CN104147281A - 一种姜半夏的炮制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种姜半夏的炮制方法，包括下列步骤：1）取生半夏加水浸泡，弃浸泡水；2）取生姜加水煎煮，取煎煮液；3）将煎煮过的生姜榨取汁液，并与煎煮液合并后，加入白矾得白矾姜汁；4）将白矾姜汁加入浸透的半夏中，加水煎煮后浸泡，弃浸泡液；5）加水洗去残留的白矾，取出、切片并干燥，即得。本发明的姜半夏的炮制方法，缩短了半夏的浸泡时间，提高了浸泡的均匀度，解决了人工操作易导致浸泡不均匀的问题，在浸泡过程中彻底去除半夏的毒性成分，保证姜半夏的质量，满足用药者的使用要求；本发明的方法，生产效率高，生产周期短，所得姜半夏的质量稳定；工艺简单，操作方便，适合大规模工业化生产。

Description

一种姜半夏的炮制方法
技术领域
本发明属于中药技术领域，具体涉及一种姜半夏的炮制方法。
背景技术
半夏，天南星科药用植物，药用部位为块茎；于夏、秋两季茎叶茂盛时采挖，除去外皮及须根，晒干或烘干，即为生半夏。干燥块茎呈圆球形、半圆球形或偏斜状，直径0.8-2cm；表面白色，或淡黄色；质坚实、致密。其味辛、性温，有毒；归脾、胃、肺经。主要功效及作用是：燥湿化痰，降逆止吐，消痞散结；治湿痰冷饮，呕吐，反胃，咳喘痰多，胸膈胀满，痰厥头痛，头晕不眠；外消痈肿。
半夏全株有毒，其中块茎毒性较大，生食0.1-1.8g即可引起中毒；对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激；服少量可使口舌麻木，多量则烧痛肿胀、不能发声、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓而不整、痉挛、呼吸困难，最后麻痹而死；服生半夏多量可导致永久失音。因半夏毒性较大，需经炮制后使用，依炮制方法不同分为法半夏、姜半夏、清半夏等。
目前，姜半夏的炮制主要采用生姜切片煎汤后，加白矾与半夏共煮后切片、晾干的方法，操作过程需要人工进行搅拌，生产效率低，受天气温度影响大，生产周期长，劳动强度大；且人工操作易导致浸泡不均匀，使半夏在炮制过程中毒性成分去除不彻底，不能保证炮制半夏的质量，给用药者带来潜在的危险。
发明内容
本发明的目的是提供一种姜半夏的炮制方法，解决现有炮制过程中半夏毒性成分去除不彻底导致的姜半夏质量不能满足使用要求的问题。
为了实现以上目的，本发明所采用的技术方案是：一种姜半夏的炮制方法，包括下列步骤：
1）取生半夏，置于中药浸泡罐中，加水至液面高于半夏物料面，加热使浸泡液温度上升至40℃，密闭保温浸泡24h使半夏浸透，弃浸泡水；
2）取生姜切片后，置于蒸煮锅中，加0.5倍量的水进行煎煮，过滤取煎煮液，备用；
3）将煎煮过的生姜用榨汁机榨取汁液，将所得汁液与步骤2）所得煎煮液合并，加入白矾搅拌溶解，得白矾姜汁；
4）将步骤3）所得白矾姜汁加入步骤1）所得浸透的半夏中，加水至液面高于半夏物料面，旋转浸泡罐20min，加热使浸泡罐内物料的温度上升至100℃，煎煮45min后停止加热，待物料温度下降至40℃，密闭保温浸泡24h后，弃浸泡液；
5）加入1倍量的水于浸泡罐中，密闭，沿顺时针、逆时针方向旋转浸泡罐罐体各5min并重复操作3次，洗去半夏中残留的白矾，将半夏取出，切片并干燥，即得。
步骤1）中加水的量是使液面高出半夏物料面10cm。
