CN106359259B - 一种湖羊肉用新品系的培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种湖羊肉用新品系的培育方法，以湖羊做母本，以白头杜泊绵羊为父本进行杂交，生产杜湖一代羊群；用杜湖一代母羊与湖羊公羊杂交，生产杜湖二代羊群；以湖羊母羊为母本，以澳洲白公羊为父本进行杂交，生产澳湖一代羊群，澳湖一代母羊群再与湖羊公羊杂交，生产澳湖二代羊群；利用杜湖二代公羊与澳湖二代母羊杂交，生产澳杜湖三代羊群，对澳杜湖三代羊群进行横交固定，并经选育，得到湖羊肉用新品系。本发明培育得到的新品系羊体格大、全身白色、生长发育快，产肉率高，成年体重公羊达90千克以上，母羊60千克以上，繁殖率200%以上，适应性强，适合于舍饲和发展肥羔生产。

Description

一种湖羊肉用新品系的培育方法

技术领域

本发明属于属于动物培育技术领域，主要涉及一种湖羊肉用新品系的培育方法。

背景技术

随着科学技术的进步和社会的发展，特别是近些年来，中国养羊业发展迅速，成就显著，但问题不少，若与养羊业发达国家相比，特别在品种良种化方面存在很大差距，缺乏专门化肉用羊品种。

湖羊产于太湖流域，分布在浙江省的湖州市、桐乡市、嘉兴市、长兴县、德清县、海宁市和杭州市郊，江苏省的吴县等，以及上海的部分郊区县。湖羊以生长发育快、成熟早、四季发情、多胎高产，所产羔皮花纹美观著称。为我国特有的羔皮用绵羊品种，也是世界上少有的白色羔皮品种。湖羊头狭长，湖羊生长发育快，体格中等，在较好饲养管理条件下，2岁公羊体重为76㎏，2岁母羊为50㎏。被毛异质。羔羊生后1~2d内宰剥的羔皮成为“小湖羊皮”，毛色洁白光润，有丝一般光泽，皮板轻柔，花纹呈波浪形，为我国传统出口商品。羔羊生后60d以内时屠剥的皮称“袍羔皮”，也是上好的裘皮原料。湖羊繁殖能力强，母性好，泌乳性能高，性成熟早，母羊4～５月龄性成熟。四季发情，可年产两胎或两年三胎，每胎多产，产羔率平均为229％。

关于湖羊与其他品种杂交的报道中，基本上都是用外来其他品种与湖羊杂交试验，杂种一代或二代6月龄育肥试验，没有象本发明中先利用白头杜泊羊和奥洲白绵羊进行导入杂交，利用两个群体的二代公羊和母羊培育新品系。湖羊在我国河南、河北、山东、山西、内蒙古、新疆等地饲养均取得良好的效果。但由于饲养规模的扩大，养殖场户没有进行很好的选育，现有大规模推广的湖羊相比较而言，体格偏小，肉用体型稍差，肋骨不够开张。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种湖羊肉用新品系的培育方法，该方法培育得到的新品系羊体格大、全身白色、生长发育快，产肉率高，成年体重公羊达90千克以上，母羊60千克以上，繁殖率200%以上，适应性强，适合于舍饲和发展肥羔生产。

本发明所采用的技术方案是：一种湖羊肉用新品系的培育方法，以湖羊做母本，以白头杜泊绵羊为父本进行杂交，生产杜湖一代羊群；用杜湖一代母羊与湖羊公羊杂交，生产杜湖二代羊群；以湖羊母羊为母本，以澳洲白公羊为父本进行杂交，生产澳湖一代羊群，澳湖一代母羊群再与湖羊公羊杂交，生产澳湖二代羊群；利用杜湖二代公羊与澳湖二代母羊杂交，生产澳杜湖三代羊群，对澳杜湖三代羊群进行横交固定，并经选育，得到湖羊肉用新品系。

所述的湖羊肉用新品系的培育方法，具体包括以下步骤：

第一、组建育种群

对湖羊、杜泊羊和澳洲白公羊分别进行鉴定和评估，选择优秀的湖羊、杜泊羊和澳洲白公羊组建育种群；

湖羊的选择标准：湖羊头狭长，鼻梁隆起，眼大突出，耳大下垂，无角；颈细长，颈长大于25cm，胸狭窄，胸宽小于50cm；短脂尾，尾长小于15cm，尾巴呈扁圆形，尾尖上翘；体躯长不小于100cm，全身白色，眼圈及四肢没有黑、褐色斑点；初生重3.5㎏以上，断奶重25㎏以上，成年体重50㎏以上，来自双胎以上，无生殖器官疾病；

