CN104160912A - 一种一年两熟的葡萄栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种一年两熟的葡萄栽培方法。具体操作方法包括:在1月上中旬进行短梢修剪,修剪半个月后扣棚升温;棚内日均温度到10℃后喷涂2%的单氰氨溶液催芽;5月中旬改为避雨栽培;一茬果膨大期追施一次镁钾混合肥,7-8月份一茬果成熟;一茬果采收后半个月进行二次修剪,结果母枝基部留4-6芽,疏除叶子;修剪后1周用2%单氰氨溶液涂抹枝条顶端2芽催芽处理;二次果萌芽前,施一次有机肥,用量为全年用肥量的1/3。二茬果膨大期追施一次镁钾混合肥,在10月下旬至11月上旬时扣棚保温,元旦前后二茬果成熟。本发明有效提高葡萄产量30-50%左右,品质增加,调节了葡萄鲜果供应期,显著提高长江以南地区葡萄种植的经济效益。

Description

一种一年两熟的葡萄栽培方法
技术领域
本发明属于葡萄栽培技术领域,具体涉及一种使葡萄生产达到一年结两茬鲜果的栽培方法。
背景技术
葡萄是我国的主要栽培果树之一,在我国已有2000多年的栽培历史。其果实营养价值高,鲜果含糖量为10-30%,含有多种对人体有益的矿物质和维生素,深受人们喜爱。自20世纪90年代中后期,欧亚种葡萄在长江以南地区采用避雨栽培取得成功以后,葡萄产业发展迅速,栽培面积逐年扩大,产量也不断提高。但是,主栽品种过于单一、耐贮运性差以及气候环境的限制等原因,葡萄的成熟期相对集中,导致生产旺季供应过多、生产淡季供不应求,严重影响了经济效益。因此,对葡萄进行产期调控,延长其上市期,对提高葡萄的经济效益、加速葡萄产业的发展具有极为重要的意义。
葡萄是混合花芽,包括冬芽和夏芽,具有一年多次结果的特性。目前生产上多是利用夏芽副梢进行二次果栽培,但由于夏芽分化速度快,分化时间短且不充分,往往生成的花序小、质量差,结出的果穗小、品质劣,因此不能满足二次果的生产需求。冬芽开花结果的能力明显强于夏芽,利用冬芽进行多次结果的成功率高于夏芽。
发明内容
本发明通过葡萄冬芽开花结果能力强的特性,使用一定的栽培技术和措施加速冬芽花芽分化,刺激冬芽当年萌发当年开花结果,实现葡萄的一年二熟,从而达到调控葡萄产期、提高葡萄年产量的目的,获得巨大的经济效益。
为了实现上述目的,本发明采用的一个技术方案为:
一种一年两熟的葡萄栽培方法,包括如下步骤:
(1)在1月上中旬对葡萄枝条进行冬季修剪;修剪时,结果母枝只留基部2芽,其余剪除。
(2)在冬季修剪半个月后进行扣棚,自然升温。
(3)待棚内日均温度达到10℃后,进行催芽处理,将芽体喷涂2%的单氰氨溶液。
(4)3月中下旬开始萌芽,4月下旬开始开花,开花前进行花穗整形,待花序前端有4片叶子时摘心,促进叶片成熟和花芽分化完成,以后每长出2片叶子后摘心,到枝条总计有12-15张叶片后,控制枝条伸长;5月中旬将大棚膜四周掀起改为避雨栽培。
(5)花穗整形:开花前1周至盛花期,去除副穗及以下8-10小穗,去除穗尖1cm,留中下部15-18段,开花前花穗长5-6cm。
(6)第一茬果进入膨大期后,进行果穗修剪,并追施一次镁钾混合肥,7-8月份第一茬果成熟。
(7)果穗整理:根据生长势的不同,新梢40cm以下时不留果穗,40-100cm时留1个大果穗,100cm以上时留2个果穗,疏果穗时疏去基部果穗,留新梢前端果穗;一茬果产量控制在1000-1200kg。
(8)待一茬果葡萄成熟采收后,让枝条空载生长半个月,接着进行二次修剪;修剪时,在结果母枝基部留4-6芽,其余全部剪除,并将叶子全部疏除;修剪后1周,用2%单氰氨溶液涂抹枝条顶端2芽,迫使其萌发。
(9)二次果萌芽前,施一次有机肥,用量为全年用肥量的1/3。
(10)8月下旬至9月上旬,二次果冬芽萌发,9月下旬至10月上旬开始开花,待花序前端有4片叶子时摘心,促进叶片成熟和花芽分化完成,以后每长出2片叶子后摘心,到枝条总计有10-12张叶片后,控制枝条伸长。
(11)花穗整形:开花前1周至盛花期,去除副穗及以下10-12小穗,去除穗尖1cm,留中下部12-15段,开花前花穗长4cm;果穗整理同步骤(7);二茬果产量控制在300-500kg。
(12)第二茬果进入膨大期后,追施一次镁钾混合肥,元旦前后第二茬果成熟。
(13)在10月下旬至11月上旬时,视气温情况进行扣棚,保持果实生长期的温度。
