CN103768879B - 发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种发酵饲料的新用途---将发酵饲料作为猪舍除尘剂；从而减少猪舍中猪群细微颗粒的排放和/或降低猪舍空气细微颗粒的含量。猪饲料中发酵饲料的重量含量为5～90%；发酵饲料的水分含量25～45%。发酵饲料为豆粕发酵所得的发酵产物，或者为豆粕与玉米、麸皮、糠中的至少一种混合后进行发酵所得的发酵产物。

Description

发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用

技术领域

本发明涉及一种猪舍除尘剂，特别涉及发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用。

背景技术

发酵饲料是利用豆粕以及玉米、麸皮、糠中的一种或者几种为原料通过生物技术特别是微生物发酵技术来形成的一种新鲜发酵产物。发酵饲料中具有低抗营养因子、多肽含量丰富、胰蛋白酶移植因子含量低、富含丰富的生物活性物质等营养特性。发酵饲料中蛋白质多降解为多肽、小肽及游离氨基酸，有利于幼龄动物吸收利用。饲喂发酵饲料可显著提高猪的生产性能。有研究发现断奶仔猪喂食发酵饲料后的日增重和饲料转化率均有不同程度改善，且有随添加量增加而增加的趋势。发酵饲料可以显著减少仔猪腹泻、提高饲料利用效率、提高家畜对粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。在饲料和养殖业领域得到了广泛研究和应用。但其作为一种对养殖场内空气的除尘剂尚未见他人的报道。

猪殖场内空气中的细微颗粒物质主要来源于猪舍饲料中的粉尘颗粒、空气中尘埃、猪群消化道排出的气体颗粒以及猪粪便等。据分析空气中含有的粉尘和细微颗粒物多达上百余种，在各种颗粒气体中，主要包括硫化物（硫酸氨、硫酸氢氨）、硝酸盐、硫酸盐、有机碳、及有害气体和粉尘等。来自欧洲的一项研究称，长期接触空气中的污染颗粒会在被吸入者的支气管和肺泡中沉淀下来，引起或加重呼吸系统的疾病。长期接触空气中的污染颗粒会增加患肺癌的风险，还会增加患心脏病的风险。养殖场内空气的粉尘颗粒物会对饲养员和畜禽呼吸黏膜造成损失，从而引起呼吸道疾病。由于空气细微颗粒物对动物和人体的健康会产生的严重危害；因此寻找安全、有效的除尘剂，降低空气细微颗粒物含量，已成为畜禽养殖业可持续发展的关键问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供发酵饲料的新用途---作为猪舍除尘剂的应用。

为了解决上述技术问题，本发明提供发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用。

作为本发明的发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用的改进：用于减少猪舍中猪群细微颗粒的排放和/或降低猪舍空气细微颗粒的含量。猪舍空气细微颗粒的含量主要是指PM2.5浓度含量和PM10浓度含量。

作为本发明的发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用的改进：猪饲料中发酵饲料的重量含量为5～90%（最佳为90%）；所述发酵饲料的水分含量25～45%。

一般而言：

可选择发酵饲料与猪全价料（含有玉米的基础日粮）拌匀混合，作为猪饲料；也可将作为猪全价料成分中的豆粕进行常规发酵，或者将豆粕与玉米、麸皮、糠中的至少一种混合后进行常规发酵，从而形成猪饲料。

作为本发明的发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用的进一步：发酵饲料为豆粕发酵所得的发酵产物（为新鲜发酵产物），或者为豆粕与玉米、麸皮、糠中的至少一种混合后进行发酵所得的发酵产物（为新鲜发酵产物）。

作为本发明的发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用的进一步：猪饲料由发酵豆粕40%、发酵玉米30%、发酵麸皮15%、发酵糠5%、预混料5%、乳清粉5%组成；所述发酵豆粕、发酵玉米、发酵麸皮、发酵糠的水分含量为25～30%；上述%均为重量%。

