CN103562975B - 饮料制备系统 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种饮料制备机器（1），包括：（i）用于流体的储存器（2），（ii）冲煮头（3），其适于接纳至少一个配料胶囊，（iii）泵，所述泵用于从所述储存器向所述冲煮头泵送预定体积的流体，使得所述流体可在压力下被注射到所述胶囊内以与所述配料混合并且产生预定体积的饮料，（iv）加热元件，其用于在从所述储存器泵送的流体进入胶囊之前可选地加热所述流体，（v）电子控制板，其能够接收来自机器的控制面板（5）的命令，以及致动所述泵、加热元件、控制面板和/或冲煮头的操作，其特征在于，所述控制面板（5）以组合方式包含旋转轮（6）和被点亮装置（7），该轮（6）链接到控制板，从而通过旋转和/或按压该轮，在所述控制板中设定饮料制备参数，所述被点亮装置（7）的至少一部分具有示意性杯子（9）的形状，所述被点亮装置（7）链接到所述控制板，使得所述控制板内的所述饮料制备参数的状态呈现在所述装置（7）上。

Description

饮料制备系统

技术领域

本发明涉及一种饮料制备系统，尤其是如下这样的系统，该系统包含饮料制备机器和胶囊，该胶囊容纳饮料制备配料，所述胶囊设计为被插入所述饮料制备机器以便通过在压力下在所述胶囊内混合流体和所述配料来制备饮料。

背景技术

饮料制备机器在食品科学和消费者商品领域中是公知的。这样的机器允许消费者在家制备给定类型的饮料，例如基于咖啡的饮料（例如，意式浓咖啡或冲煮型杯装咖啡）。

如今，大部分用于居家饮料制备的饮料制备机器包含由如下这样的机器制成的系统，该机器可容纳用于饮料制备的分份的配料。所述分份配料可以是软质易理包或垫包，或者囊袋，但是越来越多的系统使用半刚性或者刚性分份配料，诸如刚性易理包或者胶囊。在下文中，将考虑本发明的饮料制备机器是操作半刚性或刚性胶囊的饮料制备机器。

该机器包含用于容纳所述胶囊的容器以及用于在压力下将流体（优选地，水）注入所述胶囊内的流体注射系统。对于根据本发明的咖啡饮料制备，在压力下注入胶囊内的水优选地是热水，也就是说，在70℃之上的水。但是，在一些特定情况下，该水还可以为环境温度。在胶囊内容物的提取和/或溶解期间的胶囊室内部的压力典型地对于溶解产品为大约1到6巴，对于烘焙和研磨咖啡的提取为大约2到12巴。这样的制备过程与饮料制备的所谓的“冲煮”过程（典型地用于茶和咖啡）的明显不同之处在于，冲煮包含流体（例如，热水）对于配料的长时间的浸泡，而所述饮料制备过程允许消费者在数秒内制备饮料（例如，咖啡）。

在压力下提取、浸泡和/或溶解封闭胶囊的内容物的原理是已知的，其典型地包含将该胶囊限定在机器的容器内，通常在用穿刺注射元件（诸如，安装在机器上的流体注射针）刺穿胶囊的一个面之后，将一定量的加压水注入胶囊，以便在胶囊内部创建加压环境以提取物质或溶解物质，然后通过该胶囊释放被提取的物质或溶解的物质。允许应用此原理的胶囊已经例如在申请人的欧洲专利EP 1472156B1以及EP 1784344B1中被描述。

例如专利CH 605293和EP 242556中已经描述了允许应用此原理的机器。根据这些文献，该机器包含用于胶囊的容器以及穿刺和注射元件，该穿刺和注射元件被制成为在其远端区域包含一个或多个液体注射开孔的空心针的形式。该针具有双重功能，即其一方面打开胶囊的顶部，另一方面形成到胶囊内的水入口通道。在许多情况下，胶囊被插入胶囊保持器内，该胶囊保持器优选地（但不是必须）可与机器分离。装载胶囊的胶囊保持器然后被插入机器中。但是，使用胶囊保持器以便将胶囊装载到机器内不是强制的，这是因为胶囊也可被直接装载到开口内。

