CN103637045B - 一种桔梗玉竹太子参咀嚼片及制备方法 - Google Patents
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
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- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种桔梗玉竹太子参咀嚼片，包括以下重量份成分：山药5-15份、桔梗1-5份、玉竹1-9份、太子参1-9份、微晶纤维素1-3份、β-环状糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、五味子素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羟甲基纤维素0.01-0.03份、硬脂酸镁0.01-0.03份。本发明具有益气生津，人淤散邪，健脾益肺。适用于矽肺，症见咳嗽少痰或有稀痰、气短、轻度胸闷或胸痛、体力劳动或劳累后气短加剧、自汗、乏力、舌淡红、苔薄白少津、脉细或缓或数等。
Description
技术领域
本发明属于营养保健食品领域，具体为一种桔梗玉竹太子参咀嚼片及制备方法。
背景技术
尘肺是以咳嗽、胸闷、胸痛、气喘等为主要表现的内脏痹病类疾病。是因长期生活于尘埃环境之中，粉尘吸入，沉积于肺，阻塞肺络，使肺失清肃，主气司宣发之功能减弱。中老年男性为多，以长期从事采矿、隧道和接触粉尘多的工人多见。本病较难治愈，常合并肺痨等病，最终可致肺衰，严重影响健康和生活，近年临床发病率有不断上升的趋势。中医治疗尘肺的辨病与辨证相结合的原则，标本兼治，虚实并治，内外通调，缓急兼收，筛选出清燥润肺、祛痰化淤、益气养阴的天然植物药，使临床疗效显著提高，且能改善肺功能，具有临床疗效确切，使用方便，安全性好的优点，伴随治疗的同时在饮食上加以调理，能进一步辅助健康恢复。
发明内容
针对上述情况，本发明所解决的技术问题是提供一种本发明具有益气生津、健脾益肺的桔梗玉竹太子参咀嚼片及制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种桔梗玉竹太子参咀嚼片，包括以下重量份成分：山药5-15份、桔梗1-5份、玉竹1-9份、太子参1-9份、微晶纤维素1-3份、β-环状糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、五味子素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羟甲基纤维素0.01-0.03份、硬脂酸镁0.01-0.03份。
作为优选，所述一种桔梗玉竹太子参咀嚼片，包括以下重量份成分：山药10份、桔梗3份、玉竹5份、太子参5份、微晶纤维素2份、β-环状糊精0.03份、淀粉10份、五味子素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羟甲基纤维素0.02份、硬脂酸镁0.02份。
一种桔梗玉竹太子参咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
（1）选新鲜山药为原料，将新鲜山药去皮、入清水洗净，将新鲜山药切成厚度为2毫米的山药片，将山药片放入护色液中浸泡10-15分钟护色，然后捞出、晾干水分，将山药片在烘箱中，在80℃-100℃范围内烘烤2-5小时，使山药片含水量为5％，将烘干的山药片放入粉碎机中粉碎，得150-250目山药粉，备用；
（2）取原料桔梗、玉竹、太子参洗净，按照重量份的6-8倍加入水浸泡，浸泡后于80-100℃范围内回流提取，过滤，得混合浸提液，加含醇量为60％的乙醇，静置，沉淀，取上清液，回收乙醇并浓缩至相对密度1.25，得稠膏；
（3）取微晶纤维素、β-环状糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；
（4）将步骤（1）中的山药粉、步骤（2）中的稠膏和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成5-8μm的超微粉，向上述超微粉添加β-环糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；
（5）将上述粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；
（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂75％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；
（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；
（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；
（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内,灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得桔梗玉竹太子参咀嚼片。
所述的步骤（1）中选新鲜山药为原料，将新鲜山药去皮、入清水洗净，将新鲜山药切成厚度为2毫米的山药片，将山药片放入护色液中浸泡10分钟护色，然后捞出、晾干水分，将山药片在烘箱中，在80℃条件下烘烤4小时，使山药片含水量为5％，将烘干的山药片放入粉碎机中粉碎，得200目山药粉。
所述的步骤（2）中取原料桔梗、玉竹、太子参洗净，按照重量份的8倍加入水浸泡，浸泡后于100℃范围内回流提取，过滤，得混合浸提液，加含醇量为60％的乙醇，静置，沉淀，取上清液，回收乙醇并浓缩至相对密度1.25，得稠膏。
所述咀嚼片每片为0.6g-3.5g。
本发明具有益气生津，人淤散邪，健脾益肺。适用于矽肺，症见咳嗽少痰或有稀痰、气短、轻度胸闷或胸痛、体力劳动或劳累后气短加剧、自汗、乏力、舌淡红、苔薄白少津、脉细或缓或数等。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种桔梗玉竹太子参咀嚼片，包括以下重量份成分：山药5份、桔梗1份、玉竹1份、太子参1份、微晶纤维素1份、β-环状糊精0.02份、淀粉8份、五味子素0.001份、木糖醇0.01份、甘露醇0.01份、羟甲基纤维素0.01份、硬脂酸镁0.01份。
一种桔梗玉竹太子参咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
（1）选新鲜山药为原料，将新鲜山药去皮、入清水洗净，将新鲜山药切成厚度为2毫米的山药片，将山药片放入护色液中浸泡10-15分钟护色，然后捞出、晾干水分，将山药片在烘箱中，在80℃-100℃范围内烘烤2-5小时，使山药片含水量为5％，将烘干的山药片放入粉碎机中粉碎，得150-250目山药粉，备用；
（2）取原料桔梗、玉竹、太子参洗净，按照重量份的6-8倍加入水浸泡，浸泡后于80-100℃范围内回流提取，过滤，得混合浸提液，加含醇量为60％的乙醇，静置，沉淀，取上清液，回收乙醇并浓缩至相对密度1.25，得稠膏；
（3）取微晶纤维素、β-环状糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；
（4）将步骤（1）中的山药粉、步骤（2）中的稠膏和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成5-8μm的超微粉，向上述超微粉添加β-环糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；
（5）将上述粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；
（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂75％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；
（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；
