CN103988795A - 一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法，在浙江海域5月，用深水网箱投放日本黄姑鱼苗种，养殖至11月底起捕；然后在深水网箱中放置刺参养殖吊笼，在12月初投放刺参苗种，养殖至次年4月底起捕；依此循环轮养日本黄姑鱼和刺参。本发明在浙江海域开展日本黄姑鱼和刺参的轮养，提升养殖设施利用率，提高生长速度和成活率，提升养殖经济效益，保护海域生态环境，有利于促进海水养殖业的健康可持续发展。

Description

一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法

技术领域

本发明涉及海水鱼类养殖技术领域，尤其是涉及一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法。

背景技术

日本黄姑鱼（Nibea japonica），属辐鳍鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄姑鱼属，主要分布于中国东海和日本南部沿海。由于日本黄姑鱼生长快、抗病力强，成鱼肉质鲜美、营养价值高，深受国内外广大消费者欢迎，是今后集约化海水鱼类养殖最有潜力的对象之一。日本黄姑鱼的生存的适温范围为8～34℃，最适生长水温为18~28℃，摄食温度为10～32℃，越冬的安全温度为10℃。

舟山海域位于长江、钱塘江、甬江入海口，沿岸流、台湾暖流和黄海冷水团交汇于此，营养盐丰富，水流较急，具有浑水区水文特征，养殖海水鱼品质优良。夏季表层水温最高28℃～29℃，冬季表层水温8℃以下，养殖黄姑鱼难以越冬，因此，通常于11月底对海水网箱养殖日本黄姑鱼进行起捕。起捕后，不能立即养殖海水鱼，造成养殖网箱的闲置和资源浪费。

中国专利授权公告号：CN102499126A，授权公告日2012年06月20日的专利文件中，公开了一种黄姑鱼的养殖方法，通过对饵料中的冰冻鱼先用20～50mg/L福尔马林浸浴4～6min处理和使用混合饲料时按黄姑鱼体重控制投喂量，以及按黄姑鱼体重控制养殖密度，同时用硫酸铜∶硫酸亚铁的质量比为7∶3的混合物的海水溶液进行定期药浴和在养殖水体的温度超过22℃时加强清洁设备、去除池底污泥和换水等措施，进行人工养殖。该方法可以防治黄姑鱼淀粉卵甲藻病发生和传播。但是在人工养殖过程中，对黄姑鱼如何越冬养殖并未涉及，同样存在养殖设备在冬季的闲置和浪费。

刺参属棘皮动物门、海参纲、遁手目、刺参科，是我国常见海参种类中营养价值最高并且最受人们喜爱的一种海产品，具有很高的食用和药用价值，名列海产“八珍”之首。刺参属狭盐性动物，生活在水深为3~15m，海水pH值为7.8~8.4，水温不高于28℃，生长的可适温度为3~22℃，最适温度12~18℃，在水温低于3℃或高于22℃时，刺参会处于休眠状态，生长较为缓慢。

由于刺参生态特性导致其自然分布和养殖区域狭小，刺参的养殖生产主要集中在山东、辽宁北方沿海一带，受北方自然环境条件的影响，冬季低温，刺参不摄食时间长，导致刺参成活率不高、生长速率底、养殖周期长等问题，并且成参收获困难，不利于管理，严重制约了刺参产业的发展。

发明内容

本发明是为了解决浙江舟山海域冬季黄姑鱼养殖设备闲置的问题，提供了一种既能提高养殖黄姑鱼设备的利用率，又能克服刺参在北方冬季生长缓慢的日本黄姑鱼和刺参轮养方法。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法，在浙江海域5月，用深水网箱投放日本黄姑鱼苗种，养殖至11月底起捕；然后在深水网箱中放置刺参养殖吊笼，在12月初投放刺参苗种，养殖至次年4月底起捕；依此循环轮养日本黄姑鱼和刺参。

与现有技术对比，本发明技术的优点是：

1、冬季11月底至次年4月，低温季节，浙江舟山海域水温5℃～10℃，此时不适合日本黄姑鱼养殖，但是此温度对刺参的生长影响不大。因此，在此季节将刺参南移至舟山海域养殖，进行日本黄姑鱼和刺参的轮养，既提高了养殖场深水网箱的利用效率，而且解决了刺参在北方山东、辽宁海域的冬眠问题，提高了刺参养殖效率和成活率。