杜泊羊的选择标准：体格大，体高大于70cm，体躯呈圆桶状；头顶部平直，无角，额宽，鼻梁隆起，耳大稍垂，颈粗短，肩宽厚，前胸丰满，背平直，肋骨拱圆，四肢健长，四肢长大于40cm；尾长大于15cm，头颈为黑色，体躯和四肢为白色，杜泊羊初生重公羔5㎏，3月龄重公羔33㎏，6月龄重公羔55㎏，24月龄重公羊120㎏；

澳洲白公羊选择标准：体格大，体高大于70cm，体躯近似圆桶状；头顶部平直，四肢强健而长度适中，四肢长大于40cm；肢势端正，头颈为黑色，体驱和四肢为白色，24月龄重公羊100㎏以上；

第二、选育杜湖二代公羊

以湖羊为母本，以白头杜泊绵羊为父本进行杂交，生产杜湖F1代羊群；根据生长发育情况从杜湖F1代母羔中选留后备母羊，组成杜湖F1母羊群；F1母羊选择标准：被毛全白，初生重3 kg以上，断奶重20 kg以上，6月龄重30 kg以上，个体均来自双胎以上；

用杜湖F1代母羊与湖羊公羊杂交，生产杜湖F2代羊群；杜湖F2代羊群中选留杜湖F2公羊，F2公羊选择标准：初生重3.5 kg以上，断奶重22 kg以上，6月龄重32 kg以上；个体均来自双胎以上；

第三、选育澳湖二代母羊

以湖羊为母本，以澳洲白公羊为父本进行杂交，生产澳湖F1代羊群，根据生长发育情况从澳湖F1代母羔中选留后备母羊，组成澳湖F1母羊群；F1母羊选择标准：被毛全白，初生重3 kg以上，断奶重20 kg以上，6月龄重30 kg以上，个体均来自双胎以上；

澳湖F1代母羊群再与湖羊公羊杂交，生产澳湖二代羊群；F2母羊选择标准：初生重3.6 kg以上，断奶重23 kg以上，6月龄重33 kg以上，个体均来自双胎以上；

第四、选育湖羊肉用新品系

利用杜湖F2代公羊与澳湖F2代母羊杂交，生产澳杜湖三代羊群，对澳杜湖三代羊群进行横交固定，并经过选育，得到湖羊肉用新品系。

与现有技术相比，本发明至少具有下述优点及有益效果：

本发明利用白头杜泊羊对湖羊进行杂交，在维持湖羊高繁殖力性能的基础上，提高了湖羊的体格大小，同时引入杜泊羊和澳洲白绵羊肉用体型好、肉质优良基因，使培育新品系除具有湖羊羊适应性强、产羔率高的特点外，还具有体格增大，生长发育快、肉用体型好、产肉力提高、肉质好等特点。

本发明提供的湖羊肉用新品系的培育方法培育得到的新品系羊体格大、全身白色、生长发育快，产肉率高，成年体重公羊达90千克以上，母羊60千克以上，繁殖率200%以上，适应性强，适合于舍饲和发展肥羔生产。

具体实施方式

为使本发明的内容更明显易懂，以下结合具体实施例，对本发明进行详细描述。

一种湖羊肉用新品系的培育方法，以湖羊做母本，以白头杜泊绵羊为父本进行杂交，生产杜湖一代羊群；用杜湖一代母羊与湖羊公羊杂交，生产杜湖二代羊群；以湖羊母羊为母本，以澳洲白公羊为父本进行杂交，生产澳湖一代羊群，澳湖一代母羊群再与湖羊公羊杂交，生产澳湖二代羊群；利用杜湖二代公羊与澳湖二代母羊杂交，生产澳杜湖三代羊群，对澳杜湖三代羊群进行横交固定，并经选育，得到湖羊肉用新品系。

所述的湖羊肉用新品系的培育方法，具体包括以下步骤：

第一、组建育种群

对湖羊、杜泊羊和澳洲白公羊分别进行鉴定和评估，选择优秀的湖羊、杜泊羊和澳洲白公羊组建育种群；

湖羊的选择标准：湖羊头狭长，鼻梁隆起，眼大突出，耳大下垂，无角；颈细长，颈长大于25cm，胸狭窄，胸宽小于50cm；短脂尾，尾长小于15cm，尾巴呈扁圆形，尾尖上翘；体躯长不小于100cm，全身白色，眼圈及四肢没有黑、褐色斑点；初生重3.5㎏以上，断奶重25㎏以上，成年体重50㎏以上，来自双胎以上，无生殖器官疾病；

