CN103719631B - 一种养鳖专用饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种养鳖专用饲料及其制备方法，其配方鱼粉19‑21份、大麦虫粉4.5‑5.5份、虾粉9‑11份、蚯蚓粉10‑12份、豆饼粉9‑11份、麸皮粉9‑11份、玉米粉9‑11份、动物血4.5‑5.5份、面粉8‑10份、鱼油1份、玉米油1份、骨粉2.5‑3.5份、赖氨酸0.3份、蛋氨酸0.2份、食盐0.5份、多种维生素2份、酵母粉1.8‑2.2份、益生素0.5份、矿物质0.5份。本饲料营养成分科学合理，适口性好，能促进消化吸收，提高免疫力，与常规饲料相比，本产品比对照组的产量提高4.9‑6.5％，成本降低4.7‑5.3％。本饲料的制备工艺简单，容易操作，产品质量稳定，设备投资少，具有较好的经济效益、社会效益和生态效益。
Description
发明领域
本发明属于饲料加工技术领域，涉及一种养鳖专用饲料及其制备方法。
背景技术
鳖以其营养、药用价值高和味道鲜美的特点，自古以来一直受到人们的青昧。随着人们生活水平的提高，鳖在国内外市场的需求也与日俱增。但是，由于自然鳖源锐减，供求矛盾日益突出。因此，鳖养殖如雨后春笋般在全国各地迅速的发展起来，复配鳖用饲料应运而生。
中国申请号201210192430.9，一种养鳖饲料及其制备方法。该鳖饲料中各组分占饲料重量百分数为：鱼粉45-65％，豆饼粉末32-50％，矿物质1-3％、维生素0.5-2％。该鳖饲料的制备方法为：将鱼粉和豆饼粉末进行膨化，然后加入干酵母粉、维生素和矿物质搅拌混合均匀，加入牛奶至成型，121℃高温灭菌15分钟后即得。
中国申请号201010606879.6，中华鳖稚鳖阶段粉状配合饲料。该鳖饲料组分及重量百分数包括：蒸汽烘干鱼粉58-70％、预糊化淀粉21-23％、发酵酵母4-8％、豆油0-2％、啤酒酵母2-4％、矿物质1-1.8％、磷酸二氢钙0.5-1％、氯化胆碱0.3％、多维0.2％。生产工艺如下：(1)备料：称量各种原料；(2)第一次混合：将大件原料和小件原料混合后进行第一次混合搅拌；(3)超微粉碎：将混合后的物料进行超微粉碎；(4)第二次混合：对粉碎后的超微物料进行第二次混合搅拌；(5)油脂喷涂：对第二次混合搅拌后的物料进行油脂喷涂；(6)筛选：对油脂喷涂后的物料过筛筛选；(7)称量包装：称重打包。
目前，人工养殖养鳖已得到比较快速的发展，但是高投入、高产出、高技术的工厂化养鳖具有相当大的风险，如日常管理不到位、选用配合饲料不当，容易造成鳖病发生频繁，死亡率很高。随着动物营养和饲料科学的发展，在日益关注人类健康的同时，更加关注人类食源的安全性，尤其涉及饲料添加剂对动物体健康的影响。此外，许多鳖用饲料投喂后，鳖不喜食和软颗粒容易分散，造成饲料残留多，鳖摄食饲料后转化率低，并且排放出大量的氮、磷，从而造成养殖水体的严重污染，引发鳖病害流行，死亡严重。
发明内容
本发明的目的是提供一种在水中稳定性好，营养成分合理，能促进鳖摄食量和消化吸收，提高鳖免疫力的养鳖专用饲料；本发明的另一目的是提供本饲料的制备方法。
本发明是这样实现的：
一种养鳖专用饲料，原料组分和重量份数主要是：鱼粉19-21份、大麦虫粉4.5-5.5份、虾粉9-11份、蚯蚓粉10-12份、豆饼粉9-11份、麸皮粉9-11份、玉米粉9-11份、动物血粉0.5-0.8份、面粉8-10份、鱼油1份、玉米油1份、骨粉2.5-3.5份、赖氨酸0.3份、蛋氨酸0.2份、食盐0.5份、多种维生素2份、酵母粉1.8-2.2份、益生素0.5份、矿物质0.5份和水适量。
