CN104187348A - 调理粥及其制作方法 - Google Patents

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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
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    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种调理粥,其特征是:由下列组份按重量比组成,红豆20份、绿豆90至100份,莲子肉10份,生地5份,黄连0.1份;沙参5份;鸡骨草1份;冬瓜10份;百合5份;胖大海0.1份;地骨皮3份;金钱草3份;夏枯草5份;玉米20份;麦冬5份;玉竹3份;白茅根3份;灵芝3份。适用于心思流荡散乱、浮躁不安、把持不住,作业质量低下,无心向学,少寐难眠、无心睡眠的人士饮用,功效明确,利于青少年渡过燥动的青春期。美味可口,是青少年的理想食用品。除了能充饥,又具有功效,具有隐藏性,是用侧面方法对青少年症状问题进行解决,减轻少年人的抵触情绪的有效载体。本发明还公开了该种调理粥的制作方法。

Description

调理粥及其制作方法
技术领域
本发明涉及的是一种调理粥,具体涉及一种利于青少年精神集中、克服青春期燥动的粥,还涉及了该种粥的制作方法。
背景技术
青少年进入青春期后,由于青少年的发育,及体内雄性激素的发展,容易心猿意马,心思流荡散乱、浮躁不安、把持不住,整天想着谈恋爱,睡眠不良。这不利于青少年的工作与学习,特别青春期是青少年的学习黄金时间,错过很难回来。市场上,粥类多种多样,但对青少年心思流荡散乱、浮躁不安的症状没有明确的疗效。
发明内容
本发明需要解决的技术问题是提供一种调理粥,该种调理粥对青少年心思流荡散乱、浮躁不安、睡眠不良的症状有独到的疗效,且又能使人精力充沛、心神宁静。
本发明另一个需要解决的技术问题是提供上述调理粥的制作方法。
本发明调理粥可以采取如下技术方案:一种调理粥,其特征是:由下列组份按重量比组成,红豆20份、绿豆90至100份,莲子肉10份,生地5份,黄连0.1份;沙参5份;鸡骨草1份;冬瓜10份;百合5份;胖大海0.1份;地骨皮3份;金钱草3份;夏枯草5份;玉米20份;麦冬5份;玉竹3份;白茅根3份;灵芝3份;
将上述的生地、黄连;沙参、鸡骨草、冬瓜、百合、胖大海、地骨皮、金钱草、夏枯草、麦冬、玉竹、白茅根、灵芝混合加入水煮后,再经过过滤后得出混合液体;
将上述的红豆、绿豆、莲子肉、玉米加上所述的混合液体煮后,得到调理粥。
改进的方式为:还包括50份糖。
改进的方式为:还包括食用香精。
调理粥的制作方法,包括以下步骤,
1)将上述的生地、黄连;沙参、鸡骨草、冬瓜、百合、胖大海、地骨皮、金钱草、夏枯草、麦冬、玉竹、白茅根、灵芝混合加入水煮2小时后,再经过过滤后得出混合液体;
2)将上述的红豆、绿豆、莲子肉、玉米加上所述的混合液体放到高压锅;
3)加热高压锅,烧开高压锅后,继续保压加热10-20分钟,得到调理粥。
上述技术方案具有这样的技术效果:
本发明调理粥具有使青少年精神集中、心神宁静、睡眠良好,增强自身控制力,适用于心思流荡散乱、浮躁不安、把持不住,作业质量低下,无心向学,少寐难眠、无心睡眠的人士饮用,功效明确,利于青少年渡过燥动的青春期。美味可口,是青少年的理想食用品。除了能充饥,又具有功效,具有隐藏性,是用侧面方法对青少年症状问题进行解决,减轻少年人的抵触情绪,而又能达到功效的有效载体。
本发明的粥制作方法,简单,功效明确。制作出来的粥美味可口,可以制成罐头等。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行具体描述。
实施例:一种调理粥,由下列组份按重量比组成,红豆20份、绿豆90至100份,莲子肉10份,生地5份,黄连0.1份;沙参5份;鸡骨草1份;冬瓜10份;百合5份;胖大海0.1份;地骨皮3份;金钱草3份;夏枯草5份;玉米20份;麦冬5份;玉竹3份;白茅根3份;灵芝3份。
将上述的生地、黄连;沙参、鸡骨草、冬瓜、百合、胖大海、地骨皮、金钱草、夏枯草、麦冬、玉竹、白茅根、灵芝混合加入水600份煮后,再经过过滤后得出混合液体;水加入的多少可以根据个人口味需要而加。水多了,粥稀,水少了粥稠。
将上述的红豆、绿豆、莲子肉、玉米加上所述的混合液体煮后,得到调理粥。
上述调理粥可以采用以下制作方法:
调理粥制作方法,包括以下步骤:
1)将上述的生地、黄连;沙参、鸡骨草、冬瓜、百合、胖大海、地骨皮、金钱草、夏枯草、麦冬、玉竹、白茅根、灵芝混合加入水煮2小时后,再经过过滤后得出混合液体;
2)将上述的红豆、绿豆、莲子肉、玉米加上所述的混合液体放到高压锅;
3)加热高压锅,烧开高压锅后,继续保压加热10-20分钟,得到调理粥。
一个改进的实例为:还可以包括50份糖。
当然也可以加入其它食用香精。
上述中药的药性可以查药典:
红豆:性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道。
绿豆:性味与归经:味甘,寒。归心、胃经。功能与主治:清热解毒,消暑,利尿。
莲子肉:性味:甘、涩,平。归脾、肾、心经。功能主治:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
