CN104273330A - 一种绿色生态药用猪饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及药用饲料领域，提供一种绿色生态药用猪饲料及其制备方法。该饲料按重量计算原料配方为：石榴树叶1-4份，槐树叶5-9份，桃树叶15-25份，麸皮3-5份；具体制备方法：a)取上述树叶按重量份配比在NaCl水溶液中清洗，晾干；b)将晾干的树叶和麸皮搅拌均匀，将制备好1个等分醋母用凉开水100kg稀释后均匀喷洒；c)贮容发酵器可用缸、桶等并用塑料薄膜将贮容发酵器覆盖密闭，直到发酵成熟即可；d)醋母制备：1个等分醋母培养基配方：食用酒精3-4ml，葡萄糖0.4g，酵母膏1g，碳酸钙1.5g，琼脂1.5g，水100g。30℃下培养2天，冰箱保存(4℃)。该绿色生态药用猪饲料实现了“变废为宝”、“药食同源”，能够全面供给生猪生长所需营养元素。

Description

一种绿色生态药用猪饲料及其制备方法

一、技术领域

本发明涉及药用饲料领域，具体涉及绿色药用饲料领域，特别是绿色生态药用猪饲料及其制备方法。

二、背景技术

依据我国发展低碳、循环、有机农业，保障食品安全的农业发展规划，本着提高畜牧产品品质、降低生产成本的目的，研究绿色生态药用猪饲料成为一种必然趋势。绿色生态药用猪饲料是绿色安全饲料的一种。

绿色是指用作饲料的绿色植物体(树叶)。树叶是一种养分完全的生物饲料源。绿色饲料不仅是增辟饲料源的有效方法，对提高畜牧产品品质也有很大作用，具体来说，绿色生态药用猪饲料有以下优势：

(1)据估计，我国每年产生几亿吨的树叶，并且其数量还在不断增加，加重了城市垃圾处理系统的压力。过去这些树叶自生自灭，白白浪费了大量廉价的生态绿色饲料。树叶中含有丰富的营养成分，包括粗蛋白、粗纤维，粗脂肪等有机成分以及钙、磷、钾等无机成分。如果将这些树叶收集起来，加工调制成适口的饲料，就是可变废为宝，改善环境同时，提高经济效益；并且提高畜牧产品品质……

(2)我国有丰富的林业资源，树叶数量大，除少数外，大多数都可饲用。树叶营养丰富，经加工调制后，能做畜禽的饲料。树叶按特征可分为针叶、阔叶两大类。一、树叶的饲用价值树叶的饲用价值决定于诸多因素：(1)树种树叶的营养成分因树种而异，有的树种，如豆科树种、榆树、构树等叶子中粗蛋白含量较高，按干物质量计，均在20％以上，而且还含有组成蛋白质的18种氨基酸，如松针；而构树、槐树、柳树、梨树、桃树、枣树等树叶的有机物质含量、消化率、能值较高，对猪的消化能值达8.36兆焦/公斤干物质以上，对鸡的代谢能值达6.27兆焦/千克干物质；树叶中维生素含量很高，据分析，柳、烨、棒、赤杨等青叶中，胡萝卜素含量为110-132毫克/千克，紫穗槐青干叶胡萝卜素含量可达270毫克/千克，针叶中的胡萝卜素含量高达197-344毫克/千克，此外还含有大量的维生素C、维生素E、维生素D、维生素K和维生素BI等松针粉含有畜禽所需的矿物质元素；有的树叶含有激素，能刺激畜禽的生长，或含有抑制病原菌的杀菌素等。(2)生长期生长着的鲜嫩叶营养价值高；青落叶次之，可用于饲喂反当家畜，还适宜饲喂单胃家畜。

(3)树叶养分丰富，据北京某饲料公针对10月初采收的苹果、山桃、杏、加杨、椴、柳、核桃、榆等13种树叶进行分析，营养成分平均为s水分5.12％，粗蛋白12.27％，灰分10.96％。一般树叶粗纤维含量较少，蛋白质、维生素及矿物质含量较多，如紫穗槐、刺槐，合欢、胡枝子等树叶的蛋白质含量均在20％以上，桃、榆、桑、杨等青干叶中蛋白质的含量也都在18％以上；柳、桦、榛、赤杨等每公斤青树叶的胡罗卜素含量为110-132毫克，比黄玉米的含量多100倍左右。紫穗槐树叶的胡罗卜素含量，每公斤可达270毫克；松柏类树的针叶中不但有丰富的胡罗卜素，还有维生素C、E、D、B，。、K等，并含有铁、钴、锰等多种微量元素；树叶中钙质含量一般在1-2％，如枣，苹果、梨、桃等在1.5％以上，是玉米、高粱等钙含量的25-50倍；榆、杏、桃、双萼六道木等叶中淀粉也很多，无氮浸出物相当于大麦粉、玉米粉含量的三分之二。山区、半山区的树叶比较丰富，开发树叶资源对提高森林资源的利用率，繁荣山丘地区经济等都有积极意义。