备注说明：猪舍空气细微颗粒主要包括有机碳、元素碳、硝酸盐、硫酸盐、铵盐、钠盐。

使用本发明的发酵饲料能使猪舍细微颗粒物质PM的含量降低8-90%。

本发明具有如下有益效果：

1、发酵饲料可促进猪消化道内的饲料中某些物质（如蛋白质、脂肪）降解为小分子产物，减少猪群粪便中细微颗粒物质的产生。

2、新鲜的发酵饲料含25～45%水分，可以直接暴露空气当中，利用水吸附法来吸收空气颗粒物和粉尘，且发酵饲料中含有的微生物和有机酸等物质对空气中有机碳、无机盐和尘埃有较好的吸附作用。

3、发酵饲料是含有水分的新鲜发酵饲料而不是干燥固体颗粒，从而减少猪舍空气中细微饲料颗粒物所引起的空气尘埃。

综上所述，发酵饲料能大大降低空气细微颗粒物PM含量，能降低养殖场内空气细微颗粒的含量，从而改善养殖环境，降低疾病发生率，最终促进动物健康生长。因此，将发酵饲料作为猪舍除尘剂具有广阔的应用前景。

在本发明中，发酵饲料的制备方法是众所周知的，例如可参考钟学敏、罗富原等人在专利《一种高消化率发酵豆粕的固态发酵方法》（申请公布号CN102406134A，申请号201110394060.2）公开的方法进行制备。

具体实施方式

本发明的具体实施方式可以在上述发明内容所述的各数值范围内进行任意选择替换，并构成不同的实施方式，并不局限于以下几个实施方式。

实施例1：

本试验采用单因子试验设计，分两个处理。选择体重7.6kg左右“杜长大”三元断奶仔猪600头，按饲养试验要求随机分为2组，每组设置两个重复单元，其中每个单元各150头，分5栏饲养，每个栏30头。每个栏对应的猪舍大小均相同。分别饲喂不同的饲料：

对照组饲料由玉米58%、豆粕20%、豆油2%和浓缩料20%组成；

试验组饲料由玉米57%、豆粕16%、豆油2%、浓缩料20%和发酵豆粕5%组成。

备注说明：

上述%为重量%；上述配方下，能使对照组饲料和试验组饲料的粗蛋白总含量相等；浓缩料例如可选用沈阳市万福饲料厂生产的特级仔猪浓缩饲料。

发酵豆粕的水分含量约25%。

试验猪以栏为单位群饲，自由采食和饮水。试验前用1%消毒威对猪舍进行消毒，预试期7天，正试期30天。试验期间（正试期30天）每日记录断奶仔猪采食量、仔猪呼吸道疾病发病头数。同时，用赛纳威牌手持式PM气体检测仪每天测定猪舍内空气细微颗粒浓度四次，即上午饲喂前(10-20分钟)、上午喂食后（30-40分钟）、下午喂食前（10-20分钟）、下午喂食后（30-40分钟）分别各测一次，在畜舍的中轴线上选三个点，距离地面100-120cm，将赛纳威牌手持式PM气体检测仪置于空气中，等数据稳定后记录并取平均值。试验结束后计算仔猪平均日采食量和平均日增重量和呼吸道疾病发病率。

试验结果表明：试验组相对于对照组而言，试验期间内，猪舍内空气细微颗粒物PM2.5浓度含量平均降低8%，细微颗粒物PM10浓度含量平均降低8%，而且发酵豆粕可显著降低仔猪呼吸道疾病发生率，减少断奶仔猪腹泻，促进断奶仔猪生长，提高饲料利用率。

仔猪呼吸道疾病发生率具体如表1所示：

表1

疾病发生率%=﹛试验期内发病仔猪头数总和÷（仔猪总数×试验期天数）﹜×100%。

即，实验组仔猪呼吸道疾病发生率（平均）为11.2%；对照组仔猪呼吸道疾病发生率（平均）为23.6%。

实施例2：

本试验采用单因子试验设计，分两个处理。选择体重5.9kg左右“杜长大”三元断奶仔猪600头，按饲养试验要求随机分为2组，每组设置两个重复单元，其中每个单元各150头，分5栏饲养，每个栏30头。分别饲喂不同的饲料：

