CN104161246A - 一种家用面条机及制面方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种家用面条机及制面方法，所述制面方法至少包括以下几个阶段：功能选择阶段、加面粉阶段、称水阶段、制面阶段，上述各个阶段中，添加称重步骤，实时称重所需的面粉量和水量，保证面水比例在合理的范围之内，用户多加或者少加都比较明朗，并针对每一个操作步骤使用语音提示以及LCD显示模块显示，使用户明确制面过程，简化操作步骤，从而保证制面成功，提高了机器智能化水平，提升用户体验。

Description

一种家用面条机及制面方法

技术领域

本发明涉及面条机技术领域，特别是一种家用面条机及制面方法。

背景技术

现有市场上的家用面条机都是机械式或普通电子式控制，用户在使用制面过程中，需要称放面粉和水，并且不能合理搭配比例，经常会因为操作步骤复杂而使制面失败，影响用户体验，例如：用户通常按照比例称完面粉，然后称完水后就立即放水，再按启动键，就会导致制面失败，而正确的操作步骤是用户先称完面粉，再称完水，按下启动键，最后放水，这样才会制面成功。

发明内容

本发明所要达到的目的就是提供一种带语音提示功能的称重家用面条机及其制面方法。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种家用面条机的制面方法，所述家用面条机包括语音提示模块和称重模块，其特征在于，所述制面方法至少包括以下几个阶段；

(a)功能选择阶段：机器上电，语音提示模块提示用户选择功能，用户根据自身需求选择功能；

(b)加面粉阶段：语音提示模块提示加面粉，称重模块称重面粉重量，当放入面粉重量在设定范围内时，语音提示模块提示合盖，设定范围由程序内定；

(c)制面阶段：电机运转，语音提示模块提示放水，用户放水，语音提示模块提示制面时间，从而完成制面，其中制面时间由程序内定。

优选的，所述加面粉阶段和所述制面阶段之间还设有(d)称水阶段：根据面粉重量计算应加水量，语音提示模块提示加水，称重模块称重加水量，加水量达到应加水量时，语音提示模块提示按启动键。

优选的，所述制面方法各个阶段中制面信息由LCD显示模块同步显示。优选的，所述功能选择阶段还包括称重清零步骤，称重模块称重机器重量，并与机身自重计算差值，从而判断称重是否清零，LCD显示模块同步显示是否清零，机身自重由程序内定。

优选的，所述加面粉阶段还包括如下步骤，当放入面粉重量超过设定范围时，LCD显示模块显示超出部分重量，语音提示模块同时提示面粉超重。

优选的，所述称水阶段还包括如下步骤，当加水量离应加水量差值为Δg时，语音提示模块提示缓慢加水，其中Δg由程序内定，当加水量超过应加水量时，语音提示模块提示水过量，LCD显示模块同步显示过量信息。

优选的，还包括(e)智能关机阶段，检测电机在设定时间S内的平均电流，当平均电流小于关机电流时，机器自动关机，所述关机电流由程序内定。

实现上述制面方法的面条机，包括主机、与所述主机相连的底座以及控制系统，所述控制系统包括MCU主控模块，以及与所述MCU主控模块电连接的电机驱动模块、按键输入模块和电源模块，其中，还包括语音提示模块和称重模块，所述语音提示模块包括语音芯片和扬声器，所述扬声器通过所述语音芯片与所述MCU主控模块电连接，所述称重模块包括应变片和信号放大芯片，所述应变片通过信号放大芯片与所述MCU主控模块电连接。

优选的，所述控制系统还包括LCD显示模块，所述LCD显示模块包括LCD显示屏和LCD驱动芯片，所述LCD显示屏通过所述LCD驱动芯片与所述MCU主控模块电连接。

优选的，所述称重模块设置于所述底座上，并与所述主机面接触实现所述主机的称重所述应变片为4个，并且均匀设置于所述底座的四角周侧。

本发明的有益效果是：

1.通过制面过程中，添加称重步骤，实时称重所需的面粉量和水量，保证面水比例在合理的范围之内，用户多加或者少加都比较明朗，并针对每一个操作步骤使用语音提示，使用户明确制面过程，简化操作步骤，从而保证制面成功，提高了机器智能化水平，提升用户体验。

2.通过在制面过程中添加显示模块，用户在操作过程中每一步的制面信息都有实时显示，使用户通过显示模块直观明确加入的面粉重量及需加入的对应水量，简化操作步骤，确保制面成功。

3.通过在功能选择阶段添加称重清零步骤，使得在称重面粉和水之前校正称重系数，使得称重更加精准，避免了重复制面过程中引入的称重误差，保证了制面成功；通过在加面粉阶段引入实时超重提示步骤，使得用户在第一时间知晓面粉是否过量，并及时改变面粉重量；通过在称水阶段引入水量提醒步骤，使得用户更好的控制加水重量，达到系统根据面粉量对应计算得到的应加水量值，并对超出部分进行显示和语音提醒，使得面水比在规定的范围之内，方便了用户使用，保证了制面成功。