(4)猪是耗粮型的家畜，粮食的消耗量很大，常规的配合饲料的配方中多以玉米豆粕为主，由于粮食价格不断上升，而且这种配方营养种类比较单一，因此，须开发饲料多样化，并含有丰富营养的种类，降低饲料成本，减少玉米、豆粕的进口，据文献报道三吨树叶可以代替一吨粮食。本发明主要就树叶作为饲料的开发和利用规避人畜争粮；确保粮食安全。大多数树叶都可以用作饲料。我国是土地辽阔的农业大国，林业用地约267万km²，其中森林面积125万km²，加上其他灌木、果树叶等全国可年产叶干粉1000万t以上。一般阔树叶营养价值粗蛋白含有4％-6％的树叶有白杨叶、山梡叶、山榆叶、柳叶、洋椁叶、秋白梨叶、软梨叶、乌泡木叶、泡木叶、灯台树叶、青皮树叶、木树叶、千丈树叶、山茶叶、桃叶、喜树叶、八角枫叶、枸树叶、榛子叶、朴树叶、寒梅叶、榕树叶、乌柏叶等等。粗蛋白含7％-10％的树叶有榆叶、长把梨叶、苹果叶、苦椿叶、冬桑叶、青杠叶、石束叶、柞树叶、沙果页、柿树叶、菩提树叶等等。粗蛋白含11％-15％的树叶有野山槐叶、黄槐叶、杏树叶、椴树叶、鬼树叶、海棠树叶、刺叶、杜仲树叶、野桐叶、五倍子、紫荆叶等等。

目前对绿色饲料已有少量研究，如专利申请号：200810……公开了一种生物多效饲料，由

如专利申请号：200910……公开了一种多功能饲料，由以下重量份数的原料组成：…………本发明所述的多功能饲料生产工艺简单，综合成木低，适用范围广。

目前已有的绿色饲料不是专门针对某种家禽来研制的，其针对性不强。

三、发明内容

针对以上现有技术的不足，本发明提供了一种绿色生态药用猪饲料及其制备方法。该绿色生态药用猪饲料实现了“变废为宝”、“药食同源”，具有低碳安全和提高畜牧业产品品质的功能。

本发明的技术方案是：

一种绿色生态药用猪饲料，

(1)原料的重量份组成为：

石榴树叶1-4份，

槐树叶5-9份，

桃树叶15-25份，

麸皮3-5份；

(2)取所述重量份的原料按以下步骤生产所述绿色生态药用猪饲料：

a)取石榴树叶，槐树叶，桃树叶，按照上述重量份配比在NaCl水溶液中清洗，晾干；

b)将晾干的树叶和，麸皮搅拌均匀在搅拌过程中将制备好的1个等分醋母用凉开水100kg稀释后均匀喷洒(每100kg稀释后的醋母液可处理1000公斤树叶和麸皮混合物)。

c)贮容发酵器可用缸、桶、水泥池等并用塑料薄膜将贮容发酵器覆盖密闭好(避光)，直到发酵成熟即可(可以闻到酒、醋的香味时)。

d)醋母的制备：1个等分醋母培养基配方：食用酒精3-4ml，葡萄糖0.4g，酵母膏1g，碳酸钙1.5g，琼脂1.5g，水100g。培养：30℃下培养2天后，冰箱保存(4℃)。

满足以下条件之一，即为所述绿色生态药用猪饲料发酵成熟：

1)发酵物呈黄色；

2)有棕色液体溢出；

3)发酵物的体积比较发酵前减少了2/3至1/2；

4)可以闻到酒、醋的香味。

5)具备了酸、甜、香、软、熟。

所述绿色生态药用猪饲料发酵时间为6天至15天。

下面对本发明做进一步的解释和说明：

本发明所述石榴叶为番石榴属。

本发明通过大量试验和选优，获得适于安全健康饲养生猪的绿色生态药用猪饲料，其特别有利于生猪生长的技术原理有：

A.药效机理(药理作用)：

(1)石榴叶有效药用成分：

文献报道已从石榴叶中分离得到20余种化合物，包括熊果酸、白果酸、白桦脂酸、甘露醇、黄酮苷类化合物、荑资单宁以及鞣花单宁等(4)。研究者首次分离得到鞣花酸(吁-1>、短叶苏木酚(吁-2>、没食子酸(吁-3>和木犀草4’-。-日-葡萄糖苷(吁-5>，鞣质类化合物主要有多元酶、鞣质、石榴碱、异槲皮苷、树脂、甘露醇、没食子酸等，并含多种氨基酸和多种微量元素。

