CN110720566A - 一种用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂及其使用方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及禽的饲料领域，涉及一种用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂及其使用方法。鸡饲料添加剂为含无机硒的鸡饲料添加剂I和含有机硒的鸡饲料添加剂O。所述含无机硒的鸡饲料添加剂I按重量百分比计，黄芪粉8‑15％、枯草芽孢杆菌菌粉25‑35％、蚯蚓粉50‑65％，亚硒酸钠0.3‑0.6％；含有机硒的鸡饲料添加剂O按重量百分比计，黄芪粉2‑10％、枯草芽孢杆菌菌粉4‑15％、蚯蚓粉5‑20％，富硒菌粉55‑89％。本发明根据蛋鸡生长阶段及鸡蛋富硒要求，利用两种类型添加剂配制蛋鸡所需的日粮饲料，从蛋鸡120‑150日龄饲喂，结合相应的饲喂方法，生产的鸡蛋中硒含量可达0.3‑1.0mg/kg，鸡蛋中硒富集量稳定、可控。

Description

一种用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂及其使用方法
技术领域
本发明涉及禽的饲料领域，涉及用于一种用于生产富硒鸡蛋的鸡 饲料添加剂及其使用方法。
背景技术
硒是人体的必需微量元素，作为谷胱甘肽过氧化物酶活性中心的 组成成分，硒与酶的活性密切相关。缺硒会导致组织细胞抗氧化能力 减弱，直接影响细胞的分裂、繁殖、遗传及生长，中国卫生行业标准 (WS/T 578.3-2017)推荐成人每天硒摄入量为60ug。我国72％的地 区处于土壤贫硒地带，人们通过粮食、蔬菜等日常食物摄入的硒量仅 为17-32ug之间，不能满足正常营养所需。
随着人们对富硒产品的需求日益增强，富硒大米、小麦、苹果、 禽肉蛋等富硒产品越来越多。其中富硒鸡蛋是人们比较喜欢的补硒食 物，一是富硒鸡蛋中硒含量一般要高于大米、水果、蔬菜等其它富硒 产品，每天1-2个鸡蛋就能达到补硒的目的，二是鸡蛋中含硒化合物 种类丰富，含有硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等多种有机硒形态，更易 于人体吸收，营养价值高。
目前，生产富硒鸡蛋的方法可分为两类：一类是通过硒添加剂增 加饲料中硒的浓度，第二类是在鸡的饮用水中添加亚硒酸钠等无机盐。 第一类是生产富硒鸡蛋的主要方法，硒添加剂主要有亚硒酸钠、纳米 硒、富硒酵母、有机硒，以及富硒黑麦草、富硒玉米等。其中，亚硒 酸钠添加过量会对鸡的生长及产蛋率等产生影响；富硒玉米或富硒牧 草的硒含量不容易掌控，在鸡饲料配制过程中较难控制其添加量，因 此会影响富硒鸡蛋硒含量稳定性；生产硒含量较高的富硒鸡蛋，添加 有机硒的添加剂成本相对较高。
由此可见，富硒鸡蛋首先要保持较高且相对稳定的硒含量水平 (≥0.3mg/kg)，硒添加剂及饲喂方法不影响鸡的正常生长和产蛋率， 另外投入成本应相对较低。
发明内容
本发明目的在于提供一种用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂及 其使用方法。
为实现上述目的，本发明采用技术方案为：
一种用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂，鸡饲料添加剂为含无机 硒的鸡饲料添加剂I和含有机硒的鸡饲料添加剂O。
所述含无机硒的鸡饲料添加剂I按重量百分比计，黄芪粉8-15％、枯草芽孢杆菌菌粉25-35％、蚯蚓粉50-65％，亚硒酸钠 0.3-0.6％；
含有机硒的鸡饲料添加剂O按重量百分比计，黄芪粉2-10％、枯 草芽孢杆菌菌粉4-15％、蚯蚓粉5-20％，富硒菌粉55-89％。
优选，所述含无机硒的鸡饲料添加剂按重量百分比计，黄芪粉 10-13％、枯草芽孢杆菌菌粉26-32％、蚯蚓粉55-63％，亚硒酸钠 0.4-0.5％；
