CN103767525B - 食物加工锅 - Google Patents

Abstract

本发明提供了食物加工锅，旨在解决现有食物加工锅不易清洁的问题。该食物加工锅包括：具有底部的锅体，该底部具有由底部的内边缘界定的开孔；发热盘，该发热盘覆盖开孔且通过第一焊接连接部固定在锅体的底部下；和，底座。该第一焊接连接部接触或靠近底部的内边缘。该底座具有由内折边和外折边界定的环形开口，外折边通过第二焊接连接部固定在底部下，内折边通过第三焊接连接部固定在发热盘下。该第一焊接连接部和第二焊接连接部分别为闭合的环形。本发明通过在接触或靠近底部的内边缘、外折边的边缘和内折边的边缘处形成焊接连接部，避免了在所焊接的两个部件之间的间隙的产生，从而形成较好的焊接密封，并使得食物加工锅容易清洁。

Description

食物加工锅

技术领域

本发明涉及厨用烹饪电器，尤其涉及一种具有发热盘的食物加工锅。

背景技术

现有的食物加工机通常具有搅拌和加热功能，其主要包括：具旋转驱动功能的机体；安装在机体上的锅体；安装在锅体内并由机体旋转驱动的搅拌刀组；以及，设置在锅体的底部区域的加热控制系统，以便对锅体内的食物(例如，汤、粥等液体)进行加热。该加热控制系统主要包括发热部件和温度传感器，该温度传感器用来检测发热部件的温度以便准确控制锅体的底部区域的加热。该食物加工机的除机体外的部分可称为食物加工锅。

如图1所示，为一种现有技术的食物加工锅的示意图，其公开在中国发明专利申请第200780018629.7号中。该食物加工锅1用于加热位于容器(即，上述的锅体)2中的液体3。该食物加工锅1设置有连接到容器2的加热元件(即，上述的发热盘)10。该加热元件10包括发热层11、加热主体12和在发热层11与加热主体12之间的电介质层13。发热层11包括多个导电电阻元件14，用于加热液体3。加热元件10还连接到电路(未标示)，以对发热层11提供电流。

通过将容器2和加热元件10置于焊接位置并且使用激光焊接源对它们进行局部加热，这使得被加热部分局部熔化，从而形成焊接连接部20，该焊接连接部20将加热元件10固定到容器2。该容器2的底部具有开孔21，其中加热元件10与底部的部分22平行且重叠。该焊接连接部20位于重叠的部分22的中间部位，且使得加热元件10和容器2之间存在间隙。在该中国发明专利申请第200780018629.7号中，该间隙被描述成用于捕获在容器2的外壁上的凝结物，并且使这些凝结物在该间隙内蒸发，从而避免这些凝结物向下流动到与电阻元件14接触而产生短路危险。

由于该加热元件10和容器2之间存在间隙，该间隙中容易进入食物渣和污垢，从而使得该食物加工锅1不易清洁。另外，该加热元件10与底部的部分22平行，这也使得容易出现焊接不充分的问题，这是因为在实际制造过程中很难将该底部的部分22弯折成水平。

因此，有必要提供一种可克服上述缺点的食物加工锅。

发明内容

为了解决现有技术中的食物加工锅的不足，本发明提供一种食物加工锅。

本发明解决技术问题所采用的技术方案是提供一种食物加工锅，该食物加工锅包括：锅体，该锅体具有底部，该底部具有开孔，该开孔由该底部的内边缘界定；和发热盘，该发热盘覆盖该开孔且通过第一焊接连接部固定在该锅体的底部下。该第一焊接连接部位于该发热盘和该底部的重叠部分并且接触或靠近该底部的内边缘。该食物加工锅还包括底座，该底座具有由内折边和外折边界定的环形开口，该外折边通过第二焊接连接部固定在该底部下，该内折边通过第三焊接连接部固定在该发热盘下。该第二焊接连接部位于该外折边和该底部的重叠部分并且接触或靠近该外折边的边缘，该第三焊接连接部位于该内折边和该发热盘的重叠部分并且接触或靠近该内折边的边缘。该第一焊接连接部和该第二焊接连接部分别为闭合的环形。