(2)石榴叶的抗病毒、抑菌作用：

根据有关文献报道，a.抗病毒作用：石榴叶中的主要活性成分鞣质，是一种具有沉淀蛋白质特性的水溶性多元酚类化合物，抗病毒功能就是利用这一特性。不同浓度的石榴叶(皮)水提取物与细胞作用2h后接种病毒，结果表明，随着浓度的加强，抗病毒作用加强。将有抗HSV-2(II型单纯疱疹病毒)作用的石榴叶水煎剂用明胶微球除尽石榴叶的鞣质成分，石榴液中抗病毒作用明显减弱。

b.抗菌作用：石榴叶的鞣质因其能凝固微生物体的原生质及多种酶，对各种细菌和真菌有抑制作用。周本宏等对石榴叶中鞣质各组分对淋球菌敏感性进行临床研究，证明石榴皮对淋球菌有明显的抑制作用。民间石榴叶常被人们用来治疗腹泻、痢疾、口疮、脓肿、咽痛、尿路炎症、疥疮、皮肤损伤和止血等。

c.参考文献：

[1]国家中医药管理局.中华本草编委会.中华本草(第5卷)海科学技术出版社

[2]李定格，张葵，林清义，等.石榴叶对消化机能影响的试验研究^中药药理与临床，1998，14(0：35 6

[3]李定格，张增敏，陈晓建，等.石榴叶水浸剂对大鼠胃酸分泌和试验性胃溃疡作用的研究(中药药理与临床)

[4]胡伟，代薇，杨宇梅，等.石榴皮对幽门螺杆菌的体外抑菌实验研究。昆明医学院学报，25 8

[5]李定格，苏传勤，孙力，等.石榴叶调节血脂和清除氧自由基作用的研究.山东中医药大学学报：380 9

[6]孟甄，孙立红，陈芸芸，等.石榴叶鞣质对高血脂血糖模型动物脂代谢的影响.中国实验方剂学杂志

[7]李云峰，郭长江，杨继军，等.石榴提取物对氧化应激血管内皮细胞保护作用的比较.中国临床康复，2006

[8]张杰，詹炳炎，姚学军，等.中药石榴皮鞣质成分抗生殖器疱疹病毒作用.中国中药杂志，

[9]周本宏，刘春，陈雷，等.石榴皮对淋球菌敏感性研究。中国药学杂志，

[10]石榴叶和石榴皮药理活性研究进展杜欣，叶盛英(中国人民解放军第二五四医院，天津300142)

(3)食醋的化学成分

醋是乙酸的3％～5％(质量分数)的水溶液。除乙酸外，一般含有其他的一些微量物质。具体物质有乙酸的钾、钙、钠、亚铁盐，氨基酸，乳酸(2-羟基丙酸，丙醇酸CH3CHOHCOOH)，丙酮酸(乙酰甲酸CH3COCOOH)，甲酸(蚁酸HCOOH)，山梨酸(2，4-己二烯酸)苹果酸(羟基丁二酸)，柠檬酸(2-羟基丙三羧酸)，琥珀酸酸(丁二酸HOOCCH2CH2COOH)，草酸(乙二酸HOOCCOOH)，草酰乙酸，葡萄糖，果糖，麦芽糖，乙醇，乙酸乙酯，乳酸乙酯，高级醇类，3-羟基丁酮，二羟基丙酮，酪醇，乙醛，甲醛，乙缩醛，维生素B1、B2、C等。

(4)食醋的杀菌机理是：酸性氧化电位水的低PH值(2.7以下)与高ORP(+1100mv以上)，超出了各种病原微生物的生存范围，并使其细胞的膜电位发生改变，以导致细胞膜通透性增强及细胞代谢酶的破坏，微生物迅速死亡。同时，酸性氧化电位水中含有的25～60mg/L的有效氯能更有效地杀灭病原微生物。

(5)食醋是广谱杀菌、抑菌剂：大肠杆菌(Escherichia coli)、产气杆菌(Aerobateraerogenes)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、灵杆菌(Bacillusprodigiosus)。绿色木霉(Trichoderma viride)、康氏木霉(Trichoderrnakoningii)、青霉(Penicillium glaucum)、黑曲霉(Aspergillus niger)。黄瓜炭疽病菌(Colletotrichumlagenarium)、葡萄霜霉病菌(Plasmopara viticola)、棉花黄萎病菌(Verticillium dahliae)、辣椒疫霉病菌(Phytophthora capsici)、小麦赤霉病菌(Fusariumgraminearum)和苹果腐烂病菌(Valsa mali)