所述含有机硒的鸡饲料添加剂O按重量百分比计，黄芪粉2-5％、 枯草芽孢杆菌菌粉4-10％、蚯蚓粉8-15％，富硒菌粉65-85％。
所述黄芪粉为干燥的黄芪粉碎过60-80目；枯草芽孢杆菌菌粉为 200亿CFU/克；蚯蚓粉：60-80目；亚硒酸钠为饲料级亚硒酸钠(硒 含量≥45.7％，如湖北鑫润德化工有限公司)；富硒菌粉为硒含量 400mg/kg(以硒计)，有机硒>98％。
一种用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂的应用，所述添加剂作为 生产富硒鸡蛋的饲料中的添加剂的应用。
具体：使用含无机硒的鸡饲料添加剂I与不含硒添加的蛋鸡日常 饲料混配，使日粮中硒有效成分达0.30-0.60mg/kg(以硒计)，作为 含硒饲料I(SL-I)；
含硒饲料I(SL-I)与含有机硒的鸡饲料添加剂O混配，使饲料 中硒有效成分达1.0-2.5mg/kg(以硒计)，作为含硒饲料IO (SL-IO)。
一种用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂的使用方法，选择日龄 120-150天的蛋鸡，每天每只鸡按100-120g投喂日常饲料，当产蛋 率达到60-70％后，先投喂含硒饲料I(SL-I)15-30天，后开始通过 控制饲料中硒含量水平，并动态调整投喂，获得不同硒水平的富硒鸡 蛋。
进一步的说：
生产富硒鸡蛋涉及两个阶段：
(1)产蛋前期，在产蛋鸡120-150天左右时，按照蛋鸡正常日 常饲喂要求，开始饲喂含硒饲料SL-I，连续饲喂3-4周。此阶段， 鸡的体重、蛋重和产蛋率均在增加，硒元素在鸡体内和鸡蛋中逐步积 累，后期鸡蛋中硒含量趋于稳定，鸡蛋中硒含量达0.15-0.30mg/kg，接近富硒鸡蛋的硒含量标准要求。
(2)产蛋高峰期，当产蛋率达到60-70％后，调整不同含硒饲料 及不同饲喂方式，每天每只鸡按100-120g投喂，可以生产不同硒水 平的富硒鸡蛋。具体饲喂方式见表1。
所述控制饲料中硒含量水平，并动态调整投喂方式见表1：
表1.产蛋高峰期饲喂方式
Figure BDA0002208898190000031
所述低剂量的含硒饲料(SL-IO)每天投喂量为0.8-1.2mg/kg； 中剂量的含硒饲料(SL-IO)每天投喂量为1.2-1.8mg/kg；高剂量的 含硒饲料(SL-IO)每天投喂量为1.8-2.4mg/kg。
所述方式一至三，每种饲料的投喂量均为每只蛋鸡每天100-120g。
本发明具有如下优点：
(1)本发明饲料中硒以富硒菌粉的有机硒为主、无机硒盐为辅， 作为富硒鸡蛋的硒源，既避免了外源无机硒过多对蛋鸡生长的影响， 又克服了富硒菌粉过多影响蛋鸡的取食问题；配合黄芪、枯草芽孢杆 菌及蚯蚓粉，有利于蛋鸡抗病健体、增进食效、促进生长。
(2)本发明饲料使用过程中采用高、中、低不同硒含量饲料添 加剂的动态调整饲喂，保证蛋鸡体内的硒在一定范围内实现动态积累 平衡，可有效控制鸡蛋中硒的含量水平。
(3)本发明饲料使用过程中通过不同富硒添加剂和相应饲喂方 法，经过2-3周，可生产出符合硒含量要求的富硒鸡蛋，并在产蛋高 峰期实现持续生产，且富硒鸡蛋中硒含量可控、稳定。
附图说明
图1为本发明是实例提供的饲喂含硒饲料SL-IO-1.0和 SL-I-0.5，鸡蛋中硒含量水平效果图。
图2为本发明是实例提供的饲喂含硒饲料SL-IO-1.5和 SL-IO-1.0，鸡蛋中硒含量水平效果图。
图3为本发明是实例提供的饲喂含硒饲料SL-IO-2.0和 SL-IO-1.5，鸡蛋中硒含量水平效果图。
具体实施方式
以下结合实例对本发明的具体实施方式做进一步说明，应当指出 的是，此处所描述的具体实施方式只是为了说明和解释本发明，并不 局限于本发明。
本发明利用无机硒和有机硒，提供用于生产富硒鸡蛋的饲料添加 剂及饲喂方法，用于生产不同硒含量水平、稳定可控的富硒鸡蛋。
实施例1：(1)富硒饲料添加剂配制按重量百分比计：
原料 添加剂I 添加剂O-A
