CN103518859A - 一种保健大豆粉及其制备方法 - Google Patents

一种保健大豆粉及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103518859A
CN103518859A CN201310497021.4A CN201310497021A CN103518859A CN 103518859 A CN103518859 A CN 103518859A CN 201310497021 A CN201310497021 A CN 201310497021A CN 103518859 A CN103518859 A CN 103518859A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
health
care bean
health care
bean flour
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201310497021.4A
Other languages
English (en)
Inventor
蒋健民
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ZHANGJIAGANG TAOYUAN FOOD CO Ltd
Original Assignee
ZHANGJIAGANG TAOYUAN FOOD CO Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ZHANGJIAGANG TAOYUAN FOOD CO Ltd filed Critical ZHANGJIAGANG TAOYUAN FOOD CO Ltd
Priority to CN201310497021.4A priority Critical patent/CN103518859A/zh
Publication of CN103518859A publication Critical patent/CN103518859A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明公开了一种保健豆粉,按质量份数,其组成为:黄豆40-65份,花生15-25份、芝麻5-10份,核桃2-5份,红枣3-6份,莲子10~15份,银杏5~10份,桂花1-2份。本发明提供的保健豆粉,既保持了豆浆的食用性能,又增加了丰富的营养物质,能健脑补脑,提神醒脑,补气活血,润肠通便,适合各类人群食用,尤其适合中老年人,长期饮用能增强心肌功能。该保健豆粉饮用方便,开水冲泡即可饮用,满足现在社会对快捷方便的需求。

Description

一种保健大豆粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种豆制品,具体涉及一种保健大豆粉及其制备方法。
背景技术
豆浆是我国人们的传统食品,目前国内生产豆浆品种不多。日常生活中,豆浆为也液体制品,运输、储藏不是很方便,且保质期短,无法满足现代社会中对快捷方便的需求。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是:提供一种具有营养丰富、平衡口感好且饮用方便的保健大豆粉。
为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案为:一种保健豆粉,按质量份数,其组成为:黄豆40-65份,花生15-25份、芝麻5-10份,核桃2-5份,红枣3-6份,莲子10~15份,银杏5~10份,桂花1-2份。
所述的保健豆粉,按质量份数,其优选组成为:黄豆40-65份,花生15-25份、芝麻5-10份,核桃2-5份,红枣3-6份,莲子10~15份,银杏5~10份,桂花1-2份。
所述的保健豆粉,按质量份数,其进一步优选组成为:黄豆40-65份,花生15-25份、芝麻5-10份,核桃2-5份,红枣3-6份,莲子10~15份,银杏5~10份,桂花1-2份。
本发明所要解决的第二技术问题是:提供一种保健豆粉的制备方法。
为解决第二个技术问题,本发明采用的技术方案是:一种保健豆粉的制备方法,其步骤为:按照组分质量关系配料,将各种原料烘焙熟,经机械粉碎,80~100目过筛,烘干至含水量小于3%。
本发明的有益效果:本发明提供的保健豆粉,既保持了豆浆的食用性能,又增加了丰富的营养物质,能健脑补脑,提神醒脑,补气活血,润肠通便,适合各类人群食用,尤其适合中老年人,长期饮用能增强心肌功能。该保健豆粉饮用方便,开水冲泡即可饮用,满足现在社会对快捷方便的需求。
具体实施例
实施例1
将黄豆60Kg,花生15Kg、芝麻5Kg,核桃3Kg,红枣4Kg,莲子15Kg,银杏8Kg,桂花1Kg烘焙熟,经机械粉碎,80~100目过筛,烘干至含水量小于3%,得保健豆粉。
实施例2
将黄豆45Kg,花生20Kg,芝麻8Kg,核桃3Kg,红枣4Kg,莲子11Kg份,银杏5,桂花1.5Kg烘焙熟,经机械粉碎,80~100目过筛,烘干至含水量小于3%,得保健豆粉。
实施例3
将黄豆65Kg,花生20Kg,芝麻5Kg,核桃3Kg,红枣3Kg,莲子15Kg份,银杏5Kg,桂花2Kg烘焙熟,经机械粉碎,80~100目过筛,烘干至含水量小于3%,得保健豆粉。

Claims (4)

