器官对抗原的应答能力降低。因此，在养殖过程中要给鸡群一个安静舒适的环境，避免鸡群过分拥挤、通风不良、有害气体过多等对鸡上呼吸道黏膜的损害。

规模化的鸡养殖场常用的免疫增强剂有以下几种：

1.中草药类目前在规模养殖场中应用最多的是中草药类免疫增强剂，如穿心莲、黄连、黄芩、黄柏、大蒜、板蓝根、鱼腥草等，都具有增强机体免疫功能的作用，还能有效地抑制病原菌的繁殖。

2.多糖类在多糖类的产品中，目前黄芪多糖是应用最多的，黄芪是传统补气的中药，能补诸虚，可固可托，具有益气补虚升阳等功效，大量研究表明黄芪主要成分黄芪多糖具有明显的免疫增强功能，能够进行免疫调节、抗肿瘤、抗病毒，其中最主要的是免疫增强作用，目前黄芪多糖在养殖场提高免疫力方面得到了广泛应用。

3.硒硒是维持机体正常生命活动所必须的微量元素，在体内以多种生物活性形式参与机体多种生理功能的调节，其中一个重要的功能就是提高机体的免疫力。

4.左旋咪唑左旋咪唑除了具有广谱的抗寄生虫作用外，对动物机体还具有良好的免疫调节功能，对T淋巴白细胞具有促进作用，对巨噬细胞也具有明显的增强作用。但是需要注意的是，如果长期或大剂量使用会引起肝脏损伤及粒细胞减少。

另外，卡介苗也是一种非特异性免疫增强剂，它可以增强巨噬细胞的吞噬活性，活化淋巴细胞，提高机体的细胞免疫及体液免疫功能，是一种常用的免疫增强剂，将其致弱后可用于增强免疫力。目前通过实践已证明其确实有效，但是目前只是在试验中应用，还没有用于实际生产。

鸡病的发展是越来越复杂，越来越难治，目前的鸡病多为几种病原混感，一种病原单纯感染的现象已经很少发生，而造成多种病原混合感染的主要原因，就是鸡免疫力下降，因此，提高鸡免疫力，并进行健康养殖和预防保健，才是避免多病原感染发生的根本原因。

发明内容

本发明的目的是提供一种提高免疫器官指数的鸡饲料；

本发明的另一目的是提供一种制备提高免疫器官指数的鸡饲料的方法。

本发明的目的是通过下列的技术方案实现的：

本发明所述的提高免疫器官指数的鸡饲料，包括饲料主料及中药添加剂，饲料主料的原料组分及重量份数为：干玉米400～650份、43％的豆粕150～250份、麸皮10～20份、DDGS35～65份、玉米蛋白粉25～40份、面粉30-50份、北海鱼粉10-22份、防霉剂0.5-1.2份、小鸡料511E 30～40份。

优选地，饲料主料的原料组分及重量份数为：干玉米610.4份、43％的豆粕223份、麸皮17份、DDGS 40份、玉米蛋白粉30份、面粉30份、北海鱼粉14份、防霉剂0.6份、小鸡料511E 35份。

中药添加剂的原料组分及重量份数为：白扁豆1～3份、明党参1～3份、板蓝根1～3份、白术1～2份、白芍1～2份、云芝1～2份、甘草1～2份。

优选地，中药添加剂的原料组分及重量份数为：白扁豆3份、明党参3份、板蓝根3份、白术2份、白芍2份、云芝1份、甘草1份。

所述小鸡料511E由L-赖氨酸盐、L-苏氨酸、DL-蛋氨酸,石粉、磷酸氢钙、食盐，维生素组成。

本发明所述中药添加剂的药材来源：

白扁豆：为豆科植物扁豆Dolichos lablab L.的干燥成熟种子。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。【性味与归经】甘，微温。归脾、胃经。【功能与主治】健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。

明党参：为伞形科植物明党参Changium smyrnioides Wolff的干燥根。4～5月采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至无白心，取出，刮去外皮，漂洗，干燥。【性味与归经】甘、微苦，微寒。归肺、脾、肝经。【功能与主治】润肺化痰，养阴和胃，平肝，解毒。用于肺热咳嗽，呕吐反胃，食少口干，目赤眩晕，疔毒疮疡。

