CN103931893A

CN103931893A - 水产用中草药免疫增强添加剂及其制备方法和应用

Info

Publication number: CN103931893A
Application number: CN201410164925.XA
Authority: CN
Inventors: 许美美; 陈仪宁
Original assignee: DALIAN GOLDEN GULF AQUACULTURE TECHNOLOGY Co Ltd
Current assignee: DALIAN GOLDEN GULF AQUACULTURE TECHNOLOGY Co Ltd
Priority date: 2014-04-23
Filing date: 2014-04-23
Publication date: 2014-07-23

Abstract

本发明公开了一种水产用中草药免疫增强添加剂及其制备方法和应用，本发明提供的中草药免疫增强添加剂包括按以下重量份数比进行配比的组分：神曲12-18份，麦芽12-18份，枸杞12-18份，山楂10-16份，五加参7-12份，陈皮4-8份，甘露寡糖8-10份，麦饭石10-15份。本发明提供的中草药免疫增强添加剂在改善海珍品的基本代谢能力，增强其脾胃和肝的消化代谢能力的同时，促进其生长发育，提高免疫力、防治疾病；另外，本发明也解决了现有技术中抗生素所带来的危害，而且本发明的原料来源广泛、价格低廉、制备方法简单，具有较高的社会价值和经济效益。

Description

水产用中草药免疫增强添加剂及其制备方法和应用

技术领域

本发明属于水产养殖用饲料添加剂，具体涉及一种免疫及代谢功能增强添加剂及其制备方法和应用。

背景技术

近十几年来，水产人工养殖逐渐兴起，并很快成为一项新兴的、前景极为广阔的养殖产业。然而在水产大规模人工养殖的同时，病害问题日趋突出，出现了多种明显病症和大规模死亡现象，严重制约了该产业的健康发展。

国内外大量的研究表明，中草药具有天然性，多功能性，毒副作用小，和无抗药性的优点。是抗生素类药物、驱虫类药物和添加剂药物的理想替代品。在水产养殖中合理使用中草药，不仅可提高水产养殖生产水平，同时还能够提高水生动物免疫功能，减少水产养殖病害发生，杜绝某些暴发性、顽固性疑难杂症，是从根本上改善水产养殖品种肉质和实现无公害健康养殖的有效途径。

但在水产养殖的实际生产中，真正从始至终长期应用中草药来防病治病的养殖企业和养殖户可谓凤毛麟角。

发明内容

针对上述问题，本发明提供了一种通过调节水产养殖动物脾胃和肝脏消化代谢能力，达到固本培元，增强水生动物自身免疫能力的中草药添加剂。具体技术方案如下：

本发明提供的免疫增强添加剂包括按以下重量份数比进行配比的组分：神曲12-18份，麦芽12-18份，枸杞12-18份，山楂10-16份，五加参7-12份，陈皮4-8份，甘露寡糖8-10份，麦饭石10-15份。

优选地，本发明的免疫增强添加剂包括按以下重量份数比进行配比的组分：神曲15份，麦芽15份，枸杞15份，山楂13份，五加参10份，陈皮5份，甘露寡糖8份，麦饭石12份。

本发明所述的水产用中草药免疫增强添加剂的制备方法，主要包括如下步骤：

1）将原料神曲、麦芽、甘露寡糖、麦饭石分别超微粉碎过200-400目筛后收集备用；

2）将枸杞、山楂、五加参以及陈皮分别超微粉碎过150-200目筛后收集备用；

3）将步骤1）和2）得到的各个组分粉体放入双轴高效混匀机中混匀后，变异系数小于5%，即得粉状免疫增强添加剂。

本发明提供的水产用中草药免疫增强添加剂主要是在海珍品养殖领域的应用。

具体来讲，所述应用为按照1-2%的比例将本发明均匀拌入海珍品配合饲料，或海藻粉等水产用能量饲料内饲喂。

本发明中包含的组分，神曲是以面粉或麸皮与杏仁泥、赤小豆粉，以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁，混合拌匀，使干湿适宜，做成小块，放入筐内，复以麻叶或楮叶，保温发酵一周，长出黄菌丝时取出，切成小块，晒干而成，含有酵母菌、酶类、维生素B复合体、麦角固醇、挥发油、苷类等，具有促进消化、增进食欲的作用。

麦芽，为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成。麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。常配山楂、神曲，煎汤或作丸服用于米面类食物引起的食积不消。此外，麦芽兼能疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等。

山楂原料为无核山楂干，水分小于10%，主要成分绿源酸（chlorogenic acid）、咖啡酸、山楂酸（ crataegolic acid）、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙（hyperin）、表儿茶精（epicatechin）等，是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，主要成份：枸杞子含甜菜碱（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

