CN103876286A

CN103876286A - 一种具有咖啡或可可风味的滤棒颗粒添加剂及其制备方法和应用

Info

Publication number: CN103876286A
Application number: CN201410076564.3A
Authority: CN
Inventors: 陈潜; 金勇�; 李克; 赵立红; 谭海风; 王诗太; 范红梅; 喻赛波; 刘琦
Original assignee: China Tobacco Hunan Industrial Co Ltd
Current assignee: China Tobacco Hunan Industrial Co Ltd
Priority date: 2014-03-04
Filing date: 2014-03-04
Publication date: 2014-06-25
Anticipated expiration: 2034-03-04
Also published as: CN103876286B

Abstract

本发明公开了一种具有咖啡或可可风味的滤棒颗粒添加剂及其制备方法和应用，该滤棒颗粒添加剂是由咖啡或可可负载在植物颗粒材料上构成；制备方法是将咖啡或可可溶于水后喷洒在植物颗粒材料表面，真空微波干燥，即得，该滤棒颗粒添加剂添加在卷烟滤棒中，能持久释放复合风味，同时能对烟气进行降焦减害，且其制备方法低成本、简单快速，满足工业化生产。

Description

一种具有咖啡或可可风味的滤棒颗粒添加剂及其制备方法和应用

技术领域

本发明涉及一种具有咖啡或可可风味的滤棒颗粒添加剂及其制备方法和应用，属于卷烟生产技术领域。

背景技术

近年来,国内外烟草对多种吸附材料的复合滤嘴进行了大量的研究,研究表明，卷烟过滤嘴是一种降焦减害的重要而有效手段。随着各种滤嘴材料的成形特性和过滤机制研究的不断深入,复合滤嘴的开发和推广应用正逐渐成为当前和今后一段时期内的研究重点。

随着“低焦油、低危害”卷烟的快速发展，针对卷烟复合滤嘴用过滤材料的应用研究得到广泛关注，但由于抽吸风格、安全性及成本方面等原因，真正开发应用于中式烤烟型卷烟的过滤材料却很少。目前应用于卷烟滤材的颗粒吸附材料如硅藻土、活性炭、硅胶等，它们具有特殊的表面形态和多空腔结构，对卷烟烟气产生了高效的选择性吸附能力，但存在引入杂气、改变卷烟抽吸风格等问题。而采用膨胀烟草颗粒等技术手段实现了降焦减害的目的，但卷烟焦油中含有大量的香味物质，降低焦油含量的同时损失了烟草抽吸口味。因此，如何在降低烟草中焦油含量的同时保证尽量不损失香气和口味是行业重点考虑的问题。专利201210577937公开了一种咖啡或者可可复合颗粒滤棒材料及其制备方法，但该方法是直接使用粉碎后的咖啡或者可可粉，但是咖啡香味不稳定等缺陷。201310236336.3公开了一种咖啡淀粉复合颗粒的制备方法及其在卷烟滤嘴中的应用，该方法提供的添加剂仅仅具备改善抽吸品质功能，难以满足行业需要。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种能持久释放复合风味，同时能降焦减害的滤棒颗粒添加剂。

本发明的另一个目的是在于提供一种低成本、简单快速制备所述滤棒颗粒添加剂的方法，该方法满足工业化生产。

本发明的第三个目的是在于提供滤棒颗粒添加剂在卷烟滤棒中的应用，滤棒颗粒添加剂添加在卷烟滤棒中可有效降低烟气焦油含量，同时使烟气增香。

本发明提供了一种具有咖啡或可可风味的滤棒颗粒添加剂，该添加剂是由咖啡或可可负载在植物颗粒材料上构成；所述的植物颗粒材料为稻壳、核桃壳、玉米芯、柚子皮的颗粒材料中一种或几种；所述的咖啡或可可在植物颗粒材料上的负载量为0.1wt%～20wt%。

所述的咖啡或可可在植物颗粒材料上的负载量优选为0.5wt%～15wt%。

所述的滤棒颗粒添加剂含水量为4wt%～15wt%；优选为6wt%～12wt%。

所述的滤棒颗粒添加剂粒度为20～80目；优选为30～60目。

所述的咖啡或可可为咖啡或可可的香精或可溶性粉末。

所述的滤棒颗粒添加剂是通过将咖啡或可可溶于水后喷洒在植物颗粒材料表面，经真空微波干燥后，制得。

所述的滤棒颗粒添加剂可直接添加在滤棒的纤维基材中使用。

本发明还提供了一种所述的滤棒颗粒添加剂的制备方法，该制备方法是将植物颗粒材料粉碎，过筛筛取20～80目植物颗粒（优选为30～60目），在所筛选的植物颗粒表面喷洒0.2wt%～30wt%的咖啡或可可的水溶液（颗粒与水比重为1:0.2-1:1）；搅拌均匀，静置0.5～5h后，采用真空微波干燥，过筛筛取20～80目颗粒（优选为30～60目），即得。