对照组饲料：豆粕40%、玉米30%、麸皮15%、糠5%、预混料5%、乳清粉5%。

试验组饲料：发酵豆粕40%、发酵玉米30%、发酵麸皮15%、发酵糠5%、预混料5%、乳清粉5%。上述发酵豆粕、发酵玉米、发酵麸皮、发酵糠的水分含量为25～30%。

备注说明：

预混料可选用杭州艾努饲料科技有限公司生产的Q/HZAN01-2011预混料；

乳清粉可选用美国大湖乳酪公司生产的167229乳清粉。

试验猪以栏为单位群饲，自由采食和饮水。试验前用1%消毒威对猪舍进行消毒，预试期7天，正试期30天。试验期间（正试期30天）每日记录断奶仔猪采食量、仔猪呼吸道疾病发病头数。同时，用赛纳威牌手持式PM气体检测仪每天测定猪舍空气细微颗粒浓度四次，即上午饲喂前(10-20分钟)、上午喂食后（30-40分钟）、下午喂食前（10-20分钟）、下午喂食后（30-40分钟）分别各测一次，在畜舍的中轴线上选三个点，距离地面100-120cm，将赛纳威牌手持式PM气体检测仪置于空气中，等数据稳定后记录并取平均值。

试验结束后计算仔猪平均日采食量和平均日增重量和呼吸道疾病发病率。

试验结果表明：试验组相对于对照组而言，试验期间内，猪舍内空气细微颗粒物PM2.5浓度含量降低60%，细微颗粒物PM10浓度含量降低90%。而且发酵饲料可显著降低仔猪呼吸道疾病发生率，减少断奶仔猪腹泻，促进断奶仔猪生长，提高饲料利用率。

仔猪呼吸道疾病发生率具体如表2所示：

表2

即，实验组仔猪呼吸道疾病发生率（平均）为10.2%；对照组仔猪呼吸道疾病发生率（平均）为22.6%。

实施例3：

选择体重32kg左右“杜大长”三元杂交生长猪360头，随机分成两组，分别饲养于2栋条件一致的猪舍，每栋猪舍各180头，每个栏10头。分别饲喂2种不同的饲料：

对照组饲料：豆粕20%、玉米50%、麸皮15%、糠5%、预混料5%、乳清粉5%。

试验组饲料：发酵豆粕20%、发酵玉米20%、玉米30%、发酵麸皮15%、发酵糠5%、预混料5%、乳清粉5%。上述发酵豆粕、发酵玉米、发酵麸皮、发酵糠的水分含量为25～30%。

备注说明：

预混料可选用杭州艾努饲料科技有限公司生产的Q/HZAN01-2011预混料；

乳清粉可选用美国大湖乳酪公司生产的167229乳清粉。

试验前对猪舍进行消毒，试验猪采用群饲，试验期间自由采食，自由饮水，其它饲养管理按照常规饲养管理规程进行，试验预试期为7天，正试期为28天。试验期间，用赛纳威牌手持式PM气体检测仪每天测定猪舍空气细微颗粒物浓度四次，即上午饲喂前(10-20分钟)、上午喂食后（30-40分钟）、下午喂食前（10-20分钟）、下午喂食后（30-40分钟）分别各测一次，在畜舍的中轴线上选三个点，距离地面100-120cm，将赛纳威牌手持式PM气体检测仪置于空气中，等数据稳定后记录并取平均值。

试验结果表明：试验组相对于对照组而言，试验期间内，猪舍内空气细微颗粒物PM2.5浓度含量降低40%，细微颗粒物PM10浓度含量降低52%。而且发酵饲料可显著降低猪呼吸道疾病发生率，减少断奶仔猪腹泻，促进断奶仔猪生长，提高饲料利用率。

猪呼吸道疾病发生率具体如下：

实验组猪呼吸道疾病发生率：13.50%；

对照组猪呼吸道疾病发生率：21.20%。

实施例4：

选择体重32kg左右“杜大长”三元杂交生长猪360头，随机分成两组，分别饲养于2栋条件一致的猪舍，每栋猪舍各180头，每个栏10头。分别饲喂2种不同的日粮，分别饲喂2种不同的饲料：