根据本发明的第一优选方面，该第三焊接连接部为闭合的环形。

根据本发明的第二优选方面，该底部与该发热盘形成钝角；该内折边与该发热盘形成钝角；并且该外折边与该底部形成钝角。

根据本发明的第三优选方面(其基于上述第二优选方面)，该底部与该发热盘形成的钝角在135度和179度之间，该内折边与该发热盘形成的钝角在135度和179度之间，且该外折边与该底部形成的钝角在135度和179度之间。

根据本发明的第四优选方面，该食物加工锅还包括：温度传感器，该温度传感器用以测量该发热盘的温度；和固持套，该固持套安装在该底座上且固持该温度传感器，使得该温度传感器与该发热盘直接接触。

根据本发明的第五优选方面(其基于上述第四优选方面)，该食物加工锅还包括温控开关和温度保险丝，该温控开关和温度保险丝焊接到该发热盘上。

根据本发明的第六优选方面(其基于上述第四优选方面)，该固持套由金属压片卡持，并且该金属压片通过螺丝固定到该底座上，从而将该固持套安装在该底座上。

根据本发明的第七优选方面，该食物加工锅还包括发热管，该发热管设置在该发热盘下并且与该发热盘接触。

根据本发明的第八优选方面，该第一焊接连接部最多距离该底部的内边缘3毫米，该第二焊接连接部最多距离该外折边的边缘3毫米，并且该第三焊接连接部最多距离该内折边的边缘3毫米。

根据本发明的第九优选方面，该锅体内还设有搅拌刀组。

相比于现有技术，本发明的食物加工锅具有如下有益效果。本发明的食物加工锅通过在接触或靠近底部的内边缘、外折边的边缘和内折边的边缘处形成焊接连接部，避免了在所焊接的两个部件之间的间隙的产生，从而形成较好的焊接密封，并使得食物加工锅容易清洁。

在以下对附图和具体实施方式的描述中，将阐述本发明的一个或多个实施例的细节。从这些描述、附图以及权利要求中，可以清楚本发明的其它特征、目的和优点。

附图说明

可参考附图通过实施例更加具体地描述本发明，其中附图并未按照比例绘制，在附图中：

图1是一种现有技术的食物加工锅的截面示意图；

图2是根据本发明的一个实施例的分解立体示意图；

图3是图2所示的食物加工锅的组装后的截面示意图；

图4是图3所示的食物加工锅的一部分的放大示意图；并且

图5是根据本发明的另一实施例的食物加工锅的一部分的截面示意图。

具体实施方式

下面将结合具体实施例来对本发明进行更详细的描述。本领域技术人员应当理解，这些描述仅仅列举了本发明的一些具体实施例，对本发明及其保护范围无任何限制。

另外，为了易于描述一个部件或部件与附图所示的另一部件或部件的关系，可在本文中使用空间相对用语，诸如“下部”、“上部”和类似用语。应了解的是，空间相对用语预期涵盖除了附图所描绘的方位之外的装置在使用和操作中的不同方位。举例而言，如果附图中的装置颠倒，被描述为在其它部件或部件“下部”的部件然后可定向于其它部件或部件“上部”。

请参照图2，其示出了根据本发明的一个实施例的食物加工锅的分解立体示意图。该食物加工锅100主要包括锅体30、底座75、固定座73、导电插头74和加热控制系统。

一并参照图3和图4所示，该锅体30具有底部31，该底座75固定在该锅体30的底部31。该底部31具有开孔311，该开孔311由该底部31的内边缘312界定。该加热控制系统固定在该锅体30的底部31并且由该底座75包围。

其中，该加热控制系统包括发热盘(例如，厚膜发热盘)70、温度传感器80、固持套78、温控开关76和温度保险丝77。该发热盘70覆盖该开孔311且通过第一焊接连接部310固定在该锅体30的底部31下。该第一焊接连接部310位于该发热盘70和该底部31的重叠部分并且接触或靠近该底部31的内边缘312。该温度传感器80用以测量该发热盘70的温度。该固持套78安装在该底座75上且固持该温度传感器80，使得该温度传感器80与该发热盘70直接接触。该温控开关76和温度保险丝77焊接到该发热盘70上。该固持套78可由金属压片79卡持，并且该金属压片79通过螺丝71固定到该底座75上，从而将该固持套78固定在该底座75上。该固持套78可为胶套。

