CN104119131B - 一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法 - Google Patents

一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法 Download PDF

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一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：阔叶树木屑70-75、石榴树枝30-35、玉米秸秆20-22、麦麸18-21、棉籽饼粉15-17、绿豆沙6-7、石膏粉1-2、红糖3-4、磷酸二氢钾0.4-0.5、硫酸镁0.2-0.3、腐植酸钠0.4-0.5、纳米膨润土10-12、红薯泥20-22、太子参2-3、远志2-3、王不留行1-2、白术3-4、瑞连草2-3、米醋6-7、营养添加剂6-7。本发明的配方合理科学，添加了多种废弃物作为原料，拓宽了原料的来源途径，且降低了生产成本，且各原料间的配比科学，碳氮源比例合理，培养出的杏鲍菇品质高。

Description

一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法
技术领域
本发明菌类栽培技术领域，涉及一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法。
背景技术
杏鲍菇是一种腐生菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养基对杏鲍菇产量和质量有很大的影响。
发明内容
本发明的目的是提供一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的杏鲍菇质量高的特点。
本发明所采用的技术方案是：
一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：阔叶树木屑70-75、石榴树枝30-35、玉米秸秆20-22、麦麸18-21、棉籽饼粉15-17、绿豆沙6-7、石膏粉1-2、红糖3-4、磷酸二氢钾0.4-0.5、硫酸镁0.2-0.3、腐植酸钠0.4-0.5、纳米膨润土10-12、红薯泥20-22、太子参2-3、远志2-3、王不留行1-2、白术3-4、瑞连草2-3、米醋6-7、营养添加剂6-7；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：青霉素菌渣10-12、黑麦面粉19-20、佛手油0.1-0.2、铁矿尾渣4-5；
制备方法为：将青霉素菌渣加1.5倍的水搅拌均匀，在37℃下加入适量的青霉素酶，无害化反应后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒、烘干，即得。
所述的阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将红糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、腐植酸钠加12-14倍的水搅拌至溶解；
（2）将石榴树枝、玉米秸秆粉碎，与阔叶树木屑、麦麸、棉籽饼粉、绿豆沙、石膏粉及步骤（1）所得物料混合，加水搅拌至含水量达到67-68%；
（3）将太子参、远志、王不留行、白术、瑞连草加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，所得药膏与上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀；
（4）在聚乙烯塑料袋中放入圆管，用步骤（2）所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，然后在圆管中装入步骤（3）所得物料，再将圆管抽出，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
本发明中的瑞连草为菊科植物钻叶紫菀的全草。
本发明的有益效果为：
本发明的配方合理科学，添加了多种废弃物作为原料，拓宽了原料的来源途径，且降低了生产成本，同时，本发明的各原料间的配比科学，碳氮源比例合理，且含有杏鲍菇生长过程中所需的矿物质等营养物质，为杏鲍菇的健康生长提供了保障，培养出的杏鲍菇品质高。
具体实施方式
一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：阔叶树木屑75、石榴树枝35、玉米秸秆22、麦麸21、棉籽饼粉17、绿豆沙6、石膏粉2、红糖3、磷酸二氢钾0.5、硫酸镁0.3、腐植酸钠0.5、纳米膨润土12、红薯泥22、太子参3、远志2、王不留行2、白术4、瑞连草2、米醋6、营养添加剂6；
所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：青霉素菌渣12、黑麦面粉20、佛手油0.2、铁矿尾渣5；
制备方法为：将青霉素菌渣加1.5倍的水搅拌均匀，在37℃下加入适量的青霉素酶，无害化反应后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒、烘干，即得。
所述的阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤：
（1）将红糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、腐植酸钠加12-14倍的水搅拌至溶解；
（2）将石榴树枝、玉米秸秆粉碎，与阔叶树木屑、麦麸、棉籽饼粉、绿豆沙、石膏粉及步骤（1）所得物料混合，加水搅拌至含水量达到67-68%；
（3）将太子参、远志、王不留行、白术、瑞连草加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，所得药膏与上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀；
（4）在聚乙烯塑料袋中放入圆管，用步骤（2）所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，然后在圆管中装入步骤（3）所得物料，再将圆管抽出，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
用本发明的杏鲍菇培养基与现有的杏鲍菇培养基栽培杏鲍菇比较结果见下表。
比较项目 每kg培养基出菇量（kg） 杏鲍菇外形 再生能力强弱 转茬快慢
本发明的杏鲍菇培养基 0.81 菇体大，菇肉肥厚 强 快
现有的杏鲍菇培养基 0.5 菇体小，菇肉薄 弱 慢
从表中可以得出：本发明提供的杏鲍菇培养基，经过试验种植，每公斤杏鲍菇培养基收获杏鲍菇量，比现有的培养基增产60%以上，而且杏鲍菇的菇体大，菇肉肥厚，质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (1)

1.一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：阔叶树木屑70-75、石榴树枝30-35、玉米秸秆20-22、麦麸18-21、棉籽饼粉15-17、绿豆沙6-7、石膏粉1-2、红糖3-4、磷酸二氢钾0.4-0.5、硫酸镁0.2-0.3、腐植酸钠0.4-0.5、纳米膨润土10-12、红薯泥20-22、太子参2-3、远志2-3、王不留行1-2、白术3-4、瑞连草2-3、米醋6-7、营养添加剂6-7；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：青霉素菌渣10-12、黑麦面粉19-20、佛手油0.1-0.2、铁矿尾渣4-5；
所述营养添加剂的制备方法为：将青霉素菌渣加1.5倍的水搅拌均匀，在37℃下加入适量的青霉素酶，无害化反应后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒、烘干，即得；
所述的阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤：
（1）将红糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、腐植酸钠加12-14倍的水搅拌至溶解；
（2）将石榴树枝、玉米秸秆粉碎，与阔叶树木屑、麦麸、棉籽饼粉、绿豆沙、石膏粉及步骤（1）所得物料混合，加水搅拌至含水量达到67-68%；
（3）将太子参、远志、王不留行、白术、瑞连草加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，所得药膏与上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀；
（4）在聚乙烯塑料袋中放入圆管，用步骤（2）所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，然后在圆管中装入步骤（3）所得物料，再将圆管抽出，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
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