以上所述的养鳖专用饲料原料组分和重量份数是：鱼粉20份、大麦虫粉5份、虾粉10份、蚯蚓粉11份、豆饼粉10份、麸皮粉10份、玉米粉10份、动物血粉0.6份、面粉9份、鱼油1份、玉米油1份、骨粉3份、赖氨酸0.3份、蛋氨酸0.2份、食盐0.5份、多种维生素2份、酵母粉2份、益生素0.5份、矿物质0.5份和水适量。
以上所述的养鳖专用饲料的制备方法，包括混粉，匀浆，成形和／或干燥工序，主要步骤是：
(1)混粉：按配比将养鳖专用饲料的粉状组分原料投入混合机中，启动混合器，将原料混合均匀；
(2)匀浆：将占粉状原料重量一半的水投入匀浆釜中，再将未混合原料组分投入匀浆釜，启动搅拌器，待原料完全溶解后，将步骤(1)的混合料投入匀浆釜，混合成浆料；
(3)成形：启动挤压机，将步骤(2)的浆料投入挤压机中挤压成形，切断得到软颗粒养鳖专用饲料。
以上所述的成形和／或干燥是在步骤(3)的挤压成形后得到湿态养鳖专用饲料，若进一步按常规方法进行干燥，得到干颗粒养鳖专用饲料。
以上所述的干颗粒养鳖专用饲料制备成圆柱颗粒、中空圆柱颗粒和Y形颗粒。
以上所述的匀浆控制搅拌速度30-70转／分，常温，慢慢加入混合料，视匀浆情况慢慢加入水调节，当粉团表面柔软光滑，无结块得到混合浆料。
以上所述的挤压机为加温螺杆挤压机，控制温度75±3℃。
本发明的优点和积极效果：
1、本发明的养鳖专用饲料，有效利用农副产品加工下脚料，产品营养成分科学合理，具有良好的适口性，能促进鳖摄食量和消化吸收，提高鳖免疫力，有效防止鳖的常见病发生，有利于鳖的人工饲养，与常规鳖用饲料相比，本例产品饲养鳖比对照组的产量提高4.9-6.5％。
2、本养鳖专用饲料的制备方法将原料有效地混合均匀，提高了饲料的柔性和粘着力，防止饲料喂食时在水中分散而损坏水质，与常规鳖用饲料相比，饲养成本降低4.7-5.3％。。
3、本养鳖专用饲料制备的干品，贮存时间较长，也适应远销，能满足专业养鳖用饲料。
4、本养鳖专用饲料的制备方法，工艺简单，容易操作，产品质量稳定，设备投资少，能实现工业化生产，具有较好的经济效益、社会效益和生态效益。
具体实施方式
下面的实施例对本发明的进一步说明。
实施例1
一、原料组分：
鱼粉20kg、大麦虫粉5kg、虾粉10kg、蚯蚓粉10kg、豆饼粉10kg、麸皮粉10kg、玉米粉10kg、动物血6kg、面粉9kg、鱼油1kg、玉米油1kg、骨粉3kg、赖氨酸0.3kg、蛋氨酸0.2kg、食盐0.5kg、多种维生素2kg、酵母粉2kg、益生素0.5kg、矿物质0.5kg和水适量。
二、制备方法：
将养鳖专用饲料的粉状组分原料投入混合机中，启动混合器，将粉状原料混合均匀。将占粉状原料重量一半的水投入匀浆釜中，再将未混合原料组分投入匀浆釜，启动搅拌器，搅拌速度70转／分，常温，待原料完全溶解后，将混合粉料慢慢加入，视匀浆情况慢慢加入水调节，当粉团表面柔软光滑，无结块得到混合浆料。启动螺杆挤压机，升温，控制温度78℃，将浆料投入挤压机中挤压成Y形棒条，切断得到软颗粒，然后用小于70℃热风进行干燥，得到干颗粒养鳖专用饲料。
三、应用效果：
