CN104211507A - 一种双孢菇栽培基及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种双孢菇栽培基及其制备方法，由下列重量份的组分原料制备而成：废棉25-30、茶叶渣4-9、椰糠20-25、西瓜皮10-15、鸡蛋壳粉4-7、苹果渣10-15、鱼骨粉4-8、鸭茅草15-20、类芦10-15、家禽粪便28-35、尿素3-6、腐叶土7-12、膨润土3-6、石灰1-4、磷酸二铵0.2-0.3、硫酸钾0.1-0.3、营养添加剂5-10。本发明的栽培基料，原料来源广泛，营养丰富，使得菌体生长旺盛，提高蛋白质和维生素的含量，同时吸收了营养添加剂及西瓜皮有益成分，增加营养保健价值，具有了清热利尿排毒的作用，生物转化率高，抗逆性好，提高了双孢菇培育的市场价值。
Description
技术领域
本发明涉及双孢菇栽培技术，具体涉及一种双孢菇栽培基及其制备方法。
背景技术
双孢菇，含有多种氨基酸、核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素D原等，有降低血压、抑制肿瘤细胞活性的作用，是一种很有发展前景的食用菌，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大。目前，一般都采用多种草本植物秸秆和叶子中的多种营养素等原料培养双孢菇，但常规的种植原料资源越来越少，且营养成分单一，含量也较低，影响双孢菇的产量及营养保健价值，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情。
发明内容
为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种白色金针菇栽培基及其制备方法。本发明的双孢菇栽培基，原材料来源广，栽培出的双孢菇增加清热利尿排毒的功能作用。
为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：
一种双孢菇栽培基，由下述重量份的原料组分制成：废棉25-30、茶叶渣4-9、椰糠20-25、西瓜皮10-15、鸡蛋壳粉4-7、苹果渣10-15、鱼骨粉4-8、鸭茅草15-20、类芦10-15、家禽粪便28-35、尿素3-6、腐叶土7-12、膨润土3-6、石灰1-4、磷酸二铵0.2-0.3、硫酸钾0.1-0.3、营养添加剂5-10；所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成：高岭土300-310、纳米碳0.1-0.2、蚕砂20-24、玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1-2、铁矿渣粉1-2、茶多酚1-2、海带粉4-5、海藻粉20-24、葡萄叶5-7、板栗叶1-2、阳起石粉3-4、苹果酸2-3、面粉10-12；制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。
所述的双孢菇栽培基的制备方法，包括以下步骤：
(1)、将鸭茅草、类芦、西瓜皮分别晒干至含水量均在9-15％之间，分别投入破碎机破碎后合并，得混合颗粒；
(2)、将废棉冲洗除杂，与其他剩余原料、混合颗粒送入搅拌机搅拌均匀，再加适量水混匀，至含水量为40-50％，在通风处堆积发酵，厚度为0.9-1.4米，每隔24小时上下翻动一次，发酵7-11天，发酵完成后再加适量水，调节发酵物含水量为60-72％；
(3)、接着将发酵物装入食用菌袋内，每袋物重在650-750克之间，扎封袋口两端，在100-110℃常压下灭菌7-9小时，在降温冷却至30℃以下，即得栽培基。
本发明的栽培基料，原料来源广泛，营养丰富，使得菌体生长旺盛，提高蛋白质和维生素的含量，同时吸收了营养添加剂及西瓜皮有益成分，增加营养保健价值，具有了清热利尿排毒的作用，生物转化率高，抗逆性好，提高了双孢菇培育的市场价值。
具体实施方式
一种双孢菇栽培基，由下述重量(kg)的原料组分制成：废棉25、茶叶渣9、椰糠22、西瓜皮15、鸡蛋壳粉6、苹果渣15、鱼骨粉8、鸭茅草20、类芦15、家禽粪便35、尿素5、腐叶土8、膨润土5、石灰3、磷酸二铵0.3、硫酸钾0.3、营养添加剂8；所述的营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成：高岭土300、纳米碳0.1、蚕砂20、玉石粉10、川芎粉2、薏仁油1、铁矿渣粉1、茶多酚2、海带粉4、海藻粉20、葡萄叶5、板栗叶1、阳起石粉4、苹果酸3、面粉10；制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。
所述的双孢菇栽培基的制备方法，包括以下步骤：
(1)、将鸭茅草、类芦、西瓜皮分别晒干至含水量均在12％之间，分别投入破碎机破碎后合并，得混合颗粒；
(2)、将废棉冲洗除杂，与其他剩余原料、混合颗粒送入搅拌机搅拌均匀，再加适量水混匀，至含水量为50％，在通风处堆积发酵，厚度为1米，每隔24小时上下翻动一次，发酵9天，发酵完成后再加适量水，调节发酵物含水量为68％；
(3)、接着将发酵物装入食用菌袋内，每袋物重在750克，扎封袋口两端，在100-110℃常压下灭菌7-9小时，在降温冷却至30℃以下，即得栽培基。
实验数据
用本发明的双孢菇栽培基与常规的双孢菇栽培基栽培双孢菇比较结果见下表。
从表中可以得出：本发明提供的双孢菇栽培基，经过试验种植，每公斤双孢菇栽培基收获双孢菇量，比常规的栽培基增产一倍，而且双孢菇的菌盖肥厚、洁白圆滑，菌肉质量高，转茬快。
Claims (2)
1.一种双孢菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料组分制成：废棉25-30、茶叶渣4-9、椰糠20-25、西瓜皮10-15、鸡蛋壳粉4-7、苹果渣10-15、鱼骨粉4-8、鸭茅草15-20、类芦10-15、家禽粪便28-35、尿素3-6、腐叶土7-12、膨润土3-6、石灰1-4、磷酸二铵0.2-0.3、硫酸钾0.1-0.3、营养添加剂5-10；所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成：高岭土300-310、纳米碳0.1-0.2、蚕砂20-24、玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1-2、铁矿渣粉1-2、茶多酚1-2、海带粉4-5、海藻粉20-24、葡萄叶5-7、板栗叶1-2、阳起石粉3-4、苹果酸2-3、面粉10-12；制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。
2. 根据权利要求1所述的双孢菇栽培基的制备方法，其特征在于,包括以下步骤：
（1）、将鸭茅草、类芦、西瓜皮分别晒干至含水量均在9-15%之间，分别投入破碎机破碎后合并，得混合颗粒；
（2）、将废棉冲洗除杂，与其他剩余原料、混合颗粒送入搅拌机搅拌均匀，再加适量水混匀，至含水量为40-50%，在通风处堆积发酵，厚度为0.9-1.4米，每隔24小时上下翻动一次，发酵7-11天，发酵完成后再加适量水，调节发酵物含水量为60-72%；
（3）、接着将发酵物装入食用菌袋内，每袋物重在650-750克之间，扎封袋口两端，在100-110℃常压下灭菌7-9小时，在降温冷却至30℃以下，即得栽培基。
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