（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；
（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内,灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得桔梗玉竹太子参咀嚼片。
实施例2
一种桔梗玉竹太子参咀嚼片，包括以下重量份成分：山药10份、桔梗3份、玉竹5份、太子参5份、微晶纤维素2份、β-环状糊精0.03份、淀粉10份、五味子素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羟甲基纤维素0.02份、硬脂酸镁0.02份。
一种桔梗玉竹太子参咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
（1）选新鲜山药为原料，将新鲜山药去皮、入清水洗净，将新鲜山药切成厚度为2毫米的山药片，将山药片放入护色液中浸泡10-15分钟护色，然后捞出、晾干水分，将山药片在烘箱中，在80℃-100℃范围内烘烤2-5小时，使山药片含水量为5％，将烘干的山药片放入粉碎机中粉碎，得150-250目山药粉，备用；
（2）取原料桔梗、玉竹、太子参洗净，按照重量份的6-8倍加入水浸泡，浸泡后于80-100℃范围内回流提取，过滤，得混合浸提液，加含醇量为60％的乙醇，静置，沉淀，取上清液，回收乙醇并浓缩至相对密度1.25，得稠膏；
（3）取微晶纤维素、β-环状糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；
（4）将步骤（1）中的山药粉、步骤（2）中的稠膏和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成5-8μm的超微粉，向上述超微粉添加β-环糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；
（5）将上述粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；
（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂75％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；
（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；
（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；
（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内,灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得桔梗玉竹太子参咀嚼片。
实施例3
一种桔梗玉竹太子参咀嚼片，包括以下重量份成分：山药15份、桔梗5份、玉竹9份、太子参9份、微晶纤维素3份、β-环状糊精0.04份、淀粉12份、五味子素0.003份、木糖醇0.03份、甘露醇0.03份、羟甲基纤维素0.03份、硬脂酸镁0.03份。
一种桔梗玉竹太子参咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
（1）选新鲜山药为原料，将新鲜山药去皮、入清水洗净，将新鲜山药切成厚度为2毫米的山药片，将山药片放入护色液中浸泡10-15分钟护色，然后捞出、晾干水分，将山药片在烘箱中，在80℃-100℃范围内烘烤2-5小时，使山药片含水量为5％，将烘干的山药片放入粉碎机中粉碎，得150-250目山药粉，备用；
（2）取原料桔梗、玉竹、太子参洗净，按照重量份的6-8倍加入水浸泡，浸泡后于80-100℃范围内回流提取，过滤，得混合浸提液，加含醇量为60％的乙醇，静置，沉淀，取上清液，回收乙醇并浓缩至相对密度1.25，得稠膏；
（3）取微晶纤维素、β-环状糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；
（4）将步骤（1）中的山药粉、步骤（2）中的稠膏和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成5-8μm的超微粉，向上述超微粉添加β-环糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；
（5）将上述粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；
（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂75％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；
（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；
（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；
（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内,灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得桔梗玉竹太子参咀嚼片。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (1)
1.一种桔梗玉竹太子参咀嚼片，其特征在于：由以下重量份成分制成：山药10份、桔梗3份、玉竹5份、太子参5份、微晶纤维素2份、β-环糊精0.03份、淀粉10份、五味子素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羟甲基纤维素0.02份、硬脂酸镁0.02份；其制备方法为：
（1）选新鲜山药为原料，将新鲜山药去皮、入清水洗净，将新鲜山药切成厚度为2毫米的山药片，将山药片放入护色液中浸泡10-15分钟护色，然后捞出、晾干水分，将山药片在烘箱中，在80℃-100℃范围内烘烤2-5小时，使山药片含水量为5％，将烘干的山药片放入粉碎机中粉碎，得150-250目山药粉，备用；
（2）取原料桔梗、玉竹、太子参洗净，按照重量份的6-8倍加入水浸泡，浸泡后于80-100℃范围内回流提取，过滤，得混合浸提液，加含醇量为60％的乙醇，静置，沉淀，取上清液，回收乙醇并浓缩至相对密度1.25，得稠膏；
（3）取微晶纤维素、β-环糊精、五味子素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；
（4）将步骤（1）中的山药粉、步骤（2）中的稠膏和淀粉置于混合机中混合10-30分钟，再将混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成5-8μm的超微粉，向超微粉添加β-环糊精、五味子素，并进行充分混合，得到混合粉A；
（5）将步骤（3）中粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与步骤（4）的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；
（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂75％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；
（7）将湿粒置于温度在50-65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18-23℃，得到干燥颗粒；
（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；
（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92-95℃范围内,灭菌时间为3-8分钟，最后采用避光包装，即得桔梗玉竹太子参咀嚼片。
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