CN103689127A - 一种降压清热海洋风味的保健菜籽油 - Google Patents
一种降压清热海洋风味的保健菜籽油 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103689127A CN103689127A CN201310644234.5A CN201310644234A CN103689127A CN 103689127 A CN103689127 A CN 103689127A CN 201310644234 A CN201310644234 A CN 201310644234A CN 103689127 A CN103689127 A CN 103689127A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- rapeseed oil
- health
- marine
- care
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
Abstract
本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种降压清热海洋风味的保健菜籽油，该菜籽油由以下重量份的原料制成：油菜籽1300-1400、核桃仁38-42、甜杏仁28-35、沙棘籽30-35、金针花12-15、羊栖菜8-12、浒苔12-15、葫芦茶6-8、玫瑰茄6-9、罗布麻7-9、菊花10-12；该菜籽油原料中含有多种富含亚油酸的油性植物原料，同时还添加了多种天然中草药成分和羊栖菜、浒苔等极具食疗保健价值的海生藻类，并采用环保高效的亚临界二氧化碳萃取工艺，本发明制得的菜籽油香味浓郁，色泽明澈，营养丰富，具有降压降脂、清热解毒、保护心脑血管等保健功效，尤其适合三高患者日常保健用。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种降压清热海洋风味的保健菜籽油及其制作工艺。
背景技术
油菜籽油是我国主要的一种食用油，是许多家庭必备的一类食用油，其特点是价格相对较低，消化吸收率高，有一定的食疗保健作用，但是其中亚油酸等必须脂肪酸的含量不足，从而削弱了食用价值，因此，有必要改进传统菜籽油的配方，使其营养成分更加全面，成为品质优良的食用油。
为了增加菜籽油的食疗保健价值，可以添加一些天然的中草药原料，中草药中多含有大量的挥发性油类、脂溶性成分以及生物碱等活性成分，具有调节人体体质、改善体内微循环系统、增进抵抗力等功效，然而，传统的菜籽油压榨工艺对中草药中的活性成分损失较大，为了最大限度的保护活性成分，可以采用亚临界萃取工艺，不仅能高效的萃取活性成分，还降低了生产成本，这样制作得到的菜籽油，将极具市场竞争力。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种降压清热海洋风味的保健菜籽油，为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种降压清热海洋风味的保健菜籽油，其特征在于，该菜籽油由以下重量份的原料制成：油菜籽1300-1400、核桃仁38-42、甜杏仁28-35、沙棘籽30-35、金针花12-15、羊栖菜8-12、浒苔12-15、葫芦茶6-8、玫瑰茄6-9、罗布麻7-9、菊花10-12。
所述的一种降压清热海洋风味的保健菜籽油，其制作工艺为：
（1）将油菜籽洗净沥干后，送入烘干机中，干燥至水分含量为6-10%；
（2）将（1）的物料与其它原料混合均匀，粉碎，过30-50目筛；
（3）将（2）得到的物料一起送入萃取釜中进行亚临界萃取，萃取溶剂为二氧化碳，溶料比为2-3：1，并加入适量的食用酒精作为夹带剂，亚临界萃取条件为：萃取温度15-25℃，萃取压力0.5-2MPa，循环萃取100-120min，萃取溶剂流速为40-55L/h。
（4）将（3）得到的萃取液常压下冷却至0℃，加入吸附剂除杂，过滤，即得精制油。
所述的吸附剂由下列重量份的原料制成：白土50-55、麦饭石15-20、秸秆灰烬3-4、活性炭10-12、蒲公英粉20-30、薏仁油12-14、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350℃下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15%盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。。
本发明的有益效果在于，添加了核桃仁、沙棘籽等食用价值很高的油性植物原料，增加了菜籽油的食用价值，同时添加了多种具有降压降脂、清热解毒、保护心脑血管等功效的中药成分，此外还含有羊栖菜、浒苔等极具食疗保健价值的海生藻类，使得本发明菜籽油风味独特，具有极佳的食疗保健作用，生产工艺则采用环保高效的二氧化碳亚临界萃取技术，最大限度的保护了原料中的生物活性成分，本发明的菜籽油，香味浓郁，色泽明澈，营养丰富，降压降脂，尤其适合三高患者日常保健用。
具体实施方式
实施例
本实施例的菜籽油由以下重量份的原料制成：油菜籽1400、核桃仁40、甜杏仁32、沙棘籽35、金针花15、羊栖菜12、浒苔15、葫芦茶8、玫瑰茄8、罗布麻8、菊花12。
本实施例的菜籽油由以下工艺制得：
（1）将油菜籽洗净沥干后，送入烘干机中，干燥至水分含量为6-10%；
（2）将（1）的物料与其它原料混合均匀，粉碎，过30目筛；
（3）将（2）得到的物料一起送入萃取釜中进行亚临界萃取，萃取溶剂为二氧化碳，溶料比为3：1，并加入相当于油菜籽重量30-40%的食用酒精作为夹带剂，亚临界萃取条件为：萃取温度20℃，萃取压力1.5MPa，循环萃取120min，萃取溶剂流速为50L/h。
（4）将（3）得到的萃取液常压下冷却至0℃，加入吸附剂除杂，过滤，即得精制油。
上述吸附剂由下列重量份的原料制成：上述吸附剂由下列重量份的原料制成：白土50、麦饭石15、秸秆灰烬4、活性炭10、蒲公英粉20、薏仁油12、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350℃下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15%盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
Claims (3)
1.一种降压清热海洋风味的保健菜籽油，其特征在于，该菜籽油由以下重量份的原料制成：油菜籽1300-1400、核桃仁38-42、甜杏仁28-35、沙棘籽30-35、金针花12-15、羊栖菜8-12、浒苔12-15、葫芦茶6-8、玫瑰茄6-9、罗布麻7-9、菊花10-12。
2.如权利要求1所述的一种降压清热海洋风味的保健菜籽油，其制作工艺如下：
（1）将油菜籽洗净沥干后，送入烘干机中，干燥至水分含量为6-10%；
（2）将（1）的物料与其它原料混合均匀，粉碎，过30-50目筛；
（3）将（2）得到的物料一起送入萃取釜中进行亚临界萃取，萃取溶剂为二氧化碳，溶料比为2-3：1，并加入适量的食用酒精作为夹带剂，亚临界萃取条件为：萃取温度15-25℃，萃取压力0.5-2MPa，循环萃取100-120min，萃取溶剂流速为40-55L/h；
（4）将（3）得到的萃取液常压下冷却至0℃，加入吸附剂除杂，过滤，即得精制油。
