CN104171591B - 蛋鸡用饲料添加剂及应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蛋鸡用饲料添加剂及应用，使得在获得高硒、高锌、高铁等鸡蛋的同时，不损伤鸡体机能，不改变鸡肉的品味，不使鸡产生不良反应；它包括由海藻酸钠、富硒酵母、硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸组成的添加剂Ⅰ，由黄芪、葛根、七叶绞股蓝、虾壳粉、苎麻叶粉、荷叶粉组成的添加剂Ⅱ；在蛋鸡的开产期1个月后，在饲料中交替添加添加剂Ⅰ、添加剂Ⅱ，使蛋品中硒含量保持在0.35㎎/㎏～1.65㎎/㎏之间；采用本饲料添加剂饲养的蛋鸡所产鸡蛋与普通鸡蛋比较，胆固醇含量下降35﹪以上，蛋白质含量提高25﹪以上，硒、锌、铁、钙含量大幅增加，且没有损伤蛋鸡的鸡体机能，蛋鸡没有产生不良反应，同时也保持了原有鸡肉的品味。

Description

蛋鸡用饲料添加剂及应用

技术领域

本发明涉及一种禽用饲料的生产，具体地说是一种禽用饲料添加剂及应用，特别是涉及一种蛋鸡用饲料添加剂及应用。

背景技术

饲料添加剂是指为提高饲料利用率，保证或改善饲料品质，满足饲养动物的营养需要，促进动物生长，保障饲养动物健康而向饲料中添加少量的或微量的营养性或非营养性的物质。在禽类养殖中，特别是在蛋鸡饲养中，其分散型蛋鸡饲养规模一般在万羽左右，饲料、管理成本较高，加之近几年来鸡蛋和其它猪肉等农产品一样价格一直较低，再加上常因为发生禽流感病毒，使禽类遭到错杀，导致养殖户一蹶不振，不少养殖户亏损严重。

目前，随着人们对身体健康的日益重视，使鸡蛋具备多种保健元素以达到食疗的目的就有了很大的空间。在饲料中通过添加硒、碘、铁、钙、锌等人体必须的保健元素，并大幅降低胆固醇，以达到保健目的。

如申请号为201110461811.8，申请日为2011.12.31，发明名称为一种南参低醇蛋培育技术就公开了喂食由南方人参( 绞股蓝) 等11 种中草药，与玉米、麦麸、豆粕配制的南参有机饲料。产出一种胆固醇比普通土鸡蛋低50.28﹪，蛋白质高25.2﹪，每1000g蛋中含有2564m南参皂甙。

但是，经试验，在对蛋鸡使用添加有不同元素的饲料喂养一段时间后，在获得高硒、高锌、高铁等鸡蛋的同时，蛋鸡出现精神不振，脱毛厉害，食欲下降，采食减少等现象，产蛋率下降15﹪～20﹪，且鸡肉口感差；喂养时间长的话，死亡率增高10﹪以上。

发明内容

本发明的目的是提供一种蛋鸡用饲料添加剂，使得在获得高硒、高锌、高铁等鸡蛋的同时，不损伤鸡体机能，不改变鸡肉的品味，不使鸡产生不良反应。

本发明是采用如下技术方案实现其发明目的的，一种蛋鸡用饲料添加剂，它包括添加剂Ⅰ、添加剂Ⅱ，以重量计，所述添加剂Ⅰ包括海藻酸钠65﹪～75﹪、富硒酵母15﹪～25﹪、硒代蛋氨酸8﹪～12﹪、硒代半胱氨酸2﹪～4﹪，所述组份之和为100﹪，将上述原料按比例混合均匀；所述添加剂Ⅱ包括黄芪10﹪～15﹪、葛根粉25﹪～30﹪、七叶绞股蓝10﹪～15﹪、虾壳粉15﹪～20﹪、苎麻叶粉10﹪～15﹪、荷叶粉10﹪～15﹪，所述组份之和为100﹪，将上述原料粉碎后按比例混合均匀。