(6)食醋的中医功用：散瘀，止血，解毒，杀虫。出自《名医别录》、《唐本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》：

B.绿色生态药用猪饲料的效果机理：

(1)绿色是指用作饲料的绿色植物体(树叶)。树叶是一种养分完全的生物饲料源。绿色饲料不仅是增辟饲料源的有效方法，对提高畜牧产品品质也有很大作用。本发明中的石榴树叶、槐树叶、桃树叶属于绿色植物体。

与现有技术相比，本发明的优势在于：

1.本发明的绿色生态药用猪饲料养分全，尤其维生素素含量高，而且安全、生态环保、节约粮食。

2.应用了醋母发酵方法；使得树叶中的有害元素得以去除(化合反应)例如单宁等。

四、具体实施方式

实施例1：

本实施例所述的一种绿色生态药用猪饲料，由以下重量份(kg)的原料组成：石榴树叶2kg，槐树叶30kg，桃树叶50kg，麸皮18kg；

按照以上原料重量份配比，制备方法包括以下步骤：

a)取石榴树叶，槐树叶，桃树叶，按照上述重量份配比在NaCl水溶液中清洗，晾干；

b)将晾干的树叶和，麸皮搅拌均匀在搅拌过程中将制备好的1个等分醋母用凉开水100kg稀释后均匀喷洒(每100kg稀释后的醋母液可处理1000公斤树叶和稻谷壳混合物)。

c)贮容发酵器可用缸、桶、水泥池等并用塑料薄膜将贮容发酵器覆盖密闭好(避光)，，直到发酵成熟即可(可以闻到酒、醋的香味时)。

d)醋母的制备：1个等分醋母培养基配方：食用酒精3-4ml，葡萄糖0.4g，酵母膏1g，碳酸钙1.5g，琼脂1.5g，水100g。培养：30℃下培养2天后，冰箱保存(4℃)。

满足以下条件之一，即为所述绿色生态药用猪饲料发酵成熟：

1)发酵物体呈黄色色；

2)有棕色或黑色液体溢出；

3)发酵物的体积比较发酵前减少了2/3至1/2；

4)可以闻到酒、醋的香味。

5)具备了酸、甜、香、软、熟

所述发酵时间为5天至15天。

实施例2：

本实施例所述的一种绿色生态药用猪饲料，由以下重量份(kg)的原料组成：石榴树叶3kg，槐树叶40kg，桃树叶47kg，麸皮10kg；本实施例所述的一种绿色生态药用猪饲料的制备方法和步骤与实施例1相同。

实施例3：

本实施例所述的一种绿色生态药用猪饲料，由以下重量份(kg)的原料组成：石榴树叶2.5kg，槐树叶32kg，桃树叶44kg，麸皮21.5kg；本实施例所述的一种绿色生态药用猪饲料的制备方法和步骤与实施例1相同。

Claims (5)

1.一种绿色生态药用猪饲料，其特征是：

(1)原料的重量份组成为：

石榴树叶1-4份，

槐树叶5-9份，

桃树叶15-25份，

麸皮3-5份；

(2)取所述重量份的原料按以下步骤生产所述绿色生态药用猪饲料：

a)取石榴树叶，槐树叶，桃树叶，按照上述重量份配比在NaCl水溶液中清洗，晾干；b)将晾干的树叶和，麸皮搅拌均匀在搅拌过程中将制备好的1个等分醋母用凉开水100kg稀释后均匀喷洒(每100kg稀释后的醋母液可处理1000公斤树叶和稻谷壳混合物)。c)贮容发酵器可用缸、桶、水泥池等并用塑料薄膜将贮容发酵器覆盖密闭好(避光)，直到发酵成熟即可(可以闻到酒、醋的香味时)。d)醋母的制备：1个等分醋母培养基配方：食用酒精3-4ml，葡萄糖0.4g，酵母膏1g，碳酸钙1.5g，琼脂1.5g，水100g。培养：30℃下培养2天后，冰箱保存(4℃)。

2.根据权利要求1所述绿色生态药用猪饲料，其特征是，满足以下条件之一，即为所述发酵成熟：

a)发酵物呈黄色；

b)有棕色液体溢出；

c)发酵物的体积比较发酵前减少了2/3至1/2；

d)可以闻到酒、醋的香味。

e)具备了酸、甜、香、软、熟。

3.根据权利要求1所述绿色生态药用猪饲料，其特征是，所述发酵物的发酵时间为6天至15天。

4.根据权利要求1所述绿色生态药用猪饲料，其特征是，步骤a)和步骤b)及步骤c)所述石榴为番石榴属。

5.权利要求1-4之一所述绿色生态药用猪饲料的方法，其特征是，可以可用于饲喂反刍家畜也适宜饲喂单胃家畜。