2、进行日本黄姑鱼和刺参轮养能改善养殖海域环境。养殖日本黄姑鱼导致养殖场附近鱼类排泄物增多，藻类大量繁殖，这些原本的污染物恰是刺参的饵料，轮养既减少了饵料的投喂量，又降低了因养殖大黄鱼所产生的污染。

作为优选，所述深水网箱为框架浮式网箱，由框架、网衣、沉子及锚泊装置组成，深水网箱的规格为方形，长8 m×宽8 m×高6 m。框架和网衣限定养殖设备的养殖范围，、沉子及锚泊装置使得深水网箱沉入海中，调整设备进入海中的深度，和所养的鱼类自然生活环境匹配。而且由框架、网衣、沉子及锚泊装置组成的框架浮式深水网箱，其性能：抗风能力：≤35m/s；抗浪能力：≤5米；抗流能力：≤1米/秒，能有效提高养殖安全性能。

作为优选，所述刺参养殖吊笼在深水网箱中布置：每只网箱内悬挂吊笼5～7排，每排悬挂吊笼5～7串，每串悬挂吊笼3～5只。

作为优选，所述刺参养殖吊笼的笼体为圆柱体，规格为直径100cm×高度100cm，笼体内通过隔板分为5层，笼体一侧设有笼门，笼体上布置5～10mm的通气孔。圆柱形的笼体运行平稳，海水的冲击能力比较均匀，提高刺参存活率。笼体内分5层，划分开刺参生活空间，避免拥挤不利于刺参生长。

作为优选，日本黄姑鱼的养殖方法包括：

苗种投放：日本黄姑鱼苗种运输抵达目的地以后，保留连续冲气，对苗种进行消毒后，对苗种进行投放，苗种重量选用150g～200g，投放密度为2000～3000尾/箱。苗种投放前，对苗种供氧和消毒，选择重量合适、活力较好的苗种，是提高养殖存活率和收益率的前提。选用150g～200g的苗种，养殖5～6个月，即可起捕销售，符合轮养周期。每个深水网箱的放养2000～3000尾，为适合日本黄姑鱼的养殖密度。

饲料投喂：日本黄姑鱼日投喂2次，小潮汛在清晨和傍晚投饲，大潮汛选择平潮或缓潮时投饲，阴雨天选择隔日投饲；每天饲料投喂量为日本黄姑鱼体重的5%～7%。冰鲜饲料新鲜、无污染，不腐败变质，是日本黄姑鱼的良好饲料，有助于日本黄姑鱼快速生长。小潮汛选择在清晨和傍晚投喂，是因为鱼类在这两个时段，摄食旺盛；大潮汛时选择平潮或缓潮时投饲，可以减少饲料浪费，且鱼类摄食旺盛；阴雨天，气压低，水中溶解氧浓度低，鱼类食欲低，选择隔日投喂，减少饲料浪费。饲养过程中，当网箱内鱼体总量超过网箱的单位养殖容量时，根据鱼体生长和个体差异进行分箱、分级。

起捕：11月底，对日本黄姑鱼进行起捕，起捕前停饲1～2天，选择在小潮水期间和夜间起捕，起捕后清理深水网箱。起捕时起网集鱼于网箱一角，使用自动吸鱼泵捕获，使用活水车或活水船运销，减少捕获时鱼类的伤亡和损失。起捕前停饲1~2天，可降低运输过程中的耗氧量，提高运输成活率。选择在小潮水期间和夜间起捕，可以降低起捕过程中鱼类的应激反应，减少鱼体损伤。

作为优选，刺参养殖方法包括：

苗种投放：苗种30～40头／Kg，放养密度：每笼放养刺参80～100头；苗种选择体态伸展、肉刺尖而高、色泽光艳、头尾活动自如、摄食快、活力强的刺参苗种。

饲料投喂：刺参以投喂海带为主，投喂前干海带需浸泡1～2天，约4～7天投喂一次，投喂量控制在刺参体重的10%～20%之间；利用养殖日本黄姑鱼期间和舟山海域自身有的刺参天然饲料，减少饵料的投放，保持适度喂料，节约饲料成本。