板蓝根：为十字花科植物菘蓝Isatis indigotica Fort.的干燥根。秋季采挖，除去泥沙，晒干。【性味与归经】苦，寒。归心、胃经。【功能与主治】清热解毒，凉血利咽。用于温疫时毒，发热咽痛，温毒发斑，痄腮，烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿。

白术：为菊科植物白术Atractμlodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。【性味与归经】苦、甘，温。归脾、胃经。【功能与主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

白芍：为毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall.的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。【性味与归经】苦、酸，微寒。归肝、脾经。【功能与主治】养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳。用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。

云芝：为多孔菌科真菌彩绒革盖菌Coriolus versicolor(L.ex Fr.)Quel的干燥子实体。全年均可采收，除去杂质，晒干。【性味与归经】甘，平。归心、脾、肝、肾经。【功能与主治】健脾利湿，清热解毒。用于湿热黄疸，胁痛，纳差，倦怠乏力。

甘草：为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflateBat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。春，秋二季采挖，除去须根，晒干。【性味与归经】甘，平。归心、肺、脾、胃经。【功能与主治】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

所述中药添加剂的制备方法为：全部中药原料，加原料总重量5-10倍的水提取2～3次，过滤，合并滤液，浓缩、干燥，粉碎，即得。

本发明提供的制备提高免疫器官指数的鸡饲料的方法为：称取中药添加剂原料，洗净、粉碎后，与饲料主料搅拌均匀，即得。

本发明提供的制备提高免疫器官指数的鸡饲料的方法也可以为：称取中药添加剂原料，加原料总重量5-10倍的水提取2～3次，过滤，合并滤液，浓缩、干燥、粉碎后，与饲料主料搅拌均匀，即得。

喂食小鸡时，把本发明所述小鸡饲料按日常喂食方法喂食即可。

本申请人在研究传统小鸡饲料配方的基础，经过多年的实践试验，将多种配方进行筛选，得到了适合小鸡生长发育生理特点的小鸡料配方，同时在饲料主料中添加中药成分，起到增强小鸡免疫力和调节小鸡胃肠功能的作用，提高小鸡身体素质及抗病力，同时提高小鸡日增质量，降低了料质量比，显著降低死淘率。

本发明中药添加剂中白扁豆健脾化湿，和中消暑；明党参润肺化痰，养阴和胃；板蓝根清热解毒；白术健脾益气，燥湿利水；白芍养血敛阴；云芝健脾利湿，清热解毒；甘草补脾益气，清热解毒。本中药组方能有效提高免疫器官指数，提高日增质量，降低料质量比，显著降低死淘率，且药性温和，无刺激胃肠的药味，药味平淡，与主饲料混和后无特殊性气味和味道，易于为小鸡接受。使用后明显提高试验鸡的免疫器官指数，增强了小鸡的免疫力，减少了化学药的用量，改善了鸡肉的品质。

本发明提供的一种提高免疫器官指数的鸡饲料具有以下优点：

1、小鸡料主料配方合理，符合小鸡生长的生理特点；

2、试验结果显示，小鸡食用本发明添加了中药的小鸡饲料后，死淘率仅为0.5％，远远低于食用未添加中药饲料的对照组。表明本发明小鸡饲料能明显提高鸡的免疫器官指数，对鸡生长过程的因为身体素质差得病死亡具有较好的预防作用。

3、本发明小鸡饲料中的中药添加剂具有健脾消食、提高免疫力的功效，且药性温和，药味平淡，易于被小鸡接受。

4、由于小鸡消化器官尚不发达，容积小，机能不完善，尚不能充分分解利用植物中的纤维成分，因此本发明将中药添加剂经提取制成粉末后再与主饲料混合，可以减少药物的纤维及各种难消化杂质成分对小鸡肠胃的不良影响，小鸡食用后可直接吸收，疗效可靠，远远降低了小鸡的发病率和死亡率。

5、主料中添加了小鸡料511E，降低了主料成本，降低了料肉比。

6、本发明配方合理创新，成本低。

具体实施方式

下面通过实施例进一步说明本发明。应该理解的是，本发明的实施例是用于说明本发明而不是对本发明的限制。根据本发明的实质对本发明进行的简单改进都属于本发明要求保护的范围。