4.通过设置智能关机阶段，检测电机在设定时间S内的平均电流，当平均电流小于关机电流时，机器自动关机，方便了用户操作，也避免了用户因遗忘关机导致机器空转带来的风险。

5.通过将称重模块设置在底座上，并且与所述主机通过面接触实现称重，降低了称重过程中可能引入的误差系数，使得称重更加准确；通过将应变片设置为4个，并且均匀设置在底座四周周侧，使得称重感应更加平稳，准确，避免了机器倾斜或震动过程中引起的称重误差。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步说明：

图1为本发明家用面条机的结构示意图；

图2为本发明家用面条机控制系统的结构示意图；

图3为本发明家用面条机的电路结构图；

图4为本发明家用面条机制面方法的流程图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例进一步说明本发明的技术方案。

一种带语音提示功能的家用称重面条机，包括主机1、与所述主机1相连的底座2以及控制系统，所述主机1上端面设有供用户操作的按键3、盛水的水槽4和显示屏5，所述控制系统包括：MCU主控模块，以及与所述MCU主控模块电连接的语音提示模块、称重模块、LCD显示模块、电机驱动模块、按键输入模块和电源模块。

MCU主控模块包括MCU主控芯片(Micro Control Unit)；语音提示模块包括语音芯片和扬声器，所述扬声器通过所述语音芯片与所述MCU主控模块电连接。称重模块包括应变片6和信号放大芯片，所述应变片通过信号放大芯片与所述MCU主控模块电连接，所述称重模块设置于所述底座上，并与所述底座通过面接触实现所述主机的称重，即所述称重模块称重所述底座以上部分的所有重量，并将称重信息传送给MCU主控模块，所述称重模块包括4个应变片6，并且均匀设置于所述底座的四角周侧，使得称重感应更加平稳、准确，避免了机器倾斜或震动过程中引起的称重误差。LCD显示模块主要由LCD驱动芯片与LCD显示屏组成，所述LCD显示屏通过所述LCD驱动芯片与所述MCU主控模块电连接，用于在制面过程中实时显示制面信息，使用户通过显示模块直观明确加入的面粉重量及需加入的对应水量，简化操作步骤，确保制面成功。电机驱动模块主要由可控硅、继电器等组成的电机驱动电路构成，用于接受MCU主控模块指令后驱动电机运行。按键输入模块包括按键，用户通过按键输入功能选择；电源模块用于对整机供电。

MCU主控模块运算处理各路输入数据及输出各路驱动信号；语音提示模块通过扬声器播报语音提示内容；称重模块通过四个应变片给信号放大芯片提供微弱的电压信号，信号放大芯片将微弱的电压模拟信号放大再AD转换为数字信号并且编码输出给MCU主控芯片，为MCU主控模块提供面粉和水的重量数据；LCD显示模块通过MCU主控芯片提供的输出信号给LCD驱动芯片，LCD驱动芯片再输出驱动信号给LCD显示屏实时显示面粉和水的重量信息；电机驱动模块通过可控硅、继电器驱动电机正反转。

一种家用面条机的制面方法，包括如下各个阶段：

(1)功能选择阶段：

电源模块控制机器上电，语音提示模块通过扬声器向用户播放欢迎使用信息，提醒用户可以正常使用机器；称重模块通过四个应变片感应机身自重，其中机身自重由程序内定，通过信号放大芯片将重量信号放大、AD转换并且编码输出给MCU主控芯片，MCU主控芯片经过内部运算处理输出信号给LCD驱动模块，LCD显示屏显示重量信息，如果没有放入面粉，此时LCD显示屏应显示数字0，此时机器清零成功，可放入面粉。由于外界存在干扰，因此当所称重量与设定的机身自重差值小于等于5克时，MCU主控芯片判断为在称重清零范围之内，当大于5克时，此时LCD显示屏显示超重重量，判定清零失败，需用户清除外部干扰方能运行。清零正常后MCU主控芯片输出信号给语音提示模块，通过扬声器提示用户先选择功能，用户通过按键输入模块选择完功能，语音提示模块提示用户选择的功能，本实施例中用户选择的是普通面条。

(2)加面粉阶段：

MCU主控模块输出信号给语音提示模块提示开盖加面粉，语音提示模块提示所需的面粉量，本实施例中面粉量为200-600g，称重模块将面粉重量数据输出给MCU主控模块，MCU主控模块通过运算处理，驱动LCD显示模块实时显示面粉重量信息，系统通过程序判断面粉量，当放入面粉重量达到600g时，MCU主控模块输出信号给语音提示模块提示合盖，当称重模块称重面粉量大于600g时，MCU主控模块输出信号给语音提示模块和LCD显示模块，语音提示模块提示超过的面粉量，同时LCD显示模块显示超过的面粉量，同步提示用户面粉过量。