起捕：次年4月底，对刺参进行起捕，起捕后拆除刺参养殖吊笼，清理深水网箱。 

作为优选，养殖过程中，每3个月～4个月对深水网箱进行一次换网，刺参养殖吊笼每5～8天清洗一次。 加强养殖设备的卫生清理，给养殖的日本黄姑鱼和刺参更健康的养殖环境，减少发病率。

有益效果：在浙江海域开展日本黄姑鱼和刺参的轮养，提升养殖设施利用率，提高生长速度和成活率，提升养殖经济效益，保护海域生态环境，有利于促进海水养殖业的健康可持续发展。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明做进一步的描述。

实施例1

在浙江舟山海域，用由框架、网衣、沉子及锚泊装置组成的框架浮式深水网箱养殖日本黄姑鱼。深水网箱的规格为方形，长8 m×宽8 m×高6 m。5月，日本黄姑鱼苗种运输抵达目的地以后，保留连续冲气，对苗种进行消毒后，往深水网箱中投放日本黄姑鱼苗种。苗种筛选出重量在150g～180g之间的投放，投放密度为3000尾/箱。日本黄姑鱼苗种投放完毕后，日投喂饲料2次，小潮汛在清晨和傍晚投饲，大潮汛选择平潮或缓潮时投饲，阴雨天选择隔日投饲；每天饲料投喂量为日本黄姑鱼体重的7%。养殖过程中，每隔3个月对深水网箱进行一次换网。养殖至11月底，对日本黄姑鱼进行起捕，起捕前停饲1天，选择在小潮水期间和夜间起捕，起捕后清理深水网箱。

然后在深水网箱中布置刺参养殖吊笼如下：每只网箱内悬挂吊笼6排，每排悬挂吊笼6串，每串悬挂吊笼4只。布置的刺参养殖吊笼的笼体为圆柱体，规格为直径100cm×高度100cm，笼体内通过隔板分为5层，笼体一侧设有笼门，笼体上布置8mm的通气孔。在吊笼中投放刺参苗种30～35头/Kg，放养密度：每笼放养刺参80～100头。刺参以投喂海带为主，投喂前干海带需浸泡1天，约5天投喂一次，投喂量控制在刺参体重的10%～15%之间。养殖过程中，刺参养殖吊笼每7天清洗一次。养殖至次年4月底，对刺参进行起捕，起捕后拆除刺参养殖吊笼，清理深水网箱。依此循环轮养日本黄姑鱼和刺参。

实施例2

在浙江舟山海域，用由框架、网衣、沉子及锚泊装置组成的框架浮式深水网箱养殖日本黄姑鱼。深水网箱的规格为方形，长8 m×宽8 m×高6 m。5月，日本黄姑鱼苗种运输抵达目的地以后，保留连续冲气，对苗种进行消毒后，往深水网箱中投放日本黄姑鱼苗种。苗种筛选出重量在180g～200g之间的投放，投放密度为2000尾/箱。日本黄姑鱼苗种投放完毕后，日投喂饲料2次，小潮汛在清晨和傍晚投饲，大潮汛选择平潮或缓潮时投饲，阴雨天选择隔日投饲；每天饲料投喂量为日本黄姑鱼体重的5%。养殖过程中，每隔4个月对深水网箱进行一次换网。养殖至11月底，对日本黄姑鱼进行起捕，起捕前停饲2天，选择在小潮水期间和夜间起捕，起捕后清理深水网箱。

然后在深水网箱中布置刺参养殖吊笼如下：每只网箱内悬挂吊笼5排，每排悬挂吊笼7串，每串悬挂吊笼3只。布置的刺参养殖吊笼的笼体为圆柱体，规格为直径100cm×高度100cm，笼体内通过隔板分为5层，笼体一侧设有笼门，笼体上布置5mm的通气孔。在吊笼中投放刺参苗种35～40头/Kg，放养密度：每笼放养刺参80～100头。刺参以投喂海带为主，投喂前干海带需浸泡2天，约4天投喂一次，投喂量控制在刺参体重的 15%～20%之间。养殖过程中，刺参养殖吊笼每5天清洗一次。养殖至次年4月底，对刺参进行起捕，起捕后拆除刺参养殖吊笼，清理深水网箱。依此循环轮养日本黄姑鱼和刺参。