实施例1－4中使用的组分说明如下：

小鸡料511E为L-赖氨酸盐、L-苏氨酸、DL-蛋氨酸,石粉、磷酸氢钙、食盐，维生素混合物。

实施例1

称取饲料主料：干玉米610.4kg、43％的豆粕223kg、麸皮17kg、DDGS 40kg、玉米蛋白粉30kg、面粉30kg、北海鱼粉14kg、防霉剂0.6kg、小鸡料511E 35kg。

称取中药添加剂：白扁豆3kg、明党参3kg、板蓝根3kg、白术2kg、白芍2kg、云芝1kg、甘草1kg，加中药原料总重量10倍的水提取3次，过滤，合并滤液，浓缩、干燥，粉碎后备用；

把粉碎后的中药添加剂提取物，与饲料主料搅拌均匀，即得。

实施例2

称取饲料主料；干玉米400kg、43％的豆粕150kg、麸皮10kg、DDGS 35kg、玉米蛋白粉25kg、面粉30kg、北海鱼粉15kg、防霉剂0.5kg、小鸡料511E 30kg；

称取中药添加剂：白扁豆1kg、明党参1kg、板蓝根1kg、白术1kg、白芍1kg、云芝1kg、甘草1kg，加中药原料总重量5倍的水提取2次，过滤，合并滤液，浓缩、干燥，粉碎后备用。

把粉碎后的中药添加剂提取物，与饲料主料搅拌均匀，即得。

实施例3

称取饲料主料；干玉米650kg、43％的豆粕250kg、麸皮20kg、DDGS 65kg、玉米蛋白粉40kg、面粉50kg、北海鱼粉22kg、防霉剂1.2kg、小鸡料511E 40kg；

称取中药添加剂：白扁豆3kg、明党参1kg、板蓝根3kg、白术2kg、白芍1kg、云芝2kg、甘草1kg。

将上述中药添加剂洗净、粉碎，与饲料主料和混合，搅拌均匀，即得。

实施例4

称取饲料主料；干玉米400kg、43％的豆粕250kg、麸皮10kg、DDGS 65kg、玉米蛋白粉25kg、面粉40kg、北海鱼粉14kg、防霉剂1.2kg、小鸡料511E 35kg；

称取中药添加剂：白扁豆1kg、明党参3kg、板蓝根1kg、白术1kg、白芍2kg、云芝1kg、甘草2kg。

将上述中药添加剂洗净、粉碎，与饲料主料和混合，搅拌均匀，即得。

提高鸡免疫力试验

1材料与方法

1.1试验动物：1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡。

1.2试验材料与仪器：

实施例1小鸡饲料；实施例1中未加入中药添加剂的小鸡饲料主料。

数显式肌肉嫩度仪、低速台式离心机、电子天平、电子秤、自动生化分析仪、色差计。

1.3试验方法

将400只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡随机分为2组，每组公母各半。试验期为42d。

试验鸡采用网上平养，自由采食、饮水，24h光照。温度：第1周温度保持在33℃，以后每周平均降低2℃；饲养密度:0.1m2/只。

1.4试验分组：

实施例组给予本发明实施例1饲料，中药组合物提取后混在饲料中同时喂食。

对照组给予实施例1中未加入中药添加剂的小鸡饲料主料。

1.5指标测定

1.5.1生产性能指标每天记录试验鸡采食量，分别于21日龄和42日龄称全体鸡群质量，计算每组的平均日增质量(ADG)、平均日采食量(ADFI)，并计算料质量比(F/G)。

平均日增质量＝(平均末质量-平均始质量)/试验时间；

平均日采食量＝(投料量-剩料量)/试验时间；

料质量比＝平均日采食量/平均日增质量。

每天记录各组鸡只的死亡数和鸡群的健康状况，计算死淘率。

1.5.2免疫器官指数屠宰后取鸡胸腺、肾脏、法氏囊、脾脏和肝脏，剔除周围脂肪称质量，计算免疫器官指数。免疫器官指数＝(免疫器官质量/宰前活质量)×100％。

1.6数据处理：试验数据均采用SPSS软件进行统计分析。

2结果与分析

2.1试验鸡各阶段的生产性能见表1。

表1本发明对试验鸡生产性能的影响

注:与对照组比较，同一日龄阶段同列数据*P<0.05。

由表1可知，1－21日龄，两组试验鸡的日采食量、日增质量、料质量比差异不显著(P>0.05)；22－42日龄，实施例组的日采食量、日增质量和料质量比与对照组差异均显著(P<0.05)；1－42日龄，各试验处理对日采食量、日增质量和料质量比的影响与其试验后期(22－42日龄)基本一致，其中实施例组的出栏质量、死淘率与对照组均差异显著(P<0.05)。

