CN104206356A - 一种中外山羊杂交繁育高原优质黑山羊的培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种中外山羊杂交繁育高原优质黑山羊的培育方法：以引进的努比亚山羊为父本与云南当地云岭黑山羊母本进行杂交，得到F1代努云杂黑山羊；再用努比亚山羊父本与F1代努云杂黑山羊母本进行级进杂交，得到F2代努云杂黑山羊；继续用努比亚山羊父本与F2代努云杂黑山羊母本进行级进杂交，得到F3代努云杂黑山羊；利用F3代努云杂黑山羊，进行选育和横交固定，得到适合高原地区生长的努比亚高代黑山羊品种。该努比亚高代黑山羊品种克服了云岭黑山羊普遍生长速度慢、繁殖率低、肉质粗硬等缺陷，具有耐寒、耐粗饲、产仔率高、生长速度快、肉质好、出肉率高等优点。

Description

一种中外山羊杂交繁育高原优质黑山羊的培育方法

技术领域

本发明涉及高原黑山羊繁育技术领域，特别是一种中外山羊杂交繁育高原优质黑山羊的培育方法，属于动物遗传育种领域。

背景技术

云岭黑山羊，主产于云南省境内云岭山系及其余脉的哀牢山、无量山和乌蒙山延伸地区，是云南省山羊中数量最多、分布最广的地方肉皮兼用型良种山羊。其肉质鲜美浓厚，营养价值高，蛋白质含量占22.6％以上，脂肪含量低于3％，胆固醇含量比猪肉低75％、比牛肉和绵羊肉低62％，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达13.03％。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别是对年老体弱、多病患者有滋补作用。

云岭黑山羊，外貌清秀，被毛黑亮统一，耐粗饲，耐旱耐贫瘠，适应性和抗病力强，善于攀高采食。种公羊纤毛较长，如蓑衣状，绒毛较多。阉羊和母羊纤毛短而绒毛较多，公母羊颌下皆有须。额前凸、鼻梁平直、两耳稍直立，多数有角呈倒八字形。颈长短适中，背腰平直，胸宽而深，尾粗而上翘。四肢短而结实，母羊乳房发育中等，乳头两个，排列整齐。

云岭黑山羊属地方性早熟类品种。公羊5-6月龄性成熟，8-9月龄便可配种。母羊7-8月龄初发情，发情持续期1-2天。妊娠期150天，两年产三胎，双羔率占10％～20％。成年公羊平均体重38.50kg，母羊32.90kg，屠宰率43.48％，是云南丽江地区广大山区群众长期以来饲养的皮肉用羊的当家品种。它具有适应云贵川藏小高原地区山高坡陡、谷深水急和昼夜温差大等较恶劣地理环境条件，耐粗饲、善爬坡、疫病少、抵抗力强、易饲养等特点。但是，云岭黑山羊个体较小、生长速度慢、繁殖率和屠宰率都相对较低，亟待进行品种改良。

努比亚山羊，源于埃及与苏丹之间地区，以当地埃及语(NUB)地名命名。努比亚山羊体格高大，被毛短细且富有光泽，毛色较杂，但以棕或红为多，额、鼻隆起，双耳宽大且长，下垂至下颌部，角呈三棱形或扁形螺旋状向后，至达颈部。颈部肌肉丰满较长，胸部深广，肋骨拱圆，背宽而直，尻宽而长，四肢细长，骨骼坚实，体躯深长，腹大而下垂，乳房丰满而有弹性，乳头大而整齐，稍偏两侧。成年体高：公羊120厘米，母羊103厘米；成年体重：公羊157.43千克，母羊98.53千克，屠宰率高达52％。公羊初配种时间6-9个月龄，母羊配种时间5-7月龄，年均产羔2胎，每胎2羔以上。怀孕时间146-152天，羔羊初生重一般在3.6公斤以上，羔羊成活率为96％-98％。

努比亚山羊为肉奶兼用型，是当今世界上最为优秀的山羊品种之一，在体重、屠宰率、繁殖率等方面明显优于云岭黑山羊。

发明内容

本发明的目的在于提供一种中外山羊杂交繁育高原优质黑山羊的培育方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种中外山羊杂交繁育高原优质黑山羊的培育方法，包括如下步骤：

(1)以引进的努比亚山羊为父本与云南当地云岭黑山羊母本进行杂交，得到含50％努比亚山羊血液的F1代努云杂黑山羊；

(2)再用努比亚山羊父本与F1代努云杂黑山羊母本进行级进杂交，得到含75％努比亚山羊血液的F2代努云杂黑山羊；

(3)继续用努比亚山羊父本与F2代努云杂黑山羊母本进行级进杂交，得到含87.5％努比亚山羊血液的F3代努云杂黑山羊；

(4)利用含87.5％努比亚山羊血液的F3代努云杂黑山羊，进行选育和横交固定，即得适合高原地区生长的努比亚高代黑山羊品种。

与现有技术相比，本发明的有益效果：将国外引进的努比亚山羊为父本，与云南省高原特有云岭黑山羊为母本进行级进杂交，所产F3代努云杂黑山羊及其后代为努比亚高代黑山羊品种，有效遗传了努比亚山羊生长快、繁殖率高、肉质鲜美、出肉率高和当地云岭黑山羊适应性好、耐粗饲等基因优势，克服了当地云岭黑山羊体型较小、生长速度慢、繁殖率低、出肉率低等品种缺陷。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例中，一种中外山羊杂交繁育高原优质黑山羊的培育方法，包括如下步骤：