3.如权利要求2所述的一种降压清热海洋风味的保健菜籽油，其特征在于，所述的吸附剂由以下重量份的原料制成：白土50-55、麦饭石15-20、秸秆灰烬3-4、活性炭10-12、蒲公英粉20-30、薏仁油12-14、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350℃下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15%盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310644234.5A CN103689127B (zh) | 2013-12-05 | 2013-12-05 | 一种降压清热海洋风味的保健菜籽油 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310644234.5A CN103689127B (zh) | 2013-12-05 | 2013-12-05 | 一种降压清热海洋风味的保健菜籽油 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103689127A true CN103689127A (zh) | 2014-04-02 |
| CN103689127B CN103689127B (zh) | 2016-02-10 |
Family
ID=50350917
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201310644234.5A Active CN103689127B (zh) | 2013-12-05 | 2013-12-05 | 一种降压清热海洋风味的保健菜籽油 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103689127B (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107372859A (zh) * | 2017-08-21 | 2017-11-24 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种风味保健菜籽油及其制备方法 |
| CN108991139A (zh) * | 2018-07-24 | 2018-12-14 | 正安县铜兴粮油有限责任公司 | 一种保健菜籽油及其加工方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102986927A (zh) * | 2012-11-14 | 2013-03-27 | 肥西县馆驿粮油加工厂 | 一种增香菜籽油及其制备方法 |
-
2013
- 2013-12-05 CN CN201310644234.5A patent/CN103689127B/zh active Active
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102986927A (zh) * | 2012-11-14 | 2013-03-27 | 肥西县馆驿粮油加工厂 | 一种增香菜籽油及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 李德昌: "超临界流体萃取技术发展概况", 《广西化工》, vol. 22, no. 2, 31 December 1993 (1993-12-31), pages 24 - 26 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107372859A (zh) * | 2017-08-21 | 2017-11-24 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种风味保健菜籽油及其制备方法 |
| CN108991139A (zh) * | 2018-07-24 | 2018-12-14 | 正安县铜兴粮油有限责任公司 | 一种保健菜籽油及其加工方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103689127B (zh) | 2016-02-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103704372B (zh) | 一种养胃补肾保健菜籽油 | |
| CN103689132B (zh) | 一种活血行淤抗癌保健菜籽油 | |
| CN103609749A (zh) | 一种具有美容养颜功效的保健芝麻油 | |
| CN103636820B (zh) | 一种健脾强身促消化清香芝麻油 | |
| CN104041601A (zh) | 一种健骨补钙保健芝麻油及其制备方法 | |
| CN103651953B (zh) | 一种具有益气补肾功效的米糠油 | |
| CN103642587B (zh) | 一种具有美容降脂安眠功效的芝麻油 | |
| CN103642588A (zh) | 一种清热平噪消食滋补的芝麻油 | |
| CN103651991B (zh) | 一种具有润肺和胃保健功效的米糠油 | |
| CN103636816A (zh) | 一种具有降血压保健功效的芝麻油 | |
| CN104041602A (zh) | 一种预防高血脂高血压的保健芝麻油及其制备方法 | |
| CN103704376B (zh) | 一种具有补虚健肾功效的保健菜籽油 | |
| CN103621686A (zh) | 一种保护血管促进食欲的芝麻油 | |
| CN103651946A (zh) | 一种具有滋容养颜功效的保健油 | |
| CN103689126B (zh) | 一种祛风通络食用保健菜籽油 | |
| CN103621688B (zh) | 一种具有活血强身健美功效的米糠油 | |
| CN104026258A (zh) | 一种美容养颜保健芝麻油及其制备方法 | |
| CN103689129A (zh) | 一种具有化湿醒脾功效的保健芝麻油 | |
| CN103609755A (zh) | 一种具有强身解乏功效的保健芝麻油 | |
| CN103689119B (zh) | 一种具有益肾固精安神功效的保健芝麻油 | |
| CN103621687A (zh) | 一种具有解酒护肝功效的保健芝麻油 | |
| CN103609750A (zh) | 一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油 | |
| CN103704375B (zh) | 一种具有滋阴补肾功效的保健芝麻油 | |
| CN103627515A (zh) | 一种具有补肾明目功效的保健芝麻油 | |
| CN103636821B (zh) | 一种具有平肝清火调节内分泌功效的米糠油 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20201214 Address after: 274000 east section of Hedong Road, Luling Town, hi tech Zone, Heze City, Shandong Province Patentee after: SHANDONG DASHU DAFU SPECIAL MEAL FOOD Co.,Ltd. Address before: 239400 No. 159, east side of TIYU Road, Mingguang Industrial Park, Chuzhou City, Anhui Province Patentee before: MINGGUANG HONGYUAN GREASE Co.,Ltd. |
|
| TR01 | Transfer of patent right |