该机器还包含流体罐（在大多数情况下，该流体是水），该流体罐用于存储用于在压力下溶解和/或浸泡和/或提取胶囊内容纳的配料的流体。该机器包含加热元件（诸如煮器或热交换器），其能够将在其中使用的水加热到工作温度（典型地，达到80-90℃的温度）。最终，该机器包含用于使水从该罐循环至胶囊（可选地通过加热元件）的泵元件。水在机器内循环的方式经由选择阀装置（诸如，申请人的欧洲专利申请EP 2162653A1中描述的类型的蠕动阀）被选择。

当要制备的饮料为咖啡时，一种制备所述咖啡的感兴趣的方式是为消费者提供包含烘焙和研磨咖啡粉末的胶囊，该咖啡粉末将由注入胶囊内的热水提取。

已经对于这样的应用开发出了胶囊，如在申请人的欧洲专利EP1784344B1或欧洲专利申请EP 2062831中所描述和要求保护的。

简而言之，这样的胶囊典型地包括：

-空心体部和注射壁，液体和空气不能渗透通过该注射壁，该注射壁附接到该体部并且适于被例如机器的注射针刺穿，

-腔室，容纳要被提取的烘焙和研磨咖啡的床层，

-铝膜，设置在胶囊的底端，封闭所述胶囊，用于保持所述腔室中的内部压力，所述膜与穿刺装置相关联，所述穿刺装置用于在所述腔室内部的所述内部压力达到特定的预定值时在所述铝膜中刺出分配孔，

-可选地，构造为打断流体射流的装置，以便降低注射到胶囊内的流体射流的速度并且使流体以降低的速度分布到物质床层上。

如上所述的饮料制备机器和胶囊中的大部分设计成使消费者可在全部饮料产品的范围内选择他喜欢的饮料进行制备。

对于每种饮料类型，胶囊内容纳的配料的剂量都被仔细地设定，以对应于要分配到杯子中的体积。所述体积被优化以便在风味、香味和质感方面确保最优的感官属性。

一些机器通过胶囊类型的识别被自动设定，从而机器根据被制备的饮料来改变杯子中分配的饮料的体积。其它机器可被手动编程，使得不管饮料类型如何，用户都可选择分配小杯或者大杯。

但是，这样的机器具有如下缺陷：它们缺乏在每次服务时都可容易地进行体积选择的灵活性，即，自动化机器使得消费者没有机会偏离预先编程的分配体积，而可编程机器在每次用户希望调整杯子大小时都需要重新编程。

发明内容

本发明通过如下的饮料制备机器解决了如上所述的已知饮料制备系统的缺陷，该饮料制备机器包含：

（i）用于流体的储存器，

（ii）冲煮头，其适于接纳至少一个配料胶囊，

（iii）泵，其用于将预定体积的所述流体从所述储存器泵送到所述冲煮头，使得所述流体可在压力下被注入所述胶囊内以与所述配料混合，并且产生预定体积的饮料，

（iv）加热元件，其用于在从所述储存器泵送的所述流体进入胶囊之前可选地加热所述流体，

（v）电子控制板，其能够接收来自所述饮料制备机器的控制面板的命令，以及致动所述泵、加热元件、控制面板和/或冲煮头的操作，

其特征在于，所述控制面板以组合的方式包含：

-旋转轮，其链接到控制板，从而通过旋转该轮，在所述控制板中设定饮料制备参数，以及

-被点亮装置，所述被点亮装置的至少一部分具有示意性杯子的形状，所述被点亮装置链接到所述控制板，使得所述控制板内的所述饮料制备参数的状态呈现在所述装置上。

示意性杯子可具有任何形状，只要其示意性地表示要被分配到空的容器中的体积即可。该形状可以是由叠置的条构成的矩形，或者一系列的点（线状、圆弧状、圆圈状或者其它形状）。该形状可以是垂直的、水平的，或者沿任何其它方向放置。