2.2本发明对试验鸡免疫器官指数的影响，见表2。

表2本发明对试验鸡免疫器官指数的影响

组别	胸腺指数	肾脏指数	法氏囊指数	脾脏指数	肝脏指数
						实施例组	6.29±1.16*	7.62±0.41*	2.98±0.22*	1.92±0.97*	22.74±1.11*

对照组

5.07±1.30

6.20±0.93

2.14±0.46

1.13±0.61

19.23±0.95

注:与对照组比较，*P<0.05。

由表2可知，实施例组鸡的胸腺指数、肾脏指数、法氏囊指数、脾脏指数、肝脏指数均高于对照组，且有显著性差异(P<0.05)，说明本发明能提高试验鸡的免疫器官指数。

3讨论

免疫是机体的一种特异性生理反应，通过识别和排除抗原性异物来维持体内外环境的稳定。免疫功能的高低取决于免疫器官的状况，胸腺和法氏囊是家禽的中枢免疫器官，在淋巴细胞的形成、诱导、分化过程中起着重要作用，且影响机体的细胞免疫和体液免疫功能；脾脏既是外周免疫器官，也是淋巴细胞定居和对抗原刺激进行免疫应答的场所。

结果表明，试验鸡日粮中添加本发明中药添加剂可提高日增质量，降低料质量比(P<0.05)，显著降低试验鸡的死淘率。提高试验鸡的免疫器官指数明显与本发明中的中药添加剂有关，且小鸡提高免疫力后，抵抗疾病能力提高，死淘率得以显著下降。本试验结果显示，实施例组胸腺指数、肾脏指数、法氏囊指数、脾脏指数、肝脏指数均高于对照组，且差异显著(P<0.05)，说明本发明能提高试验鸡免疫器官指数。

虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (8)

1.一种提高免疫器官指数的鸡饲料，其特征在于包括饲料主料及中药添加剂，饲料主料的原料组分及重量份数为：干玉米400～650份、43%的豆粕150～250份、麸皮10～20份、DDGS 35～65份、玉米蛋白粉25～40份、面粉30-50份、北海鱼粉10-22份、防霉剂0.5-1.2份、小鸡料511E 30～40份。

2.如权利要求1所述的小鸡饲料，其特征在于饲料主料的原料组分及重量份数为：干玉米610.4份、43%的豆粕223份、麸皮17份、DDGS 40份、玉米蛋白粉30份、面粉30份、北海鱼粉14份、防霉剂0.6份、小鸡料511E 35份。

3.如权利要求1所述的小鸡饲料，其特征在于中药添加剂由以下原料制备而成：白扁豆1～3份、明党参1～3份、板蓝根1～3份、明党参1～2份、白术1～2份、白芍1～2份、云芝1～2份、甘草1～2份。

4.如权利要求1所述的小鸡饲料，其特征在于中药添加剂由以下原料制备而成：中药添加剂由以下原料制备而成：白扁豆3份、明党参3份、板蓝根3份、明党参2份、白术2份、白芍2份、云芝1份、甘草1份。

5.如权利要求1或2所述的提高免疫器官指数的鸡饲料，其特征在于所述小鸡粒511E由L-赖氨酸盐、L-苏氨酸、DL-蛋氨酸,石粉、磷酸氢钙、食盐，维生素组成。

6.如权利要求3或4所述的提高免疫器官指数的鸡饲料，其特征在于所述中药添加剂的制备方法为：全部中药原料，加原料总重量5-10倍的水提取2～3次，过滤，合并滤液，浓缩、干燥，粉碎，即得。

7.制备权利要求1～4任一项所述提高免疫器官指数的鸡饲料的方法，其特征在于称取中药添加剂原料，洗净、粉碎后，与饲料主料搅拌均匀，即得。

8.制备权利要求1～4任一项所述提高免疫器官指数的鸡饲料的方法，其特征在于称取中药添加剂原料，加原料总重量5-10倍的水提取2～3次，过滤，合并滤液，浓缩、干燥、粉碎后，与饲料主料搅拌均匀，即得。