五加参又名刺五加，主要成份为：多种醣类、氨基酸、脂肪酸、维生素A、B1、B2及多量的胡萝卜素；另含有芝麻脂素、甾醇、香豆精、黄酮、木栓酮、非芳香性不饱和有机酸、及多种微量矿物质等。具有良好的抗氧化功能，可以增强免疫以及抵抗自由基攻击的效果，还可防止老化及促进健康。刺五加中还含有维生素A、B1、B2及C等维生素，以及锰、铜、镁、钴、镍、锌、铁、钠、钾、钙等矿物质成分。

陈皮味甘苦，但有橘子的清香，是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。其有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

甘露寡糖又称为甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质，还具有保护肠道和提高免疫力等作用，同时是优良免疫激活剂、强大的自由基清除剂、激活巨噬细胞、噬中性细胞等清除由辐射造成细胞分解碎片、能够使巨噬细胞辨别和破坏变异细胞、协助受损组织如淋巴组织细胞加速恢复产生细胞素（IL-1）、促使包括抗生素，抗真菌，抗寄生虫药在内的其他药物更好地发挥效用、减低血液中的低密度脂肪，提高高密度脂肪，减少高血脂的发生。

本发明中所用的麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石，麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO₂、Al₂O₃、Fe₂O₃、FeO、MgO、CaO、K₂O、Na₂O、TiO₂、P₂O₅、MnO等，还含有动物所需的常量元素K、Na、Ca、Mg及Cu、Mo等微量元素和稀土元素，多达58种之多。麦饭石中含铝硅酸盐类（长石），对色素有吸附能力，如果将麦饭石研成粉末，离子溶出和吸附作用增强。麦饭石是一种中性碱半火成岩，接近于火山岩。麦饭石中包含的天然矿物质易于释放，从麦饭石上无数的小孔中释放出氧，通过吸收漂白粉和其它有毒物质净化水。麦饭石中散发出的钙、铁、钠等矿物质可改良饮用水。麦饭石用于饲料的效用是可使家畜变得更健壮。通过对麦饭石粉的分析和分解发现，麦饭石由25000多种成分组成。其还能有效减轻排泄物的气味，有助于家畜的健壮。

由于麦饭石的强吸附性和释放矿物质的特性，它可以用来活化、净化水并清除水中的有害物质，如：胺、氯、汞、镉、氰、白葡萄球菌、结肠杆菌（包括0-157）等各种细菌及各种病菌。

海珍品容易生病，不易养殖，病害多是因为养参池中的氨氮、亚硝酸盐中毒引起的，而引起水体中这些有毒物质的严重增加首先是因为在海珍品养殖过程中，由于使用抗生素或消毒剂，会将有害菌连同有益菌全部杀灭，造成氧气供应不足，这是养殖水体氨氮和亚硝酸盐超标的主要原因之一。其次是，高温季节有机物富营养化造成藻类大量繁殖，增加了池水有机物耗氧量以及水体的粘稠度，致使硝化细菌转化过程受阻，从而使氨氮含量增大。

中草药的副作用比较小，但是方向必须要选准。如果所用药物不能解决氨氮、肠道疾病和机体虚弱这几方面的问题，就不是对症的良药。本发明产品的作用就是控制池内氨氮等有毒物质，提高肠道的消化能力，增强免疫力，补充一般饵料中缺少的那部分天然营养素。

本发明各个组分相互作用，兼有营养和药物两种属性，固本培元，在改善海珍品的基本代谢能力，增强其脾胃和肝的消化代谢能力的同时，促进其生长发育，提高免疫力、防治疾病；而且本发明产品对水质也能起到一定的净化作用，有效地清除水中有害物质，降低海珍品的发病率及死亡率。另外，本发明也解决了现有技术中抗生素所带来的危害，而且本发明的原料来源广泛、价格低廉、制备方法简单，具有较高的社会价值和经济效益。

