CN104255300A - 一种富硒虫草的培养方法 - Google Patents

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Abstract

本申请公开了一种富硒虫草的培养方法，包括：(1)将150～250重量份的碳源加入到4000～6000重量份的序化水中加热去榨，然后分别加入15～25重量份的葡萄糖、2～4重量份的磷酸二氢钾、1～2重量份的硫酸镁、0.2～0.4量份的维生素、40～60重量份的有机硒、以及90～110重量份98％浓度的白藜芦醇，配成培养液；(2)将虫草菌球接种到培养液中培养10～20天，然后将培养液植入活体鹅科虫蛹内，在完全黑暗条件下进行发菌处理，然后放在通风透光处自由生长，直至长出蛹虫子实体。本发明的蛹虫草，能大幅提高蛹虫草子实体的硒含量，子实体硒含量最高可以达到105μg/g，同时，蛹虫草子实体产量更高，营养和药用价值都得到了大幅提升。

Description

一种富硒虫草的培养方法
技术领域
本申请涉及一种微生物真菌的人工培养方法，特别是涉及一种富硒虫草的培养方法。
背景技术
蛹虫草(Cord cepsmilitaris)属子囊菌亚门(Ascomycotina)麦角菌科(Clavieipitaeeue)虫草属(Cordyceps)，是与冬虫夏草同属的药用真菌，世界上天然资源分布数量很少。蛹虫草中的虫草素(3′-脱氧腺苷)、虫草酸与虫草多糖具有抗菌消炎、抗衰老、抗肿瘤、免疫调节和调节血脂血糖等显著作用，是其重要活性成分，目前虫草素、虫草酸与虫草多糖主要从天然或人工培养的虫草子实体中提取，然而虫草子实体产量有限，随着液体发酵技术的发展，通过液体发酵法培养药用真菌的优势逐步体现出来。采用液体培养法生产虫草菌丝体及发酵液，不仅周期短、条件简单、产量高，而且还可以通过优化生产条件提高其生物活性物质的产量，方便目的组分的提取。因此，国内外一直致力于虫草菌丝体的人工培养，以缩短培养时间，节约生产成本。目前国内市场上出现了较多的虫草菌丝体产品，多为液体深层发酵培养所得。
硒是人体必需的微量元素，缺硒会导致多种疾病的发生。目前，蛹虫草作为富集硒元素的载体，可通过菌丝细胞内物质代谢的转化将硒结合到大分子活性物质上，形成硒多糖和硒蛋白。硒多糖和硒蛋白既可作为免疫调节剂，又可作为防癌、抗病毒的保健品，在清除活性氧自由基方面也有独特功能，从而可以使人体避免由氧自由基引起的如炎症、衰老、肿瘤、免疫性损伤、某些药物毒性等100余种疾病。
在液体培养法生产虫草菌丝体及发酵液工艺中，培养基的配方十分关键。目前的富硒蛹虫草液体发酵配方大多模仿其它常规菌丝体发酵的配方，以牛肉膏、蛋白胨或普通酵母粉为氮源，以蔗糖、葡萄糖或大米为主要碳源，以亚硒酸钠为硒源，秋水仙素或链霉素为菌体生长促进剂，亚硒酸钠为无机硒源，不仅不易为菌丝体吸收，也有一定毒性，秋水仙素或链霉素会导致菌体畸形率上升，因此必须设计制作一种有针对性的、价廉效高的富硒蛹虫草的液体菌丝体发酵培养基配方。
发明内容
本发明的目的在于提供一种富硒虫草的培养方法，以克服现有技术中的不足。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
本申请实施例公开了一种富硒虫草的培养方法，包括：
(1)、将150～250重量份的碳源加入到4000～6000重量份的序化水中加热去榨，然后分别加入15～25重量份的葡萄糖、2～4重量份的磷酸二氢钾、1～2重量份的硫酸镁、0.2～0.4量份的维生素、40～60重量份的有机硒、以及90～110重量份98％浓度的白藜芦醇，配成培养液；
(2)、将虫草菌球接种到培养液中培养10～20天，然后将培养液植入活体鹅科虫蛹内，在完全黑暗条件下进行发菌处理，然后放在通风透光处自由生长，直至长出蛹虫子实体。
优选，在上述的富硒虫草的培养方法中，所述维生素包括VB1和VB2，所述VB1和VB2的重量比为2∶1。
优选，在上述的富硒虫草的培养方法中，所述碳源选自马铃薯、大米、小米、小麦、玉米或山药中的一种或多种的混合。