1.一种保健豆粉,按质量份数,其组成为:黄豆40-65份,花生15-25份、芝麻5-10份,核桃2-5份,红枣3-6份,莲子10~15份,银杏5~10份,桂花1-2份。
2.根据权利要求1所述的一种保健豆粉,按照质量份数,其组成为:黄豆40-65份,花生15-25份、芝麻5-10份,核桃2-5份,红枣3-6份,莲子10~15份,银杏5~10份,桂花1-2份。
3.根据权利要求1所述的一种保健豆粉,按照质量份数,其组成为:黄豆40-65份,花生15-25份、芝麻5-10份,核桃2-5份,红枣3-6份,莲子10~15份,银杏5~10份,桂花1-2份。
4.权利要求1至3中任一权利要求所述的保健豆粉的制备方法:按照组分质量关系配料,将各种原料烘焙熟,经机械粉碎,80~100目过筛,烘干至含水量小于3%。
CN201310497021.4A 2013-10-21 2013-10-21 一种保健大豆粉及其制备方法 Pending CN103518859A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310497021.4A CN103518859A (zh) 2013-10-21 2013-10-21 一种保健大豆粉及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310497021.4A CN103518859A (zh) 2013-10-21 2013-10-21 一种保健大豆粉及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN103518859A true CN103518859A (zh) 2014-01-22

Family

ID=49921497

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201310497021.4A Pending CN103518859A (zh) 2013-10-21 2013-10-21 一种保健大豆粉及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103518859A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103798398A (zh) * 2014-02-12 2014-05-21 合肥康龄养生科技有限公司 一种红枣莲子豆浆及其制备方法
CN104886559A (zh) * 2015-05-05 2015-09-09 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 一种适合老年人食用的代餐粉

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1451284A (zh) * 2002-04-19 2003-10-29 邵建华 一种白果豆乳粉的生产
CN102669289A (zh) * 2012-05-19 2012-09-19 温书太 一种不含防腐剂且具有较长保质期的豆浆的制备方法
CN102986896A (zh) * 2012-12-14 2013-03-27 苏州科谷米业有限公司 一种大豆芽体果蔬豆乳粉的制法
CN103039617A (zh) * 2011-10-12 2013-04-17 张延霖 一种荷叶豆浆的制作方法

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1451284A (zh) * 2002-04-19 2003-10-29 邵建华 一种白果豆乳粉的生产
CN103039617A (zh) * 2011-10-12 2013-04-17 张延霖 一种荷叶豆浆的制作方法
CN102669289A (zh) * 2012-05-19 2012-09-19 温书太 一种不含防腐剂且具有较长保质期的豆浆的制备方法
CN102986896A (zh) * 2012-12-14 2013-03-27 苏州科谷米业有限公司 一种大豆芽体果蔬豆乳粉的制法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
邱薏: "芳香花草营养豆浆", 《心血管病防治知识(科普版)》, no. 4, 31 December 2012 (2012-12-31), pages 9 - 12 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103798398A (zh) * 2014-02-12 2014-05-21 合肥康龄养生科技有限公司 一种红枣莲子豆浆及其制备方法
CN104886559A (zh) * 2015-05-05 2015-09-09 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 一种适合老年人食用的代餐粉

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103462135A (zh) 马蹄、甘蔗及百香果复合饮料
CN105077223A (zh) 一种牛蒡四菇首乌营养粉的制作方法
CN103766724A (zh) 一种冬瓜薏米粥
CN103549029A (zh) 一种保健豆浆
CN103518859A (zh) 一种保健大豆粉及其制备方法
CN103767006B (zh) 一种适合老年人饮用保健饮料及其制作方法
CN103621908A (zh) 一种燕麦粥粉
CN102972679A (zh) 美容粥
CN103262904B (zh) 人参加豆腐乳的制备方法
CN103330106A (zh) 一种保健多菇水饺
CN101530183B (zh) 农果营养粥
CN103355585A (zh) 一种含有中药成分的保健绿豆青团
CN103583749A (zh) 一种大麦茶的制作方法
CN103750437A (zh) 一种天然植物运动饮料及其制作方法
CN103750438A (zh) 一种灵芝/籽粒苋复合饮料及其制作方法
CN103504258A (zh) 一种香菇调味粉及其制备方法
CN103931770B (zh) 一种核桃米酒露
CN103262905B (zh) 苦丁茶豆腐乳的制备方法
CN102813002A (zh) 一种枸杞豆奶粉的制备方法
CN102742687A (zh) 一种袋泡益智普洱茶的制备方法
CN102440295A (zh) 保健豆浆
CN107821826A (zh) 一种猪饲料
CN106666637A (zh) 一种孕妇药膳组合物及其制备方法
CN102987037A (zh) 一种绿茶咖啡的制备方法
CN101033441B (zh) 一种营养型白酒的制法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C05 Deemed withdrawal (patent law before 1993)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20140122