黄芪粉 11.0％ 5％
枯草芽孢杆菌菌粉 29.5％ 10％
蚯蚓粉 59.0％ 20％
亚硒酸钠(饲料级) 0.5％ -
富硒菌粉 - 65％
(2)蛋鸡含硒日粮饲料配制
将添加剂I与蛋鸡常规日粮饲料(无外源硒添加)混配(质量比 1kg:4.57吨)，使日粮中硒有效成分达0.50mg/kg(以硒计)左右，混 配后的含硒饲料作为鸡的日常饲喂饲料，以SL-I-0.50表示。
将添加剂O-A与SL-I-0.50混配(质量比1kg:0.54吨)，使混配 后的饲料中硒的有效成分达1.0mg/kg(以硒计)，表示为SL-IO-1.0 (低剂量)。
(3)饲喂管理
鸡品种：雪山草鸡。
饲养方式：采用舍饲和围网放养相结合的方式饲养，户外运动和 光照充足。
采样及检测：每个周末(周日)采集鸡蛋样品。鸡蛋中总硒检测 在中国科学院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心 进行检测。
在鸡龄140天左右(20周)时，对蛋鸡饲喂含硒饲料。第21-24 周，先饲喂饲料SL-I-0.50，按照每只鸡、每天采食量100-110g进 行饲喂。经分析检测，鸡蛋中硒含量达0.25-0.30mg/kg。第25-28 周，按照每只鸡、每天采食量120g左右饲喂饲料SL-IO-1.0，第 29-30周，按照每只鸡、每天采食量120g左右饲喂饲料SL-I-0.50； 而后在鸡的产蛋高峰期间交替投喂SL-IO-1.0和SL-I-0.50，交替周 期为二周，每只鸡每天投喂量为120g。经分析检测，鸡蛋中硒含量 保持在0.30-0.45mg/kg(见图1)。
由图1可见：在第25-28周更换投喂SL-IO-1.0(低剂量)后， 鸡蛋中硒平均含量逐步提高，从第25周末的0.33mg/kg提高到第28 周末的0.42mg/kg；第29-30周，更换投喂SL-I-0.50后，所生产的 鸡蛋中硒含量略下降到0.34mg/kg。通过此种添加剂及交替饲喂方式，可保证鸡蛋中硒含量保持在0.30-0.45mg/kg范围内。
实施例2：(1)富硒饲料添加剂配制按重量百分比计：
原料 添加剂I 添加剂O-A 添加剂O-B
黄芪粉 11.0％ 5％ 4％
枯草芽孢杆菌菌粉 29.5％ 10％ 7％
蚯蚓粉 59.0％ 20％ 14％
亚硒酸钠(饲料级) 0.5％ - -
富硒菌粉 - 65％ 75％
(2)蛋鸡含硒日粮饲料配制
将添加剂I与蛋鸡常规日粮饲料(无外源硒添加)混配(质量比 1kg:4.57吨)，使日粮中硒有效成分达0.50mg/kg(以硒计)左右，混 配后的含硒饲料作为鸡的日常饲喂饲料，以SL-I-0.50表示。
将添加剂O-A与SL-I-0.50混配(质量比1kg:0.54吨)，使混配 后的饲料中硒的有效成分达1.0mg/kg(以硒计)，表示为SL-IO-1.0 (低剂量)。
将添加剂O-B与SL-I-0.50混配(质量比1kg:0.30吨)，使混配 的饲料中硒的有效成分达1.5mg/kg(以硒计)，表示为SL-IO-1.5 (中剂量)。
(3)饲喂管理
鸡品种：雪山草鸡。
饲养方式：采用舍饲和围网放养相结合的方式饲养，户外运动和 光照充足。
采样及检测：每个周末(周日)采集鸡蛋样品。鸡蛋中总硒检测 在中国科学院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心 进行检测。
在鸡龄140天左右(20周)时，对蛋鸡饲喂含硒饲料。第21-24 周，先饲喂饲料SL-I-0.50，按照每只鸡、每天采食量100-110g进 行饲喂。第25周，按照每只鸡、每天采食量120g左右饲喂饲料 SL-IO-1.0(低剂量)；第26-27周，按照每只鸡、每天采食量120g 左右饲喂饲料SL-IO-1.5(中剂量)；而后在鸡的产蛋高峰期间按照 SL-IO-1.0和SL-IO-1.5两种含硒饲料进行交替饲喂，交替周期为一 周，每天每只鸡投喂量为120g。经分析检测，鸡蛋中硒含量保持在 0.50-0.65mg/kg(见图2)。