海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，为白色或淡黄色粉末，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。海藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累。

富硒酵母为淡黄色粉末，它是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒。其硒含量高达1000～2500mg/kg（即1000-2500ppm），蛋白质含量大于45﹪，维生素B1为3.2㎎/㎏，维生素B2为33.2㎎/㎏，是一种很好的功能性食品原料。

硒代蛋氨酸即DL-硒代蛋氨酸，是一种有机硒源，为无色透明六方形片状结晶，有金属光泽，溶于水和甲醇。用作医药保健品中间体、饲料添加剂。与无机硒相比，硒代蛋氨酸具有安全、高效的优点，更适合动物代谢。同时能增加机体抗氧化能力，提高免疫力。

硒代半胱氨酸为粉末状，是一种氨基酸，是最好的硒补充剂之一，是硒类营养强化剂的更新换代产品。

黄芪又名绵芪。其药用迄今已有2000多年的历史，具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。将其粉碎待用。

葛根粉也称葛粉，葛根内含12﹪的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、多种氨基酸、糖和锌、铁、钙、铜、硒等矿物质，有“千年人参”之美誉。《本草纲目》记载，葛粉具有降脂、清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效。

七叶绞股蓝是绞股蓝中的一种，因其每个叶柄生七个叶片，故名七叶绞股蓝。所含皂苷多达82种，另外还含有大量的多糖、黄酮、氨基酸，同时还含有钙、磷、钾、钠、镁等多种常量元素和微量元素。其性寒、味甘，有益气、安神、降脂、降血压功效，民间称之为南方第二野山参。将其粉碎待用。

虾壳粉：含有丰富的甲壳素、蛋白质、胆碱、磷脂、胆固醇、虾青素、虾红素及磷、钙、铁、锰、锌、铜等多种有益元素，含有约30﹪的钙和20﹪以上的优质蛋白质，有很好的饲用价值。可提高饲料的适口性，增加动物抗病能力和促进生长。可将虾壳经蒸煮后烘干粉碎待用。

苎麻叶粉：苎麻中国古代重要的纤维作物之一。苎麻叶为荨麻科植物苎麻的叶，是蛋白质含量较高、营养丰富的饲料。具有凉血止血、散瘀消肿、解毒的功效。采收鲜叶后晒干粉碎待用。

荷叶粉：荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，微有清香气，味微苦。荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、抑菌凉血、止血的作用。采收鲜叶后晒干粉碎待用。

本发明所述添加剂Ⅰ优选为海藻酸钠70﹪、富硒酵母20﹪、硒代蛋氨酸8﹪、硒代半胱氨酸2﹪，所述组份之和为100﹪。

本发明所述添加剂Ⅱ优选为黄芪10﹪、葛根粉30﹪、七叶绞股蓝10﹪、虾壳粉20﹪、苎麻叶粉15﹪、荷叶粉15﹪，所述组份之和为100﹪。

一种蛋鸡用饲料添加剂的应用，在蛋鸡的开产期1个月后，以重量计，在饲料中交替添加12﹪～15﹪的添加剂Ⅰ和15﹪～17﹪的添加剂Ⅱ，使蛋品中硒含量保持在0.35㎎/㎏～1.65㎎/㎏之间，即当蛋品中硒含量大于1.65㎎/㎏时停喂添加剂Ⅰ，当蛋品中硒含量小于0.35㎎/㎏时，停喂添加剂Ⅱ，如此循环。

本发明在蛋鸡的开产期1个月后，先在饲料中添加12﹪～15﹪的添加剂Ⅰ，从投喂时起，每隔一天检测一次蛋品中硒含量，当硒含量大于1.65㎎/㎏后停喂添加剂Ⅰ；停喂添加剂Ⅰ两天后，在饲料中添加15﹪～17﹪的添加剂Ⅱ，停喂添加剂Ⅰ10天后，每隔一天检测蛋品中硒含量，当硒含量小于0.35㎎/㎏时，停喂添加剂Ⅱ，再在饲料中添加12﹪～15﹪的添加剂Ⅰ，如此循环。