该固定座73与导电插头74可通过例如注射成型而模制为一体结构。该固定座73通过例如螺丝71固定安装在该底座75上使得该导电插头74向下突出，并且在该固定座73和该底座75的结合部位夹有密封件72。该导电插头74可为导电铜柱，该导电铜柱的上端741与该发热盘70之间通过电接触片81实现导电连接。该密封件72可为密封胶。

该底座75具有由内折边752和外折边751界定的环形开口750。该外折边751通过第二焊接连接部7512固定在该底部31下，该内折边752通过第三焊接连接部7522固定在该发热盘70下。该第二焊接连接部7512位于该外折边751和该底部31的重叠部分并且接触或靠近该外折边751的边缘7511。该第三焊接连接部7522位于该内折边752和该发热盘70的重叠部分并且接触或靠近该内折边752的边缘7521。该第一焊接连接部310和第二焊接连接部7512均为闭合的环形，以实现在所焊接的两个部件(例如，该发热盘70和该锅体30的底部31)的连接处的完全密封。该第三焊接连接部7522也可为闭合的环形；当然，考虑到该第三焊接连接部7522对密封的要求不要，其也可为一圈点焊。该锅体30的底部31由于设有开孔311而为环形底部31。该第一焊接连接部310、第二焊接连接部7512和第三焊接连接部7522可通过例如激光焊接形成。该发热盘70通过焊接密封而与该锅体30一起构成可盛放食物的容器。另外，图4中所示的这些第一焊接连接部310、第二焊接连接部7512和第三焊接连接部7522只是示意性的，其并不代表这些焊接连接部实际形状和大小。实际上，这些焊接连接部应是通过所焊接的两个部件的被加热部分的熔化而形成。

该底部31(尤其是该底部31的靠近发热盘70的部分)可与该发热盘70形成钝角A。该内折边752(尤其是该内折边752的靠近发热盘70的部分)与该发热盘70也可形成钝角C，且该外折边751(尤其是该外折边751的靠近底部31的部分)也可与该底部31形成钝角B。容易理解的是，此处的钝角只是相对而言；当所参考的其中一个部件的延伸方向相反时，所形成的夹角则变成互补的锐角。优选的是，该底部31与该发热盘70形成的钝角A在135度和179度之间(更优选的是在170度和178度之间)，该内折边752与该发热盘70形成的钝角C在135度和179度之间(更优选的是在170度和178度之间)，且该外折边751与该底部31形成的钝角B在135度和179度之间(更优选的是在170度和178度之间)。由于这些钝角的设计，使得该底部31的内边缘容易与该发热盘70接触，该外折边751的边缘容易与该底部31接触，该内折边752的边缘容易与该发热盘70接触。相应地，所形成的焊接连接部也容易将所焊接的两个部件紧密的固定在一起，从而避免间隙的产生。

另外，该第一焊接连接部310距离该底部31的内边缘312最多为3毫米(此处的距离指的是，第一焊接连接部310的最接近内边缘312的边缘部分与该内边缘312之间的距离；以下亦同)，优选的是2毫米或1毫米；该第二焊接连接部7512距离该外折边751的边缘7511最多为3毫米，优选的是2毫米或1毫米；该第三焊接连接部7522距离该内折边752的边缘7521最多为3毫米，优选的是2毫米或1毫米。容易理解的是，结合上述的钝角的设计，这些焊接连接部310、7512和7522即使没有完全与相应的边缘312、7511和7521接触，也能够将所焊接的连个部件紧密的固定在一起，且避免间隙的产生。

该锅体30内还可设有搅拌刀组(图未示)。使用时，该食物加工锅100可安装在设有驱动电机的机体上，该驱动电机能够驱动该食物加工锅100的搅拌刀组进行旋转。该机体还可包括实现其功能的其它必要部件，这些部件为本领域技术人员所熟知，本文不再赘述。