由图2可见，在第25周更换投喂SL-IO-1.0(低剂量)且增加 投喂量后，鸡蛋中硒平均含量达到0.34mg/kg左右；第26-27周改投 喂饲料SL-IO-1.5(中剂量)后，由于饲料中硒含量较高，硒在蛋鸡 体内逐步富集，鸡蛋中硒含量也逐步提高，第27周末和第28周末鸡 蛋中硒含量达到0.60mg/kg以上。在从第28周开始交替饲喂低-中剂 量饲料后，鸡蛋中硒含量保持在0.50mg/kg以上。通过此种添加剂及 交替饲喂方式，可保证鸡蛋中硒含量保持在0.50-0.65mg/kg范围内。
实施例3：(1)富硒饲料添加剂配制按重量百分比计：
原料 添加剂A 添加剂O-B 添加剂O-C
黄芪粉 11.0％ 4％ 3％
枯草芽孢杆菌菌粉 29.5％ 7％ 4％
蚯蚓粉 59.0％ 14％ 8％
亚硒酸钠(饲料级) 0.5％ - -
富硒菌粉 - 75％ 85％
(2)蛋鸡含硒日粮饲料配制
将添加剂I与蛋鸡常规日粮饲料(无外源硒添加)混配(质量比 1kg:4.57吨)，使日粮中硒有效成分达0.50mg/kg(以硒计)左右，混 配后的含硒饲料作为鸡的日常饲喂饲料，以SL-I-0.50表示。
将添加剂O-B与SL-I-0.50混配(质量比1kg:0.30吨)，使混配 后的饲料中硒的有效成分达1.5mg/kg(以硒计)，表示为SL-IO-1.5 (中剂量)。
将添加剂O-C与SL-I-0.50混配(质量比1kg:0.22吨)，使混配 后的饲料中硒的有效成分达2.0mg/kg(以硒计)，表示为SL-IO-2.0 (高剂量)。
(3)饲喂管理
鸡品种：雪山草鸡。
饲养方式：采用舍饲和围网放养相结合的方式饲养，户外运动和 光照充足。
采样及检测：每个周末(周日)采集鸡蛋样品。鸡蛋中总硒检测 在中国科学院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心 进行检测。
在鸡龄140天左右(20周)时，对蛋鸡饲喂含硒饲料。第21-24 周，先饲喂饲料SL-I-0.50，按照每只鸡、每天采食量100-110g进 行饲喂。第25周，按照每只鸡、每天采食量120g左右饲喂饲料 SL-IO-1.5(中剂量)；第26-27周，按照每只鸡、每天采食量120g 左右饲喂饲料SL-IO-2.0(高剂量)；而后在鸡的产蛋高峰期内按照 SL-IO-1.5和SL-IO-2.0两种含硒饲料进行交替饲喂，交替周期为一 周，每天每只鸡投喂量为120g。经分析检测，鸡蛋中硒含量保持在 0.80-1.00mg/kg(见图3)。
由图3可见，在第25周更换投喂SL-IO-1.5(中剂量)且增加 投喂量后，鸡蛋中硒平均含量达到0.56mg/kg左右；第26-27周改投 喂饲料SL-IO-2.0(高剂量)后，硒在蛋鸡体内富集较快，第27周 末鸡蛋中硒含量达到0.93mg/kg；从第28周开始交替饲喂中-高剂量 饲料后，鸡蛋中硒含量有所波动，但均保持在0.83mg/kg以上。通过 此种添加剂及交替饲喂方式，可保证鸡蛋中硒含量保持在 0.80-1.00mg/kg范围内。

Claims (9)

1.一种用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂，其特征在于：鸡饲料添加剂为含无机硒的鸡饲料添加剂I和含有机硒的鸡饲料添加剂O。
2.按权利要求1所述的用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂，其特征在于：所述含无机硒的鸡饲料添加剂I按重量百分比计，黄芪粉8-15％、枯草芽孢杆菌菌粉25-35％、蚯蚓粉50-65％，亚硒酸钠0.3-0.6％；
含有机硒的鸡饲料添加剂O按重量百分比计，黄芪粉2-10％、枯草芽孢杆菌菌粉4-15％、蚯蚓粉5-20％，富硒菌粉55-89％。
3.按权利要求2所述的用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂，其特征在于：所述含无机硒的鸡饲料添加剂按重量百分比计，黄芪粉10-13％、枯草芽孢杆菌菌粉26-32％、蚯蚓粉55-63％，亚硒酸钠0.4-0.5％；
