CN103884709B - 便携式食品安全检测器 - Google Patents

Abstract

本发明便携式食品安全检测器涉及一种用于食品安全检测的装置。其目的是为了提供一种操作方便的食品安全检测器。本发明包括检测杆、上连接器、密封室、下连接器和混合室；混合室为单面敞口筒体，所述下连接器下端与混合室敞口可拆卸式密封连接，且所述下连接器设有一个薄隔层；所述密封室为双面敞口筒体，密封室下敞口与下连接器上端密封连接，密封室上敞口与上连接器下端密封连接；所述上连接器沿其高度方向开有一个通孔，且所述上连接器通孔位于所述下连接器一薄隔层的正上方；所述检测杆与上连接器通孔可滑动无隙配合，且所述检测杆杆体长度大于上连接器上端面与所述薄隔层之间的垂直距离；还包括显色卡，所述显色卡固定于检测杆杆体。

Description

便携式食品安全检测器

技术领域

本发明涉及一种生物监测装置，特别是涉及一种用于食品安全检测的装置。

背景技术

食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。20世纪80年代以来，由于一系列食品原料的化学污染、疯牛病的爆发、口蹄疫疾病的出现和自然毒素的影响，以及畜牧业中抗生素的应用、基因工程技术的应用，食品安全成为全世界关注的问题。食品安全问题主要集中在以下几个方面：家禽和养殖鱼中大量的抗生素等残留在食品动物组织中;不当使用饲料添加剂，使其在食品动物体内残留：转基因农产品安全性监控的问题等。

鉴于此，对食物安全的检测尤为重要。目前，用于食品安全检测的方法有化学比色分析法、酶联免疫法、免疫胶体金试纸检测法。

化学比色分析方法：依赖于特定的化学反应及其计量关系来对物质进行分析的方法。化学分析法历史悠久，是分析化学的基础，又称为经典分析法，主要包括重量分析法和滴定分析法，以及试样的处理和一些分离、富集、掩蔽等化学手段。其中滴定分析法操作简便快速，具有很大的使用价值。

酶联免疫法检测方法：1971年瑞典学者Engvail和Perlmann，荷兰学者Van Weerman和Schuurs分别报道将免疫技术发展为检测体液中微量物质的固相免疫测定方法，即酶联免疫吸附测定法。酶联免疫法现在已成为目前分析化学领域中的前沿课题，它是一种特殊的试剂分析方法，是在免疫酶技术的基础上发展起来的一种新型的免疫测定技术。

免疫胶体金试纸检测方法：1971年Faulk和Taytor将胶体金引入免疫化学，此后免疫胶体金技术作为一种新的免疫学方法，在生物医学各领域得到了日益广泛的应用。目前在医学检验中的应用主要是免疫层析法和快速免疫金渗滤法，用于检测HBsAg、HCG和抗双链DNA抗体等，具有简单、快速、准确和无污染等优点，是目前应用比较成熟的现场快速检测方法。

上述的三种方法虽然都能够满足对食物安全检测的需求，但在食物安全检测程序上都存在着如下问题：①需较多的专业辅助器材；②检测步骤繁琐、具有一定操作难度；③检测结果需要专业人士才能解读。

对应的，随着普通消费者对食品安全的重视，实现对食物安全检测的设备简单化、操作方便化、结果精准化的需求刻不容缓。

发明内容

本发明要解决的问题在于提供一种结构简单、操作方便、检测结果准确的便携式食品安全检测器。

本发明便携式食品安全检测器，包括：检测杆、上连接器、密封室、下连接器和混合室；所述混合室为单面敞口筒体，所述下连接器下端与混合室敞口可拆卸式密封连接，且所述下连接器设有至少一个薄隔层；所述密封室为双面敞口筒体，密封室下敞口与下连接器上端密封连接，密封室上敞口与上连接器下端密封连接；所述上连接器沿其高度方向开有至少一个通孔，且所述上连接器通孔位于所述下连接器一薄隔层的正上方；所述检测杆与上连接器通孔可滑动无隙配合，且所述检测杆杆体长度大于上连接器上端面与所述薄隔层之间的垂直距离；还包括显色卡，所述显色卡固定于检测杆杆体。

本发明便携式食品安全检测器，还包括一个保护罩，所述保护罩为单面敞口，保护罩敞口与上连接器上端可拆卸式连接。

本发明便携式食品安全检测器，其中所述检测杆是下端为尖锐端的中空杆体，且检测杆的上端为敞口，所述显色卡设置在中空杆体内，下端设有与中空腔体相通的吸液孔，侧面设有与中空腔体相通的上孔和下孔；还包括一个半圆柱压块，所述半圆柱压块与检测杆敞口插接。