将本例产品在南宁XX养殖场与常用的养鳖饲料对鳖作饲养对比试验，在其它饲养条件相同，对比饲养60天；本养鳖专用饲料的柔性和粘着力好，防止饲料在水中分散而损坏水质，鳖摄食量增加1.2％，消化吸收好，提高鳖免疫力，鳖无病态；对照组鳖0.22％发病；本例产品饲养鳖比对照组的产量提高5.6％，饲养成本降低5.1％。
实施例2
一、原料组分：
鱼粉21kg、大麦虫粉5.5kg、虾粉11kg、蚯蚓粉12kg、豆饼粉11kg、麸皮粉11kg、玉米粉11kg、动物血5.5kg、面粉10kg、鱼油1kg、玉米油1kg、骨粉3.5kg、赖氨酸0.3kg、蛋氨酸0.2kg、食盐0.5kg、多种维生素2kg、酵母粉2.2kg、益生素0.5kg、矿物质0.5kg和水适量。
二、制备方法：
将养鳖专用饲料的粉状组分原料投入混合机中，启动混合器，将粉状原料混合均匀。将占粉状原料重量一半的水投入匀浆釜中，再将未混合原料组分投入匀浆釜，启动搅拌器，搅拌速度60转／分，常温，待原料完全溶解后，将混合粉料慢慢加入，视匀浆情况慢慢加入水调节，当粉团表面柔软光滑，无结块得到混合浆料。启动螺杆挤压机，升温，控制温度75℃，将浆料投入挤压机中挤压成圆柱形棒条，切断得到软颗粒，然后用小于70℃热风进行干燥，得到干颗粒养鳖专用饲料。
三、应用效果：
将本例产品在南宁XX养殖场与常用的养鳖饲料对鳖作饲养对比试验，在其它饲养条件相同，对比饲养60天；本养鳖专用饲料的柔性和粘着力好，防止饲料在水中分散而损坏水质，鳖摄食量增加1.4％，消化吸收好，提高鳖免疫力，鳖无病态；对照组鳖0.53％发病，本例产品饲养鳖比对照组的产量提高6.5％，饲养成本降低5.3％。
实施例3
一、原料组分：
鱼粉19.5kg、大麦虫粉4.5kg、虾粉9.5kg、蚯蚓粉10.5kg、豆饼粉9.5kg、麸皮粉9.5kg、玉米粉9kg、动物血5kg、面粉8.5kg、鱼油1kg、玉米油1kg、骨粉2.5kg、赖氨酸0.3kg、蛋氨酸0.2kg、食盐0.5kg、多种维生素2kg、酵母粉1.8kg、益生素0.5kg、矿物质0.5kg和水适量。
二、制备方法：
将鳖用饲料的粉状组分原料投入混合机中，启动混合器，将粉状原料混合均匀。将占粉状原料重量一半的水投入匀浆釜中，再将未混合原料组分投入匀浆釜，启动搅拌器，搅拌速度50转／分，常温，待原料完全溶解后，将混合粉料慢慢加入，视匀浆情况慢慢加入水调节，当粉团表面柔软光滑，无结块得到混合浆料。启动螺杆挤压机，升温，控制温度75℃，将浆料投入挤压机中挤压成中空圆柱形棒条，然后用小于65℃热风进行干燥，切断得到干颗粒鳖用饲料。
三、应用效果：
将本例产品在南宁XX养殖场与常用的养鳖饲料对鳖作饲养对比试验，在其它饲养条件相同，对比饲养60天；本例饲料的柔性和粘着力好，防止饲料在水中分散而损坏水质，鳖摄食量增加1.0％，消化吸收好，提高鳖免疫力，鳖无病态；对照组鳖0.38％发病；本例产品饲养鳖比对照组的产量提高5.4％，饲养成本降低4.7％。
实施例4
一、原料组分：
鱼粉19kg、大麦虫粉4.5kg、虾粉9kg、蚯蚓粉10kg、豆饼粉9kg、麸皮粉9kg、玉米粉9kg、动物血4.5kg、面粉8kg、鱼油1kg、玉米油1kg、骨粉2.5kg、赖氨酸0.3kg、蛋氨酸0.2kg、食盐0.5kg、多种维生素2kg、酵母粉1.8kg、益生素0.5kg、矿物质0.5kg和水适量。
二、制备方法：