在本发明的一个优选实施例中，饮料制备参数包含要从储存器泵送的体积V，其作为所述示意性杯子的总体积的份额（fraction）在被点亮装置上呈现。此体积V对应于将最终分配到杯子内的饮料的体积，它们之间相差很少体积的饮料，该饮料可能残留在配料胶囊中以及机器管道的一部分中，例如在1和10cl之间，优选地在1和5cl之间（最终的杯子内体积稍微小于从储存器泵送的水的初始体积）。

更特别地，体积V优选地对应于被制备的饮料的体积，其在10和400ml之间，优选地在30和300ml之间，更优选地在50和250ml之间。

有利地，所述轮可包含按钮自由度，从而消费者可将其作为按钮进行按压。

更优选地，在此情况中，所述轮是机器的唯一命令按钮，其用作：

（i）旋转选择器，用于选择至少一个饮料制备参数，以及

（ii）按钮选择器，用于确认或取消每个所述饮料制备参数，以及启动冲煮周期。

例如，用户可通过旋转该轮来设定饮料制备参数，并且通过在轮上的短按压来确认该设定。如果该设定符合用户需求，则可通过在轮上的额外的短按压来启动冲煮周期。在设定不符合用户需求的情况下，可通过在轮上的长按压来取消该设定。同样的设定过程可应用于多个制备参数，每个制备参数通过轮的旋转被设定，然后通过轮的推压被确认，从而一旦一个参数被设定和确认，则轮被类似地用于设定和确认另一参数，直至所有参数都被设定和确认，从而在轮上的额外按压启动了饮料制备（即，冲煮）周期。优选地，在此情况下，各种参数的数量非常有限以缩短和简化机器使用。特别优选地，至多设定两个参数。

与具有包含多于一个的单独命令开关的控制面板的饮料制备机器相比，包含一个单独命令开关（即，所述轮）的这种控制面板配置尤其简单、直观并且易于使用；它克服了现有技术的完全自动化机器或者手动机器的缺陷。

可替代地，除了所述选择器轮之外，机器的控制面板还可包含至少一个其它选择器，其用于将流体从储存器直接泵送到胶囊内，或者从储存器经由所述加热元件泵送到胶囊内，使得进入所述胶囊的所述流体是热的。

更优选地，所述选择器包含用于泵送室温的水的一个按钮，以及用于泵送要被加热的水的另一按钮。

在本发明的第一可选实施例中，所述被点亮装置包含多个叠置的从后方被点亮的LED（发光二极管）灯，所述灯具有条、点和/或截头圆锥的形状，所述LED灯设置为呈现杯子形状。

在本发明的第二可选实施例中，所述被点亮装置包含黑色和白色或彩色LCD（液晶显示器）、OLED（有机发光二极管）或者AMOLED（有源矩阵有机发光二极管）屏幕。

有利地，旋转轮可包含旋转阻挡装置，以防止所述轮旋转超过半圈，优选地防止所述轮旋转超过1/4圈。

此外，所述轮优选地包含发出咔哒声的装置（clicking means），以在旋转期间产生听觉和/或触觉感官反馈，以便在机器参数的设定期间向用户提供感官反馈。优选地，在旋转期间通过旋转所述轮产生的每个可听见的卡嗒声对应于通过旋转设定的参数的一个增量。

有利地，所述轮可被点亮。在此情况下，其由透明材料制成，并且包含设置在其中的至少一个LED，或者类似的光源。

在本发明一个非常优选的实施例中，所述轮从所述机器的表面突出，以便易于由用户的手指感知和操纵。

附图说明

在以下结合附图对当前优选的实施例的描述中，本发明的其它特征和优点将被阐述并且将变得清楚：

图1是包含根据本发明的第一可行实施例的控制面板的机器的透视图。

图2是具有根据第二实施例的控制面板的饮料制备机器的提取头的放大局部透视图。

具体实施方式

本发明涉及如图1所示的饮料制备机器1，该饮料制备机器1包含：

（i）流体的储存器2，

（ii）冲煮头3，其适于接纳至少一个配料胶囊（附图中未示出），

（iii）压力泵，其用于将预定体积的所述流体从所述储存器2泵送到所述冲煮头3，使得所述流体可在压力下被注入所述胶囊内以与所述配料混合，从而产生预定体积的饮料，该饮料被分配到放置于杯子托盘4上的杯子（附图中未示出）中。