优选，在上述的富硒虫草的培养方法中，所述碳源加入到序化水中开水煮10分钟进行去榨。
优选，在上述的富硒虫草的培养方法中，所述有机硒为富硒酵母。
优选，在上述的富硒虫草的培养方法中，所述有机硒的制备方法为：先把亚硒酸钠1份加序化水溶解后，放入饲料中喂养母鸡，然后在母鸡下出来的鸡蛋中提取硒。
优选，在上述的富硒虫草的培养方法中，所述每个活体鹅科虫蛹内按0.1～0.3cc注入培养液。
优选，在上述的富硒虫草的培养方法中，所述培养方法具体包括：
1)、将200重量份的马铃薯放入到序化水中开水煮10分钟，然后分别加入20重量份的葡萄糖、3重量份的磷酸二氢钾、1.5重量份的硫酸镁、0.2重量份的VB1、0.1重量份的VB6、50重量份的有机硒、以及100重量份98％浓度的白藜芦醇，配置成培养液；
2)、在配置的培养液中放入虫草菌球培养15天，然后将该培养液植入活体鹅科虫蛹中，其中每个虫蛹内按照0.1～0.3cc注入培养液，在完全黑暗条件下进行发菌20天，然后放在通风透光处自由生长65天。
优选，在上述的富硒虫草的培养方法中，所述序化水通过微循环水序化装置净化获得，所述微循环水序化装置包括：
一磁化器总成，该磁化器总成主要由至少各一组以上的N极磁化器及S极磁化器所组成，在其一侧设有一过滤水进水口，又于其磁化器总成的另一侧分别导连一N极磁化器出水口及S极磁化器出水口，经各极空隙间流过的过滤水由该N极磁化器出水口及S极磁化器出水口导流输出至传输管内；
一传输管，该传输管分别连接至所述磁化器总成的N极磁化器出水口及S极磁化器出水口；
一分配轭控制盘，该分配轭控制盘造型呈一椎状，在其椎环侧分别设有一N极进水口及一S极进水口，所述分配轭控制盘的椎尖处形成一共极出水口，所述分配轭控制盘椎轴设一旋转盘，所述分配轭控制盘与所述旋转盘分设对应呈八种不同柱孔轴合的管隙，通过旋转旋转盘的方向，以输出一不同比量的极性水分子。
优选，在上述的富硒虫草的培养方法中，所述N极磁化器或S极磁化器外观由一不锈钢管组成，所述不锈钢管呈一中空管状，其管筒内设有一合金环套，所述合金环套内设有至少五组以上具有高磁能稀土永磁块，形成异极对置。
与现有技术相比，本发明的优点在于：
(1)、富硒酵母携带的硒元素是有机硒的形态，不含任何毒性，又更容易为菌丝体吸收，通过蛹虫草菌丝细胞内物质的代谢，将底物中的硒结合到大分子上转化为有机硒多糖和硒蛋白，从而发挥硒和蛹虫草固有的协同生理作用。
(2)、白藜芦醇对激素依赖性肿瘤有明显的预防作用。还可对骨质疏松、痤疮及老年痴呆症有预防作用，具有抗病毒及免疫调节作用。对人体内部一种单体抗衰老酶起作用，进而发挥预防各种年龄相关疾病、延长预期寿命的潜在作用。
(3)、本发明的蛹虫草，能大幅提高蛹虫草子实体的硒含量，子实体硒含量最高可以达到105μg/g，同时，蛹虫草子实体产量更高，营养和药用价值都得到了大幅提升。
附图说明
为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1所示为本发明具体实施例中微循环水序化装置的分解图；
图2所示为本发明具体实施例中微循环水序化装置的立体示意图；
图3所示为本发明具体实施例中磁化器的剖面图；
图4所示为本发明具体实施例中分配轭控制盘的结构示意图。
具体实施方式
本发明实施例公开了一种富硒虫草的培养方法，包括：
(1)、将150～250重量份的碳源加入到4000～6000重量份的序化水中加热去榨，然后分别加入15～25重量份的葡萄糖、2～4重量份的磷酸二氢钾、1～2重量份的硫酸镁、0.2～0.4量份的维生素、40～60重量份的有机硒、以及90～110重量份98％浓度的白藜芦醇，配成培养液；
(2)、将虫草菌球接种到培养液中培养10～20天，然后将培养液植入活体鹅科虫蛹内，在完全黑暗条件下进行发菌处理，然后放在通风透光处自由生长，直至长出蛹虫子实体。
在上述的培养方法中，有机硒的来源为：先把亚硒酸钠加序化水溶解后，放入母鸡的饲料中喂养，这样下出来的鸡蛋中含有的硒提取出来，反复浓缩而成。
在上述的培养方法中，序化水通过微循环水序化装置净化获得，参图1至图4所示，微循环水序化装置其包含磁化器总成10、传输管11和分配轭控制盘12。