由于采用上述技术方案，本发明较好的实现了发明目的，采用本饲料添加剂饲养的蛋鸡所产鸡蛋与普通鸡蛋比较，胆固醇含量下降35﹪以上，蛋白质含量提高25﹪以上，硒、锌、铁、钙含量大幅增加，且没有损伤蛋鸡的鸡体机能，蛋鸡没有产生不良反应，保持了原有鸡肉的品味。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：

一种蛋鸡用饲料添加剂，它包括添加剂Ⅰ、添加剂Ⅱ，以重量计，所述添加剂Ⅰ包括海藻酸钠65﹪～75﹪、富硒酵母15﹪～25﹪、硒代蛋氨酸8﹪～12﹪、硒代半胱氨酸2﹪～4﹪，所述组份之和为100﹪，将上述原料按比例混合均匀；所述添加剂Ⅱ包括黄芪10﹪～15﹪、葛根粉25﹪～30﹪、七叶绞股蓝10﹪～15﹪、虾壳粉15﹪～20﹪、苎麻叶粉10﹪～15﹪、荷叶粉10﹪～15﹪，所述组份之和为100﹪，将上述原料粉碎后按比例混合均匀。

本发明所述添加剂Ⅰ优选为海藻酸钠70﹪、富硒酵母20﹪、硒代蛋氨酸8﹪、硒代半胱氨酸2﹪，所述组份之和为100﹪。

本发明所述添加剂Ⅱ优选为黄芪10﹪、葛根粉30﹪、七叶绞股蓝10﹪、虾壳粉20﹪、苎麻叶粉15﹪、荷叶粉15﹪，所述组份之和为100﹪。

本实施例添加剂Ⅰ选取海藻酸钠70﹪、富硒酵母20﹪、硒代蛋氨酸8﹪、硒代半胱氨酸2﹪，所述组份之和为100﹪。上述原料均为外购，将其按比例混合均匀。

本实施例添加剂Ⅱ选取黄芪10﹪、葛根粉30﹪、七叶绞股蓝10﹪、虾壳粉20﹪、苎麻叶粉15﹪、荷叶粉15﹪，所述组份之和为100﹪。按比例选取黄芪粉碎成粉状，选取七叶绞股蓝、苎麻叶、荷叶晒干后粉碎成粉状，葛根粉为外购；虾壳粉选取克氏原螯虾（俗称小龙虾，原产美国南部和墨西哥北部，后由美国移殖到日本的本州，30年代末期由日本人带入我国，后沿长江流域自然扩散）的虾壳，先蒸煮后烘干破碎成粉，然后将上述原料混合均匀。

一种蛋鸡用饲料添加剂的应用，在蛋鸡的开产期1个月后，以重量计，在饲料中交替添加12﹪～15﹪的添加剂Ⅰ和15﹪～17﹪的添加剂Ⅱ，使蛋品中硒含量保持在0.35㎎/㎏～1.65㎎/㎏之间，即当蛋品中硒含量大于1.65㎎/㎏时停喂添加剂Ⅰ，当蛋品中硒含量小于0.35㎎/㎏时，停喂添加剂Ⅱ，如此循环。

本发明在蛋鸡的开产期1个月后，先在饲料中添加12﹪～15﹪（本实施例为饲料重的15﹪）的添加剂Ⅰ，从投喂时起，每隔一天检测一次蛋品中硒含量，当硒含量大于1.65㎎/㎏后停喂添加剂Ⅰ；停喂添加剂Ⅰ两天后，在饲料中添加15﹪～17﹪（本实施例为饲料重的15﹪）的添加剂Ⅱ，停喂添加剂Ⅰ10天后，每隔一天检测蛋品中硒含量，当硒含量小于0.35㎎/㎏时，停喂添加剂Ⅱ，再在饲料中添加12﹪～15﹪（本实施例为饲料重的15﹪）的添加剂Ⅰ，如此循环。