实施例3

在浙江舟山海域，用由框架、网衣、沉子及锚泊装置组成的框架浮式深水网箱养殖日本黄姑鱼。深水网箱的规格为方形，长8 m×宽8 m×高6 m。5月，日本黄姑鱼苗种运输抵达目的地以后，保留连续冲气，对苗种进行消毒后，往深水网箱中投放日本黄姑鱼苗种。苗种筛选出重量在150g～200g之间的投放，投放密度为2500尾/箱。日本黄姑鱼苗种投放完毕后，日投喂饲料2次，小潮汛在清晨和傍晚投饲，大潮汛选择平潮或缓潮时投饲，阴雨天选择隔日投饲；每天饲料投喂量日本黄姑鱼体重的 6%。养殖过程中，每隔3个月对深水网箱进行一次换网。养殖至11月底，对日本黄姑鱼进行起捕，起捕前停饲1天，选择在小潮水期间和夜间起捕，起捕后清理深水网箱。

然后在深水网箱中布置刺参养殖吊笼如下：每只网箱内悬挂吊笼7排，每排悬挂吊笼5串，每串悬挂吊笼5只。布置的刺参养殖吊笼的笼体为圆柱体，规格为直径100cm×高度100cm，笼体内通过隔板分为5层，笼体一侧设有笼门，笼体上布置10mm的通气孔。在吊笼中投放刺参苗种30～40头/Kg，放养密度：每笼放养刺参80～100头。刺参以投喂海带为主，投喂前干海带需浸泡1天，约7天投喂一次，投喂量控制在刺参体重的10%～20%之间。养殖过程中，刺参养殖吊笼每8天清洗一次。养殖至次年4月底，对刺参进行起捕，起捕后拆除刺参养殖吊笼，清理深水网箱。依此循环轮养日本黄姑鱼和刺参。

各实施例中日本黄姑鱼和刺参轮养的情况如下：

Claims (7)

1.一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法，其特征在于，在浙江海域5月，用深水网箱投放日本黄姑鱼苗种，养殖至11月底起捕；然后在深水网箱中放置刺参养殖吊笼，在12月初投放刺参苗种，养殖至次年4月底起捕；依此循环轮养日本黄姑鱼和刺参。

2.根据权利要求1所述的一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法，其特征在于，所述深水网箱为框架浮式网箱，由框架、网衣、沉子及锚泊装置组成，深水网箱的规格为方形，长8 m×宽8 m×高6 m。

3.根据权利要求1所述的一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法，其特征在于，所述刺参养殖吊笼在深水网箱中布置：每只网箱内悬挂吊笼5～7排，每排悬挂吊笼5～7串，每串悬挂吊笼3～5只。

4.根据权利要求3所述的一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法，其特征在于，所述刺参养殖吊笼的笼体为圆柱体，规格为直径100cm×高度100cm，笼体内通过隔板分为5层，笼体一侧设有笼门，笼体上布置5～10mm的通气孔。

5.根据权利要求1或2所述的一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法，其特征在于，日本黄姑鱼的养殖方法包括：

苗种投放：日本黄姑鱼苗种运输抵达目的地以后，保留连续冲气，对苗种进行消毒后，对苗种进行投放，苗种重量选用150g～200g，投放密度为2000～3000尾/箱；

饲料投喂：日本黄姑鱼日投喂2次，小潮汛在清晨和傍晚投饲，大潮汛选择平潮或缓潮时投饲，阴雨天选择隔日投饲；每天饲料投喂量为日本黄姑鱼体重的5%～7%；

起捕：11月底，对日本黄姑鱼进行起捕，起捕前停饲1～2天，选择在小潮水期间和夜间起捕，起捕后清理深水网箱。

6.根据权利要求1或2或3或4所述的一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法，其特征在于，刺参养殖方法包括：

苗种投放：苗种30～40头/Kg，放养密度：每笼放养刺参80～100头；

饲料投喂：刺参以投喂海带为主，投喂前干海带需浸泡1～2天，约4～7天投喂一次，投喂量控制在刺参体重的10%～20%之间；

起捕：次年4月底，对刺参进行起捕，起捕后拆除刺参养殖吊笼，清理深水网箱。

7.根据权利要求1所述的一种日本黄姑鱼和刺参轮养方法，其特征在于，养殖过程中，每3个月～4个月对深水网箱进行一次换网，刺参养殖吊笼每5～8天清洗一次。