(1)以引进的努比亚山羊为父本与云南当地云岭黑山羊母本进行杂交，得到含50％努比亚山羊血液的F1代努云杂黑山羊；

(2)再用努比亚山羊父本与F1代努云杂黑山羊母本进行级进杂交，得到含75％努比亚山羊血液的努云杂F2代；

(3)继续用努比亚山羊父本与F2代努云杂黑山羊母本进行级进杂交，得到含87.5％努比亚山羊血液的F3代努云杂黑山羊；

(4)利用含87.5％努比亚山羊血液的F3代努云杂黑山羊，进行选育和横交固定，即得适合高原地区生长的努比亚高代黑山羊品种。

本发明将国外引进的努比亚山羊为父本，与云南省高原特有云岭黑山羊为母本进行级进杂交，所产F3代努云杂黑山羊及其后代为努比亚高代黑山羊品种，具有如下的特点：

1、外形美观

本发明方法培育的努比亚高代黑山羊品种继承了云岭黑山羊通体黑亮、腿长粗壮的特点，又继承了努比亚山羊耳宽且长下垂至下颌的外观，角似尖笋朝后，体毛短粗毛绒细密，眼大额高，分外精神。总体上体型优美、耳大腿长、体型高大、结实健壮、毛黑油亮，十分好看。

2、肉质鲜嫩

由于在高原地区生长，空气清新，饮水甘冽，饲草植物蛋白质含量丰富，采用本发明方法培育的努比亚高代黑山羊品种的肉质和口味经屠宰品尝比较，有效改善了原云岭黑山羊肉质较粗硬的缺陷，在保留云岭黑山羊肉味美浓厚的基础上，努比亚高代黑山羊品种肉质更加嫩滑，脂肪含量高于本地黑山羊，脂肪与肌肉相互渗透使之羊肉味道更加鲜美。

3、生长速度快

本发明方法培育的努比亚高代黑山羊品种6月龄平均体重母羊为20.6kg、公羊为24.8kg，周岁平均体重母羊为27.7kg、公羊为29.4kg，努比亚高代黑山羊品种6月龄平均体重公、母分别比纯种云岭黑山羊提高了40.14％和50.30％，努比亚高代黑山羊品种周岁平均体重公、母分别比纯种云岭黑山羊提高24.22％和25.11％。

4、繁殖率高

本地的云岭黑山羊由于散养为主，粗放型管理，枯草期补饲水平低，种群基因调配能力差，造成体型较小、肉质成品较硬、繁殖率低，一般每年只繁殖一胎或两年三胎，每胎多为单羔，个别双羔。本发明方法培育的努比亚高代黑山羊品种由于很好地继承了努比亚山羊肉奶兼用基因，繁殖率及羔羊成活率大大提高，基本上能够保证每年两胎，每胎双羔。因此，群众养羊收益可观。

5、符合民族传统文化需求

本发明所在的云南省丽江市为边疆多民族聚居区，当地尤以彝族、纳西族、苗族、普米族等少数民族为多，他们普遍崇尚黑色。彝族喜穿黑衣黑氅，纳西妇女身披黑色羊皮披肩，群众烧烤煎煮酷喜黑色山羊。随着民族史文化和羊文化的开掘发展，喜羊、爱羊、尊羊成世代习俗。因此，世界良种山羊以本地黑山羊为母本进行本土化，受到了当地广大少数民族同胞的普遍欢迎。这些身居高山深谷缺钱缺粮的少数民族群众，将充分利用广袤的山林资源，以饲养投资少、见效快、效益高的养羊产业为突破口，力争尽快脱贫致富跟上全国同步进小康的历史发展进程。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (1)

1.一种中外山羊杂交繁育高原优质黑山羊的培育方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)以引进的努比亚山羊为父本与云南当地云岭黑山羊母本进行杂交，得到含50％努比亚山羊血液的F1代努云杂黑山羊；

(2)再用努比亚山羊父本与F1代努云杂黑山羊母本进行级进杂交，得到含75％努比亚山羊血液的F2代努云杂黑山羊；

(3)继续用努比亚山羊父本与F2代努云杂黑山羊母本进行级进杂交，得到含87.5％努比亚山羊血液的F3代努云杂黑山羊；

(4)利用含87.5％努比亚山羊血液的F3代努云杂黑山羊，进行选育和横交固定，即得适合高原地区生长的努比亚高代黑山羊品种。