该机器还包含加热元件以及电子控制板，所述加热元件用于在从所述储存器泵送的所述流体进入胶囊之前可选地加热所述流体，所述电子控制板能够接收来自所述机器的控制面板5的命令，并且致动所述泵、加热元件、控制面板和/或冲煮头的操作。

根据本发明，该控制面板5以组合方式包含：

-旋转轮6，其链接到控制板，从而通过旋转该轮，在所述控制板中设定饮料制备参数，以及

-被点亮的（或者被着色的，或者可触知的）装置7，所述被点亮装置的至少一部分具有示意性杯子的形状，其链接到所述控制板，使得所述饮料制备参数的状态呈现在所述被点亮装置上。

如图1所示，该机器可包含可移除的胶囊保持器8，该胶囊保持器8被用于将胶囊加载到其中，并且将被加载的胶囊保持器置于冲煮头中以便机器进行操作。

如图1所示，饮料制备参数包含要从储存器泵送的体积V，该体积V作为所述示意性杯子的总体积的份额在被点亮装置7上呈现。更确切地说，此体积V示意性地表示为杯子9的示意性图示中的产品的体积。

该体积V对应于从储存器泵送的水的体积，其在50到250ml之间。此体积基本对应于将被输送到杯子内的最终饮料的最终体积。但是，在一些情况下，杯内体积可能比泵送的水的体积少数个厘升（cl），这是由于一些液体残留在胶囊中和/或机器的流体管道中而没有被分配。在以下对本发明的具体实施例的描述中，为了简化起见，用户在机器控制面板上设定的泵送体积V将视为与最终分配到杯子中的饮料体积相同。这种体积范围覆盖了从芮斯崔朵咖啡（ristretto）到大号的饮料（诸如，长杯茶，或者冲煮类杯装咖啡或者美式杯装咖啡）。

在图1所示的本发明的第一可选实施例中，饮料制备机器包含LCD（液晶显示器）屏幕，其设计为显示至少一个饮料制备参数（诸如，在附图中所示的要被分配的体积）。更优选地，LCD屏幕能够显示数个菜单，这些菜单可以被交替地显示或者同时显示。用户通过使用滚轮从一个显示的菜单切换到另一个显示的菜单，通过使用位于机器的控制面板上的一个按钮来确认他的选择，或者通过直接按压所述滚轮来进行确认。

这种不同的菜单可包含关于饮料制备参数（例如，配方）的信息，或者用于饮料制备的参数（诸如被分配的饮料的体积或温度）的信息，或者机器的设定（例如，待机模式激活）的信息。

在如图2所示的本发明的第二可选实施例中，饮料制备机器的被点亮装置7包含一系列叠置的被从后方点亮的（retro-illuminated）LED条10，每个LED条具有使得该组LED条代表杯子9的形状。

在此实施例中，除了被点亮装置7以外，饮料制备机器1的控制面板5还包含一组的两个按钮11，以选择将被注射到胶囊内的用于与胶囊内容物进行混合和制备饮料的流体的温度。典型地，一个按钮选择环境温度（即，“冷”），而另一个按钮选择热流体以制备热饮料。

然而，所述旋转轮可以附加地包含按钮自由度，从而用户可以将其作为按钮进行按压。

在本发明的第三实施例中，机器的控制面板5包含与上文结合第二实施例描述的被点亮装置类似的被点亮装置7，以及可旋转并且还可用作按钮的轮6。在此情况下，所述轮6是该机器的唯一的命令按钮，其用作：

（i）旋转选择器，用于选择至少一个饮料制备参数，以及

（ii）按钮选择器，用于确认或者取消每个所述饮料制备参数，以及启动冲煮周期。

例如，用户可通过旋转所述轮来设定饮料制备参数，并且通过在轮上的短按压来确认该设定。如果该设定符合用户需求，则可通过在轮上的额外的短按压来启动冲煮周期。如果该设定不符合用户需求，则可通过在轮上的长按压来取消该设定。同样的设定过程可应用于多个制备参数，每个制备参数通过轮的旋转被设定，然后通过轮的按压被确认，从而一旦一个参数被设定和确认，则所述轮被类似地用于设定和确认另一参数，直至所有参数都被设定和确认，从而在轮上的额外按压启动饮料制备（即，冲煮）周期。优选地，在此情况下，各种参数的数量非常有限以缩短并且简化机器的使用。非常优选地，至多设定两个参数。