本发明还提供了一种所述的滤棒颗粒添加剂的应用，该应用是将所述的滤棒颗粒添加剂添加在卷烟滤棒中应用于卷烟烟气增香和降低烟气焦油含量。

所述的滤棒颗粒添加剂添加在卷烟滤棒丝束中。

所述的滤棒颗粒添加剂在卷烟滤棒丝束中的添加量为1mg/mm-3mg/mm。

所述的滤棒颗粒添加剂添加在卷烟滤棒丝束中后，卷接成单元滤棒，所得单元滤棒再进一步与醋纤单元滤棒或沟槽单元滤棒进行复合，制备二元或多元复合滤棒

本发明的有益效果：本发明首次采用廉价的植物废弃物作为载体负载咖啡或可可的粉末或精油获得一种滤棒颗粒添加剂，将其添加在卷烟滤棒中能持久释放复合香味，且同时能降焦减害。本发明选用的植物颗粒材料都源自植物废弃物，廉价，安全无毒，有利于降低添加剂成本；并且选择的这些植物颗粒材料具有丰富的孔隙，特别是在进一步微波处理后，孔隙更加发达；一方面能很好地负载咖啡或可可的粉末或精油，且能使其在受热时能稳定持久释放香味，另一方面，多孔结构能对烟气中焦油等有害物质进行吸附。本发明的滤棒颗粒添加剂具有现有技术无可比拟的技术效果：在卷烟滤棒中添加用量少，对焦油降低量大；抽吸时具有特殊的复合香味，即含淡淡植物清香和咖啡或可可香味的复合风味，给吸食者更加丰富的味觉香味体验；同时制备方法简单，生产成本低廉，可以工业化生产。

具体实施方式

以下实施例旨在说明本发明内容，而不是对本发明保护范围的进一步限定。

实施例1

1、取干燥稻壳粉，去除杂质，机械粉碎后，筛分取粒径30～60目的颗粒物料；

2、取适量咖啡粉末溶解于自来水中，配置成1wt%的水溶液；

3、取1份由步骤1制备的颗粒和0.5份由步骤2制备的水溶液，将水溶液均匀喷撒在颗粒上，静置0.5小时；

4、将步骤3制备的湿物料移入微波真空干燥箱中进行干燥，控制物料水分为6wt%～12wt%。

5、将步骤4得到的干燥物料进一步过筛，取粒径为30～60目的颗粒物即得到所需的具有咖啡香味的滤棒颗粒添加剂。

将该颗粒材料按照1mg/mm纤维基材的添加量添加到卷烟滤棒中制成稻壳颗粒基棒，进一步与醋纤白棒复合为二元复合滤棒。将该二元复合滤棒应用于卷烟中，相比对照样可降低卷烟总粒相物0.7mg左右，同时在抽吸前能给人提供愉悦的咖啡香味，抽吸时令消费者感受到愉悦的稻谷壳清香和咖啡香复合香味。

将采用本实施例制得的二元复合滤棒制备的卷烟与普通丝束滤棒卷烟，交由专业评审员进行评吸，评析结果如表所示：

实施例2

1、取干燥玉米芯粉材粉，去除杂质，机械粉碎后，筛分取粒径30～60目的颗粒物料；

2、取适量食用咖啡香精溶解于自来水中，配置成0.5wt%的水溶液；

3、取1份由步骤1制备的颗粒和0.5份由步骤2制备的水溶液，将水溶液均匀喷撒在颗粒上，静置2小时；

将该颗粒材料按照2mg/mm纤维基材的添加量添加到卷烟滤棒中制成玉米芯粉颗粒基棒，进一步与醋纤白棒复合为二元复合滤棒。将该二元复合滤棒应用于卷烟中，相比对照样可降低卷烟总粒相物0.9mg左右，同时在抽吸前能给人提供愉悦的咖啡香味，抽吸时令消费者感受到愉悦的玉米甜香和咖啡香复合香味。

将采用本实施例的二元复合滤棒制备的卷烟与普通丝束滤棒卷烟，交由专业评审员进行评吸，评析结果如表所示：

实施例3

1、取干燥核桃壳粉，去除杂质，机械粉碎后，筛分取粒径30～60目的颗粒物料；

2、取适量可可粉末溶解于自来水中，配置成15wt%的水溶液；

4、将步骤3制备的湿物料移入微波真空干燥箱中进行干燥，控制物料水分为12%。

5、将步骤4得到的干燥物料进一步过筛，取粒径为30～60目的颗粒物即得到所需的具有可可香味的滤棒颗粒添加剂。

将该颗粒材料按照1.5mg/mm纤维基材的添加量添加到卷烟滤棒中制成核桃壳颗粒基棒，进一步与醋纤白棒复合为二元复合滤棒。将该二元复合滤棒应用于卷烟中，相比对照样可降低卷烟总粒相物0.5mg左右，同时在抽吸前能给人提供愉悦的可可香味，抽吸时令消费者感受到愉悦的核桃香和可可香复合香味。

