CN103892434B - 一种通过原料香型选择有效改善造纸法再造烟叶品质的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种通过原料香型选择有效改善造纸法再造烟叶品质的方法，该方法根据造纸法再造烟叶生产工艺特性，选取不同香型的烟梗和烟末原料分别单独加水提取并获得提取浓缩液和烟草纤维，对不同香型烟梗烟末纤维进行组配制浆获得片基，使用不同香型原料的浓缩液涂布制得再造烟叶成品，切丝卷制再造烟叶，本发明可以减少制得的再造烟叶产品抽吸时的刺激性，提高细腻度和成团性，同时还能为再造烟叶新产品设计提供依据。
Description
技术领域
本发明属于造纸法再造烟叶技术领域，具体涉及一种通过原料香型选择有效改善造纸法再造烟叶品质的方法。
背景技术
造纸法再造烟叶是借鉴造纸的方法将烟梗、烟叶碎片及卷烟烟末等烟草废料配方组合后进行重组再造工艺处理，制造出的一种卷烟原料。生产造纸法再造烟叶的主要原料有烟梗、烟叶碎片、卷烟烟末及低次烟叶等，除了部分低次烟叶，这些原料主要是烟叶复烤和卷烟加工过程中的造碎烟草。由于这些原料种类繁多，成分差异较大，怎样科学合理的搭配使用再造烟叶原料来保证再造烟叶成品品质及其稳定性成为一个比较突出的问题。目前国内关于再造烟叶通过原料选择改善品质的研究较少。参照卷烟烟叶原料香型划分分类方法对再造烟叶原料烟梗及烟叶碎片进行分类优化使用，可以改善再造烟叶品质。
发明内容
为了解决上述的技术问题，本发明的目的在于提供一种通过原料香型选择有效改善造纸法再造烟叶品质的方法，该方法可以减少制得的再造烟叶产品抽吸时的刺激性，提高细腻度和成团性。
为了实现上述的目的，本发明采用了以下的技术方案：
一种通过原料香型选择有效改善造纸法再造烟叶品质的方法，该方法根据造纸法再造烟叶生产工艺特性，选取不同香型的烟梗和烟末原料分别单独加水提取并获得提取浓缩液和烟草纤维，对不同香型烟梗烟末纤维进行组配制浆获得片基，使用不同香型原料的浓缩液涂布制得再造烟叶成品，切丝卷制再造烟叶，其中选取不同香型的烟梗和烟末原料的方法如下：
1）通过片基烟梗不同香型的选择来提高再造烟叶的细腻度，片基烟梗不同香型对再造烟叶的细腻度的影响为：清香型>浓香型>中间香型；
2）通过片基烟末不同香型的选择来降低再造烟叶的刺激性，片基烟末不同香型对再造烟叶的刺激性的影响为：清香型>中间香型>浓香型；
3）通过片基烟末不同香型的选择来提高再造烟叶的成团性，片基烟末不同香型对再造烟叶的成团性的影响为：清香型>浓香型>中间香型；
4）通过浓缩液烟末不同香型的选择来降低再造烟叶的刺激性，浓缩液烟末不同香型对再造烟叶的刺激性的影响为：清香型>中间香型>浓香型；
5）通过浓缩液烟末不同香型的选择来提高再造烟叶的成团性，浓缩液烟末不同香型对再造烟叶的成团性的影响为：清香型>浓香型>中间香型。
作为优选，所述的再造烟叶原料各香型产地有清香型产区包括云南、四川、福建，中间香型产区包括贵州、广西、山东，浓香型产区包括湖南、河南、湖北。
本发明根据造纸法再造烟叶生产工艺特性，选取不同香型的烟梗和烟叶碎片原料分别单独加水提取并获得提取浓缩液和烟草纤维，对不同香型烟梗烟末纤维进行组配制浆获得片基，使用不同香型原料的浓缩液涂布制得再造烟叶成品，切丝卷制并进行感官评价。通过评价，再造烟叶品质（细腻度、刺激性、余味、成团性、杂气）中，细腻度、刺激性、成团性三个指标可通过片基或浓缩液香型的选择来改善，其中刺激性最容易改善，剩下余味和杂气无法通过片基或浓缩液香型的选择来改善。本发明的方法是通过香型选择再造烟叶原料，可以减少制得的再造烟叶产品抽吸时的刺激性，提高细腻度和成团性，同时还能为再造烟叶新产品设计提供依据。
具体实施方式
实施例1-9
分别选取代表产地香型的烟梗和烟叶碎片原料进行实验，所有实验均在实验室完成。分别称取三种香型烟梗原料各10kg按照正常造纸法再造烟叶生产工艺进行浸泡萃取、磨浆，最后取烟梗浆料各2kg；另取三种香型烟梗原料各5kg按照正常造纸法再造烟叶生产工艺进行浸泡萃取、磨浆，最后取烟末浆料各2kg；所得烟末浸取液进行浓缩各取烟末浓缩液200ml；根据表1设计表格，对上述制得的不同香型烟草纤维及浸提液进行组配。
表1实验设计
烟梗烟末纤维比例为5：5，适当添加非烟纤维及CaCO3后制得片基，浓缩液选用不同香型烟梗烟末浓缩液按正常工艺添加辅料后，手工浸涂、自然晾干。将样品编号1-18，切丝卷制后进行感官评价，结果见表2。