经对蛋鸡喂养试验，鸡蛋的胆固醇含量下降35﹪以上，蛋白质含量提高25﹪以上，硒、锌、铁、钙含量大幅增加，且没有损伤蛋鸡的鸡体机能，蛋鸡没有产生不良反应，保持了原有鸡肉的品味。

经对鸡蛋中的蛋黄检测，其主要指标如下：

本发明 对照组

胆固醇含量 0.03572g/㎏ 0.0585g/㎏

蛋白质含量 127.9g/㎏ 100g/㎏

钙含量 437.1㎎/㎏ 404㎎/㎏

铁含量 16.2㎎/㎏ 4.0㎎/㎏

锌含量 11.0㎎/㎏ 4.1㎎/㎏

硒含量 0.45㎎/㎏ 0.13㎎/㎏

从上述指标可知，鸡蛋的胆固醇含量下降38.9﹪，蛋白质含量提高27.9﹪，钙含量提高8.2﹪，铁含量提高3倍多，锌含量提高1.68倍，硒含量提高2.46倍。虽然饲料及人工成本比普通全价料增加了50﹪左右的生产成本，但具有高硒、高锌、高铁的鸡蛋的销价也大幅提高，还是具有很大的利润空间。

实施例2：

本实施例的虾壳粉由滨州金太阳生物科技有限公司生产（山东省滨州市北海新区）。

经对鸡蛋中的蛋黄检测，其主要指标如下：

本发明 对照组

胆固醇含量 0.03682g/㎏ 0.0585g/㎏

蛋白质含量 120.7g/㎏ 100g/㎏

钙含量 435.2㎎/㎏ 404㎎/㎏

铁含量 15.3㎎/㎏ 4.0㎎/㎏

锌含量 10.3㎎/㎏ 4.1㎎/㎏

硒含量 0.38㎎/㎏ 0.13㎎/㎏

余同实施例1。

Claims (2)

1.一种蛋鸡用饲料添加剂的应用，其特征是在蛋鸡的开产期1个月后，以重量计，在饲料中交替添加12﹪～15﹪的添加剂Ⅰ和15﹪～17﹪的添加剂Ⅱ，使蛋品中硒含量保持在0.35㎎/㎏～1.65㎎/㎏之间，即当蛋品中硒含量大于1.65㎎/㎏时停喂添加剂Ⅰ，当蛋品中硒含量小于0.35㎎/㎏时，停喂添加剂Ⅱ，如此循环；所述添加剂Ⅰ包括以下组分：海藻酸钠65﹪～75﹪、富硒酵母15﹪～25﹪、硒代蛋氨酸8﹪～12﹪、硒代半胱氨酸2﹪～4﹪，各组分之和为100﹪，将上述原料按比例混合均匀；所述添加剂Ⅱ包括以下组分：黄芪10﹪～15﹪、葛根粉25﹪～30﹪、七叶绞股蓝10﹪～15﹪、虾壳粉15﹪～20﹪、苎麻叶粉10﹪～15﹪、荷叶粉10﹪～15﹪，各组分之和为100﹪，将上述原料粉碎后按比例混合均匀。

2.根据权利要求1所述蛋鸡用饲料添加剂的应用，其特征是在蛋鸡的开产期1个月后，先在饲料中添加12﹪～15﹪的添加剂Ⅰ，从投喂时起，每隔一天检测一次蛋品中硒含量，当硒含量大于1.65㎎/㎏后停喂添加剂Ⅰ；停喂添加剂Ⅰ两天后，在饲料中添加15﹪～17﹪的添加剂Ⅱ，停喂添加剂Ⅰ10天后，每隔一天检测蛋品中硒含量，当硒含量小于0.35㎎/㎏时，停喂添加剂Ⅱ，再在饲料中添加12﹪～15﹪的添加剂Ⅰ，如此循环。