(14)二茬果采收后,施一次有机肥,用量为全年用肥量的2/3。
本发明的有益效果是通过以上方案的实施,对葡萄进行促成栽培及一年两熟栽培,可有效提高葡萄单位面积产量30-50%左右,调节了葡萄鲜果供应期,可显著提高长江以南地区葡萄种植的经济效益。
具体实施方式
实施例1
选用夏黑品种,采用棚架栽培方式,进行以下处理:
(1)对夏黑葡萄采用棚架一字型极短稍修剪方法,主蔓南北向,株行距3m*3m,每个臂上间距20cm培养1个结果枝组,每个结果枝组上留1个结果母枝;新梢抽生后左右均匀垂直两主蔓绑缚在棚架架面上。
(2)在1月15日对夏黑葡萄枝条进行冬季修剪;修剪时,结果母枝只留基部2芽,其余剪除。
(3)在2月1日即冬季修剪半个月后进行扣棚覆膜,自然升温。
(4)到2月20日,棚内日均温度稳定的达到10℃后,进行催芽处理,将芽体及树干均匀喷涂2%的单氰氨溶液,迫使冬芽萌发。
(5)3月12日开始萌芽,4月25日开始开花,待花序前端有4片叶子时摘心,促进叶片成熟和花芽分化完成,以后每长出2片叶子后摘心,到枝条总计有15张叶片后,控制枝条伸长;5月10日将大棚膜四周掀起改为避雨栽培。
(6)4月20至27日进行花穗整形,去除副穗及以下8-10小穗,去除穗尖1cm,留中下部15-18段,开花前花穗长5-6cm。
(7)5月20日,第一茬果进入膨大期,追施一次镁钾混合肥。
(8)5月15日进行果穗整理,首先除去着粒过稀或过密的果穗,选留着粒适中的果穗,根据生长势的不同,新梢40cm以下时不留果穗,40-100cm时留1个大果穗,100cm以上时留2个果穗,疏果穗时疏去基部果穗,留新梢前端果穗;一茬果产量控制在1000kg。
(9)7月10日第一茬果成熟,待一茬果葡萄成熟采收后,让枝条空载生长半个月,使枝条完全成熟,花芽分化完全;7月25日进行第二次修剪,修剪时,在结果母枝基部留5芽,其余全部剪除,并将叶子全部疏除;修剪后1周,用2%单氰氨溶液涂抹结果母枝顶端2冬芽,迫使其萌发。
(10)二次果萌芽前,施一次有机肥,用量为全年用肥量的1/3。
(11)9月5日,二次果冬芽萌发,10月6开始开花,待花序前端有4片叶子时摘心,促进叶片成熟和花芽分化完成,以后每长出2片叶子后摘心,到枝条总计有12张叶片后,控制枝条伸长。
(12)10月1至8日进行花穗整形,去除副穗及以下10-12小穗,去除穗尖1cm,留中下部12-15段,开花前花穗长4cm;果穗整理同步骤(8);二茬果产量控制在500kg。
(13)在10月25前后气温下降,进行扣棚覆膜,保持果实生长期的温度。
(14)11月3日,第二茬果进入膨大期后,追施一次镁钾混合肥,12月25日至元旦前后第二茬果成熟。
(15)二茬果采收后,施一次有机肥,用量为全年用肥量的2/3。
实施例2
选用夏黑品种,采用双十字V型篱架栽培方式,进行以下处理:
(1)对夏黑葡萄采用一字型极短稍修剪方法,主蔓南北向,株行距1.5m*3m,每个臂上间距15cm培养1个结果枝组,每个结果枝组上留1个结果母枝。新梢抽生后左右均匀垂直两主蔓绑缚在V型架面上。
(2)在1月20日对夏黑葡萄枝条进行冬季修剪;修剪时,结果母枝只留基部2芽,其余剪除。
(3)在2月5日即冬季修剪半个月后进行扣棚覆膜,自然升温。
(4)到2月20日,棚内日均温度稳定的达到10℃后,进行催芽处理,将芽体及树干均匀喷涂2%的单氰氨溶液,迫使冬芽萌发。
(5)3月10日开始萌芽,4月23日开始开花,待花序前端有4片叶子时摘心,促进叶片成熟和花芽分化完成,以后每长出2片叶子后摘心,到枝条总计有12张叶片后,控制枝条伸长;5月10日将大棚膜四周掀起改为避雨栽培。
(6)4月18至25日进行花穗整形,去除副穗及以下8-10小穗,去除穗尖1cm,留中下部15-18段,开花前花穗长5cm。
(7)5月15日,第一茬果进入膨大期,追施一次镁钾混合肥。
(8)5月12日进行果穗整形,首先除去着粒过稀或过密的果穗,选留着粒适中的果穗,根据生长势的不同,新梢40cm以下时不留果穗,40-100cm时留1个大果穗,100cm以上时留2个果穗,疏果穗时疏去基部果穗,留新梢前端果穗;一茬果产量控制在1200kg。