杜泊羊的选择标准：体格大，体高大于70cm，体躯呈圆桶状；头顶部平直，无角，额宽，鼻梁隆起，耳大稍垂，颈粗短，肩宽厚，前胸丰满，背平直，肋骨拱圆，四肢健长，四肢长大于40cm；尾长大于15cm，头颈为黑色，体躯和四肢为白色，杜泊羊初生重公羔5㎏，3月龄重公羔33㎏，6月龄重公羔55㎏，24月龄重公羊120㎏；

澳洲白公羊选择标准：体格大，体高大于70cm，体躯近似圆桶状；头顶部平直，四肢强健而长度适中，四肢长大于40cm；肢势端正，头颈为黑色，体驱和四肢为白色，24月龄重公羊100㎏以上；

第二、选育杜湖二代公羊

以1000只湖羊为母本，以4只白头杜泊绵羊为父本进行杂交，生产杜湖F1代羊群；根据生长发育情况从1200只杜湖F1代母羔中选留1000只后备母羊，组成杜湖F1母羊群；F1母羊选择标准：被毛全白，初生重3 kg以上，断奶重20 kg以上，6月龄重30 kg以上，个体均来自双胎以上；

用杜湖F1代母羊与湖羊公羊杂交，生产杜湖F2代羊群2200只；杜湖F2代羊群中选留杜湖F2公羊，F2公羊选择标准：初生重3.5 kg以上，断奶重22 kg以上，6月龄重32 kg以上；个体均来自双胎以上；

第三、选育澳湖二代母羊

以1000只湖羊为母本，以4只澳洲白公羊为父本进行杂交，生产澳湖F1代羊群，根据生长发育情况从1200只澳湖F1代母羔中选留1000只后备母羊，组成澳湖F1母羊群；F1母羊选择标准：被毛全白，初生重3 kg以上，断奶重20 kg以上，6月龄重30 kg以上，个体均来自双胎以上；

澳湖F1代母羊群再与湖羊公羊杂交，生产澳湖二代羊群2200只；F2母羊选择标准：初生重3.6 kg以上，断奶重23 kg以上，6月龄重33 kg以上，个体均来自双胎以上；

第四、选育湖羊肉用新品系

利用杜湖F2代公羊与澳湖F2代母羊杂交，生产澳杜湖三代羊群，对澳杜湖三代羊群进行横交固定，并经过选育，得到湖羊肉用新品系3000只，该品系拥有75%湖羊基因、12.5%的白头杜泊羊基因和12.5%的澳洲白绵羊基因。

本发明中，澳洲白绵羊是澳大利亚在商业养殖条件下，用杜泊品种公羊与无角陶赛特品种母羊、从南非引入万瑞（Van Rooy )脂尾粗毛品种公羊与特克塞尔品种母羊进行复杂杂交和选育，2009年培育出现代粗毛肉用型品种-澳洲白绵羊。据称也是澳大利亚第一个利用现代基因测定手段培育的品种。该品种集成了白杜泊绵羊,万瑞绵羊和特克塞尔品种羊及无角陶赛特羊的基因，通过对多个品种羊特定肌肉生长和减少脂肪等基因标记和抗寄生虫基因标记的选择（MyoMAX, LoinMAX, WormSTAR) ，如选择MyoMAX®的效果可通过公羊、母羊或双方遗传给羔羊。获得其中一方基因的羔羊可在腿部和腰部增加5%的肌肉并减少7%的胴体脂肪；获得双方MyoMAX®的羔羊则可以增加10%的肌肉并减少14%的脂肪，进而培育出的大型肉羊品种。

该品种羊体色白，毛层薄，有很好的自动换毛能力。澳洲白头略短，鼻宽，鼻梁略微隆起，额平，下颌宽大。公母均无角。耳大小中等，半下垂。颈粗壮、长短适中，颈肩结合良好。肩胛骨宽平，外覆盖厚实的肌肉。胸深，深度达到肘关节，胸宽适中，背腰宽平，臀部宽而长，后躯深，大腿肌肉丰满、有明显的双肌臀特征。嘴唇，鼻、眼角无毛处、外阴、肛门，蹄甲部有色素沉积，呈暗黑灰色。四肢粗大有力，关节大而结合紧凑，趾骨短且直立。