所述生姜的用量为：生姜与生半夏的质量比为1:4。
步骤2）中所述煎煮的时间为1h。
所述白矾的用量为：白矾与生姜的质量比为1:2。
步骤4）中加水的量是使液面高出半夏物料面10cm。
步骤4）中旋转浸泡罐20min是指将浸泡罐罐体沿顺时针、逆时针方向各旋转10min。
步骤5）所述干燥的温度为80℃以下。
步骤1）和步骤4）所述密闭保温浸泡过程中，每天至少旋转浸泡罐罐体两次，每次沿顺时针、逆时针方向各旋转8min。
所述旋转的转速为20r/min。
姜半夏，为薄片，表面有光泽，透明，片面灰黄色或淡黄色，角质样，质脆；微有辣味，微具姜气。主要功能及作用：降逆止呕，用于治疗呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气。
本发明的姜半夏的炮制方法，采用中药浸泡罐浸泡半夏的工艺，缩短了半夏的浸泡时间，提高了浸泡的均匀度，解决了人工操作易导致浸泡不均匀的问题，在浸泡过程中有效去除半夏的毒性成分，保证姜半夏的质量，满足用药者的使用要求；本发明的方法，不受天气影响，生产效率高，生产周期短，所得姜半夏的质量稳定；工艺简单，操作方便，适合大规模工业化生产。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步的说明。
实施例1
本实施例的姜半夏的炮制方法，包括下列步骤：
1）取生半夏，除去杂质，大小分级，取100kg置于中药浸泡罐中，加水至液面高出半夏物料面10cm，向浸泡罐的夹层中通入蒸汽加热使浸泡液温度上升至40℃，密闭保温浸泡24h使半夏浸透，弃浸泡水；所述密闭保温浸泡过程中，每天上午、下午各旋转浸泡罐罐体一次，每次沿顺时针、逆时针方向各旋转8min，所述旋转的转速为20r/min；
2）取25kg洗净后的生姜，于切片机中切片后，置于蒸煮锅中，加0.5倍量的水进行煎煮1h，过滤取煎煮液，备用；
3）将煎煮过的生姜用榨汁机榨取汁液，将所得汁液与步骤2）所得煎煮液合并，加入12.5kg白矾搅拌溶解，得白矾姜汁；
4）将步骤3）所得白矾姜汁加入步骤1）所得浸透的半夏中，加水至液面高出半夏物料面10cm，旋转浸泡罐20min（将浸泡罐罐体沿顺时针、逆时针方向各旋转10min），开启蒸汽加热使浸泡罐内物料的温度上升至100℃，煎煮45min后停止加热，打开出料口，待物料温度下降至40℃关闭出料口，密闭保温浸泡24h后，取样口尝，5分钟后舌周及咽喉有微麻感，即符合要求，弃浸泡液；所述密闭保温浸泡过程中，每天上午、下午各旋转浸泡罐罐体一次，每次沿顺时针、逆时针方向各旋转8min，所述旋转的转速为20r/min；
5）加入1倍量的水于浸泡罐中，密闭，沿顺时针、逆时针方向旋转浸泡罐罐体各5min并重复操作3次，所述旋转的转速为20r/min，洗去半夏中残留的白矾，将半夏取出，切片并在75℃条件下干燥，即得。
实施例2
本实施例的姜半夏的炮制方法，包括下列步骤：
1）取生半夏，除去杂质，大小分级，取100kg置于中药浸泡罐中，加水至液面高出半夏物料面10cm，向浸泡罐的夹层中通入蒸汽加热使浸泡液温度上升至40℃，密闭保温浸泡24h使半夏浸透，弃浸泡水；所述密闭保温浸泡过程中，每天上午、下午各旋转浸泡罐罐体一次，每次沿顺时针、逆时针方向各旋转8min，所述旋转的转速为20r/min；
2）取25kg洗净后的生姜，于切片机中切片后，置于蒸煮锅中，加0.5倍量的水进行煎煮1h，过滤取煎煮液，备用；
