CN104151036A - 一种柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：柑桔枝条40-45、木屑20-22、麸皮18-20、石灰1-2、红糖2-3、食盐1-2、尿素0.7-0.8、脱脂奶粉8-9、鱼肝油粉7-8、瓜蒌粉12-15、鲜豆腐渣18-22、石粉15-17、橘皮粉17-18、高岭土粉14-16、苹果叶18-20、谷精草8-9、青蒿6-7、营养添加剂3-4。本发明采用柑桔枝条替代部分木屑作为原料，增加了原料来源，达到了充分利用资源的效果，同时降低了成本，此外，本发明栽培出的真姬菇菇肉肥厚鲜嫩，缩短了出菇时间。

Description

一种柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料及其制备方法

技术领域

本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料及其制备方法。

背景技术

真姬菇是一种腐生真菌，不能利用太阳光能进行光合作用，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对真姬菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的真姬菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

    一种柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：柑桔枝条40-45、木屑20-22、麸皮18-20、石灰1-2、红糖2-3、食盐1-2、尿素0.7-0.8、脱脂奶粉8-9、鱼肝油粉7-8、瓜蒌粉12-15、鲜豆腐渣18-22、石粉15-17、橘皮粉17-18、高岭土粉14-16、苹果叶18-20、谷精草8-9、青蒿6-7、营养添加剂3-4；

所述营养添加剂由以下重量份原料制成：维生素C0.8-0.9、臭常山3-4、黄叶耳草4-5、甘露酵素0.2-0.4、椰子粕8-9、碳酸铵0.2-0.3、三聚磷酸钾0.1-0.2、芳叶油0.15-0.2、雄黄酒5-6；

制备方法为：将臭常山、黄叶耳草粉碎，与椰子粕混合，加雄黄酒拌匀，暴晒18-20小时，然后与剩余物料混合均匀，即得。

    所述的柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

   （1）将红糖、食盐、尿素、脱脂奶粉混合，加8-9倍的水搅拌至物料溶解；

   （2）将柑桔枝条粉碎，与木屑、麸皮混合，加步骤（1）所得物料中浸润2-3小时；

   （3）将苹果叶、谷精草、青蒿粉碎，与步骤（2）所得物料、剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；

   （4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

本发明的有益效果为：

本发明采用柑桔枝条替代部分木屑作为原料，增加了原料来源，达到了充分利用资源的效果，同时降低了成本，此外，本发明栽培出的真姬菇菇肉肥厚鲜嫩，缩短了出菇时间。

具体实施方式

    一种柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：柑桔枝条45、木屑22、麸皮20、石灰1、红糖3、食盐2、尿素0.8、脱脂奶粉8、鱼肝油粉8、瓜蒌粉12、鲜豆腐渣22、石粉17、橘皮粉18、高岭土粉14、苹果叶20、谷精草9、青蒿7、营养添加剂4；

所述营养添加剂由以下重量份（公斤）原料制成：维生素C0.9、臭常山4、黄叶耳草4、甘露酵素0.4、椰子粕9、碳酸铵0.3、三聚磷酸钾0.1、芳叶油0.2、雄黄酒5；

制备方法为：将臭常山、黄叶耳草粉碎，与椰子粕混合，加雄黄酒拌匀，暴晒18-20小时，然后与剩余物料混合均匀，即得。

    所述的柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：

   （1）将红糖、食盐、尿素、脱脂奶粉混合，加8-9倍的水搅拌至物料溶解；

   （2）将柑桔枝条粉碎，与木屑、麸皮混合，加步骤（1）所得物料中浸润2-3小时；

   （3）将苹果叶、谷精草、青蒿粉碎，与步骤（2）所得物料、剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；

   （4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

   用本发明的真姬菇栽培料与现有的真姬菇栽培料栽培真姬菇比较结果见下表。

比较项目	每kg栽培料出菇量（kg）	真姬菇外形	再生能力强弱	转茬快慢
					本发明的真姬菇栽培料	0.61-0.71	菇盖圆整，大小均匀	强	快
现有的真姬菇栽培料	0.40-0.46	菇盖不圆整，大小不匀	弱	慢

 从表中可以得出：本发明提供的真姬菇栽培料，经过试验种植，每公斤真姬菇栽培料收获真姬菇量，比现有的栽培料增产50%以上，而且真姬菇的菇柄短、菇肉厚，质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (2)

1.一种柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：

柑桔枝条40-45、木屑20-22、麸皮18-20、石灰1-2、红糖2-3、食盐1-2、尿素0.7-0.8、脱脂奶粉8-9、鱼肝油粉7-8、瓜蒌粉12-15、鲜豆腐渣18-22、石粉15-17、橘皮粉17-18、高岭土粉14-16、苹果叶18-20、谷精草8-9、青蒿6-7、营养添加剂3-4；

所述营养添加剂由以下重量份原料制成：维生素C0.8-0.9、臭常山3-4、黄叶耳草4-5、甘露酵素0.2-0.4、椰子粕8-9、碳酸铵0.2-0.3、三聚磷酸钾0.1-0.2、芳叶油0.15-0.2、雄黄酒5-6；

制备方法为：将臭常山、黄叶耳草粉碎，与椰子粕混合，加雄黄酒拌匀，暴晒18-20小时，然后与剩余物料混合均匀，即得。

2.根据权利要求1所述的柑桔枝条为原料的真姬菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将红糖、食盐、尿素、脱脂奶粉混合，加8-9倍的水搅拌至物料溶解；

（2）将柑桔枝条粉碎，与木屑、麸皮混合，加步骤（1）所得物料中浸润2-3小时；

（3）将苹果叶、谷精草、青蒿粉碎，与步骤（2）所得物料、剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；

（4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。