表2烟梗烟末香型试验感官评吸结果
表中单项指标满分10分。
评分可0.5分为一档。
表中除“烟气浓度”外，其余指标均为品质性指标，即品质越好得分越高。
“烟气浓度”为风格指标，适中为最好，不计入总分。
表中各指标得分设计权重
其中，表2 的感官评吸为10 人评吸小组评定结果
通过方差分析SPSS结果显示
1.片基中烟梗下不同香型的选择对细腻度有一定差异 （对细腻分的9个数据进行单因素方差分析），因此当薄片品质中的细腻度发生问题时，其他因素不动，可考虑通过选择片基烟梗下不同香型来调整（清>浓>中），同时片基烟梗下，中和清不同香型的选择对薄片品质中的细腻度能产生一定的差异；
2.基中烟末不同香型的选择对刺激性有明显差异 （对刺激性的9个数据进行单因素方差分析），因此当薄片品质中的刺激性发生问题时，其他因素不动，可考虑通过选择片基烟末下不同香型来调整（清>中>浓），同时片基烟末下，浓和清不同香型的选择对薄片品质中的刺激性能产生明显差异；
3.片基中烟末下不同香型的选择对成团性有一定差异 （对成团性的9个数据进行单因素方差分析），因此当薄片品质中的成团性发生问题时，其他因素不动，可考虑通过选择片基烟末下不同香型来调整（清>浓>中），同时片基烟末下，中和清不同香型的选择对薄片品质中的细腻度能产生一定的差异；
4.浓缩液烟末不同香型的选择对刺激性有明显差异 （对刺激性的9个数据进行单因素方差分析），因此当薄片品质中的刺激性发生问题时，其他因素不动，可考虑通过选择片基烟末下不同香型来调整（清>中>浓），同时浓缩液烟末下，浓和清不同香型的选择对薄片品质中的刺激性能产生明显差异；
5.浓缩液烟末不同香型的选择对成团性有一定差异 （对成团性的9个数据进行单因素方差分析），因此当薄片品质中的成团性发生问题时，其他因素不动，可考虑通过选择浓缩液下不同香型来调整（清>浓>中），同时片基烟梗下，浓和中不同香型的选择对薄片品质中的成团性能产生一定的差异。
应用例1
选用某编号为KY-5再造烟叶产品原料配方进行实验，将此原料配方的烟叶碎片模块和烟梗配方进行重新设计，将模块中其它香型烟叶碎片全部替换成清香型烟叶碎片，烟梗配方采用清香型原料。以常用再造烟叶为对照样，比较两者之间的差异。
表3实验样品感官质量评价结果
单位：分
感官结果表明，与对照样相比，试样鼻部及喉部刺激明显下降，香气较纯净，较柔和细腻，杂气较轻，烟气浓度适宜，余味尚干净，无明显残留、涩口等感觉。
应用例2
选用某编号为KY-4再造烟叶产品原料配方进行实验，将此原料配方的烟叶碎片模块和烟梗配方进行重新设计，将模块中其它香型烟叶碎片全部替换成清香型烟叶碎片，烟梗配方采用清香型原料。以常用再造烟叶为对照样，比较两者之间的差异。
表4实验样品感官质量评价结果
单位：分
感官结果表明，与对照样相比，试样鼻部及喉部刺激明显下降，香气较纯净，较柔和细腻，杂气较轻，烟气浓度适宜，余味尚干净，无明显残留、涩口等感觉。
本发明检测方法及标准如下：
感官评吸方法
统一采用利群（新版）空烟管，使用Burghart全自动卷烟机打制单料卷烟，单支重控制在0.90±0.02g，在温度（22±1）℃和湿度60%±2%恒温恒湿箱内平衡72小时以上。再造烟叶评吸参照单料烟评吸，按照浙江中烟烤烟评吸评价表。
化学指标检测标准
YC/T34-1996（烟草及烟草制品中烟碱测定）、YC/T153-2001（烟草及烟草制品中氯含量测定）、YC/T32-1996（烟草及烟草制品中水溶性糖含量测定）、YC/T173-2003（烟草及烟草制品钾含量测定）。
Claims (1)
1.一种有效改善造纸法再造烟叶品质的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：
三种香型烟梗原料各10kg按照正常造纸法再造烟叶生产工艺进行浸泡萃取、磨浆，最后取烟梗浆料各2kg；另取三种香型烟末原料各5kg按照正常造纸法再造烟叶生产工艺进行浸泡萃取、磨浆，最后取烟末浆料各2kg；所得烟梗浸泡萃取液、烟末浸泡萃取液进行浓缩，各取烟梗浓缩液、烟末浓缩液200ml；根据表1，对上述制得的不同香型烟梗浆料、烟末浆料及烟梗浓缩液、烟末浓缩液进行组配；
表1
烟梗浆料、烟末浆料比例为1：1，适当添加非烟纤维及CaCO3后制得基片，浓缩液选用不同香型烟梗浓缩液、烟末浓缩液按正常工艺添加辅料后，手工浸涂、自然晾干。
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