具体实施方式

实施例1

1）将原料60kg的神曲、60kg麦芽、40kg的甘露寡糖、50kg的麦饭石分别超微粉碎过200目筛后收集备用；

2）将60kg枸杞、50kg山楂以及35kg五加参和20kg陈皮分别超微粉碎过150目筛后收集备用；

3）将步骤1）和2）得到的各个组分粉体放入双轴高效混匀机中混匀后，变异系数小于5%，即得粉状免疫增强添加剂，然后将其按1%的比例混合到配合饲料中。

实施例2

1）将原料90kg的神曲、90kg麦芽、50kg的甘露寡糖、75kg的麦饭石分别超微粉碎过250目筛后收集备用；

2）将90kg枸杞、80kg山楂以及60kg五加参和40kg陈皮分别超微粉碎过200目筛后收集备用；

3）将步骤1）和2）得到的各个组分粉体放入双轴高效混匀机中混匀后，变异系数小于5%，即得粉状免疫增强添加剂，然后将其按2%的比例混合到配合饲料中。

实施例3

1）将原料75kg的神曲、75kg麦芽、40kg的甘露寡糖、60kg的麦饭石分别超微粉碎过300目筛后收集备用；

2）将75kg枸杞、65kg山楂以及50kg五加参和30kg陈皮分别超微粉碎过180目筛后收集备用；

3）将步骤1）和2）得到的各个组分粉体放入双轴高效混匀机中混匀后，变异系数小于5%，即得粉状免疫增强添加剂，然后将其按1.5%的比例混合到能量饲料中。

具体的实验操作（在工厂化育苗池中，选择健康的稚幼期海参苗种进行实验，实验用的参苗来源相同，实验环境相同、饲喂内容以及换水量等饲养参数完全相同）及结果如下：

实验一：在恶劣环境下做发病的破坏性实验

1，在相同的养殖环境下，池水：40立方；水温24℃；载苗量500克/立方水体；每天换水20%；每天2次投饵，全价配合饲料蛋白量24%，饲喂时以所剩残饵不多为宜；其它日常管理相同；

2，参苗大小为5000-10000头/斤。对照池为不使用本发明的参苗，实验池为使用本发明的参苗(每天投饵都使用本发明上述三个实施例，实验中，实验组1对应实施例1，实验组2对应实施例2，实验组3对应实施例3)；

3，实验期间不倒池，使环境逐步恶化直至病害出现，并导致10-20%参苗出现继发性细菌感染时为止；

倒池后发病天数对照表1(实验一数据):

实验二：在恶劣环境下做发病的破坏性实验

1，在相同的养殖环境下，池水：40立方；水温22℃；载苗量1000克/立方水体；每天换水20%；每天2次投饵，全价配合饲料蛋白量20%，饲喂时以所剩残饵不多为宜；其它日常管理相同；

2，参苗大小为3000-5000头/斤。对照池为不使用本发明的参苗。实验池为使用本发明的参苗(每天投饵都使用本发明上述三个实施例，实验中，实验组1对应实施例1，实验组2对应实施例2，实验组3对应实施例3)；

倒池后发病天数对照表2(实验二数据):

实验三：在恶劣环境下做发病的破坏性实验

1，在相同的养殖环境下，池水：40立方；水温19℃；载苗量1500克/立方水体；每天换水20%；每天2次投饵，全价配合饲料蛋白量18%，饲喂时以所剩残饵不多为宜；其它日常管理相同；

2，参苗大小为500-2000头/斤。对照池为不使用本发明的参苗，实验池为使用本发明的参苗(每天投饵都使用本发明上述三个实施例，实验中，实验组1对应实施例1，实验组2对应实施例2，实验组3对应实施例3)；

倒池后发病天数对照表3(实验三数据):

通过上面的实验数据说明，使用本发明的实验组海参对恶劣环境的发病时间要比同样条件下不使用本发明的海参发病时间增加将近一倍，即海参在致病条件下的耐受力和抵抗力大大增强了，也就是说，其抗病力大大增强了；因此，本发明提供的中草药免疫增强添加剂对海参的免疫力提高及疾病防治效果明显。

中医的理论核心就是讲究调节阴阳，平衡机体，固本培元，本发明原料中加了枸杞、五加参、甘露寡糖，就是为了提高免疫，增强海珍品的抗应激能力；通过麦饭石的加入，可以有效地清除环境和肠道污染，减少疾病的发生；通过山楂、神曲以及麦芽的有效配合使用，有效调节海珍品的肠胃功能、增强其脾胃及肝的消化代谢能力。

中草药源于天然产物，鉴于目前国内外迫切要求解决滥用抗生素、化学合成物和激素类药品带来的水产品种残留及耐药性、毒副作用等问题，及这些问题给人类健康造成的危害，使中草药类水产药物的开发利用，拥有更加广阔的发展前景。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims

1.水产用中草药免疫增强添加剂，其特征在于，包括按以下重量份数比进行配比的组分：神曲12-18份，麦芽12-18份，枸杞12-18份，山楂10-16份，五加参7-12份，陈皮4-8份，甘露寡糖8-10份，麦饭石10-15份。

2.根据权利要求1所述的水产用中草药免疫增强添加剂，其特征在于，包括按以下重量份数比进行配比的组分：神曲15份，麦芽15份，枸杞15份，山楂13份，五加参10份，陈皮5份，甘露寡糖8份，麦饭石12份。

3. 如上述任一权利所述的水产用中草药免疫增强添加剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

4.如上述任一权利要求所述的水产用中草药免疫增强添加剂的应用，其特征在于，所述免疫增强添加剂在海珍品养殖领域的应用。

5.根据权利要求4所述的水产用中草药免疫增强添加剂的应用，其特征在于，所述应用为按照1-2%的比例将本发明均匀拌入海珍品配合饲料，或海藻粉等水产用能量饲料内饲喂。