与具有包含一个以上的单独命令开关的控制面板的饮料制备机器相比，包含一个单独命令开关（即，所述轮）的这种控制面板配置尤其简单、直观并且易于使用。

在第四实施例中，被点亮装置包含替代了LCD屏幕或LED条的机械高度指示（levelindication）。例如，所述机械高度指示可以是着色的（例如，绿色的）元件，其可以在穿过控制面板的表面切出的开口后面上/下移动。着色元件的移动机械地链接到选择器轮的旋转。该机械元件被从后方点亮，从而其通过控制面板的开口可见。这是比包含LED条或LCD屏幕的方案更便宜的方案，同时向消费者提供了类似的优点。

在任一个前述实施例中，旋转轮均可包含旋转阻挡装置，以防止所述轮旋转超过四分之一圈。

此外，所述轮包含发出咔哒声的装置，以在旋转期间产生听觉和触觉感官反馈，以便在机器参数的设定期间向用户的手指提供感官反馈。在旋转期间通过旋转所述轮产生的每个听觉的和感官的卡嗒声对应于通过旋转设定的参数的一个增量，其在被点亮装置上由多一个或少一个LED条表示，所述LED条被点亮以便表示要分配到杯子中的或多或少的体积。

通过这样的轮，可在启动饮料制备周期之前设定机器，而甚至无需查看被点亮装置。在此情况下，设定要分配的体积是容易的：用户首先在一个极端方向上旋转所述轮直至旋转被阻挡。例如，通过向下旋转所述轮，体积被设定为可能的最低杯内体积（在LED条屏幕上没有条被点亮）。然后，用户通过向上旋转所述轮来增加较高的体积，每次一个卡嗒声，直到达到所希望的体积。在旋转轮的同时，通过听觉（即，卡嗒声）和感官装置（即，每次增量旋转需要进行小的努力以到达轮的下一个增量位置）向用户提供反馈。当用户已经设定希望分配的体积时，例如，七个增量中的五个增量（七个代表可被分配的最大体积，其在LED条屏幕上通过被点亮的全部七个LED条表示），则五个LED条如图2所示被点亮，并且用户可通过按压按钮“热”或“冷”之一来启动饮料制备周期，或者可选地，按压所述轮以保存刚才设定的体积参数，然后：

-通过第二次按压所述轮来启动饮料冲煮周期，或者

-如果在控制面板5上不存在特定的温度按钮，则使用所述轮启动第二参数（例如，温度）。

在此第二情况下，用户向上或向下旋转所述轮以选择“热”或“冷”，然后再次按压所述轮以确认他/她的选择。然后，饮料制备周期自动启动，并且在所选择体积的饮料已被分配到杯子中时机器自动停止。

尽管本发明的一个主要问题是向用户提供用户友好的控制面板，以便容易地、方便地和直观地设定和使用饮料制备机器，然而，本发明的另一问题是向用户提供如下这样的控制面板，即，在需要致动最少的按钮、杠杆或开关的情况下，该控制面板在设定所希望的制备参数时提供最大的灵活性。

此问题通过如下这样的显示器解决，该显示器以图形示出要被填充的杯子，并且链接到轮形式的非常用户友好的致动器，该轮进行旋转，使得该轮需要旋转少于两整圈（整圈即360°）、优选地少于一整圈、更优选地少于半整圈以设定要从储存器泵送的水的体积V（即，该体积大致对应于在杯子中分配的饮料的最终体积），该体积V在为了制备一份饮料而能够泵送的水的最大体积的0%和100%之间。优选地，可被机器泵送以制备一份饮料的最大体积是400ml。