磁化器总成10主要由至少各一组以上的N极磁化器10B及S极磁化器10C所组成，在其一侧设有一过滤水进水口10A，磁化器外观是由一不锈钢管S所组成，该不锈钢管S呈一中空管状，在其管筒内设置一合金环套Q，并在该合金环套Q内设置至少五组以上具有高磁能稀土永磁块40，形成异极对置，在高磁能稀土永磁块40彼此间隔间各设置一垫片100，通过由上述的组合，以构成隔离磁力线的外泄，又该两相对高磁能稀土永磁块40间设有一水道101，当导入经初级过滤后的自来水，可使自来水在水道中维持有均匀的高能磁场，令高磁能稀土永磁块40磁力线通过彼此相斥、凝聚在各极空隙间，并使得该过滤水通过高单位磁极作用，在其磁化器总成10的另一侧分别导连出一N极磁化器出水口Nout及S极磁化器出水口Sout，经各级空隙间流过的过滤水由该N极磁化器出水口Nout及S极磁化器出水口Sout导流输出传输管11内。
传输管11分设接至磁化器总成10的N极磁化器出水口Nout及S极磁化器出水口Sout，传输管的材质可以为纳米级竹炭纤维，其具有远红外杀菌、除臭的特性，更可有效传导输送由磁化器出水口的极性水分子，保持其洁净和甘纯。
分配轭控制盘12造型呈一椎状，在其椎环侧分别设有一N极进水口12B及一S极进水口12C，所述分配轭控制盘的椎尖处形成一共极出水口12A，所述分配轭控制盘椎轴设一旋转盘12D，所述分配轭控制盘与所述旋转盘分设对应呈八种不同柱孔轴合的管隙，通过旋转旋转盘的方向，以输出一不同比量的极性水分子。
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。这些优选实施方式的示例在附图中进行了例示。附图中所示和根据附图描述的本发明的实施方式仅仅是示例性的，并且本发明并不限于这些实施方式。
在此，还需要说明的是，为了避免因不必要的细节而模糊了本发明，在附图中仅仅示出了与根据本发明的方案密切相关的结构和/或处理步骤，而省略了与本发明关系不大的其他细节。
实施例1
取5Kg由上述微循环水序化装置过滤的水，在该过滤水中放入200克马铃薯，小火开煮10分钟去榨，然后分别加入葡萄糖20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，VB14片(0.2克)，VB62片(0.1克)，加入有机硒50克，加入白黎芦醇(99％浓度)100克，配成的培养液再放入虫草菌球1到100个培养15天，开始时菌种在培养液中形成的菌丝团，经过摇晃或搅拌使它破碎，过几天再往复摇晃破碎，这样菌球在培养液中不断加密，待培养液中的小菌球无限多时，就可以用注射器按0.1-0.3cc的量往活的蛹虫(等桑蚕结茧化蛹后，将蚕茧剪开，挑选生命力旺盛的蛹体)身体上注射。然后密封遮光20天取出，放在通风透光处让它自由生长65天，收虫草，最后一步进行精加工做成营养品或保健品。
采用AFS-930双道原子荧光光度计测定蛹虫草的硒含量，可以发现子实体硒含量达到105μg/g。
实施例2
取4Kg由上述微循环水序化装置过滤的水，在该过滤水中放入150克马铃薯，小火开煮10分钟去榨，然后分别加入葡萄糖25克，磷酸二氢钾4克，硫酸镁2克，VB14片(0.2克)，VB62片(0.1克)，加入有机硒40克，加入白黎芦醇(99％浓度)90克，配成的培养液再放入虫草菌球1到100个培养20天，开始时菌种在培养液中形成的菌丝团，经过摇晃或搅拌使它破碎，过几天再往复摇晃破碎，这样菌球在培养液中不断加密，待培养液中的小菌球无限多时，就可以用注射器按0.1-0.3cc的量往活的蛹虫(等桑蚕结茧化蛹后，将蚕茧剪开，挑选生命力旺盛的蛹体)身体上注射。然后密封遮光20天取出，放在通风透光处让它自由生长65天，收虫草，最后一步进行精加工做成营养品或保健品。
采用AFS-930双道原子荧光光度计测定蛹虫草的硒含量，可以发现子实体硒含量达到96μg/g。
实施例3