3）将煎煮过的生姜用榨汁机榨取汁液，将所得汁液与步骤2）所得煎煮液合并，加入12.5kg白矾搅拌溶解，得白矾姜汁；
4）将步骤3）所得白矾姜汁加入步骤1）所得浸透的半夏中，加水至液面高出半夏物料面10cm，旋转浸泡罐20min（将浸泡罐罐体沿顺时针、逆时针方向各旋转10min），开启蒸汽加热使浸泡罐内物料的温度上升至100℃，煎煮45min后停止加热，打开出料口，待物料温度下降至40℃关闭出料口，密闭保温浸泡24h后，取样口尝，5分钟后舌周及咽喉有微麻感，即符合要求，弃浸泡液；所述密闭保温浸泡过程中，每天上午、下午各旋转浸泡罐罐体一次，每次沿顺时针、逆时针方向各旋转8min，所述旋转的转速为20r/min；
5）加入1倍量的水于浸泡罐中，密闭，沿顺时针、逆时针方向旋转浸泡罐罐体各5min并重复操作3次，所述旋转的转速为20r/min，洗去半夏中残留的白矾，将半夏取出，切片并在70℃条件下干燥，即得。
将本实施例的姜半夏的炮制方法与现有技术相比，现有技术炮制姜半夏，光浸泡这一个步骤至少需要7-15天；而本实施例的炮制方法，浸泡时间可缩短为3-5天，且产品质量好，提高了均匀度，提高了生产效率。

Claims (10)

1.一种姜半夏的炮制方法，其特征在于：包括下列步骤：
1）取生半夏，置于中药浸泡罐中，加水至液面高于半夏物料面，加热使浸泡液温度上升至40℃，密闭保温浸泡24h使半夏浸透，弃浸泡水；
2）取生姜切片后，置于蒸煮锅中，加0.5倍量的水进行煎煮，过滤取煎煮液，备用；
3）将煎煮过的生姜用榨汁机榨取汁液，将所得汁液与步骤2）所得煎煮液合并，加入白矾搅拌溶解，得白矾姜汁；
4）将步骤3）所得白矾姜汁加入步骤1）所得浸透的半夏中，加水至液面高于半夏物料面，旋转浸泡罐20min，加热使浸泡罐内物料的温度上升至100℃，煎煮45min后停止加热，待物料温度下降至40℃，密闭保温浸泡24h后，弃浸泡液；
5）加入1倍量的水于浸泡罐中，密闭，沿顺时针、逆时针方向旋转浸泡罐罐体各5min并重复操作3次，洗去半夏中残留的白矾，将半夏取出，切片并干燥，即得。
2.根据权利要求1所述的姜半夏的炮制方法，其特征在于：步骤1）中加水的量是使液面高出半夏物料面10cm。
3.根据权利要求1所述的姜半夏的炮制方法，其特征在于：所述生姜的用量为：生姜与生半夏的质量比为1:4。
4.根据权利要求1所述的姜半夏的炮制方法，其特征在于：步骤2）中所述煎煮的时间为1h。
5.根据权利要求1或3所述的姜半夏的炮制方法，其特征在于：所述白矾的用量为：白矾与生姜的质量比为1:2。
6.根据权利要求1所述的姜半夏的炮制方法，其特征在于：步骤4）中加水的量是使液面高出半夏物料面10cm。
7.根据权利要求1所述的姜半夏的炮制方法，其特征在于：步骤4）中旋转浸泡罐20min是指将浸泡罐罐体沿顺时针、逆时针方向各旋转10min。
8.根据权利要求1所述的姜半夏的炮制方法，其特征在于：步骤5）所述干燥的温度为80℃以下。
9.根据权利要求1所述的姜半夏的炮制方法，其特征在于：步骤1）和步骤4）所述密闭保温浸泡过程中，每天至少旋转浸泡罐罐体两次，每次沿顺时针、逆时针方向各旋转8min。
10.根据权利要求1、7或9所述的姜半夏的炮制方法，其特征在于：所述旋转的转速为20r/min。
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