(9)7月12日第一茬果成熟,待一茬果葡萄成熟采收后,让枝条空载生长半个月,使枝条完全成熟,花芽分化完全;7月27日进行第二次修剪,修剪时,在结果母枝基部留5芽,其余全部剪除,并将叶子全部疏除;修剪后1周,用2%单氰氨溶液涂抹结果母枝顶端2冬芽,迫使其萌发。
(10)二次果萌芽前,施一次有机肥,用量为全年用肥量的1/3。
(11)9月3日,二次果冬芽萌发,10月5开始开花,待花序前端有4片叶子时摘心,促进叶片成熟和花芽分化完成,以后每长出2片叶子后摘心,到枝条总计有12张叶片后,控制枝条伸长。
(12)9月28至10月6日进行花穗整形,去除副穗及以下10-12小穗,去除穗尖1cm,留中下部12-15段,开花前花穗长4cm;果穗整理同步骤(8);二茬果产量控制在300kg。
(13)在10月25前后气温下降,进行扣棚覆膜,保持果实生长期的温度。
(14)11月5日,第二茬果进入膨大期后,追施一次镁钾混合肥,元旦前后第二茬果成熟。二茬果采收后,施一次有机肥,用量为全年用肥量的2/3。
和一年一熟的栽培方式(对照)进行对比,对比结果见表1。
表1不同栽培方式对产量与效益的影响
经过对比,本发明在不提高单位面积总产量的前提下,利用早上市和延后上市的方式,利用葡萄市场的空挡期,提高了葡萄的售价,使得单位面积的总产值大大提高,与一年一熟的栽培模式相比,经济效益提高了35-50%,具有非常明显的优势。

Claims (6)

1.一种一年两熟的葡萄栽培方法,其特征在于包括如下步骤:
(1)在1月上中旬对葡萄枝条进行冬季修剪;修剪时,结果母枝只留基部2芽,其余剪除;
(2)在冬季修剪半个月后进行扣棚,自然升温;
(3)待棚内日均温度达到10℃后,进行催芽处理,将芽体喷涂2%的单氰氨溶液,迫使冬芽萌发;
(4)3月中下旬开始萌芽,4月下旬开始开花,待花序前端有4片叶子时摘心,促进叶片成熟和花芽分化完成,以后每长出2片叶子后摘心,到枝条总计有12-15张叶片后,控制枝条伸长;
(5)第一茬果进入膨大期后,选留果穗,追施一次镁钾混合肥,7-8月份第一茬果成熟;
(6)待一茬果葡萄成熟采收后,让枝条空载生长半个月,接着进行二次修剪;修剪时,在结果母枝基部留4-6芽,其余全部剪除,并将叶子全部疏除;修剪后1周,用2%单氰氨溶液涂抹枝条顶端2芽,迫使其萌发;
(7)二次果萌芽前,施一次有机肥,用量为全年用肥量的1/3。
(8)8月下旬至9月上旬,二次果冬芽萌发,9月下旬至10月上旬开始开花,待花序前端有4片叶子时摘心,促进叶片成熟和花芽分化完成,以后每长出2片叶子后摘心,到枝条总计有10-12张叶片后,控制枝条伸长。
(9)第二茬果进入膨大期后,选留果穗,追施一次镁钾混合肥,元旦前后第二茬果成熟。
2.根据权利要求1所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法,其特征在于本方法适用于葡萄促成栽培以及后期二次果的延迟栽培,平棚架及篱架均可操作。
3.根据权利要求1或2所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法,其特征在于一茬果开花前1周至盛花期,去除副穗及以下8-10小穗,去除穗尖1cm,留中下部15-18段,开花前花穗长5-6cm;二茬果开花前1周至盛花期,去除副穗及以下10-12小穗,去除穗尖1cm,留中下部12-15段,开花前花穗长4cm;。
4.根据权利要求1或2所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法,其特征在于一茬果产量控制在1000-1200kg;二茬果产量控制在300-500kg。
5.根据权利要求3所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法,其特征在于根据生长势的不同,新梢40cm以下时不留果穗,40-100cm时留1个大果穗,100cm以上时留2个果穗,疏果穗时疏去基部果穗,留新梢前端果穗;5月中旬将大棚改为避雨栽培。
6.根据权利要求1所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法,其特征在于第二茬果时,在10月下旬至11月上旬,视气温情况进行扣棚保温,保持果实生长期的温度。
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