CN101554209A - 包被氧化锌作为抗菌饲料添加剂的应用 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了将包被氧化锌作为抗菌饲料添加剂的新用途。本发明所述包被氧化锌可安全通过动物的胃而不被胃酸分解，且包衣材料在动物肠道中逐步溶解释放出氧化锌分子，避免了氧化锌作为营养元素被动物快速吸收的反映，使得氧化锌有效抵达动物肠道发挥出无机抗菌剂的作用。本发明的有益效果是，包被氧化锌具有无机抗菌剂安全、高效、广谱、无抗药性、环保等优点，可替代抗生素并可长期使用；在控制动物腹泻、促进动物生长、增加饲料利用方面效果显著；同时，相对于仔猪高锌方案，大大降低了锌用量和动物锌的排放，减少了动物的不良反应。

Description

包被氧化锌作为抗菌饲料添加剂的应用
技术领域
本发明涉及包被氧化锌的新用途，具体涉及将其作为抗菌饲料添加剂的应用。
背景技术
锌是动物所必需的微量营养元素之一，在日常的动物饲料中多会添加微量(以锌元素计20到100PPM)的氧化锌或硫酸锌来补充动物所需锌的不足。因此，氧化锌通常作为一种营养性的添加剂在被广泛使用。
然而，氧化锌也是一种常见的无机抗菌剂，在抗菌材料领域有广泛的应用。但由于动物胃中存在大量的胃酸(盐酸)，无论是氧化锌、纳米氧化锌或是其他粒径大小的氧化锌，在胃酸的作用下绝大部分被迅速分解，进而被肠道作为营养素吸收利用，从而失去抗菌活性，只有极少量因食物包裹或其他原因未被分解的残余氧化锌可到达动物肠道，无法有效起到抑制有害菌的作用。因此，过去少有人将氧化锌作为抗菌饲料添加剂进行使用。
随着人们对氧化锌抗菌作用的认识，近年来也有人尝试将氧化锌作为抗菌剂添加到饲料中，但是由于胃酸消耗了绝大部分的氧化锌，因此不得不超大剂量(以锌元素计2500～4000mg/kg，是动物需求量的25-200倍)的添加，才有足够的残余氧化锌可到达肠道，从而产生一定效果。
这种方式虽然令氧化锌起到了作为无机抗菌剂的作用，但过大的添加量不仅浪费了锌资源，而且添加超过动物需求量几十上百倍的锌，动物无法利用而导致大量的锌排出到体外，造成对环境的污染；同时，大剂量锌的不仅增加动物代谢负担，而且会影响其他营养素的吸收和代谢，因此这种方式不能长期使用否则将影响动物的健康和生产性能。对于胃酸分泌不足的幼龄动物，这种做法还大量的消耗了本来不足的胃酸，导致动物的消化功能受影响。
因此，如何找到一种耐胃酸，少量添加即能通过动物的胃，以分子态抵达肠道从而有效发挥作用的氧化锌是本发明正要解决的问题。
发明内容
本发明提供了包被氧化锌的新用途，即作为抗菌饲料添加剂的应用；应特别指出的是，本发明所指的新用途并非是向动物提供营养所需的锌元素，因此应与普通的饲料添加剂氧化锌区分开来。
本发明所提供的包被氧化锌是一种经包被(也称微胶囊化)工艺处理的氧化锌。即在氧化锌微粒表面包覆了一层或多层保护膜，该保护膜在胃中不被破坏，可避免胃酸对氧化锌的分解，在通过胃以后到达肠道时保护膜逐渐溶解释放出被包覆的氧化锌。
所述包被氧化锌，其用于包覆氧化锌的材料(也称为壁材)可以是天然的、合成或半合成的能够耐受胃酸，并可在肠道中逐步溶解的所有壁材。
所述包被氧化锌，其被包覆物质(也称为芯材)是分子式为“ZnO”的氧化锌或含氧化锌的组合物。
所述包被氧化锌的用量为，每吨饲料添加20克到500克。
本发明的有益效果如下：包被氧化锌可通过动物胃而不被分解，并在肠道中逐步释放，使其有效作用于肠道菌群，充分发挥出氧化锌作为无机抗菌剂的作用。除具有无机抗菌剂安全、无抗药性等优点外，还具有添加量低、降低环境污染、抗菌促长效果明显、动物副反应少、可长期添加使用、可替代抗生素等优点。