本发明便携式食品安全检测器，其中所述密封室的侧面设有上透镜与下透镜。

本发明便携式食品安全检测器，其中所述下连接器与混合室、密封室为螺纹连接或卡接；所述上连接器与密封室、保护罩为螺纹连接或卡接。

本发明便携式食品安全检测器，其中所述检测杆相对上连接器通孔的滑程部分为橡胶材质；所述下连接器的薄隔层为锡纸隔层。

本发明便携式食品安全检测器，还包括一个储剂室，所述储剂室为双面敞口筒体，储剂室下敞口与下连接器上端密封连接，储剂室上敞口与上连接器下端密封连接，储剂室容纳有液体试剂；于储剂室正上方，上连接器开有另一通孔，于储剂室正下方，下连接器设有另一薄隔层，且所述该另一通孔与所述该另一薄隔层相对应；还包括一个刺杆，所述刺杆杆体长度大于上连接器上端面与该另一个薄隔层之间的垂直距离；所述刺杆与该另一个通孔无隙滑动配合。

本发明便携式食品安全检测器，其中所述的密封室与储剂室是由一个两端为敞口的筒体通过一个隔断板隔断而形成的两个腔室；所述刺杆顶端设有一个压块。

本发明便携式食品安全检测器，还包括一个布有多个通孔的分离板，所述分离板的横截面与混合室的内腔横截面相同，所述分离板通过连接柱与下连接器下端固定连接。

本发明便携式食品安全检测器，其中所述分离板通过连接柱与下连接器下端螺纹连接。

有益效果

本发明便携式食品安全检测器集样品取量、样品与试剂混合、样品检测于一体，使得该食品安全检测装置便于携带；本发明结构比较简单、使用过程明了，没有太多专业知识的要求，一般人员即可操作使用。综合上述两点可以看出本发明有着携带方便、随时随地检测的优点。

本发明保护罩的使用，防止了在非操作情况下检测杆或刺杆由于受到外力的作用下移刺破锡纸薄隔层的情况发生。上透镜与下透镜的使用，使得操作者可以更清晰地读取检测结果。

本发明下连接器固定连接了一隔离板带来了两个好处：其一，作为固态食物样品取量的标杆，即固态食物的取样量为刚好完全填充混合室位于分离板以下的空间，取代了传统的使用天平秤取样品重量的做法，提高了检测的效率，降低了操作使用的难度；其二，将固态食物样品与检测杆分离，避免了固态食物样品堵塞吸液孔的情况发生。，

下面结合附图对本发明便携式食品安全检测器，作进一步说明。

附图说明

图1为本发明便携式食品安全检测器的第一种结构示意图；

图2为本发明便携式食品安全检测器的第二种结构示意图；

图3为本发明便携式食品安全检测器的第二种结构的部分示意图；

图4为本发明便携式食品安全检测器的第二种结构的状态一示意图；

图5为本发明便携式食品安全检测器的第二种结构的状态二示意图；

具体实施方式

实施例一：

如图1所示，本发明一种便携式食品安全检测器，包括检测杆5、上连接器4、密封室3、下连接器2和混合室1。混合室1为单面敞口筒体，下连接器2下端与混合室1敞口密封螺纹连接或密封卡接，且下连接器2设有一个锡纸薄隔层。密封室3为双面敞口筒体，且密封室3的侧面设有上透镜31与下透镜32。密封室3下敞口与下连接器2上端密封螺纹连接或密封卡接；密封室3上敞口与上连接器4下端密封螺纹连接或密封卡接。上连接器4沿其高度方向开有一个通孔，且上连接器一通孔41位于下连接器一薄隔层21的正上方。检测杆5是下端为尖锐端的中空杆体，显色卡52设置在中空杆体内，且检测杆5的上端为敞口，下端设有与中空腔体相通的吸液孔51，侧面设有与中空腔体相通的上孔54和下孔55；还包括一个半圆柱压块53，半圆柱压块53与检测杆5敞口插接。检测杆5与通孔41可滑动无隙配合，检测杆5杆体长度大于上连接器4上端面与薄隔层21之间的垂直距离，且检测杆5相对上连接器通孔41的滑程部分为橡胶材质。还包括一个保护罩6，保护罩6为单面敞口，保护罩6敞口与上连接器4上端卡接或螺纹连接。

本实施例一种便携式食品安全检测器，主要是用于对液态食物安全的检测。本实施例的使用过程如下：

首先将待检测液体食物样品放置于混合室1内，并将混合室1敞口与下连接器2下端密封连接。

接下来拆卸保护罩6，并向半圆柱压块53施加向下的力，使检测杆5向下移动，刺破锡纸薄隔层21，直至吸液孔51浸入混合室1内的液面，此时刚好检测杆5的下孔55与密封室3的下透镜32相对应，上孔54与上透镜31相对应。

至此显色卡52通过虹吸原理将混合室1内的液体向上引流，液体首先到达下孔55，显色卡52位于下孔55处发生变色，并可通过下透镜32放大清晰地观察到，接着到达上孔54显色卡52位于上孔54处发生变色，并可通过上透镜31放大清晰地观察到。其中，显色卡52位于下孔55处的颜色变化用于告示液体已到达到预定高度；显色卡52位于上孔54处的颜色变化用于显示检测结果；如果显色卡52位于下孔55处的颜色无变化，则表明液体没有到达预定高度，此时显色卡52位于上孔54处的颜色必定也没有变化，因而此时还无法判断为该液体食品为安全的。