所述含有机硒的鸡饲料添加剂O按重量百分比计，黄芪粉2-5％、枯草芽孢杆菌菌粉4-10％、蚯蚓粉8-15％，富硒菌粉65-85％。
4.按权利要求1-3任意一项所述的用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂，其特征在于：所述黄芪粉为干燥的黄芪粉碎过60-80目；枯草芽孢杆菌菌粉为200亿CFU/克；蚯蚓粉：60-80目；亚硒酸钠为饲料级亚硒酸钠，硒含量≥45.7％；富硒菌粉为硒含量400mg/kg(以硒计)，有机硒>98％。
5.一种权利要求1所述的用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂的应用，其特征在于：所述添加剂作为生产富硒鸡蛋的饲料中的添加剂的应用。
6.按权利要求5所述的用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂的应用，其特征在于：使用含无机硒的鸡饲料添加剂I与不含硒添加的蛋鸡日常饲料混配，其中，混配比例为1kg：2.28-9.14吨，使日粮中硒有效成分达0.30-0.60mg/kg(以硒计)，作为含硒饲料I(SL-I)；
含硒饲料I(SL-I)与含有机硒的鸡饲料添加剂O混配，其中，混配比例为0.48-1.78吨：1kg，使饲料中硒有效成分达1.0-2.5mg/kg(以硒计)，作为含硒饲料IO(SL-IO)。
7.一种用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂的使用方法，其特征在于：选择日龄120-150天的蛋鸡，每天每只鸡按100-120g投喂日常饲料，当产蛋率达到60-70％后，先投喂含硒饲料I(SL-I)20-30天，后开始通过控制饲料中硒含量水平，并动态调整投喂，获得不同硒水平的富硒鸡蛋。
8.按权利要求7所述的用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂的使用方法，其特征在于：所述控制饲料中硒含量水平，并动态调整投喂方式为：
第一周至第四周每天投喂低剂量的含硒饲料(SL-IO)，第五至第六周每天投喂含硒饲料(SL-I)，而后每两周交替投喂SL-I和低剂量的SL-IO饲料，即得硒含量为0.3-0.45mg/kg的鸡蛋；其中，每天投喂含硒饲料量为每只蛋鸡100-120g；
或，第一周每天投喂低剂量的含硒饲料(SL-IO)，第二周至第四周每天投喂中剂量的含硒饲料(SL-IO)，第五周每天投喂低剂量的含硒饲料(SL-IO)，第六周每天投喂中剂量的含硒饲料(SL-IO)，而后每一周交替投喂低剂量的SL-IO和中剂量的(SL-IO)，即得硒含量为0.50-0.65mg/kg的鸡蛋；其中，每天投喂含硒饲料量为每只鸡100-120g；
或，第一周每天投喂中剂量的含硒饲料(SL-IO)，第二至第三周每天投喂高剂量的含硒饲料(SL-IO)，第四周每天投喂中剂量的含硒饲料(SL-IO)，第五周每天投喂高剂量的含硒饲料(SL-IO)，第六周每天投喂中剂量的含硒饲料(SL-IO)，而后每一周交替投喂高剂量的SL-IO和中剂量的(SL-IO)，即得硒含量为0.80-0.10mg/kg的鸡蛋；其中，每天投喂含硒饲料量为每只鸡100-120g。
9.按权利要求8所述的用于生产富硒鸡蛋的鸡饲料添加剂的使用方法，其特征在于：所述每天投喂低剂量的含硒饲料(SL-IO)中含硒量为0.8-1.2mg/kg；每天投喂中剂量的含硒饲料(SL-IO)中含硒量为1.2-1.8mg/kg；每天投喂剂量的含硒饲料(SL-IO)中含硒量为1.8-2.4mg/kg；每天投喂含硒饲料的含硒饲料(SL-I)中含硒量为0.3-0.6mg/kg。
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