请参照图5，其示出了根据本发明的另一实施例的食物加工锅的一部分的截面示意图。该食物加工锅200可具有与上述食物加工锅100相同的结构，并且进一步包括发热管90。该发热管90设置在该发热盘70下并且与该发热盘70接触。该发热管90可盘成至少一圈且其两头可交叉。通过同时设置发热盘70和发热管90，可提高发热效率，节省能源。

相比于现有技术，本发明的食物加工锅具有如下有益效果。本发明的食物加工锅通过在接触或靠近底部的内边缘、外折边的边缘和内折边的边缘处形成焊接连接部，避免了在所焊接的两个部件之间的间隙的产生，从而形成较好的焊接密封，并使得食物加工锅容易清洁。另外，该食物加工锅通过使温度传感器与发热盘直接接触，其可以准确、及时地反应发热盘的实际温度，有效地保护了发热盘不被烧坏，并能准确地控制温度，使锅体内的食物不被烧焦；而且，底座固定在锅体的底部并且包围该加热控制系统，通过此设置可使锅体在清洗时避免液体流入，导致漏电、烧毁元件的危险。

以上所述仅用于示例性地描述本发明，并不用于限制本发明。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，可以对本发明做出若干改进、修改和变形，但这些改进、修改和变形在不脱离本发明精神的前提下都应视为落在本发明的保护范围内。

Claims (10)

1.一种食物加工锅，其包括：

锅体，所述锅体具有底部，所述底部具有开孔，所述开孔由所述底部的内边缘界定；和

发热盘，所述发热盘覆盖所述开孔且通过第一焊接连接部固定在所述锅体的底部下；

其特征在于，

所述第一焊接连接部位于所述发热盘和所述底部的重叠部分并且接触或靠近所述底部的内边缘，并且

所述食物加工锅还包括底座，所述底座具有由内折边和外折边界定的环形开口，所述外折边通过第二焊接连接部固定在所述底部下，所述内折边通过第三焊接连接部固定在所述发热盘下；所述第二焊接连接部位于所述外折边和所述底部的重叠部分并且接触或靠近所述外折边的边缘，所述第三焊接连接部位于所述内折边和所述发热盘的重叠部分并且接触或靠近所述内折边的边缘；并且，所述第一焊接连接部和所述第二焊接连接部分别为闭合的环形。

2.根据权利要求1所述的食物加工锅，其特征在于，所述第三焊接连接部为闭合的环形。

3.根据权利要求1所述的食物加工锅，其特征在于：

所述底部与所述发热盘形成钝角；

所述内折边与所述发热盘形成钝角；并且

所述外折边与所述底部形成钝角。

4.根据权利要求3所述的食物加工锅，其特征在于，所述底部与所述发热盘形成的钝角在135度和179度之间，所述内折边与所述发热盘形成的钝角在135度和179度之间，并且所述外折边与所述底部形成的钝角在135度和179度之间。

5.根据权利要求1所述的食物加工锅，其特征在于还包括：

温度传感器，所述温度传感器用以测量所述发热盘的温度；和

固持套，所述固持套安装在所述底座上且固持所述温度传感器，使得所述温度传感器与所述发热盘直接接触。

6.根据权利要求5所述的食物加工锅，其特征在于还包括温控开关和温度保险丝，所述温控开关和温度保险丝焊接到所述发热盘上。

7.根据权利要求5所述的食物加工锅，其特征在于，所述固持套由金属压片卡持，并且所述金属压片通过螺丝固定到所述底座上，从而将所述固持套安装在所述底座上。

8.根据权利要求1所述的食物加工锅，其特征在于还包括发热管，所述发热管设置在所述发热盘下并且与所述发热盘接触。

9.根据权利要求1所述的食物加工锅，其特征在于，所述第一焊接连接部最多距离所述底部的内边缘3毫米，所述第二焊接连接部最多距离所述外折边的边缘3毫米，并且所述第三焊接连接部最多距离所述内折边的边缘3毫米。

10.根据权利要求1所述的食物加工锅，其特征在于，所述锅体内还设有搅拌刀组。