将鳖用饲料的粉状组分原料投入混合机中，启动混合器，将粉状原料混合均匀。将占粉状原料重量一半的水投入匀浆釜中，再将未混合原料组分投入匀浆釜，启动搅拌器，搅拌速度40转／分，常温，待原料完全溶解后，将混合粉料慢慢加入，视匀浆情况慢慢加入水调节，当粉团表面柔软光滑，无结块得到混合浆料。启动螺杆挤压机，升温，控制温度74℃，将混合浆料投入挤压机中挤压成Y形棒条，切断得到软颗粒鳖用饲料。
三、应用效果：
将本例产品在南宁XX养殖场与常用的养鳖饲料对鳖作饲养对比试验，在其它饲养条件相同，对比饲养60天；本例饲料的柔性和粘着力好，防止饲料在水中分散而损坏水质，鳖摄食量增加1.7％，消化吸收好，提高鳖免疫力，鳖无病态，对照组鳖0.38％发病；本例产品饲养鳖比对照组的产量提高4.9％，饲养成本降低4.9％。
Claims (2)
1.一种养鳖专用饲料的制备方法，其特征在于：包括混粉，匀浆，成形和/或干燥工序，主要步骤是：
(1)混粉：按配比将养鳖专用饲料的粉状组分原料鱼粉19-21份、大麦虫粉4.5-5.5份、虾粉9-11份、蚯蚓粉10-12份、豆饼粉9-11份、麸皮粉9-11份、玉米粉9-11份、动物血4.5-5.5份、面粉8-10份、骨粉2.5-3.5份、食盐0.5份、多种维生素2份、酵母粉1.8-2.2份、益生素0.5份、矿物质0.5份投入混合机中，启动混合器，将原料混合均匀；
(2)匀浆：将占粉状原料重量一半的水投入匀浆釜中，再将未混合原料组分鱼油1份、玉米油1份、赖氨酸0.3份、蛋氨酸0.2份投入匀浆釜，启动搅拌器，待原料完全溶解后，将步骤(1)的混合料投入匀浆釜，混合成浆料；
(3)成形：启动挤压机，将步骤(2)的浆料投入挤压机中挤压成形，切断得到软颗粒养鳖专用饲料；
在步骤(3)得到软颗粒养鳖专用饲料进一步按常规方法进行干燥，得到干颗粒养鳖专用饲料；
所述的成形是将养鳖专用饲料制备成圆柱颗粒、中空圆柱颗粒和Y形颗粒；
所述的匀浆是控制搅拌速度30-70转/分，常温，慢慢加入混合料，视匀浆情况慢慢加入水调节，当粉团表面柔软光滑，无结块得到混合浆料；
所述的挤压机为加温螺杆挤压机，控制温度75±3℃。
2.一种养鳖专用饲料，其特征在于：由以下原料组分和重量份数制成：鱼粉20kg、大麦虫粉5kg、虾粉10kg、蚯蚓粉10kg、豆饼粉10kg、麸皮粉10kg、玉米粉10kg、动物血6kg、面粉9kg、鱼油1kg、玉米油1kg、骨粉3kg、赖氨酸0.3kg、蛋氨酸0.2kg、食盐0.5kg、多种维生素2kg、酵母粉2kg、益生素0.5kg、矿物质0.5kg和水适量；制备方法为：将养鳖专用饲料的粉状组分原料鱼粉20kg、大麦虫粉5kg、虾粉10kg、蚯蚓粉10kg、豆饼粉10kg、麸皮粉10kg、玉米粉10kg、动物血6kg、面粉9kg、骨粉3kg、食盐0.5kg、多种维生素2kg、酵母粉2kg、益生素0.5kg、矿物质0.5kg投入混合机中，启动混合器，将粉状原料混合均匀，将占粉状原料重量一半的水投入匀浆釜中，再将未混合原料组分鱼油1kg、玉米油1kg、赖氨酸0.3kg、蛋氨酸0.2kg投入匀浆釜，启动搅拌器，搅拌速度70转/分，常温，待原料完全溶解后，将混合粉料慢慢加入，视匀浆情况慢慢加入水调节，当粉团表面柔软光滑，无结块得到混合浆料；启动螺杆挤压机，升温，控制温度78℃，将浆料投入挤压机中挤压成Y形棒条，切断得到软颗粒，然后用小于70℃热风进行干燥，得到干颗粒养鳖专用饲料。
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