生地:性味归经:甘,寒。归心,肝,肾经。
具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸;用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。
黄连:清热泻火;燥湿;解毒。主热病邪入心经之高热;烦躁;谵妄或热盛迫血妄行之吐衄;湿热胸痞;泄泻;痢疾;心火亢盛之心烦失眠;胃热呕吐或消谷善饥;肝火目赤肿痛;以及热毒疮疡;疔毒走黄;牙龈肿痛;口舌生疮;聤耳;阴肿;痔血;湿疹;烫伤。
沙参:性味:味甘;微苦;性微寒。归经:归肺;胃经。功能主治:养阴清热;润肺化痰;益胃生津。主阴虚久咳;痨嗽痰血;燥咳痰少;虚热喉痹;津伤口渴。
鸡骨草:功能主治:清热解毒,舒肝散瘀。治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血疼痛。
冬瓜:功能:利尿;清热;化痰;生津;解毒。主水肿胀满;淋病;脚气;痰喘;暑热烦闷;消渴;痈肿;痔漏;并解丹石毒;鱼毒;酒毒。
百合:性味:甘,寒。归经:归心、肺经。功能主治:养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
胖大海:性味:味甘;淡;性凉。功能主治:清热润肺;利咽;清肠通便。主干咳无痰;咽喉肿痛;音哑;牙痛;热结便秘。
地骨皮:性味:味甘;性寒。归经:归肺;肾经。
功能主治:清虚热;泻肺火;凉血。主阴虚劳热;骨蒸盗汗;小儿疳积发热;肺热喘咳;吐血;衄血;尿血;消渴。
金钱草:性味:甘;微苦;性凉。归经:肝;胆;肾;膀胱经。功能主治:利水通淋;清热解毒;散瘀消肿。主肝胆及泌尿系结石;热淋;肾炎水肿;湿热黄疸;疮毒痈肿;毒蛇咬伤;跌打损伤。
夏枯草:性味:苦辛,寒。归经:入肝、胆经。功能主治:清肝,散结。治瘰疬,瘿瘤,乳痈,乳癌,目珠夜痛,羞明流泪,头目眩晕,口眼歪斜,筋骨疼痛,肺结核,急性黄疸型传染性肝炎,血崩,带下。
玉米:性味:①《纲目》:甘,平,无毒。功能主治:①《纲目》:调中开胃。②《医林纂要》:益肺宁心。
麦冬:性味与归经:甘,微苦,微寒。归心、肺、胃经。功能与主治:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘;咽白喉。
玉竹:性味:甘,平。归经:入肺、胃经。功能主治:养阴,润燥,除烦,止渴。治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。
白茅根:性味:甘;寒。归经:肺;胃;心;膀胱经。
功能主治:凉血止血;清热生津;利尿通淋。主血热出血;热病烦渴;
胃热呕逆;肺热喘咳;小便淋沥涩痛;水肿;黄疸。
灵芝:性味:性温,味淡。化学成分:主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal lysozyme),以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose)等。
功能主治:滋补强壮。用于健脑、消炎、利尿、益肾。
对心猿意马,心思流荡散乱、浮躁不安、把持不住,作业质量低下,无心向学的青少年50人进行临床试验,每人每天服用200克调理粥。连服半个月。服用者全为男性,年龄为15至18岁,服用后45人感觉精神充沛,睡眠良好,心神宁静,杂念去除,学习注意力集中,作业质量上升,对自身控制力强,对异性的吸引力已经可以完全摆脱。有5名患者的症状有所改善,但未全愈,不计在内。
对少寐难眠、无心睡眠、浮躁不安者20人进行临床试验,每人每天服用200克调理粥。连服1个月。服用者全为男性,年龄为18至25岁,精神充沛,睡眠良好,心神宁静,做事精神集中,与人交流正常融合,心无杂念。
综上所述本发明具有使青少年精神集中、心神宁静、睡眠良好,增强自身控制力,适用于心思流荡散乱、浮躁不安、把持不住,作业质量低下,无心向学,少寐难眠、无心睡眠的人士饮用,功效明确,利于青少年渡过燥动的青春期。本发明适用于男性。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种调理粥,其特征是:由下列组份按重量比组成,红豆20份、绿豆90至100份,莲子肉10份,生地5份,黄连0.1份;沙参5份;鸡骨草1份;冬瓜10份;百合5份;胖大海0.1份;地骨皮3份;金钱草3份;夏枯草5份;玉米20份;麦冬5份;玉竹3份;白茅根3份;灵芝3份;
将上述的生地、黄连;沙参、鸡骨草、冬瓜、百合、胖大海、地骨皮、金钱草、夏枯草、麦冬、玉竹、白茅根、灵芝混合加入水煮后,再经过过滤后得出混合液体;
将上述的红豆、绿豆、莲子肉、玉米加上所述的混合液体煮后,得到调理粥。
2.根据权利要求1所述的调理粥,其特征是:还包括50份糖。
3.根据权利要求1所述的调理粥,其特征是:还包括食用香精。
4.一种权利要求1所述的调理粥制作方法,其特征是:包括以下步骤:
1)将上述的生地、黄连;沙参、鸡骨草、冬瓜、百合、胖大海、地骨皮、金钱草、夏枯草、麦冬、玉竹、白茅根、灵芝混合加入水煮2小时后,再经过过滤后得出混合液体;
2)将上述的红豆、绿豆、莲子肉、玉米加上所述的混合液体放到高压锅;
3)加热高压锅,烧开高压锅后,继续保压加热10-20分钟,得到调理粥。
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