澳洲白羊特点是体型大、生长发育快、成熟早。公羊24月龄体重124.1±11.7㎏，体高95.2±4.6㎝；24月龄体重90.6±14.4㎏，体高76.4±5.6㎝。澳洲白羊肉用性能好，在放牧条件下5-6月龄胴体可达到23公斤，舍饲条件下，该品种6月龄胴体重可达26公斤，且脂肪覆盖均匀，板皮质量佳。澳洲白母羊常年发情，产羔率120～150%。

杜泊品种绵羊，原产于南非共和国。用从英国引入的有角陶赛特(Dorset Hom)品种公羊与当地的波斯黑头(Black－heed Persian)品种母羊杂交，经选择和培育而育成的肉用绵羊品种。南非于1950年成立杜泊肉用绵羊品种协会，促使该品种得到迅速发展。杜泊绵羊早期发育快，胴体痩肉率高，肉质细嫩多汁，膻味轻，口感好，特别适于肥羔生产，被国际誉为“钻石级”绵羊肉，具有很高的经济价值。同时，该品种羊板皮厚，面积大，皮板緻密并富弹性，是制高档皮衣、家具和轿车内装饰等的上等皮革原料，杜泊绵羊有黑头和白头两种，本发明采用白头杜泊绵羊。

Claims (1)

1.一种湖羊肉用新品系的培育方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

第一、组建育种群

对湖羊、杜泊羊和澳洲白公羊分别进行鉴定和评估，选择优秀的湖羊、杜泊羊和澳洲白公羊组建育种群；

湖羊的选择标准：湖羊头狭长，鼻梁隆起，眼大突出，耳大下垂，无角；颈细长，颈长大于25cm，胸狭窄，胸宽小于50cm；短脂尾，尾长小于15cm，尾巴呈扁圆形，尾尖上翘；体躯长不小于100cm，全身白色，眼圈及四肢没有黑、褐色斑点；初生重3.5㎏以上，断奶重25㎏以上，成年体重50㎏以上，来自双胎以上，无生殖器官疾病；

杜泊羊的选择标准：体格大，体高大于70cm，体躯呈圆桶状；头顶部平直，无角，额宽，鼻梁隆起，耳大稍垂，颈粗短，肩宽厚，前胸丰满，背平直，肋骨拱圆，四肢健长，四肢长大于40cm；尾长大于15cm，头颈为黑色，体躯和四肢为白色，杜泊羊初生重公羔5㎏，3月龄重公羔33㎏，6月龄重公羔55㎏，24月龄重公羊120㎏；

澳洲白公羊选择标准：体格大，体高大于70cm，体躯近似圆桶状；头顶部平直，四肢强健而长度适中，四肢长大于40cm；肢势端正，头颈为黑色，体躯和四肢为白色，24月龄重公羊100㎏以上；

第二、选育杜湖二代公羊

以湖羊为母本，以白头杜泊绵羊为父本进行杂交，生产杜湖F1代羊群；根据生长发育情况从杜湖F1代母羔中选留后备母羊，组成杜湖F1母羊群；F1母羊选择标准：被毛全白，初生重3 kg以上，断奶重20 kg以上，6月龄重30 kg以上，个体均来自双胎以上；

用杜湖F1代母羊与湖羊公羊杂交，生产杜湖F2代羊群；杜湖F2代羊群中选留杜湖F2公羊，F2公羊选择标准：初生重3.5 kg以上，断奶重22 kg以上，6月龄重32 kg以上；个体均来自双胎以上；

第三、选育澳湖二代母羊

以湖羊为母本，以澳洲白公羊为父本进行杂交，生产澳湖F1代羊群，根据生长发育情况从澳湖F1代母羔中选留后备母羊，组成澳湖F1母羊群；F1母羊选择标准：被毛全白，初生重3kg以上，断奶重20 kg以上，6月龄重30 kg以上，个体均来自双胎以上；

澳湖F1代母羊群再与湖羊公羊杂交，生产澳湖二代羊群；F2母羊选择标准：初生重3.6kg以上，断奶重23 kg以上，6月龄重33 kg以上，个体均来自双胎以上；

第四、选育湖羊肉用新品系

利用杜湖F2代公羊与澳湖F2代母羊杂交，生产澳杜湖三代羊群，对澳杜湖三代羊群进行横交固定，并经过选育，得到湖羊肉用新品系。