将采用本实施例制备的二元复合滤棒制成卷烟与普通丝束滤棒卷烟，交由专业评审员进行评吸，评析结果如表所示：

实施例4

1、取干燥柚子皮粉，去除杂质，机械粉碎后，筛分取粒径30～60目的颗粒物料；

2、取适量食用可可香精溶解于自来水中，配置成5wt%的水溶液；

3、取1份由步骤1制备的颗粒和0.5份由步骤2制备的水溶液，将水溶液均匀喷撒在颗粒上，静置3小时；

4、将步骤3制备的湿物料移入微波真空干燥箱中进行干燥，控制物料水分为6～12wt%。

将该颗粒材料按照1.5mg/mm纤维基材的添加量添加到卷烟滤棒中制成柚子皮颗粒基棒，进一步与醋纤白棒复合为二元复合滤棒。将该二元复合滤棒应用于卷烟中，相比对照样可降低卷烟总粒相物1.0mg左右，同时在抽吸前能给人提供愉悦的可可香味，抽吸时令消费者感受到愉悦的柚香和可可余味的复合香味。

将采用本实施例制备的二元复合滤棒制成的卷烟与普通丝束滤棒卷烟，交由专业评审员进行评吸，评析结果如表所示：

实施例5

2、取适量食用可可香精溶解于自来水中，配置成15wt%的水溶液；

3、取1份由步骤1制备的颗粒和1份由步骤2制备的水溶液，将水溶液均匀喷撒在颗粒上，静置1小时；

将该颗粒材料按照2.5mg/mm纤维基材的添加量添加到卷烟滤棒中制成柚子皮颗粒基棒，进一步与醋纤白棒复合为二元复合滤棒。将该二元复合滤棒应用于卷烟中，相比对照样可降低卷烟总粒相物0.9mg左右，同时在抽吸前能给人提供愉悦的可可香味，抽吸时令消费者感受到愉悦的柚香和可可余味的复合香味。

Claims

1.一种具有咖啡或可可风味的滤棒颗粒添加剂，其特征在于，由咖啡或可可负载在植物颗粒材料上构成；所述的植物颗粒材料为稻壳、核桃壳、玉米芯、柚子皮的颗粒材料中一种或几种；所述的咖啡或可可在植物颗粒材料上的负载量为0.1wt%～20wt%。

2.如权利要求1所述的滤棒颗粒添加剂，其特征在于，所述的咖啡或可可在植物颗粒材料上的负载量为0.5wt%～15wt%。

3.如权利要求1所述的滤棒颗粒添加剂，其特征在于，所述的滤棒颗粒添加剂含水量为4wt%～15wt%。

4.如权利要求3所述的滤棒颗粒添加剂，其特征在于，所述的滤棒颗粒添加剂含水量为6wt%～12wt%。

5.如权利要求1所述的滤棒颗粒添加剂，其特征在于，所述的滤棒颗粒添加剂粒度为20～80目。

6.如权利要求5所述的滤棒颗粒添加剂，其特征在于，所述的滤棒颗粒添加剂粒度为30～60目。

7.如权利要求2所述的滤棒颗粒添加剂，其特征在于，所述的咖啡或可可为咖啡或可可的香精或可溶性粉末。

8.如权利要求1～7任一项所述的滤棒颗粒添加剂，其特征在于，所述的滤棒颗粒添加剂是通过将咖啡或可可溶于水后喷洒在植物颗粒材料表面，经真空微波干燥后，制得。

9.一种如权利要求1～7任一项所述的滤棒颗粒添加剂的制备方法，其特征在于，将植物颗粒材料粉碎，过筛，在所筛选的植物颗粒表面喷洒0.2wt%～30wt%的咖啡或可可的水溶液；搅拌均匀，静置0.5～5h后，采用真空微波干燥，过筛，即得。

10.一种如权利要求1～7任一项所述的滤棒颗粒添加剂的应用，其特征在于，将所述的滤棒颗粒添加剂添加在卷烟滤棒中应用于卷烟烟气增香和降低烟气中焦油含量。

11.如权利要求10所述的应用，其特征在于，所述的滤棒颗粒添加剂添加在卷烟滤棒丝束中。

12.如权利要求11所述的应用，其特征在于，所述的滤棒颗粒添加剂在卷烟滤棒丝束中的添加量为1mg/mm-3mg/mm。

13.如权利要求11或12所述的应用，其特征在于，所述的滤棒颗粒添加剂添加在卷烟滤棒丝束中后，卷接成单元滤棒，所得单元滤棒再进一步与醋纤单元滤棒或沟槽单元滤棒进行复合，制备二元或多元复合滤棒。