具体实施方式
下面结合实例对本发明作进一步描述。
实例1：包被氧化锌在猪饲料中的应用
以包被氧化锌进行断奶仔猪试验。选择90头断奶仔猪，仔猪来源、日龄、体重接近，性别雄性。90头断奶仔猪随机分为3组，每组3个重复，每个重复10头。试验周期为28天。
三组的基础日粮一致，其中1～11天的基础日粮水平为，粗蛋白22％，总赖氨酸1.6％，12～28天的基础日粮水平为粗蛋白18％，总赖氨酸1.25％(基础日粮已含有以锌元素计50ppm的硫酸锌)。
对照组：基础日粮
试验一组：基础日粮+氧化锌3000mg/kg
试验二组：基础日粮+包被氧化锌200mg/kg
试验结果如下：(同行肩标字母不同者表示差异显著，P＜0.05)
  对照组   试验一组   试验二组
  日增重ADG(g/d)   385a   462b   457b
  料重比(F/G)   1.67a   1.49b   1.54b
  腹泻率(％)   13.4％a   3.7％b   3.2％b
试验结果表明，本发明所述包被氧化锌(试验二组)，每千克饲料添加200mg时，与对照组相比其日增重增加18.7％，料重比降低7.8％，腹泻率下降76.1％，有明显的促生长和降低腹泻的效果；同时与试验一组(氧化锌3000mg/kg)相比差异不显著，说明其效果与实验一组的高剂量添加普通氧化锌相近。
实例2：包被氧化锌在家禽饲料中的应用
以包被氧化锌进行肉鸡饲养试验，同一批孵出的艾维因肉鸡640只，分为两组，每组四个重复(栏)，每栏80只，实验周期为14天。两组基础日粮一致(基础日粮已含有以锌元素计40ppm的硫酸锌)，实验组每公斤饲料添加100mg包被氧化锌，对照组不添加。
实验结果如下：(同行肩标字母不同者表示差异显著，P＜0.05)
  对照组   试验组
  日增重ADG(g/d)   48.5a   52.3b
  日采食量ADFI(g/d)   104.5   105.2
  料重比(F/G)   2.15a   2.01b
实验表明，添加包被氧化锌的实验组，肉鸡日增重较对照组提高7.8％，料重比较对照组降低6.5％，经济效益显著。
实例3：包被氧化锌在反刍动物饲料中的应用
以包被氧化锌进行高产奶牛饲喂试验，选高产奶牛60头，分为两组，每组各30头，实验周期40天。两组基础日粮和饲喂条件一致，实验组每公斤饲料添加100mg包被氧化锌。
实验结果如下：(同行肩标字母不同者表示差异显著，P＜0.05)
  对照组   试验组
  日产奶量ADG(g/d)   21.10a   22.84b
  日喂精料量ADFI(kg/d)   7.5   7.5
实验表明添加包被氧化锌的实验组产奶量较对照组高8.22％，效果显著。

Claims (5)

1、包被氧化锌作为抗菌饲料添加剂的用途，以防止动物腹泻、改善动物健康状况，提高饲料利用、促进生长。
2、如权利要求1所述的包被氧化锌作为抗菌饲料添加剂的应用，其特征在于：所述氧化锌是由囊膜包覆的氧化锌微粒。
3、如权利要求1所述的包被氧化锌作为饲料添加剂的应用，其特征在于：所述包被氧化锌其用于包覆氧化锌的材料(也称壁材)是天然的、合成的或半合成的能够耐受胃酸，并可在肠道中溶解的壁材。
4、如权利要求1所述的包被氧化锌作为抗菌饲料添加剂的应用，其特征在于：所述包被氧化锌其被包覆的物质(也称芯材)为氧化锌或氧化锌组合物，分子式为ZnO。
5、如权利要求1所述的包被氧化锌作为抗菌饲料添加剂的应用，其特征在于：所述包被氧化锌的用量为每吨饲料添加20克到500克。
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