在一个更优选的实施例中，需要进行15°至180°之间的旋转以设定要被泵送的体积V，该体积V在0和400ml之间，优选地在30和300ml之间，更优选地在50和250ml之间。在最后一种情况下，可以选择用于制备饮料的最小体积V对应于从储存器泵送的50ml的水体积，并且还对应于在45和50ml之间的杯内供应份量，该杯内供应份量取决于机器和胶囊内残留的没有分配到杯子中的小的饮料液滴的体积。

为了允许用户对于从储存器泵送的流体体积V（其大致对应于被制备的饮料的杯内输送体积）进行非常精细的调整/设定，沿覆盖可被设定的全部体积范围（0%到100%）的角度的轮的旋转优选地被分成旋转角区段。每个区段对应于可被用户设定的总体积V的一个份额，并且依此显示在被点亮装置上。

在上文参照图2描述的第二和第三实施例的情况中，机器可例如设计为使得可被设定的全部体积范围（即，在对于一份饮料可被泵送的最大体积的0%到100%之间）被0°至120°的圆形轮旋转幅度所覆盖。

在本发明的一个优选实施例中，可通过轮被手动选择的体积范围的每个份额作为杯子图示的对应被点亮份额显示在被点亮装置上。例如，如果旋转轮设定为使得可选择体积的整个范围被分成七个份额，则机器的被点亮装置中的杯子图示也被分成七个对应的份额。对于通过旋转所述轮选择的每一附加的体积份额，在被点亮装置上点亮杯子的一个对应的附加份额。用于整个体积范围的份额的数量至少为3，优选地至少为4，更优选地至少为5，并且最优选地至少为7，但是不高于30。被点亮装置上的杯子图示的每个份额可以例如是条，其属于上文参照图2描述的一系列叠置的从后方点亮LED条10，每个LED条具有使得该组LED条代表杯子9的形状。

重要的是，应指出，通过所述轮选择的并且在被点亮装置中显示的所有体积份额并不必然对应于对于所有选择的份额相同的泵送体积。例如，可选择体积范围中的第一份额可对应于要从储存器泵送的60ml的液体，然后可被选择的第二份额将对应于附加的30ml，而如果用户继续旋转所述轮，则被选择的第三份额将对应于附加的50ml，等等，直至用户通过旋转所述轮以选择可选择体积范围中的最后份额，达到可从储存器泵送的最大体积。

在本发明的另一实施例中，可选择体积范围的第一份额可在饮料机器程序中被自动地预先选择，使得在机器启动时，第一份额已经作为杯子图示的一个份额被预先选择和呈现在被点亮装置上。为了较大的体积，则用户可以旋转所述轮以便选择附加的体积份额。

应理解，上文所述的各种可能性和实施例可被组合，以便实现最方便的控制面板。典型地，使用LED条被点亮装置的控制面板、用于选择体积的旋转轮、以及用于“热”或“冷”选择的两个按钮是优选的。

但是，不具有温度选择器的简单方案（该温度选择器由通过如上所述旋转/按压所述轮实现的选择和确认予以替代）也是非常有利的，并且特别地实现如下优点：具有有限的视力或者没有视力的用户可以迅速学会和使用这样的机器。

在上文所述的所有实施例中，所述轮从机器的表面突出，从而容易被用户的手指感知和操纵。

最后但并非最不重要的，关于轮选择器，在本发明的一个可能的实施例中，所述轮不是完整的圆（360°），而仅是“摇杆（rocker）”开关，其例如为半月形状。当在机器的控制面板5中没有用于整个轮的空间时，例如，如果饮料制备机器的尺寸特别小，则这种摇杆式杠杆可被使用。在这样的情况下，通过握持处于端部位置之一的摇杆式杠杆，则设定值和LED条层级上/下移动，其累加地对应于使用摇杆状轮的用户给出的每一次推动。

流体储存器可被结合到机器壳体中，或者流体储存器可远离该机器。在后一情况中，储存器可例如为水瓶。在此情况中，机器包含以流体方式连接到流体泵的管道，所述管道适于插入远程储存器（例如，水瓶）。