取5Kg由上述微循环水序化装置过滤的水，在该过滤水中放入250克马铃薯，小火开煮10分钟去榨，然后分别加入葡萄糖15克，磷酸二氢钾2克，硫酸镁1克，VB14片(0.2克)，VB62片(0.1克)，加入有机硒60克，加入白黎芦醇(99％浓度)110克，配成的培养液再放入虫草菌球1到100个培养10天，开始时菌种在培养液中形成的菌丝团，经过摇晃或搅拌使它破碎，过几天再往复摇晃破碎，这样菌球在培养液中不断加密，待培养液中的小菌球无限多时，就可以用注射器按0.1-0.3cc的量往活的蛹虫(等桑蚕结茧化蛹后，将蚕茧剪开，挑选生命力旺盛的蛹体)身体上注射。然后密封遮光20天取出，放在通风透光处让它自由生长65天，收虫草，最后一步进行精加工做成营养品或保健品。
采用AFS-930双道原子荧光光度计测定蛹虫草的硒含量，可以发现子实体硒含量达到105μg/g。
最后，还需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

Claims (10)

1.一种富硒虫草的培养方法，其特征在于，包括：
(1)、将150～250重量份的碳源加入到4000～6000重量份的序化水中加热去榨，然后分别加入15～25重量份的葡萄糖、2～4重量份的磷酸二氢钾、1～2重量份的硫酸镁、0.2～0.4量份的维生素、40～60重量份的有机硒、以及90～110重量份98％浓度的白藜芦醇，配成培养液；
(2)、将虫草菌球接种到培养液中培养10～20天，然后将培养液植入活体鹅科虫蛹内，在完全黑暗条件下进行发菌处理，然后放在通风透光处自由生长，直至长出蛹虫子实体。
2.根据权利要求1所述的富硒虫草的培养方法，其特征在于：所述维生素包括VB1和VB2，所述VB1和VB2的重量比为2∶1。
3.根据权利要求1所述的富硒虫草的培养方法，其特征在于：所述碳源选自马铃薯、大米、小米、小麦、玉米或山药中的一种或多种的混合。
4.根据权利要求1所述的富硒虫草的培养方法，其特征在于：所述碳源加入到序化水中开水煮10分钟进行去榨。
5.根据权利要求1所述的富硒虫草的培养方法，其特征在于：所述有机硒为富硒酵母。
6.根据权利要求1所述的富硒虫草的培养方法，其特征在于：所述有机硒的制备方法为：先把亚硒酸钠1份加序化水溶解后，放入饲料中喂养母鸡，然后在母鸡下出来的鸡蛋中提取硒。
7.根据权利要求1所述的富硒虫草的培养方法，其特征在于：所述每个活体鹅科虫蛹内按0.1～0.3cc注入培养液。
8.根据权利要求1所述的富硒虫草的培养方法，其特征在于：所述培养方法具体包括：
1)、将200重量份的马铃薯放入到序化水中开水煮10分钟，然后分别加入20重量份的葡萄糖、3重量份的磷酸二氢钾、1.5重量份的硫酸镁、0.2重量份的VB1、0.1重量份的VB6、50重量份的有机硒、以及100重量份98％浓度的白藜芦醇，配置成培养液；
2)、在配置的培养液中放入虫草菌球培养15天，然后将该培养液植入活体鹅科虫蛹中，其中每个虫蛹内按照0.1～0.3cc注入培养液，在完全黑暗条件下进行发菌20天，然后放在通风透光处自由生长65天。
9.根据权利要求1所述的富硒虫草的培养方法，其特征在于：所述序化水通过微循环水序化装置净化获得，所述微循环水序化装置包括：
一磁化器总成，该磁化器总成主要由至少各一组以上的N极磁化器及S极磁化器所组成，在其一侧设有一过滤水进水口，又于其磁化器总成的另一侧分别导连一N极磁化器出水口及S极磁化器出水口，经各极空隙间流过的过滤水由该N极磁化器出水口及S极磁化器出水口导流输出至传输管内；
一传输管，该传输管分别连接至所述磁化器总成的N极磁化器出水口及S极磁化器出水口；
一分配轭控制盘，该分配轭控制盘造型呈一椎状，在其椎环侧分别设有一N极进水口及一S极进水口，所述分配轭控制盘的椎尖处形成一共极出水口，所述分配轭控制盘椎轴设一旋转盘，所述分配轭控制盘与所述旋转盘分设对应呈八种不同柱孔轴合的管隙，通过旋转旋转盘的方向，以输出一不同比量的极性水分子。
10.根据权利要求9所述的富硒虫草的培养方法，其特征在于：所述N极磁化器或S极磁化器外观由一不锈钢管组成，所述不锈钢管呈一中空管状，其管筒内设有一合金环套，所述合金环套内设有至少五组以上具有高磁能稀土永磁块，形成异极对置。
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