对照组饲料：豆粕20%、玉米50%、麸皮15%、糠5%、预混料5%、乳清粉5%。

试验组饲料：发酵豆粕30%、发酵玉米20%、玉米25%、发酵麸皮10%、发酵糠5%、预混料5%、乳清粉5%。上述发酵豆粕、发酵玉米、发酵麸皮、发酵糠的水分含量为25～30%。

备注说明：

预混料可选用杭州艾努饲料科技有限公司生产的Q/HZAN01-2011预混料；

乳清粉可选用美国大湖乳酪公司生产的167229乳清粉。

试验前对猪舍进行消毒，试验猪采用群饲，试验期间自由采食，自由饮水，其它饲养管理按照常规饲养管理规程进行，试验预试期为7天，正试期为30天。试验期间，用赛纳威牌手持式PM气体检测仪每天测定猪舍空气细微颗粒物浓度四次，即上午饲喂前(10-20分钟)、上午喂食后（30-40分钟）、下午喂食前（10-20分钟）、下午喂食后（30-40分钟）分别各测一次，在畜舍的中轴线上选三个点，距离地面100-120cm，将赛纳威牌手持式PM气体检测仪置于空气中，等数据稳定后记录并取平均值。

试验结果表明，猪舍内空气细微颗粒物PM2.5浓度含量降低58%，细微颗粒物PM10浓度含量降低72%。而且发酵饲料可显著降低仔猪呼吸道疾病发生率，减少断奶仔猪腹泻，促进断奶仔猪生长，提高饲料利用率。

猪呼吸道疾病发生率具体如下：

实验组猪呼吸道疾病发生率：9.60%；

对照组猪呼吸道疾病发生率：15.30%。

对比例1、将实施例2中的试验组改成以下内容：

试验组饲料为：发酵豆粕40%、玉米50%、预混料5%、乳清粉5%。

最终所得试验结果表明，猪舍内空气细微颗粒物PM2.5浓度含量降低29%，细微颗粒物PM10浓度含量降低55%。而且发酵饲料可显著降低仔猪呼吸道疾病发生率（疾病发生率为13%），减少断奶仔猪腹泻，促进断奶仔猪生长，提高饲料利用率。

对比例2、将实施例2中的试验组改成以下内容：

试验组饲料为：

试验组饲料：豆粕20%、发酵豆粕20%、发酵玉米30%、发酵麸皮15%、发酵糠5%、预混料5%、乳清粉5%。

最终所得试验结果表明，猪舍内空气细微颗粒物PM2.5浓度含量降38%，细微颗粒物PM10浓度含量降低67%。而且发酵饲料可显著降低仔猪呼吸道疾病发生率（疾病发生率为12.5%），减少断奶仔猪腹泻，促进断奶仔猪生长，提高饲料利用率。

对比例3、将实施例2中的试验组改成以下内容：

试验组饲料：发酵豆粕45%、发酵玉米35%、发酵麸皮15%、发酵糠5%。

最终所得试验结果表明，猪舍内空气细微颗粒物PM2.5浓度含量降52%，细微颗粒物PM10浓度含量降低81%。而且发酵饲料可显著降低仔猪呼吸道疾病发生率（疾病发生率为12%），减少断奶仔猪腹泻，促进断奶仔猪生长，提高饲料利用率。

最后，还需要注意的是，以上列举的仅是本发明的若干个具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。

Claims (3)

1.发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用，其特征在于：用于减少猪舍中猪群细微颗粒的排放和/或降低猪舍空气细微颗粒的含量；猪饲料中发酵饲料的重量含量为5～90％；所述发酵饲料的水分含量25～45％。

2.根据权利要求1所述的发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用，其特征在于：所述发酵饲料为豆粕发酵所得的发酵产物，或者为豆粕与玉米、麸皮、糠中的至少一种混合后进行发酵所得的发酵产物。

3.根据权利要求2所述的发酵饲料作为猪舍除尘剂的应用，其特征在于：猪饲料由发酵豆粕40％、发酵玉米30％、发酵麸皮15％、发酵糠5％、预混料5％、乳清粉5％组成；所述发酵豆粕、发酵玉米、发酵麸皮、发酵糠的水分含量为25～30％；上述％均为重量％。