上述旋转轮还可以是虚拟的，并且可采取灵敏跟踪板的形式，用户在其上滑动手指，如同对于物理旋转轮那样。

应理解，本领域的技术人员可想到文中所述的当前优选实施例的各种改变和变型。这样的改变和变型可在不背离本发明的精神和范围的情况下做出，而且不会消除其伴随的优点。因此，这样的改变和变型将由所附权利要求覆盖。

Claims (17)

1.一种饮料制备机器(1)，包含：

(i)流体的储存器(2)，

(ii)冲煮头(3)，所述冲煮头适于接纳至少一个装有配料的胶囊，

(iii)泵，所述泵用于将预定体积的所述流体从所述储存器泵送到所述冲煮头，使得所述流体能够在压力下被注入所述胶囊内以与所述胶囊内的配料混合并且产生预定体积的饮料，

(iv)加热元件，所述加热元件用于在从所述储存器泵送的所述流体进入胶囊之前可选地加热所述流体，

(v)电子控制板，所述电子控制板能够接收来自所述机器的控制面板(5)的命令，以及致动所述泵、加热元件、控制面板和/或冲煮头的操作，

所述控制面板(5)以组合方式包含：

-旋转的轮(6)，所述旋转的轮链接到所述电子控制板，使得通过旋转和/或按压所述旋转的轮，在所述电子控制板中设定饮料制备参数，以及

-被点亮装置或被着色装置(7)，所述被点亮装置或被着色装置的至少一部分具有示意性杯子(9)的形状，所述被点亮装置或被着色装置链接到所述电子控制板，使得所述电子控制板内的所述饮料制备参数的状态呈现在所述被点亮装置或被着色装置(7)上，

其特征在于，所述饮料制备参数包含要从所述储存器泵送的体积V，所述体积作为所述示意性杯子的总体积的份额呈现在所述被点亮装置或被着色装置上，

其中，能够通过所述旋转的轮手动选择的体积范围的每个份额作为杯子图示的对应的被点亮或被着色份额显示在被点亮装置或被着色装置上，从而对于通过旋转所述旋转的轮选择的每个附加的体积份额，在被点亮装置或被着色装置上点亮或着色杯子的一个对应的附加份额。

2.根据权利要求1所述的饮料制备机器，其中，用于全部可选择体积范围的份额的数目至少为3，但是不大于30。

3.根据权利要求1所述的饮料制备机器，其中，用于全部可选择体积范围的份额的数目至少为4，但是不大于30。

4.根据权利要求1所述的饮料制备机器，其中，用于全部可选择体积范围的份额的数目至少为5，但是不大于30。

5.根据权利要求1所述的饮料制备机器，其中，用于全部可选择体积范围的份额的数目至少为7，但是不大于30。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述体积V对应于被制备的饮料的体积，在10-400ml之间。

7.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述体积V对应于被制备的饮料的体积，在30-300ml之间。

8.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述旋转的轮包含按钮自由度，从而消费者能够将所述旋转的轮作为按钮进行按压。

9.根据权利要求8所述的饮料制备机器，其中，所述旋转的轮是机器的唯一命令按钮，用作：

(i)旋转选择器，以用于选择至少一个饮料制备参数，以及

(ii)按钮选择器，以用于确认或取消每个所述饮料制备参数，以及启动冲煮周期。

10.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述控制面板进一步包含至少一个选择器，以用于将流体从储存器直接泵送到胶囊中，或者用于将流体从储存器经由所述加热元件泵送，使得进入胶囊的所述流体是热的。

11.根据权利要求10所述的饮料制备机器，其中，所述选择器包含用于泵送室温的水的一个按钮，以及用于泵送要被加热的水的另一按钮。

12.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述被点亮装置包含多个叠置的被从后方点亮的LED灯，所述LED灯具有条、点和/或截头圆锥的形状，所述LED灯设置为代表杯子形状。

13.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述被点亮装置包含黑色和白色或彩色的LCD、OLED或者AMOLED屏幕。

14.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述旋转的轮包含旋转阻挡装置，以防止所述旋转的轮旋转超过半圈。

15.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述旋转的轮包含旋转阻挡装置，以防止所述旋转的轮旋转超过1/4圈。

16.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述旋转的轮被点亮。

17.根据权利要求1至5中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述旋转的轮从机器的表面突出。