(3)称水阶段：

合盖后MCU主控模块通过运算处理，根据上一阶段采集的面粉量，按照500∶165面水比计算应加水量，驱动LCD显示模块显示应加入水的重量信息，随后MCU输出信号给语音提示模块提示加水，用户往水槽加水，称重模块将水的重量数据输出给MCU主控模块，MCU主控模块通过运算处理，驱动LCD显示模块显示实时加水重量信息，当称重水量与应加水量差值为Δg时，本实施例中Δg为30g，语音提示模块提示用户缓慢加水，用户缓慢加水，当加水量与应加水量差值为±5g时，显示水量正常，MCU主控模块输出信号给语音提示模块提示用户按启动键。当加水量比应加水量大于5g时，LCD显示模块显示多余水量信息，语音提示模块提示用户水过量，用户从水槽中取出多余水量。其中此阶段设置水槽的目的为：如果用户加水过量，可由水槽直接取出，而不会直接进入主机中参与面粉搅拌；水槽的进水不会受用户影响，进水阶段的稳定，使面条加工完全按设定比例进行，保证面条的正常加工。

可以理解的，本实施例中面水比可以为500∶155、500∶160、500∶170、500∶175，在上述面水比范围之内都可以保证制面成功。

(4)制面阶段：

用户通过按键按下启动键，MCU主控模块输出信号给电机驱动模块驱动电机运转实现和面与挤面，机器刚开始和面时MCU输出信号给语音提示模块提示放水，用户放水，LCD显示模块显示所需要的制面时间，语音提示模块同步播放所需要的制面时间，其中制面时间根据用于选择的功能不同而不同，由程序内定，最后制面完成，MCU输出信号给语音提示模块提示制面完成。

(5)智能关机阶段：

MCU主控模块检测电机驱动模块在设定时间S内的平均电流，本实施例中S为1分钟，当1分钟内检测的平均电流小于关机电流时，MCU主控模块控制电源模块断电，实现自动关机，其中关机电流由程序内定，本实施例中关机电流为0.35A。

以上所述者，仅为本发明的较佳实施例而已，并非用来限定本发明的实施范围，即凡依本发明所作的均等变化与修饰，皆为本发明权利要求范围所涵盖，这里不再一一举例。

Claims (10)

1.一种家用面条机的制面方法，所述家用面条机包括语音提示模块和称重模块，其特征在于，所述制面方法至少包括以下几个阶段；

(a)功能选择阶段：机器上电，语音提示模块提示用户选择功能，用户根据自身需求选择功能；

(b)加面粉阶段：语音提示模块提示加面粉，称重模块称重面粉重量，当放入面粉重量在设定范围内时，语音提示模块提示合盖，设定范围由程序内定；

(c)制面阶段：电机运转，语音提示模块提示放水，用户放水，语音提示模块提示制面时间，从而完成制面，其中制面时间由程序内定。

2.根据权利要求1所述的一种家用面条机的制面方法，其特征在于：所述加面粉阶段和所述制面阶段之间还设有(d)称水阶段：根据面粉重量计算应加水量，语音提示模块提示加水，称重模块称重加水量，加水量达到应加水量时，语音提示模块提示按启动键。

3.根据权利要求2所述的一种家用面条机的制面方法，其特征在于：所述制面方法各个阶段中制面信息由LCD显示模块同步显示。

4.根据权利要求3所述的一种家用面条机的制面方法，其特征在于：所述功能选择阶段还包括称重清零步骤，称重模块称重机器重量，并与机身自重计算差值，从而判断称重是否清零，LCD显示模块同步显示是否清零，机身自重由程序内定。

5.根据权利要求3所述的一种家用面条机的制面方法，其特征在于：所述加面粉阶段还包括如下步骤，当放入面粉重量超过设定范围时，LCD显示模块显示超出部分重量，语音提示模块同时提示面粉超重。

6.根据权利要求3所述的一种家用面条机的制面方法，其特征在于：所述称水阶段还包括如下步骤，当加水量离应加水量差值为Δg时，语音提示模块提示缓慢加水，其中Δg由程序内定，当加水量超过应加水量时，语音提示模块提示水过量，LCD显示模块同步显示过量信息。

7.根据权利要求1至6任意一项所述的一种家用面条机的制面方法，其特征在于：还包括(e)智能关机阶段，检测电机在设定时间S内的平均电流，当平均电流小于关机电流时，机器自动关机，所述关机电流由程序内定。

8.一种如权利要求1至7任意一项所述实现一种家用面条机的制面方法的面条机，包括主机、与所述主机相连的底座以及控制系统，所述控制系统包括MCU主控模块，以及与所述MCU主控模块电连接的电机驱动模块、按键输入模块和电源模块，其特征在于，还包括语音提示模块和称重模块，所述语音提示模块包括语音芯片和扬声器，所述扬声器通过所述语音芯片与所述MCU主控模块电连接，所述称重模块包括应变片和信号放大芯片，所述应变片通过信号放大芯片与所述MCU主控模块电连接。

9.根据权利要求8所述的面条机，其特征在于，所述控制系统还包括LCD显示模块，所述LCD显示模块包括LCD显示屏和LCD驱动芯片，所述LCD显示屏通过所述LCD驱动芯片与所述MCU主控模块电连接。

10.根据权利要求9所述的面条机，其特征在于，所述称重模块设置于所述底座上，并与所述主机面接触实现所述主机的称重所述应变片为4个，并且均匀设置于所述底座的四角周侧。