其中，半圆柱压块53起到方便按压的作用，半圆柱压块53与检测杆为插接形式，主要是用于在生产本发明时实现显色52的装配。

实施例二：

如图2所示，本发明第二种便携式食品安全检测器，本实施例与实施例一的区别在于：还包括一个储剂室35，且密封室3与储剂室35是由一个两端为敞口的筒体通过一个隔断板33隔断而形成的两个腔室；于储剂室35正上方，上连接器4开有另一通孔42，于储剂室35正下方，下连接器2设有另一锡纸薄隔层22，且该另一通孔42与该另一锡纸薄隔层22相对应；还包括一个刺杆7，且刺杆顶端设有一个压块71，刺杆7杆体长度大于上连接器4上端面与该另一个锡纸薄隔层22之间的垂直距离；刺杆7与该另一个通孔42无隙滑动配合。还包括一个布有多个通孔的分离板23，分离板23的横截面与混合室1的内腔横截面相同，分离板23通过连接柱与下连接器2下端螺纹连接。

本实施例第二种便携式食品安全检测器，主要是用于对固态食物的安全检测。本实施例的使用过程如图3、图4、图5所示：

首先将待检测固态食物样品放置于混合室1内，并将混合室1敞口与下连接器2下端密封连接。

接下来拆卸保护罩6，并向压块71施加向下的力，使刺杆7向下移动，直至刺破锡纸薄隔层22，储剂室内的试剂流至混合室1，且试剂液面高于分离板23，让试剂与固态食物样品充分混合。

接下来向半圆柱压块53施加向下的力，使检测杆5向下移动，刺破锡纸薄隔层21，直至吸液孔51浸入混合室1内的液面，此时刚好检测杆5的下孔55与密封室3的下透镜32相对应，上孔54与上透镜31相对应。

其中，显色卡52的变色读取同实施例一相同；分离板23起到两个作用：其一，作为固态食物样品取量的标杆，即固态食物的取样量为刚好完全填充混合室1位于分离板23以下的空间，取代了传统的使用天平秤取样品重量的做法；其二，将固态食物样品与检测杆5分离，避免了固态食物样品堵塞吸液孔51的情况发生。

以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。

Claims (9)

1.一种便携式食品安全检测器，其特征在于：包括检测杆、上连接器、密封室、下连接器和混合室；所述混合室为单面敞口筒体，所述下连接器下端与混合室敞口可拆卸式密封连接，且所述下连接器设有至少一个薄隔层；所述密封室为双面敞口筒体，密封室下敞口与下连接器上端密封连接，密封室上敞口与上连接器下端密封连接；所述上连接器沿其高度方向开有至少一个通孔，且所述上连接器通孔位于所述下连接器一薄隔层的正上方；所述检测杆与上连接器通孔可滑动无隙配合，且所述检测杆杆体长度大于上连接器上端面与所述薄隔层之间的垂直距离；还包括显色卡，所述显色卡固定于检测杆杆体。

2.根据权利要求1所述的便携式食品安全检测器，其特征在于：还包括一个保护罩，所述保护罩为单面敞口，保护罩敞口与上连接器上端可拆卸式连接。

3.根据权利要求1所述的便携式食品安全检测器，其特征在于：所述检测杆是下端为尖锐端的中空杆体，且检测杆的上端为敞口，所述显色卡设置在中空杆体内，下端设有与中空腔体相通的吸液孔，侧面设有与中空腔体相通的上孔和下孔；还包括一个半圆柱压块，所述半圆柱压块与检测杆敞口插接。

4.根据权利要求1所述的便携式食品安全检测器，其特征在于：所述密封室的侧面设有上透镜与下透镜。

5.根据权利要求2所述的便携式食品安全检测器，其特征在于：所述下连接器与混合室、密封室为螺纹连接或卡接；所述上连接器与密封室、保护罩为螺纹连接或卡接。

6.根据权利要求1所述的便携式食品安全检测器，其特征在于：所述检测杆相对上连接器通孔的滑程部分为橡胶材质；所述下连接器的薄隔层为锡纸隔层。

7.根据权利要求1至6所述的任一便携式食品安全检测器，其特征在于：还包括一个储剂室，所述储剂室为双面敞口筒体，储剂室下敞口与下连接器上端密封连接，储剂室上敞口与上连接器下端密封连接，储剂室容纳有液体试剂；于储剂室正上方，上连接器开有另一通孔，于储剂室正下方，下连接器设有另一薄隔层，且所述另一通孔与所述另一薄隔层相对应；还包括一个刺杆，所述刺杆杆体长度大于上连接器上端面与该另一个薄隔层之间的垂直距离；所述刺杆与该另一个通孔无隙滑动配合。

8.根据权利要求7所述的便携式食品安全检测器，其特征在于：所述的密封室与储剂室是由一个两端为敞口的筒体通过一个隔断板隔断而形成的两个腔室；所述刺杆顶端设有一个压块。

9.根据权利要求7所述的便携式食品安全检测器，其特征在于：还包括一个布有多个通孔的分离板，所述分离板的横截面与混合室的内腔横截面相同，所述分离板通过连接柱与下连接器下端固定连接。